Ойн цөөрөм, нуурын эрэг дагуу ургадаг асар олон тооны усан ургамал, намаг, ахмад настнуудад манай орны бараг бүх нутаг дэвсгэрт жижигхэн ногоон өнгийн цэцэгс тарьсан хүчирхэг cob бүхий өтгөн мөлхөгч үндэслэг иш, цэцгийн сум бүхий олон наст өвслөг газрыг онцгойлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүний шинжлэх ухааны нэр нь намуун намаг бөгөөд ард түмэн энэ ургамлыг "Татарын шил" гэж нэрлэдэг. Татар-монголын довтолгооны үед Орост усыг цэвэрлэж, морьдыг найдвартай усаар хангахын тулд морьтонуудыг ус руу шидсэн гэж үздэг.
Каламус намаг, Энгийн Агаар, Cane Air, эсвэл Ирландын үндэс (Acorus calamus) нь агаарын ургацын олон наст өвс юм.Акорус), ижил төстэй гэр бүлийн Airy (Acoraceae). Агаарын удам угсаа нь хоёр (зургаан эх үүсвэрээс тусдаа) зүйлээс бүрдэнэ. Агаарын намаг - удам угсааны ердийн зүйл.
Европт тэд каламусын талаар нэлээд хожим мэдсэн бөгөөд хэдэн зууны турш ургамал нь "нууц" гэж тооцогддог байсан бөгөөд ид шидийн шинж чанар нь үүнтэй холбоотой байв. Ялангуяа тансаг амттан гэж тооцогддог чихэрлэг жимс, чихэрлэг жимсний хэлбэрээр чихэрлэг нахиалдаг байсан. Өнөө үед ийм чихэртэй жимс нь чихэр болон бусад төрлийн бүтээгдэхүүнээс анхилуун дүүргэлт хийхэд ашиглагддаг.
Нийтлэг агаар, эсвэл Свампын агаар, эсвэл Cane Air, эсвэл Ирландын үндэс (Acorus calamus). © per.aasenЛатин ерөнхий нэр - Акорус эртний Грекийн "ἄκορος" -аас гаралтай бөгөөд энэ нь "муухай" гэсэн утгаараа үүсдэг бөгөөд энэ нь ногоон, шаргал өнгөтэй баг цэцэгтэй цэцгийн тэмдэглэлээс үүдэлтэй юм. Удам угсааны Оросын нэр - Агаар нь энэ ургамлын Турк нэрнээс гаралтай - ağir. Каламусын нэрсийн ардын хувилбарууд: "явер", "йер", "ириш үндэс", "ир", "гейр", "каламус", "оркат", "тортилла", "сабер", "татар сабер", "татар архи" "
Марш тугал нь Зүүн Өмнөд Ази, Европ, Хойд Америкт ургадаг бөгөөд Орост Европын хэсэг, Сибирийн өмнөд хэсгээс Алс Дорнод хүртэл байдаг.
Нийтлэг агаар, бас - намаг, зэгс, эсвэл Ирландын үндэс. © per.aasen 
Нийтлэг агаар, бас намаг, зэгс, эсвэл Irny үндэс. © Роберт Свенссон 
Усалгааны үндэс. © lonepineherbalКаламусын намагны тодорхойлолт
Агаарын намаг - олон наст өвс ургамал бүхий цэцгэн иштэй. ОХУ-ын Европын хэсэгт насанд хүрсэн ургамал 50-120 см өндөр байдаг.
Үндэс нь хэвтээ, сэвсгэр, диаметр нь 3 см хүртэл, урт нь 1.5 м, доороос нь 50 см хүртэл урт олон тооны хүйн хэлбэртэй үндэс тарьж, нэг эгнээнд байрлуулсан байдаг. Үндэслэг иш нь хөрсний бараг гадаргуу дээр байрладаг. Каламусын үндэслэг ишний амт нь гашуун, халуун ногоотой, татсан амттай байдаг. Үнэр нь хүчтэй, халуун ногоотой.
