Shallot: гэрэл зураг, сорт, ургах, арчлах зөвлөмж

Харьцангуй саяхан, Урал, Сибирь дахь шинж чанар, өсөн нэмэгдэж буй шинж чанараараа цэцэрлэгжүүлэгчдийн дунд түгээмэл тархсан болжээ. Европын орнууд, ойрын гадаад улсууд, Алс Дорнод, Кавказад тэд үүнийг удаан хугацаанд хайрлаж, ургуулдаг. Юуны өмнө, үнэрт, витамин, эмзэг, шүүслэг ногоон, эрт боловсорч гүйцэх, өвлийн хатуулаг зэргээс болж буурцгийг хайрладаг. Нарийхан, чихэрлэг, нулимс асгаруулдаггүй бөгөөд хурдан бөгөөд өндөр бүтээмжтэй сонгино өгөх нь аливаа цэцэрлэгч, тансагны мөрөөдөл юм.

Шар буурцагны тодорхойлолт ба гол давуу талууд

Энэ бол олон наст өвслөг булцуутай ургамал юм. "гэр бүлийн үүр" үүсдэгТиймээс, хүмүүсийн дунд үүнийг "гэр бүл" гэж нэрлэдэг. Түүний бага зэрэг сунгасан булцуу нь 20-50 грамм жинтэй, нимгэн масштабтай байдаг. Өтгөн дээрх өд нь нарийхан, нимгэн бөгөөд бүдүүн ширхэгтэй ургадаг.

Сонгинооос ялгаатай нь гүвдрүү нь илүү их уусмал агуулдаг тул хатаахад тохиромжтой. Шинэ ургац хүртлээ өрөөний нөхцөлд бүрэн хадгалах боломжтой.

Гоёлын ашиг тус:

1. Ургамлууд нь цонхны тавцан дээр ургахад тохиромжтой, учир нь олон тооны ногоог бага хэмжээний ургамлаас авдаг.
2. Өндөр бүтээмж нь 10 хүртэлх булцууг бүрдүүлж болох үүрний 150-300 грамм жингээс үүсдэг.
3. Хурдан, зөөлөн нэрэх.
4. Энэ нь удаан хугацааны турш хадгалагддаг, харин соёололтгүй байдаг.
5. 8-12 сарын хугацаанд чанараа алддаггүй.
6. Навчийг эрт хатааж, хөгшрөх нь ургамлыг умайн хүзүүний ялзрах, пероноспорозоор гэмтээхээс хамгаалдаг.
7. Зуны төгсгөлд өдтэй ээлтэй байрлах нь намар сайн боловсорсон сонгино авах боломжийг танд олгоно.
8. Булцуу нь богино ургадаг, үр дүнд нь эрт боловсордог.

Булцуу, гүвдэс агуулсан байдаг олон хэрэгтэй бодисууд

• эрдэс бодис;
• аскорбины хүчил;
• чухал тос;
• төмрийн, фосфат, кальци, калийн эрдэс давс;
• В витамин;
• хувирамтгай;
• каротиноидууд.

Shallots нь хоолны дэглэм ба зарим эмийн шинж чанартай байдаг. Түүний тусламжтайгаар ходоод, нүдний зарим өвчнийг эмчилдэг.

Янз бүрийн зүйл

Сонгины сортууд нь амт, салбарлах зэрэг, цар хүрээ, боловсорч гүйцсэн байдал зэргээрээ харилцан адилгүй байдаг.

