Цэцэрлэг

Үндэс тариалалтыг нимгэн тураах журам

Үндэс тариалан нь нэг онцлог шинж чанартай байдаг тул үрийг маш жижиг болгодог тул ургамлын ердийн нягтрал (селөдерей, яншуй, улаан лууван, лууван болон бусад) тариалах эсвэл жимсний үр (нишингэ) бүрдүүлэх бөгөөд үүнээс хэд хэдэн зайд байрладаг ургамлын нахиа ургадаг. Дүрмээр бол өтгөрүүлсэн мод нь чанарыг бууруулж, улмаар ургацын хэмжээг бууруулдаг. Үндэс ургацыг муруй, эвэрлэг, жижиг, ихэвчлэн амтгүй олж авдаг. Үндэс ургацын хувьд маш чухал арга бол тарьц суулгадаг. Гэхдээ энэ нь шаардлагатай үед, шаардлагатай үед гүйцэтгэх боломжгүй юм. Энэ нь цаг тухайд нь, өндөр чанартай туранхай байх бөгөөд энэ нь хүссэн үр тариагаа авах боломжтой болно.

Үндэс ургац хураана. © Адриенне Бруно

Ерөнхий сийрэгжүүлэх дүрэм

Ургамлын шаардлагатай нягтралыг олж авахын тулд үндэс тариалалтын хурдыг 4-6 дахин нэмэгдүүлдэг. Ургамлын тэжээлийн оновчтой бүсийг бий болгохын тулд агротехникийн шаардлагын дагуу суулгац, ургамлын 2-3, заримдаа 4 нээлтийг хийх шаардлагатай байна.

  • Эхний нээлт нь котлетонарийн товхимлын үе шатанд эсвэл анхны жинхэнэ ухуулах хуудас үүссэний дараа үргэлж хийгддэг. Хэрэв суулгац жигд бус байвал эхний нээлт нь котиледоник сэрээ үе шатанд, cotyledonous навч үүсэхийг хүлээхгүйгээр, эсвэл найлзуурууд хийснээс долоо хоногийн дараа хийгддэг. Нэмэлт найлзуурыг сугалахгүйн тулд газрын ойролцоо найлзуурыг чимхэх, эсвэл тэдгээрийг арилгахын тулд хясаа ашиглан илүү олон удаа сийрэгжүүлэх ажлыг гүйцэтгэдэг.
  • Хоёр дахь нээлт нь ихэвчлэн 15-20-30 хоногийн дараа буюу хөдөө аж ахуйн технологийн шаардлагын дагуу зохих үе шатанд хийгддэг. Энэ сийрэгжилтийн улмаас хүчтэй ургамал үлдэж, сул дорой ургамлууд арилдаг. Ургамлын хооронд 0.5-1.0-1.5 см-ээс ихгүй байх ёстой, учир нь цаг агаарын янз бүрийн нөхцөл байдал, өвчин, хортон шавьж зэргээс болж нимгэрч магадгүй юм. Сийрэг ургамлын нягтралаар ургамал нь чанар муутай эх үр тариа үүсгэдэг бөгөөд ургац буурдаг.
  • Гурав дахь нээлт нь үнэндээ тогтвортой байх эцсийн (шаардлагатай) нягтрал үүсэх явдал юм. Үндэс ургацын хоорондох зай 4-6-8 см байдаг. Хэрэв хөдөө аж ахуйн технологи нь олон ургац хураах (жишээлбэл: нэг ширхэг лууван, залуу манжин үндэс ургац гэх мэт), хамгийн их хөгжсөн ургамлыг хурааж авдаг бол үлдсэн хэсгийг нь ургуулахаар үлдээдэг.

Дараахь нээлтүүд нь үнэндээ дахин ашиглах боломжтой сонгомол ургац хураалт юм.

Үндэс ургац хураана. © masstravel

Бие даасан ургацын нахиа

Нимгэн нишингэ

Жимс бүхий манжин тарихдаа тус бүр 5-6 суулгац үүсгэдэг. Нишингэ хоёр удаа туранхай. Услах ажлыг урьдчилан хийдэг бөгөөд энэ нь ойролцоох ургадаг ургацын эх системийг гэмтээхгүйгээр ургамлыг сугалах боломжийг олгодог.

