Мандарин нь өмнөд Хятад болон Кохинхинь (тэнд Францын засаглалын үед Өмнөд Вьетнам гэгддэг) гаралтай. Одоогийн байдлаар мандариныг зэрлэг төлөвт олдоогүй байна. Энэтхэгт Индочин, Хятад, Өмнөд Солонгос, Япон зэрэг улсууд - одоо эдгээр нь хамгийн түгээмэл цитрусын ургац юм. Мандариныг 19-р зууны эхээр Европт нэвтрүүлсэн боловч одоо Газар дундын тэнгисийн орнуудад - Испани, Францын өмнөд хэсэг, Марокко, Алжир, Египт, Туркт тариалдаг. Энэ нь Абхаз, Азербайжан, Гүрж, түүнчлэн АНУ (Флорида муж), Бразил, Аргентинд ургадаг.
Мандарин бол Citrus хэмээх мөнх ногоон ургамал бүхий хэд хэдэн зүйлийн ерөнхий нэр юм.Цитрус) гэр бүлийн Rutovye (Рутасея) Үүнтэй ижил үгийг эдгээр ургамлын үр жимсийг нэрлэхэд ашигладаг. Та энэ зүйлийн "Мандариний төрлүүд ба сортууд" хэсгээс мандарины төрлүүдийн талаар илүү дэлгэрэнгүй уншиж болно.
Саванд мандарин мод.
Олон оронд мандариныг шинэ жилийн баяр ёслолын үеэр уламжлал ёсоор хийдэг тул ургац хураах хугацаа арванхоёрдугаар сард буудаг. Хойд Вьетнам, Хятадад мандаринуудыг сарны хуанли дээр шинэ жилийн баярын ширээн дээр тавьдаг боловч бидний шинэ жилийн модны аналог гэж үзэх боломжтой жимстэй мод хэлбэртэй байдаг.
"Мандарин" гэдэг үгийг орос хэл дээр испани хэлнээс авсан бөгөөд мандарино гэдэг үгийг se mondar ("амархан хальслах") гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд ургамлын жимсний хальс нь целлюлозоос амархан салах шинж чанарыг агуулдаг.
Мандарин тайлбар
Мандарин (Citrus reticulata) - 4 метрээс хэтрэхгүй мод, эсвэл бут сөөг. Залуу найлзуурууд нь хар ногоон. 30 насандаа мандарин таван метрийн өндөрт хүрч, ийм модноос ургац 5-7 мянган жимс жимсгэнэ байсан тохиолдол бий.
Мандарин навч нь харьцангуй жижиг, өндгөвч эсвэл эллипс хэлбэртэй, дэлбээ бараг далавчгүй эсвэл бага зэрэг далавчтай байдаг.
Мандарин цэцэг нь навчны тэнхлэгт ганц, хоёр ширхэг, цайвар цагаан дэлбээтэй, ихэнхдээ дутуу боловсруулсан антер ба цэцгийн тоос бүхий стаменс юм.
Мандарин жимснүүд нь 4-6 см диаметртэй бөгөөд суурийн дээрээс орой хүртэл бага зэрэг тэгшлэв, ингэснээр өргөн нь өндрөөсөө их байна. Хальс нь нимгэн, целлюлоз хүртэл зөөлөн ургадаг (зарим сортуудад хальсыг целлюлозоос агаарын давхаргаар тусгаарладаг), 10-12 зүсмэл, сайн салгагдсан, мах нь шар-улбар шар өнгөтэй; эдгээр жимсний хүчтэй үнэр нь бусад цитрусын жимснүүдээс ялгаатай байдаг, нухаш нь жүржээс илүү чихэрлэг байдаг.
Мандарин мод.
Гэртээ мандарин арчилгааны онцлог
Температур: Мандаринууд нь гэрэл, дулааныг шаарддаг. Цэцэглэх, цэцэглэх, жимс жимсгэний найрлага нь агаар, хөрсний дундаж температурт + 15 ... 18 хэмд хамгийн сайн хийгддэг.
Өвлийн улиралд мандариныг гэрэл гэгээтэй, хүйтэн өрөөнд (+ 12 хэм хүртэл) хадгалахыг зөвлөж байна. Хүйтэн өвөлжилтгүй байх нь ургамал үр жимс өгөхгүй байх шалтгаан болдог.