Каламус навч нь тод ногоон, xiphoid, 2-5 өргөн, 60-120 см урт бөгөөд үндэслэг ишний дээд ба хажуугийн салангид хэсгүүдэд байрладаг. Иш нь навчтай төстэй, босготой. Навчнууд нь үндсэн ишний эргэн тойронд бие биентэйгээ хамт ургадаг бөгөөд ингэснээр баг цэцэгтэй навчны дунд хэсгийг үлдээдэг.
Calamus bog-ийн цэцэг нь бисексуал, жижиг, ногоон-шар өнгөтэй. ОХУ-ын Европын хэсэгт 6 - 7-р сард цэцэглэдэг. Жимс - улаан, ногоон өнгөтэй хуурай гонзгой жимс.
Орос ба Баруун Европын нутаг дэвсгэр дээр гоолиг намаг нь зөвхөн ургамлын гаралтай байдаг. Мөсөн гулсах эсвэл голын ус асгарах үед үүсдэг хэврэг үндэслэг ишээр дамжин эрэг, нахиалах хүртэл усанд хөвдөг. Манай ургамал үр жимс өгдөггүй, учир нь энэ бүс нутагт байгальд нийцэхгүй бөгөөд түүнийг бохирдуулж чадах шавьж байхгүй.
Агаарын намаг. © H. ZellКаламус ба ашигтай шинж чанарыг ашиглах
Агаартай (эсвэл ирланд) үндэс нь олон тооны химийн бодисоор баялаг боловч тэдгээрээс хамгийн үнэ цэнэтэй нь чухал тос юм. Тааламжтай үнэр, халуун ногоотой гашуун амт бүхий энэхүү зузаан шингэн нь эссенс бэлтгэхэд ашиглагддаг, сироп, компот, каламус үндэслэг ишний зүсмэлүүд, янз бүрийн архи, архи дарс уухыг шаарддаг бөгөөд тэдгээрийг гашуун чинжүү, цагаан гаа зэргийг махны аяганд хийж, үнэртэй усанд хэрэглэдэг. үйлдвэрлэл, гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн. Усалгааны үндэсийг дусаах нь хоолны дуршил алдагдахад тустай бөгөөд үндэслэг ишнээс гаргаж авсан нарийн нунтаг нь цээж хорсохыг зөвлөдөг.
Ургамлын үндэслэг ишэнд агуулагдах бодисууд нь амт нахиа нь дуусч, хоолны дуршил нэмэгдэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Calamus үндэслэг иш нь үрэвслийн эсрэг, шарх эдгээх, өвдөлт намдаах, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Агаар нь зүрхийг тайвшруулж, тархины цусны судсыг бэхжүүлж, улмаар ой санамжийг сайжруулж, алсын харааг сайжруулдаг.
Усалгааны үндэс цуглуулах
Каламусын асар том намаг (Украйн, Беларусь, Литва, Сибирь, Алс Дорнодод), түүхий эдийг цуглуулах энгийн байдал (гол мөрний усны түвшин буурах үед үндэслэг ишийг давирхайтай усаар амархан татаж болно) нь энэ ургамлыг хураах таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг. Цуглуулсан үндэслэг ишийг хүйтэн усанд угааж, үндэс, навчийг нь тасдаж, агаарт хэдэн өдрийн турш хатаана. Үүний дараа урт үндэслэг ишийг 15-20 см урттай хэсэг болгон хувааж, зузаан хэсэг нь хувааж, халхавчин дор хатааж, нэг давхаргад задардаг. Зөвхөн 30 градусаас хэтрэхгүй температурт үндсийг хатаах шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд эс тэгвээс үнэт эфирийн тос хурдан уурших болно.
Үндэслэг ишийг сайн хатаасан хэсгүүд нь нугалахгүй, харин хагарах ёстой. Завсарлагааны үеэр тэд цайвар ягаан өнгөтэй байдаг (хааяа шар эсвэл ногоон өнгөтэй цайвар өнгөтэй). Түүхий эдийг хадгалах хугацаа 2-3 жил байна.