Эрт боловсорч гүйцээгүй гоймон

1. "Белозерец 94" - ургамал 75-85 хоног боловсорч гүйцээд, 20-27 гр жинтэй булцуутай, хурц амттай байдаг. Хэмжээний өнгө нь нил ягаан, голт бор өнгөтэй. Энэ сорт нь Хойд Кавказын бүс нутагт тариалалт хийхийг зөвлөж байна.
2. "Витамин сагс" - булцуу нь хурц амт, 30 грамм жинтэй байдаг. Энэ төрлийн ногоон өд нь 18-22 хоногт боловсорч гүйцдэг, навчис нь соёололтоос 70 хоногийн дараа эхэлдэг. Хадгалах чанар өндөр. Намар-өвлийн улиралд ногоон өд олж авахын тулд ургамлыг дотор нь ургаж болно.
3. Маргад - хагас хурц амттай, цагаан хэмжээс, бөөрөнхий булцуутай жимсний төрөл бүрийн зүйл. 3-4 толгой нь үүрэндээ ургадаг бөгөөд тус бүрийн масс 22 грамм хүртэл байдаг. Олон янз байдал нь олон наст соёл болгон ургадаг. Үүнийг 10 сар хүртэл чанар алдалгүйгээр хадгалах боломжтой.
4. "Гэр бүлийн" сорт нь үүрэнд 4 хүртэлх бөөрөнхий булцуу, хагас хурц амттай, шар ягаан өнгийн масштабаар ялгагдана. Толгой бүрийн жин нь 18-25 грамм байдаг. Олон наст соёлоор ургадаг. Өвчин нь нөлөөлдөггүй.
5. "Каскад" - хурц амттай, ягаан өнгийн масштабтай өргөн өндөг хэлбэртэй булцуу. 5-6 толгой нь үүрэнд үүсдэг бөгөөд тус бүр нь 35 грамм жинтэй байдаг. Сорт нь севкагаас хоёр жилийн соёл болгон ургадаг. Энэ нь ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалагддаг.

Дунд улирлын сортууд

1. Албик - ургамлын хугацаа 62 хоног, ургац өндөр, чанар сайтай. Хөндлөн цахилгаан булцуу нь 30 грамм хүртэл масстай, шар өнгийн масштабтай байж болно. 3-аас 8 толгой нь ихэвчлэн үүрэнд үүсдэг.
2. "Боннилла F 1" нь хагас хурц амттай, олон төрлийн ургадаг бөгөөд 82-87 өдөр ургадаг. Дөрвөн толгой толгой үүрэндээ боловсорч, тус бүрийн масс 40 грамм хүртэл байж болно. Сорт нь булцуу, ургамлын гарцыг тогтвортой ургац өгдөг, сайн хадгалдаг бөгөөд таван жилийн хугацаанд нэг газар ургадаг.
3. "Батлан ​​даагч" бол дугуй хэлбэртэй толгойтой, 50 орчим хоногийн ургадаг улирал юм. Үүрэндээ 3-аас 10 ширхэг байдаг чийдэнгийн масс 32 грамм хүрч болно. Энэ зэрэг нь булцуу, ногооныг хүлээн авахад нээлттэй, хаалттай хөрсөнд тариалахыг зөвлөж байна.
4. "Ээмэг" - Ургамлын хугацаа 58 хоног хүртэл маш үржил шимтэй эрлийз. 25-40 грамм жинтэй 4-10 дугуй булцуу нь үүрэнд үүсдэг. Соёлыг аль ч бүс нутагт тариалж болно. Олон янз байдал нь ялзрах, буудлагад тэсвэртэй, сайн хадгалагддаг, механик цэвэрлэгээнд тохиромжтой.
5. "Чапаевский" - бүх нийтийн хэрэглээний цэцэг, ургах хугацаа нь 66 хоног байна. Бөөрөнхий булцуу нь 40 орчим грамм жинтэй, цайвар ягаан өнгийн масштабтай байдаг. 5-8 толгой үүрэндээ үүсдэг. Олон янз байдал нь пероноспорозд өртөх нь ховор, сайн хадгалагддаг, удаан хадгалагддаг бөгөөд Төв Хар Дэлхийн бүсэд тариалахад тохиромжтой.