Гэрэлтүүлэг: Хурц сарнисан гэрэл. Энэ нь зүүн ба баруун цонхны хажууд, хойд талын цонхны ойролцоо сайн байх болно. Шууд нарнаас сүүдэрлэх нь хамгийн их цаг үед хавар, зуны улиралд шаардлагатай байдаг.
Услах: Зун, хаврын улиралд өдөрт 1-2 удаа бүлээн усаар, өвлийн улиралд ховор, дунд зэрэг усалдаг. Долоо хоногт 1-2 удаа, бүлээн усаар зайлдаг. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд шороон комаг хатаахыг хориглоно, учир нь энэ нь навчнууд муруйж, навч төдийгүй жимс жимсгэнэ унах шалтгаан болдог. Нөгөө талаар ургамал хэт их чийгийн улмаас үхдэг гэдгийг мартаж болохгүй. 10-р сараас эхлэн усалгаа багасна.
Агаарын чийгшил: Мандаринуудыг зуны улиралд тогтмол цацдаг боловч хэрэв өвлийн улиралд төвлөрсөн халаалттай өрөөнд хадгалагдаж байвал өвлийн улиралд шүршиж цацдаг. Хуурай агаартай өрөөнд байлгахад жүрж нь хортон шавьж (хачиг, масштабтай шавьж) руу дайрдаг.
Шилжүүлэн суулгах: Залуу модыг жил бүр моджуулах шаардлагатай. Ургамлын үндэс нь шороон мөчрийг сүлжээгүй бол шилжүүлэн суулгалт хийх ёсгүй. Энэ тохиолдолд саванд байгаа ус зайлуулах суваг, өнгөн хөрсийг өөрчлөхөд хангалттай. Жимсний модыг 2-3 жилд нэгээс илүүгүй удаа шилжүүлэн суулгана. Өсөлт эхлэхээс өмнө шилжүүлэн суулгасан. Ургамлын ургалтын төгсгөлд нөхөн сэлбэхийг зөвлөдөггүй. Шилжүүлэн суулгахдаа шороон бөөнийг их хэмжээгээр устгах ёсгүй. Сайн ус зайлуулах шаардлагатай. Шинэ хоолонд байгаа эх хүзүү нь хуучин тавагтай ижил түвшинд байх ёстой.
Залуу мандаринуудад зориулсан хөрс: Ширэгт 2 хэсэг, навчит хөрсний 1 хэсэг, үнээний ялгадаснаас ялзмагийн 1 хэсэг, элсний 1 хэсэг.
Насанд хүрэгчдийн мандаринуудад зориулсан хөрс: Ширэгт 3 хэсэг, навчны 1 хэсэг, үнээний ялгадаснаас ялзмагийн 1 хэсэг, элсний 1 хэсэг, бага хэмжээний тослог шавар.
Каламондин, эсвэл цитрофортелла (Calamondin) - хурдан ургадаг, сайн ургадаг, мөнх ногоон мод юм - кумкатын (fortunella) мандарины эрлийз юм.
Мандарин бордоо: Зуны эхний хагаст бордоо хэрэглэдэг. Энэ нь жимсний чихрийн хэмжээг ихэсгэж, өрөөний соёл дахь цитрус жимсний шинж чанартай байдаг гашуун амтыг бууруулдаг. Ургамалд илүү их бордоо хэрэгтэй, хөгшин, нэг хоолонд удаан хугацаагаар байх шаардлагатай. Бордоо усалсны дараа хэрэглэнэ. Нэмэлт хиймэл гэрэлтүүлэгтэй бол өвлийн улиралд мандариныг бордох шаардлагатай болдог. Мандарины хувьд органик бордоо (үнээний шанага), эрдэс бордоо хослуулахыг зөвлөж байна, цэцгийн дэлгүүрүүдээс та цитрус жимсний зориулалтаар тусгай бордоо авах боломжтой.
Үржлийн: Мандарин, нимбэгний үржлийг ихэвчлэн вакцинжуулалт, шороог, давхарга, үрээр хийдэг. Доторхи нөхцөлд цитрус жимс тариалах хамгийн түгээмэл арга бол шороог огтлох явдал юм.
Мандарин ургах зөвлөмж
Хэрэв та цитрусын жимсэнд дуртай бөгөөд гэртээ өөрийгөө амралтын өдөр болгохоор шийдсэн бол гэртээ мандариныг хэрхэн яаж ургуулах талаар бодож болно. Мандариныг ихэвчлэн вакцинжуулалт эсвэл давхаргын аргаар тариалдаг (хоёр дахь арга нь илүү хэцүү байдаг). Эхний тохиолдолд та ямар ч цитрусын ургамал тохиромжтой байдаг - гэртээ үрнээс ургадаг улбар шар, нимбэг, эсвэл усан үзэм.