Тариалах технологийн дагуу ургамалжилтын үед нишингэ 2 удаа нимгэрдэг.

  • эхний нээлт нь 1-2 навчны үе шатанд хийгддэг бөгөөд ургацаас хамгийн сул, хөгжөөгүй ургамлыг зайлуулдаг. Ургамлыг 3-4 см-ийн дараа эгнээнд үлдээнэ.Хэрэв нишингэ жигд өсөөгүй бол сийрэгжүүлэх нь хожим хойшлогдож, 2-3 навчны үе шатанд хийгддэг. Эдгээр ургамал нь шууд өтгөрүүлсэн тариалалтаас илүү сайн ургац үүсгэдэг маш сайн суулгац юм. Хэрэв энэ суулгацанд тусдаа цэцэрлэгийн ор байхгүй бол бусад ургац (лууван, сонгино) -той хамт цэцэрлэгийн орны ирмэг дээр тарина.
  • Хоёрдахь сийрэгжүүлэх нь 3-5 хөгжсөн навчны үе шатанд явагддаг. Энэ үед үндэс ургац нь 3-5 см хүртэл диаметртэй бөгөөд сагс боловсорч гүйцсэн залуу үндэс ургац болгон ашиглаж болно. Нимгэн болоход хамгийн өндөр эх ургацыг сугалж авч, жижиг хэсгийг дараагийн сийрэгжүүлэх эсвэл сонгон ургац хураахаар үлдээнэ. Сийрэгжүүлэх ажлыг хийхдээ зай нь 6-8 см, сүүлчийн ангиуд (хадгалах зориулалттай) 10 см диаметртэй байна.
Beetroot нахиалдаг. © Эрик Фунг

Лууван туранхай

Моди, гэхдээ бидний цэс, соёлд зайлшгүй шаардлагатай. Жижиг үр нь удаан хугацаанд соёолж өгдөг. Суулгац нь сийрэг биш болж хувирахын тулд ихэвчлэн үрийг ихэсгэдэг. Лууванг хэд хэдэн хугацаанд 10-12 хоногийн турш тариалдаг тул нимгэн тариалах нь хөдөө аж ахуйн хамгийн чухал арга бөгөөд зуны улиралд луувангийн ортой зууралдах нь хангалттай юм. Лууван дээр 3 ширхэг нимгэрч, олон сонгомол цэвэрлэгээ хийснээр тэдний тоо 5-6 хүрдэг.

  • Лууван өтгөрөхөд тэвчихгүй тул массын суулгацыг хүлээн авснаас 1-2 долоо хоногийн дараа анхны туранхай эхэлнэ. Өтгөрүүлсэн газруудад хэд хэдэн ургамал нэг дор урсаж, нэг эгнээнд 1.0-2.0 см-ийн зайд үлдэхгүй. Салалт, бордоо, ургамал услах, хөнгөн толгодын дараа хийж гүйцэтгэхийг бүү мартаарай. Тэд ургамлыг луувангийн ялаагаас хамгаалахад зайлшгүй шаардлагатай.
  • Хоёр дахь сийрэгжилт нь үндэст ургац 1.5-2.0 см (үе шат боловсорч гүйцсэн) диаметртэй болоход явагдана ...
  • Гурав дахь нээлт нь эцсийн. Энэ үед лууван дээр эцсийн тогтвортой нягтрал үүсч, эгнээний хоорондох зай дор хаяж 6-8 см байх болно.5 см-ийн диаметр бүхий үндэст ургац хураана.Харин зайтай бол эх үр тариа нь бага байх болно. Төгсөхөд хамгийн том эх ургац хураана, учир нь эцсийн ургац хураахад мах нь ширүүн, тийм ч чихэрлэг, амттай байдаггүй. Эцсийн цэвэрлэгээг 9-р сарын гуравны арван жилд хийдэг. Луувангийн эцсийн ургац нь түүний бүтээмжийг бууруулдаг.
Луувангийн найлзуурууд. © Расселл Батчер