Оройн цагаар гүвдрүүт

1. "Цайз" - зууван булцуу бүхий пенинзийн олон янз байдал, ургамлын хугацаа 80-95 хоног байна. 52 грамм жинтэй булцуу нь ягаан масштабтай, ялзрах, буудаж тэсвэртэй байдаг. Өндөр хадгалалтын зэрэг нь өвөл тарихад тохиромжтой. Улс орны бүх бүс нутагт тариалахыг зөвлөж байна.
2. "Сибирийн хув" нь хоёр жилийн настай соёлтой бөгөөд гэрийн тариалангийн талбайд ургахад тохиромжтой. Сортуудын өсөн нэмэгдэж буй улирал 55-60 хоног байна. Бөөрөнхий хавтгай булцуу нь 28-30 грамм жинтэй, шар хүрэл масштабтай байдаг. Үүрэндээ 6-аас 8 булцуутай.
3. Уралын нил ягаан - улаавтар ягаан өнгийн масштабтай peninsular сорт. Сонгины манжин ургахад тохиромжтой. Толгой бүрийн жин 58 грамм хүртэл байдаг. Сорт нь ургамлын гаралтай тархана, ялзрах, буудаж тэсвэртэй байдаг. Улс орны бүх бүс нутагт тариалахыг зөвлөж байна.

Өсөн нэмэгдэж буй гоймонгийн онцлог

Үр тариа ургуулахын тулд төвийг сахисан урвал бүхий өндөр үржил шимтэй, сэвсгэр хөрс шаардлагатай байдаг. Туршлагатай цэцэрлэгчид өргөст хэмх, улаан лооль, төмс, байцаа эсвэл буурцагт ургамлын дараа сонгино тарихыг зөвлөж байна.

Булцууг тарихаас өмнө фунгицидоор ялгаж боловсруулж авахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд ургамал нь янз бүрийн хортон шавьж, өвчинд бага өртөх болно.

Мөр хоорондын зай тарих материалын хэмжээнээс хамаарна.

• Том булцууны хувьд 20-30 см;
• 15-18 - дунджаар;
• 8-10 - жижиг хүмүүст зориулагдсан.

Ихэнх тохиолдолд сонгино тарихыг зөвлөдөггүй, учир нь ирээдүйн ургацын хэмжээ нь хоол тэжээлийн талбайгаас хамаардаг.

Тарихын өмнө орыг орон дээр хийдэг 5-6 см гүнзгий ургадагсайн асгардаг боловч конденсац үүсгэхгүй. Тарьсан чийдэнг 2-3 сантиметр шороогоор цацжээ. Тарих үед хүчтэй гүнзгийрч суулгац үүсэх хугацаа хойшлогдох болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хавар сонгино тарих

Shallots хаврын эхэн үед тарьсан байх ёстой. Хавар, намрын сүүлээр тарьсан ургац удаан хугацаагаар ургадаггүй тул хадгалалт муутай байдаг.

Буухад хамгийн тохиромжтой нь 4-р сарын сүүл эсвэл 5-р сарын эхээр юм. Энэ үед хөрс аль хэдийн сайн дулаарч, суулгацыг үндсээр нь авахад хангалттай чийг байдаг. Найлзуурууд 10-14 хоногийн дараа гарч ирнэ.

Хаврын сүүлээр гүвдрүү тарих үед хөрс хуурай, температур нь дээшлэх үед суулгац 20-30 хоногийн дараа л гарч болно. Халуун цаг агаарт хуурай хөрсөнд навч илүү хурдан ургадагүндэснээс илүү фотопериодиын өсөлтийн горим алдагддаг бөгөөд үүний үр дүнд булцуу нь боловсорч гүйцэх цаг байдаггүй.

Намар сонгино тарих

Буудлагын хувь бага, хүйтэнд тэсвэртэй сортуудыг сонгосноор 9-р сарын хоёр, гуравдугаар арав хоногт та өвлийн улиралд гүвдрүү тарьж болно.