Мандарин хэлээр тархах
2-4 насны хүүхдүүдийг харандаа өтгөн иштэй авах нь дээр. Тэдгээр дээр сонгогдсон төрөл зүйл нь нүд эсвэл хусуураар цацагддаг. Үйл ажиллагаа нь суулгацын урсгалын үеэр, холтос нь суулгацын модноос амархан тусгаарлагдаж, камбиумыг ил гаргах үед хийгддэг. Тиймээс нахиа нь эрчимтэй өсөлтийн үед жилд 2 удаа, хавар, зуны сүүлээр хийж болно. Шүүсний урсгалыг идэвхжүүлэхийн тулд ургамал вакцинжуулалтаас хэд хоногийн өмнө элбэг дэлбэг усалдаг. Дараа нь тэд холтосыг хэрхэн салгаж байгааг шалгаж, нахиалахаар төлөвлөсөн газраас дээгүүр нь бага зэрэг зүснэ.
Эхлэгчдэд бусад ургамлын мөчрүүд, жишээлбэл, линден дээр анх удаа дадлага хийсэн нь дээр. Усны ууршилтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бүх навч ирийг хайчнаас урьдчилан салгаж, дэлбээ үлдээдэг (үйл ажиллагааны явцад тэд нүдний хамгаалалт хийдэг).
Суулгацын ишнээс газраас 5-10 см зайд нахиа, өргөсгүй гөлгөр холтос бүхий тарилга хийх газрыг сонгоорой. Маш болгоомжтой, хутганы нэг хөдөлгөөнөөр эхлээд холтосны хөндлөн зүсэлт хийх (1 см-ээс ихгүй), түүний дундаас дээрээс доошоо гүехэн урт (2 - 3 см) зүсэлт хий. Зүссэн холтосны булангуудыг oculation хутганы ясаар бага зэрэг нааж, бага зэрэг "нээнэ". Дараа нь тэр даруй анхны байрлалдаа буцаж очно, зөвхөн дээд талд нь хатуу шахдаггүй (энэ газарт нүд оруулах болно).
Хувьцааг бэлтгэсний дараа тэд эргэлзээгүйгээр хамгийн хариуцлагатай процедурыг эхлүүлнэ - тэд өмнө нь гялгар уутанд байсан Scion-ийн салбараас бөөрийг нь таслав. Эхэндээ, зүслэгийг хэсэг болгон хувааж, тэдгээр нь дэлбээ, бөөртэй байдаг. Дээд тайралт нь бөөрнийхээс 0.5 см, ёроол нь 1 см доогуур байх ёстой. Ийм "хожуул" -ыг ёроол дээр байрлуулж, нимгэн модон давхаргатай чинжүү нь ирээр таслав. Холтосны буланг үндсээр нь хутганы ясаар тарааж, нүдийг халаасандаа хийж Т-хэлбэрийн зүслэгт оруулан дээрээс доошоо дарав. Дараа нь вакцинжуулалтын газрыг полиэтилен эсвэл поливинилхлоридын хальсаар бэхэлсэн бөгөөд доороос нь ус урсахгүй. Цэцэрлэгийн var дээр туузны дээд талд хэрэглэж болно.
Хэрэв 2-3 долоо хоногийн дараа сүлжих навч шар болж, унавал бүх зүйл эмх цэгцтэй болно. Хэрэв энэ нь хатаж хатах юм бол дахин дахин эхлүүлэх хэрэгтэй.
Амжилттай нахиалж эхэлснээс хойш сарын дараа хувьцааны дээд хэсгийг таслав. Үүнийг хоёр алхамаар хий. Эхэндээ вакцинаас 10 см өндөр байх тул нүд нь хуурайшихгүйн тулд, ургахдаа шууд дээрээс нь - баяжуулалтын дээр байрлуулна. Үүний зэрэгцээ боолтыг арилгана. Ихэнхдээ энэ аргаар хуучин моднууд нь залгагддаг боловч их бие дээр биш харин титмийн мөчрүүд дээр байдаг. Үйл ажиллагааны техник ижил байна.
Ногоон (төлөвшөөгүй) мандаринууд.