Нимгэн яншуй

Халуун ногоотой амт, ногооны соёл. Хөдөө аж ахуйн машинууд давтаж байгаа бүх лууваныг тариалж, нимгэрүүлдэг. Ялгаа нь зөвхөн найлзууруудын хугацаандаа л байгаа юм. Хэрэв лууван 5-7 хоногийн дараа гарч ирвэл яншуй 15-20, хуурай жилүүдэд - 25 хоногт гарч ирнэ. Яншуй үрийг улаан лууван эсвэл салатны үрээр хольж нягтруулсан үр тариа хэлбэрээр тарих нь хамгийн сайн арга юм. Эдгээр ургац 3-7 хоногийн дараа соёолж, яншуй тариалалтын тэмдэг болж үйлчилдэг. Тэдний ургац хураахын тулд үндсэн ургацын найлзуурууд гарч ирнэ.

Цэцэрлэгийн талбайд энэ ургацын үндэс, навчны сорт ихэвчлэн ургадаг. Тэд хоёулаа үндэст яншуйд илүү тод харагдаж буй газрын масс ба эх ургацыг ашигладаг. Яншуй сийрэгжиж, шаардлагатай бол дулааны улиралд бүхэлд нь хурааж авдаг. Намар гэхэд ургамлын хооронд 5-8 см-ийн зайд үлддэг.Ийм нягтралтай тул яншуй үндэс ургац нь бүх үнэ цэнэтэй чанараа хадгалдаг (чихэрлэг үнэртэй нухаш, ан цавгүй үндэс ургац, тэр ч байтугай хэлбэр).

Өвлийн улиралд үржүүлсэн эсвэл цэвэрлэгдээгүй үлдсэн яншуй ургамал нь залуу найлзуурууд болон хүнсний ногооны үндэс ургадаг бөгөөд тэдгээр нь бас нимгэн байдаг.

Яншуй найлзуурууд. © Лотус Жонсон

Нимгэн улаан лууван

Эрт эх ургацын дотроос хамгийн түгээмэл нь улаан лууван юм. Хүйтэн тэсвэртэй, болгоомжтой байх нь гэр бүлийг хаврын эхэн сараас витамин салатаар хангадаг. Энэ нь + 10 ... + 11 * C температурт тариалж, 25-35 хоногийн дараа ургац хураана. Луувангийн нэгэн адил улаан лууван хэд хэдэн хугацаанд (хавар, намрын хүйтэн улиралд) 5-7 хоногоос илүү хугацаагаар тарьдаг бөгөөд энэ нь шинэ ургац авах хугацааг уртасгадаг.

Нимгэн улаан лууван хоёр удаа хийгддэг.:

  • Олон найлзуурууд гарснаас хойш долоо хоногийн дараа дутуу хөгжсөн, хоцрогдсон ургамал эсвэл мэдэгдэхүйц цэцгийн орыг татаж авдаг. 1.5-2.0 см-ийн эгнээнд зай үлдээ.
  • Хоёрдахь сийрэгжилт нь 4-5 см диаметртэй эх тариалангийн талбайд хийгддэг бөгөөд хэд хоногийн дараа үндэс ургац хураана.
Улаан лууван найлзуурууд. © номын санчидара

Тариалах замаар ургасан бүх ногооны ургацын сийрэгжүүлэх хугацааг тодорхойлох боломжгүй юм. Дээрх өгөгдлүүд нь хамгийн түгээмэл тохиолддог хүнсний ногоо, амтлагчийн ургац юм. Бүх үндэс тариалалтыг 2-3 дахин нимгэрүүлдэг. Эхний нээлт нь 2-3 долоо хоногоос эрт биш найлзуурууд хийсний дараа хийгддэг. Хоёр дахь нь - хоол хүнсэнд (улаан лууван) хэрэглэдэг багц боловсорч гүйцсэн эх ургац үүсэх үед. Гурав дахь - шаардлагатай бол зогсож буй нягтрал (лууван, нишингэ) -ийн эцсийн хэлбэр. Түүнээс гадна тогтвортой нягтрал нь стандарт хэмжээтэй эх ургацын хэмжээнээс хамаарна (жишээлбэл, луувангийн диаметр 5-6 см, манжин 9-10 см, улаан лууван 2-3 см).