Архи, согтууруулах ундааны хаан нь онцгой байдлаар төлөөлж байх ёстой. Үүнийг хамгийн сайн аргаар хийвэл зөв зууш нь коньяк болно. Эзэд нь зочдод үнэт чулуу, алтаар бүрсэн шил өгөх боломжтой байх магадлал багатай юм. Гэхдээ яг Гиннесийн амжилтын номонд орсон элит ундаа яг ийм тохиолдол юм. Үүний үнийг 2 сая доллараар үнэлжээ. Гэсэн хэдий ч савны гадаад төрхийг хэн ч санахгүй байгаа тул түүний агууламжийн талаар хэлэх боломжгүй юм. Тиймээс цагаан усан үзэмнээс хийсэн "алтан дарс" сэтгэл татам байдлыг мэдрэхийн тулд хоолны дуршлыг зөв сонгоход л хангалттай.
Коньяк уух нь хоолны дараа, үдийн цай эсвэл оройд байх ёстой. Ундаа танилцуулахын тулд та алтанзулзны хэлбэртэй шил хэрэгтэй. Тэдгээрийг зөвхөн гуравны нэгээр нь бөглөх ёстой.
Эртний уламжлалыг мартаж болохгүй
"Түлэгдсэн дарс" (нэг нэр нь) нь Францын жижиг хотоос гаралтай. Коньяк хотод согтууруулах ундаа таннинтай ханасан нууцыг илчлэх явдал байв. Үүний үр дүнд Францын сагсчид энэ ундааг ашиглах энгийн томъёог гаргажээ.
- аяга кофе;
- шилэн коньяк;
- тамхи.
Энэ дарааллаар үйлчлэгчид язгууртны үдийн хоолыг бэлэглэв. Энэ кофе дээр тэд шоколадны шоколадаар үйлчилж болно. Уух нь илүү үнэтэй байх тусам түүний амт нь илүү баялаг, гэрэлтдэг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бренди нь 15 хүртэл настай, бүр 25 настай байв. Тиймээс ихэнхдээ тэр нэмэлт хоолны дагалдалгүйгээр согтуу байсан. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр уламжлалыг мартаж эхлэв. 21-р зуунд коньяк хийхэд виски амтлагч хоол хийх нь түгээмэл болсон. 
Үүний тулд үнэтэй, ердийн бүтээгдэхүүн хоёулаа тохиромжтой.
Оросууд энэхүү хааны ундааг нимбэгээр ууж байгаад францчууд айж байна. Үнэн хэрэгтээ, цитрусын өтгөн амт нь коньякны анхилуун үнэрийг живүүлдэг. Тааламжтай мэдрэмжийн зөөлөн байдал алдагдаж, амт нахиа нь "бөглөрдөг".
Далайн давалгаа
Азийн хоолны фенүүд коньяк идэж сурах сонирхолтой байх болно. "Шатаасан дарс" -нд тохиромжтой хослол нь:
- улаан түрс;
- хулд эсвэл форел (өвс, цөцгийтэй бяслаг бүхий хачиртай талх хэлбэрээр);
- хясаан эсвэл сам хорхой (та мини kebab хийж болно);
- бяслаг царцдас дор шатаасан дун;
- хагас тамхи татдаг загас;
- розмарин бүхий шарсан мах;
- хавч.
Далайн хоол нь коньякны хурц үнэрийг зөөлрүүлж, илүү эмзэг болгодог. Эдгээр тэнгисийн оршин суугчдын филеийг нимгэн зүсэж хувааж болно. Жинхэнэ өвөрмөц байдлын хувьд тэд спираль хэлбэрээр мушгиж, саваагаар цоолохыг зөвлөж байна. Сувдан чидун энэ "далайн тоглоом" -д сум болж хувирна.
Ванилийн тэнгэр
Ихэнх хүнсний ногоочид зөгийн балыг коньякнаас ер бусын зууш болгон илүүд үздэг. Чихэрлэг амттаны ачаар та олон талт галын ундааг үнэлж чаддаг. Гэсэн хэдий ч харанхуй шоколадыг энэ ангийн таван одны төлөөлөгчид үйлчилсэн нь дээр. Түүний өгсөн гашуун байдалтай хамт байгаа чихэрлэг байдал нь татагчдад ванилийн тэмдэглэлийг мэдрэхэд тусална. Тансаг зэрэглэлийн зочид буудал, ресторанд янз бүрийн хар шоколад бүхий сортуудыг танилцуулж байна.
Бяслагны диваажин
Олон зууны турш хатуу бяслаг нь коньякны хувьд өөрчлөгдөөгүй зууш байсан бөгөөд хэвээр байна. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний янз бүрийн сортуудыг үнэ цэнэтэй ундаагаар хослуулан хэрэглэдэг. Халуун ногоо, жимсний тэмдэг нь илүү тод мэдрэмжийг олж авдаг. Үүнээс гадна, давслаг бяслаг нь алтан дарсны модлог үнэрийг төгс төгөлдөр болгодог. Ийм чуулгын амт нь sommelier рецепторуудыг удаан хугацаанд баярлуулах болно. Гэрийн тойрог дээр та эдгээр төрлийн бяслагийг туршиж үзэж болно.
