Хэрэв хүн Бразил, Шри Ланка эсвэл Зүүн Өмнөд Азийн нутагт амьдардаггүй бол энэ нь жинхэнэ кокосын хусах нь түүний хувьд боломжгүй эмчилгээ юм гэсэн үг биш юм. Эдгээр улсууд дэлхийн өнцөг булан бүрт экзотик бүтээгдэхүүнийг экспортолдог. Та мэдэж байгаагаар, кокосын жимс нь хясаа, шүүс, цагаан целлюлозоос бүрдэх бөгөөд хоол хийх, гоо сайхан, тэр ч байтугай цэцэрлэгжүүлэлт хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Наргил модны бүрхүүл нь цасан цагаан өнгийн мөхлөг хэлбэрээр жижиг хэсгүүд бөгөөд тэдгээр нь далдуу модны дотоод бүрхүүлийг нунтаглах замаар олж авдаг. Тэдний хэмжээ нь grater ашигласан нүхний хэмжээнээс хамаарна.
Хилийн чанад дахь бүтээгдэхүүний шинж чанарууд
Тэнгэрийн таашаалтай зүйрлэдэг гэж ярьдаг Bounty чихрийг олон хүн мэддэг. Үнэхээр ч хэрэв та нар кокосын цавыг зөв хооллодог бол энэ нь биед шаардлагатай бүхий л үнэ цэнэтэй элементүүдийг хадгалах чадвартай байдаг. Практикаас харахад бүтээгдэхүүн нь ийм чухал үйл явцад ашигтай нөлөө үзүүлдэг.
- Хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг. Сахлын тусламжтайгаар суулгалтыг эмчлэх боломжтой. Бөөлжих, токсикозыг арилгах.
- Хамгаалалтын бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд үүний ачаар бие махбодь нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.
- Шимэгч хорхойтой тэмцэх. Эрдэмтэд чипс нь хортой шимэгч хорхойн гэдэснээс салахад хэрхэн нөлөөлдөг болохыг бүрэн ойлгодоггүй.
- Эерэг сэтгэл хөдлөл. Наргил модны бүтээгдэхүүн нь сэтгэлийг тайвшруулж, стресс, ядаргаа тайлж, ой тогтоолтыг сайжруулдаг.
- Аюултай эмгэг. Чипс дэх токоферол ба аскорбины хүчил нь бие махбодид хортой ургалтыг хөгжүүлэхэд тусалдаг.
Гоёмсог бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагддаг тансаг амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь янз бүрийн хоол, амттангаар хийсэн нэмэлт чимэглэл болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч манай нутагт энэ нь кокосын цөцгийн тосны ашиг тусыг төдийгүй энэ бүтээгдэхүүний хор хөнөөлийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм. Европт халуун орны орнуудаас авчирдаг тул харшлын урвал үүсгэж болно. Бие дээр салст бүрхүүлийн улаан толбо, хонхой, эсвэл бага зэрэг хавдар гарч ирдэг.
Харшлын шинж тэмдэг илэрвэл та тэр даруй бүтээгдэхүүнийг орхиж, мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Наргил модны илчлэгийн агууламж өндөр тул бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ нь хор хөнөөл учруулдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 600 ккал агуулдаг. Жингээ хянах гэж байгаа хүмүүс чамин амттан сонгохдоо анхааралтай байх хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв та зуршилдаа дунд зэрэг байвал кокосоос "диваажингийн таашаал" идэх нь нэн тохиромжтой.
Гэртээ бүтээгдэхүүн үүсгэх журам
Гадаадад байгаа жимсний амтыг мэдрэхийн тулд гэрийн гал тогоонд кокос хэрхэн яаж хийхийг мэддэг байх хэрэгтэй. Та мэдэж байгаачлан, хушга бүрхүүлийн доор байрлах цасан цагаан целлюлозоос чамин бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Боловсруулах хэд хэдэн төрөл байдаг.
- Бүдүүлэг. Үр дүн нь том хэмжээтэй мөхлөг юм.
- Дунд зэрэг Хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
- Хөөрхий. Энэ төрлийн чип боловсруулалт нь бараг ямар ч амтгүй, маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг тул амттан хийхэд ховор хэрэглэгддэг.
Өөрийнхөө гараар чип хийж эхлэхээсээ өмнө чанарын кокосыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь ан цав, живх тууралт, шүдтэй байх ёсгүй.
10-р сараас 1-р сар хүртэл жимс худалдаж авахыг зөвлөж байна. Энэ үед тэд зүгээр л боловсорч байна.
Тэд ургийн талаар шийдсэний дараа тэд тайрч эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд нүх гаргахын тулд хутганы эсвэл бусад хурц объект байрлуулсан самарны гадаргуу дээр хар цэгүүд олддог. Самарны дотор талыг шүүснээс салгасны дараа түүнийг алхаар хагарах боломжтой.