Хэрэв ишийг залгаасны доор нойтон хөвөн ноосоор ороож, модны орой дээр хуванцар уут хийвэл энэ нь өндөр чийгшил бүхий өөрийн микроклиматын нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Ирээдүйд, хувьцаанаас гарч буй найлзуурыг зайлуулах хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь шар айргийг живүүлэх болно. Зүссэн ургамал хоёр, гурав дахь жилд аль хэдийнээ үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Цаашид Мандарин арчилгаа
Өрөөний нөхцөлд мандаринууд, дүрмээр бол гацах бөгөөд аажмаар анхны одой мод болж хувирдаг. Цэцэглэлтийн үед жимс нь хиймэл тоосжилтоогүй уяж, хэдэн сарын дараа боловсорч, ихэвчлэн жилийн эцсээр болдог. Тэдний амт нь ургамлыг зохих ёсоор арчлахаас хамаардаг бөгөөд энэ нь ургамлын үндэсийг гэмтээхээс болгоомжлохын тулд сайн ургац сайтай хөрс бүхий том саванд жил бүр нөхөн оруулах ёстой. Үүнээс гадна модыг бордоо - эрдэс ба органик тэжээлээр тогтмол тэжээдэг. Хэрэглэхийн өмнө 10 удаа шингэлсэн ялгадасыг дусаах нь дээр. Сайн бордоо нь хөрсний дээд давхаргад хаадаг унтаж буй цай ч байж болно.
"Цитрусын цэцэрлэгт" чийгшилийг тогтмол хянах шаардлагатай. Ургамлын дэргэд өргөн аяга ус суулгаж болно. Өдөр бүр мандарины титэмийг өрөөний температурт усаар шүрших нь ашигтай байдаг.
Маш чухал ач холбогдолтой зүйл бол гэрэлтүүлэг юм. Мод нь хамгийн тод цонхны дэргэд байх ёстой. Намар, өвлийн сүүлээр ердийн флюресцент лампуудыг дээрээс нь засахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь өглөө эрт, оройд багтдаг бөгөөд өдрийн цагаар 12 цаг хүртэл сунгадаг.
Зуны улиралд, боломжтой бол мандаринуудыг гадаа хамгийн сайн хадгалдаг боловч хүчтэй салхи, нарны шууд тусгал байхгүй газар байдаг. Ургамал аажмаар шинэ нөхцөлд дассан байдаг - эхний өдрүүдэд тэд хэдхэн цагийн турш гаргаж авдаг бөгөөд гадаа сэрүүн байвал шороон бөөрийг бүлээн (40 хэм хүртэл) усаар чийгшүүлдэг. Гэрт, энэ нь бараг өдөр бүр усалдаг тул тогоонд байгаа газар үргэлж бага зэрэг чийгтэй байдаг. Ус цорго биш харин бороо, цасны усыг ашиглахыг зөвлөж байна.
Мандарины төрөл, сорт
Мандарин нь хүчтэй полиморфизмаар тодорхойлогддог бөгөөд үүний үр дүнд түүний сортуудын бүлгүүдийг (тэр ч байтугай бие даасан сортууд) өөр өөр зохиогчид бие даасан төрөл зүйл гэж тодорхойлдог. Халуун орны сортуудын жимс нь ялангуяа маш олон янз байдаг.
Ер нь мандарины сортуудыг гурван бүлэгт хуваадаг.
- эхний бүлэгт - маш термофиль эрхэм мандаринууд (Цитрус nobilis), том навчтай, харьцангуй том шаргал-улбар шар өнгийн жимс бүхий том булцуутай хальстай;
- хоёр дахь бүлэг нь термофиль ба илүү жижиг навчиснаас бүрдэнэ мандаринууд, эсвэл Италийн мандаринууд (Citrus reticulata) бага зэрэг сунасан хэлбэртэй, улбар шар-улаан жимс ихтэй, булцуутай хальсаар хучигдсан байдаг (зарим төрлийн үнэр нь хурц бөгөөд тийм ч таатай биш байдаг);
- гурав дахь бүлэгт багтана сацума (эсвэл Unshiu) (Цитрус unshiu) Японд уугуул, хүйтэн хатуулаг, том навч, жижиг нимгэн холтос шар-улбар шар өнгийн жимс (ихэвчлэн ногоон өнгөтэй хальстай). Богино хугацааны хүйтэн жаварыг (-7 хэм хүртэл) тэсвэрлэдэг satsums бол Хар тэнгисийн эрэг дээр амжилттай ургадаг.