- Roquefort (бүтээгдэхүүн нь царс модны тавиурын үнэрээр ханасан байдаг);
- Орос хэл;
- Камемберт (нарийхан бүтэцтэй, мөөгний амттай байдаг);
- Гуда (хөнгөн цочрол бүхий);
- Бри (жимс, мөөгний амт тэсрэлт);
- Emmental (хушга, жимс, чихэрний тэмдэглэлийг нэгтгэдэг).
Ялангуяа амжилттай байх болно Дор хөх сорт (хөгцтэй), түүнчлэн өөх тосны агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүн (75% хүртэл). Согтууруулах ундаа, цэнхэр бяслагны ийм чамин хослол нь зочдод жинхэнэ таашаал авчрах болно. 
Гэсэн хэдий ч энэ бол сонирхогчийн амттан юм.
"Галын ундаа" -ийг дулаан хэлбэрээр (ойролцоогоор 20 хэм) хэрэглэдэг. Хэрэв та гартаа шилийг хэсэг хугацаанд барьдаг бол эцэст нь коньякийн зөгийн бал-ваниль, ягаан-царс үнэртэй болно.
Gourmet Appetizer жор
Гэсэн хэдий ч ихэнх гэрийн эзэгтэй нар зочдыг хоолны ур чадвараараа гайхуулахыг хүсэх болно. Цөөн хэдэн энгийн, гэхдээ гайхалтай мэргэн жорууд үүнийг хамгийн дээд түвшинд хийхэд тусална.
Гайхалтай бөмбөг
Ийм тааламжтай бөмбөрцөг нь нэлээд инээдтэй болж хувирах болно, гэхдээ тэр үед ердийн зүйл биш юм. Тэднийг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай болно.
- хушга (200 гр);
- зуслангийн байшин бяслаг;
- фета бяслаг;
- Лаврын шинэхэн sprigs.
Исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн (төрөл бүрийн 100 гр) лаврын хамт хутгагчаар зодох хэрэгтэй. Самарыг тус тусад нь нунтаглана. Дараа нь жижиг бөмбөг эсвэл пирамид хэлбэржүүлнэ. Үүний дараа тэдгээрийг самараар цацаж өгөх шаардлагатай болно. Хүлээн авсан "барималууд" 30 минутын турш хөргөгчинд илгээдэг.
Архи, согтууруулах ундааны сод (кола) холих шаардлагагүй. Хүн хурдан согтох тусам түүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг.
Нууцлаг Rolls
Эдгээр өнхрөхүүд нь наймалж саваа дээр суурилдаг. Нэг багц (240 гр) хангалттай. Дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.
- буцалгана, хальсалж, дараа нь 2 өндөг сараалжтай;
- яншуй, лаврын болон dill-ийн мөчрөөс навчийг салгах (энэ нь чимэглэлийн зориулалтаар хийгдсэн);
- сармисны хумс боомилох;
- сараалжтай Пармезан эсвэл Гуда бяслаг (150 гр).
Бүх найрлагыг зөөлөн хольж, майонезаас амтлах хэрэгтэй. Хавчны саваа гэссэний дараа тэдгээрийг байрлуулж, дүүргэлтийг жигд хуваарилна. 
Үүссэн өнхрүүлгийг хэд хэдэн хэсэгт хуваана. Таваг нь ногооноор чимэглэгдсэн байх ёстой.
Хэт халуун ногоотой, чинжүүтэй эсвэл маш давстай хоолыг коньякаар үйлчлэхийг зөвлөдөггүй.
Мишелин маягийн хоолны дуршил
Дэлхийн элит ресторануудад тэд маш энгийн, гэхдээ үүний зэрэгцээ коньякны жинхэнэ амттан хийдэг. Өвөрмөц амтаасаа болоод тэр ийм амархан хоол хийх удирдагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Том таваг дээр та анхнаасаа байрлуулах ёстой.
- төв хэсэгт - шингэн хуайс зөгийн бал бүхий аяга;
- аяганы эргэн тойронд самар, самар, бүйлсийг сайхан дардаг;
- цаашид хатуу бяслагны янз бүрийн сортуудын зүсмэлүүд болгон хувааж ав (жишээлбэл, та Дор Блю, Рокфорд, Бри зэрэг орлуулж болно);
- цагаан усан үзэм (Лидия эсвэл хатагтай нарын хуруу), гүзээлзгэнэ, лийр, алим эсвэл шинэхэн инжирийг тавагны ирмэг дээр тавь.
Энэ бүхнийг дараах дарааллаар идэх хэрэгтэй. Алтан дарс идэж, зөгийн бал дээр нэг хэсэг бяслаг дүрээд дараа нь энэ ер бусын амттангаар идэж болно. 
Хэсэг хугацааны дараа та лийр, усан үзэм эсвэл гүзээлзгэнэ авч болно. Самар нь согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа шууд иддэг. Эхний сэтгэгдэл холилдоно. Гэхдээ та энэхүү амттаны чуулгыг туршиж үзвэл үүнийг зогсоох боломжгүй болно.