Дараа нь тэд цасан цагаан бүрхүүл авч, нунтаглаж эхэлнэ. Ихэнх тохиолдолд боловсруулалт хийхэд том суурьтай grater ашигладаг. 
Буталсан чипсийг гадаргуу дээр нимгэн давхаргаар хийж, нарны шууд тусгалаас хол хуурай газар байрлуулна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ижил хэмжээтэй ширхэгийг авахын тулд шигшүүрээр дамжуулж авдаг. Гэхдээ энэ үйл явц нь зайлшгүй биш юм.
Хуслыг сэрүүн, хуурай газар, 12 сараас илүүгүй хугацаанд хадгалахгүй.
Наргил модны чипс
Мэдээжийн хэрэг, ихэнх тохиолдолд наргил модны өөх тосыг хоол хийхэд, ялангуяа амттан хийхэд хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь цэцэрлэгжүүлэлтэд тустай байдаг. Нэгдүгээрт, наргил модны үлдэгдлийг суулгацанд хэрхэн ашиглах талаар бодож, дараа нь хоол хийхэд анхаарлаа хандуулаарай.
Саяхан зуны оршин суугчид энэ бодисыг хөрсний бүтцийг сайжруулж, хүлэрт болон бусад субстратуудтай хослуулан хэрэглэж эхэлсэн. Үүнээс шалтгаалан хөрс нь дараах давуу талуудтай.
- өндөр дулаан дамжуулалт;
- хатуу царцдас үүсэхээс хамгаалах гадаргуу;
- ердийн субстратад байгаа хогийн ургамлын үр байхгүй;
- төвийг сахисан хүчиллэг.
Ихэнх тохиолдолд бодис нь шахмал хэлбэрээр байдаг. Тиймээс олж авах, задлах ажил дууссаны дараа зааврыг сайтар уншихыг зөвлөж байна. Цөөн хэдэн дүрмийг санаарай.
- Бодисыг цоргоны доор 2 минутын турш угаана.
- Суулгацыг тохиромжтой саванд эсвэл саванд хийнэ.
- Өрөөний температурт чипсийг шингэнээр хийнэ.
- Үрийг агрономийн дүрмийн дагуу тарьдаг.
Эдгээр энгийн алхмуудыг гүйцэтгэснээр цэцэрлэгчид сайн үр дүнд хүрэх нь гарцаагүй. Эцсийн эцэст, кокосны өтгөн бол маш олон тооны үнэ цэнэтэй элемент агуулсан байгалийн өвөрмөц бодис юм.
Одоо хоол хийхдээ өвөрмөц цагаан нунтаг хэрэглэх талаар олж мэдэх цаг болжээ. Төрөл бүрийн бялуу, бялуу, чихэр, нэрийн жагсаалт, бялуу, бяслаг, зайрмаг зэрэг нь тансаг амт, үнэрийг олж авдаг. Чихэртэй фенүүд нь өөрийн гараар хийхэд хялбар байдаг кокос бүхий боовонд маш дуртай байдаг. Хэд хэдэн алдартай жорыг авч үзье.
Гоёмсог тэмдэглэл бүхий тансаг бялуу
Бялуу бэлтгэхийн тулд танд ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
- тахианы өндөг;
- гурил;
- нунтагласан элсэн чихэр;
- жигд нунтаг;
- Какао
- кокос архи;
- цөцгийн тос;
- сүү
- кокосны цавар
- ус.
Наргил модны бялууг бий болгох үйл явц нь энгийн үйлдлээс бүрдэнэ.
- Тахианы өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, холигчоор зоддог. Масс 2 дахин ихэссэн нь зүйтэй юм.
- Гурил, жигд нунтаг, какао зэргийг тусад нь саванд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд тэдгээрийг нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах замаар өндөгний массад нэвтрүүлнэ.
- Талх нарийн боовны ёроол нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Үүнийг тосоор тосолно, үүний дараа чанаж болгосон жигнэмэгийг цутгана.
- Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Дараа нь зуурсан гурилаа хийгээд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг 2 бялуу болгохын тулд хагасаар хуваана.
- Бялууг нэвт норгохын тулд кокосын архийг буцалсан усаар шингэлнэ. Дараа нь ирээдүйн бялуугийн бялууг халбагаар норгоно.
- Дараагийн алхам бол дүүргэлтийг хийх явдал юм. Наргил модны цөцгийн тосыг сүүнд хийж сайтар холино.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын турш хооллоорой.
Дүүргэлт өтгөрч байх үед халуунаас аваад хөргөнө.