Намрын тариалалтын давуу тал:

• тарих материалыг хадгалах шаардлагагүй;
• хаврын тариалалттай харьцуулахад булцуу нь 10-12 хоногоор эрт боловсордог;
• намар үндэстэй ургамал хөрсний чийгийн хаврын нөөцийг илүү үр дүнтэй ашигладаг;
• ногоонууд хураах нь 6-р сарын эхний хагаст боломжтой.

Shallot арчилгаа

Соёл нь байнга услах шаардлагагүй байдаг. Хуурай цаг агаарт массын найлзуурууд гарч ирэх үед сонгино усалдаг байх ёстой, өөрөөр хэлбэл 5-р сарын сүүлчээр. Дунджаар нэг улиралд гурваас илүүгүй услах шаардлагатай байдаг.

Мөр хоорондын идэвхтэй өсөлтийн үед хогийн ургамал, тариалалтБайна. Навчны ургалтаар энэ нь сонгины ялаа өндөгийг устгахад тусална.

Шаллот 6-р сарын дундуур хийхийг зөвлөж байгаа дээд хувцаслалтанд дуртай. Үүнийг хийхийн тулд та шувууны дусаалга (1:15), ялгадас дусаах (1:10) эсвэл эрдэс бордоо (10 литр ус тутамд 40 грамм) ашиглаж болно.

Булцууг илүү том болгохын тулд 7-р сарын эхээр үүрээ нимгэрүүл. бүхэлдээ хоёр, гурван найлзуурыг зайлуулж байнаболовсорч гүйцэхэд гурваас дөрөв нь үлдсэн. Энэ хугацаанд ургамал услах, хооллохыг зөвлөдөггүй. Зуны дундуур хэт их тэжээллэг, чийглэг байвал навчны формац үргэлжилж, булцуу нь муу боловсорно.

Сум нь 10 см хүртэл өсөх хүртэл синусаас гарах гарцаар тэдгээрийг задлах ёстой. Үгүй бол зөвхөн ногоон байгууламж ургах болно.

Гоёлын ургац хураах, хадгалах

Долдугаар сарын эхний арван жилийн төгсгөлд боловсорч гүйцсэн сортууд, 8-р сарын эхээр боловсорч гүйцсэн, сүүлээр дунд зэргийн гүехэн сортоор навчис хэвтэж эхэлдэг. Энэ нь ургац хураах дохио бөгөөд хойшлуулах нь булцууг хадгалах хугацаа буурахад хүргэдэг.

Эрт боловсорсон сортуудыг хурааж авах нь 7-р сарын хоёрдугаар арван жилийн эцэст, үлдсэн сортууд - 8-р сарын эхний арван жилд байх ёстой. Шаллот бол эмзэг ургамал тул ил задгай нарны гэрэлд ухсан найлзуурыг үлдээхийг зөвлөдөггүй. Ургацыг зарим халхавчин дор хатаах нь дээр.

Жилийн туршид ургац нь харьцангуй чийгшил 60-70% ба хадгалагдах үед үнэ цэнэтэй чанараа хадгална 0С-аас + 10С-ийн температуртБайна. Ургамлын нөөцийг + 20С хүртэл өндөр температурт хадгалах ёстой.

Жижиг амттай сонгино, эрт ногоон ногооны ачаар гүвдрийг дэлхий даяар үнэлдэг. Үүнээс гадна өсгөвөр нь хоолны дэглэмийн өндөр шинж чанар, эмийн шинж чанараараа сонгодог манжингаас хамаагүй их байдаг. Шаллот бол Францын хоолны дуртай амтлагч юм. Энэ нь шинэхэн, даршилсан хэлбэрээр хоолонд, мөн мах, шувууны мах, шөл, сүмс зэрэг амтат хоолонд ашиглагддаг.

Видео үзэх: I Voice Shallot in Dragon Ball Legends NO CLICKBAIT (May 2024).