Мандаринууд.
Эрхэмсэг мандарин, мандаринуудаас ялгаатай нь самсум жимсэнд үр нь маш ховор байдаг тул магадгүй энэ сортыг үргүй мандарин гэж нэрлэдэг. Савтай газарт ургадаг бол түүний сортууд нь ихэвчлэн 1-1.5 метр хүртэл ургадаг. Нарийхан мандарин мод нь олон тооны хар ногоон навчаар бүрхэгдсэн үзэсгэлэнтэй титэм бүхий титэм хэлбэртэй, элбэг дэлбэг цэцэглэж, жимс жимсгэний үеэр байшинг чимэглэж, гайхамшигтай үнэрээр дүүргэдэг.
Мандариныг бусад цитрус жимсээр дайрч өнгөрсний үр дүнд олон төрлийн эрлийз олж авсан.
- клементинүүд (Клементина) - (мандарин х улбар шар) - гялалзсан нимгэн хальсаар хучигдсан жижиг, дунд хэмжээтэй, хавтгай хэлбэртэй, маш анхилуун улбар шар-улаан жимстэй;
- элендала (Эллендале) - (мандарин х мандарин х х улбар шар) - дунд зэргээс том хэмжээтэй улбар шар-улаан үргүй жимс, тансаг амт, үнэртэй;
- тангарууд (Тангаргууд) - (улбар шар өнгийн х мандарин) - харьцангуй зузаан, том сүвэрхэг арьстай том (диаметр нь 10-15 см), хавтгай хэлбэртэй, улаан улбар шар өнгийн жимс жимсгэнэтэй;
- миннеолууд (Миннеола) - (мандарин х бэрсүүт жүрж) - улаан, улбар шар өнгийн жимсний хэмжээ (жижигээс маш том хэмжээтэй), хэлбэр нь хэлбэртэй, урт, бөөрөнхий хэлбэртэй, дээр нь "булцуу", "хүзүү" хэлбэртэй;
- тангало, эсвэл тангало (Тангело) - (мандарин х pomelo) - дундаж улбар шар хэмжээтэй том улаан-улбар шар өнгийн жимс жимсгэнэтэй;
- сантинууд (Сунтина, эсвэл Нарны цагаан тугалга) - (Clementine x Orlando) - тансаг мандарин шиг харагддаг жимс, тансаг сайхан амт, үнэртэй;
- агтай (Угли, Муухай) - (мандарин х улбар шар х бэрсүүт жүрж) - эрлийзүүдийн дотроос хамгийн том нь (16 -18 см диаметртэй жимс), хавтгай, том ширхэгтэй, том нүхтэй шар-ногоон, улбар шар эсвэл шар хүрэн хальстай.
Саванд мандарин мод.
Гэрт тариалахын тулд мандариний дараах сортуудыг зөвлөж байна.
- “Уншиу"- хүйтэнд тэсвэртэй, эрт, маш үр дүнтэй төрөл бүрийн. Мод нь хоцролттой, Атираат навчаар бүрхэгдсэн нимгэн, уян хатан мөчир бүхий титэм хэлбэртэй байдаг. Энэ мандарин мөчир нь үзэсгэлэнтэй, хурдан ургадаг, элбэг дэлбэг, хүслэн цэцэглэдэг. Лийр хэлбэртэй жимс, үргүй. Хиймэл гэрэлтүүлэгтэй бол тасралтгүй ургадаг.
- “Коване байсан”- өтгөн мөчир бүхий хүчтэй мод; салбарууд дурамжхан. Энэ төрлийн мандарин нь орон сууцны хэмжээгээр нэлээд том ургадаг. Навчнууд нь махлаг, хатуу юм. Энэ нь маш их цэцэглэдэг. Жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, улбар шар-шар өнгөтэй.
- “Шива Микан байна”- том, махлаг, хар ногоон навчит модтой, хурдан ургадаг мод. Эрт, төгс цэцэглэдэг. Бүтээмж нь дунджаар; 30 гр хүртэл жинтэй жимс.
- “Муркотт"(Зөгийн бал) - авсаархан бут бүхий нэн ховор төрөл зүйл. Зуны улиралд боловсорч гүйцсэн энэхүү мандарины нухаш нь зөгийн бал шиг сайхан амттай байдаг.