- Архи, согтууруулах ундаагаар шингэлсэн бялууг наргил модоор дүүргэж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Дараа нь өөр нэг бялууг орой дээр нь тавьдаг бөгөөд энэ нь мөн нэвчилтээр дүүргэгдсэн байдаг.
- Дараа нь мөсийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд сүүг элсэн чихэр, какао, цөцгийн тосоор холино. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл дунд зэргийн халуунд чанана.
- Мөсөн хөргөөд бялуу дээр цутгаж байна. Хусуур ашиглан шингэнийг жигд тавагны хоёр тал дээр тарааж, бүтээгдэхүүнийг сайхан харагдуулна.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 15 минутын турш хооллоорой.
Дүүргэлт өтгөрч байх үед халуунаас аваад хөргөнө.
Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн газар 3 цаг орчим явуулна. Энэ хугацаанд бүрэн ханасан байна. Цай эсвэл кофены хэсгүүдэд үйлчилнэ.
Агаарын найрсаг эмчилгээ
Та нар шаардлагатай найрлагыг цуглуулах замаар наргил модны өтгөн бүхий нарийн, анхилуун бялууг бэлтгэж болно.
- тахианы өндөг;
- kefir;
- цөцгий
- гурил;
- элсэн чихэр
- жигд нунтаг;
- наргил модны өтгөн;
- цөцгийн тос.
Сонирхолтой нь, ийм амттанг ихэвчлэн "Мөрөөдлийн бялуу" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Наад зах нь нэг удаа туршиж үзсэний дараа та дахин дахин хүсэх болно. Мөн үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн юм.
Элсэн чихэрийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, kefir, өндөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
Шигшсэн улаан буудайн гуриланд жигд нунтаг нэмж, шингэн тууштай зуурсан гурил зуурах болно.
Үүнийг тосоор тосолсон жигд тавган дээр тараана.
Дараа нь наргил модны цөцгий нь нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, бялууны бүх гадаргуу дээр тархдаг.
Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Түүнд "Зүүдний бялуу" -г 35 минутын турш явуулаарай. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй хийнэ.
Кокос бүхий гайхамшигтай сирники
Сүүн бүтээгдэхүүний фенүүд нь хоолны дэглэмээ хайруулын тавган дээр чанаж болгосон ер бусын амттангаар нөхөж өгдөг. Үүнийг үүсгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
- зуслангийн байшин бяслаг;
- нунтагласан элсэн чихэр;
- улаан буудайн гурил;
- тахианы өндөг;
- наргил модны өтгөн;
- ногооны өөх.
Бүтээгдэхүүнийг цуглуулахдаа кокосоор бяслаг хийж эхлээрэй. Нэгдүгээрт, өндөг, элсэн чихэр, зуслангийн бяслагыг тусдаа саванд нэгтгэдэг.
Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, дараа нь кокос, гурил нэмнэ.
Үүссэн зуурсан гурилаас дугуйлан үүсч, гурилаар өнхрүүлж, тосоор халуун хайруулын тавган дээр тархдаг.
Шаргал өнгөтэй байх үед тэдгээрийг зөөлөн урвуу болгодог. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
Энэ амттанг зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл татам болгохын тулд та өнгөт сахлаа ашиглаж болно.
Тааламжтай арал дээрх чихмэл бүтээгдэхүүн
Кокос бүхий амттангаар хийсэн олон төрлийн жор нь тэдний бэлтгэл хийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ амт нь тэд олон алдартай хоолноос давж гардаг, учир нь тэд чамин жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Гэрийн гал тогоонд туршлагатай тогооч нар алдартай Bounty баарыг санагдуулам өвөрмөц амттан бэлтгэдэг. Энэхүү эмчилгээнд наргил модны өөх тос, хураангуй сүү, шоколад (илүү тохиромжтой сүү) шаардагдана.
Нэгдүгээрт, чипсийг хураангуй сүүнд хийж, нягт массыг авахын тулд сайтар холино. Дараа нь жижиг хэмжээтэй бөмбөлөг эсвэл баар хэлбэржүүлнэ.
Наргил модны чихэр нь илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тархдаг. Хагас цагийн турш зууханд илгээв.
Энэ үед бэлэн мөнгөний бэлдмэл бэлдэж байна. Шоколадыг богино долгионы эсвэл усан ваннд хайлуулна.
Бөмбөлөг бэлэн болмогц тэдгээрийг халуун fudge-д дүрнэ. 
Хутганы тусламжтайгаар чихэрийг тавиур дээр тавиад хөргөгчинд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр шоколадны шил нь бүрэн хөрнө. Амттаныг өдрийн аль ч үед амталдаг бөгөөд тэдний давтагдашгүй амт, үнэрээс таашаал авдаг.
