Нишингэ нь нэлээд хүйтэн тэсвэртэй ургац юм. Намар намар ургамал нь массаа сүүлчийнх болгож, эрт ургац хураах нь түүний дутагдалд хүргэдэг. Тиймээс нишингэ хэзээ ухахаа тодорхойлох хэрэгтэй.
Хадгалахдаа нишингэ хэзээ хадгалах вэ
Аль болох хоцрох хэрэгтэй. Энэ нь хадгалалтын хугацааг багасгаж, ургацыг нэмэгдүүлэх болно: ургац нь сэрүүн, гэхдээ дулаахан намрын өдрүүдэд бүрэн ашиглах боломжийг олгодог.
Навчис дээр ургах шинж чанар, шарлаж, хатах нь ургац хураах цаг хугацааны дохио юм.
Гэхдээ та хоцрох ёсгүй. Үндэс газар тариалан нь дэлхийн гадаргаас мэдэгдэхүйц гацдаг тул хяруунд нэрвэгддэг. Хөлдөөсөн манжин хадгалагдахгүй! Өөр нэг хасах зүйл: хэрэв та намрын бороо орохыг хүлээж байвал нишингэ чийгтэй ханасан байна. Үүний зэрэгцээ хадгалалт нь улам дордож, цэвэрлэх ажил хэцүү, дэлхий үндэс дээрээ наалддаг тул ажиллахад эвгүй байдаг. Ихэвчлэн 9-р сард, лууван хураахаас өмнө (энэ нь хөрсөнд бүрэн, тиймээс хүйтэн жавараас бага айдаг) хурааж авдаг.
Хэрэв эх үр тариа жигд бус боловсорч, цаг агаар тогтворгүй бол та үүнийг хийж чадна. Орны дэргэдэх нишингэ арилгахад бид жижиг ургамлыг газарт үлдээдэг. Хэрэв та цаг агаар бага зэрэг азтай байвал тэд сайн ургаж чаддаг бол бид үүнийг арилгах болно. Хэрэв тийм биш бол - тэг, тэг л дээ, гэхдээ эдгээр сүүлний хувьд утгагүй болно.
Цэвэрлэх байгууламж
Ихэвчлэн нишингэийг оройноос нь амархан гаргаж авдаг. Хэрэв газар шороо ихтэй, эх ургацын хэсэг нь зөрүүд гацсан байвал бид үүнийг ухаж авдаг. Илүү тохиромжтой - экскаватороор хүрзээс илүү хялбар байдаг. Дараа нь бид үүнийг сугалж, бага зэрэг суулгаад, цэвэрлэсэн газар дээр нь жижиг зүсмэлүүдээр, нэг чиглэлд үндэслэнэ.
Бид оройг нь таслав. Аль болох богино боловч үндэстний оройг гэмтээхээс айдаг. Хутга сайтар хурцалж, дараа нь хурдан ядрах хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ бид хөрс гацсан бол түүнийг цэвэрлэнэ. Бид малын тэжээлд ашиглахад тохиромжтой бяцхан самарыг газрын болон хуурай навчнаас тусад нь овоолно. Энэ үе шатанд үндэс ургацыг зүгээр л хоёр овоолон шидээд ялгах нь тохиромжтой.
Өвчин, хортон шавьж, түүнчлэн ургац хураах явцад гэмтсэн эх үр зэрэг нь удаан хугацаанд хадгалагдахгүй. Түүнээс гадна тэд үлдсэн ургацын аюулгүй байдлыг багасгах болно! Жижиг хэмжээтэй - хадгалах явцад илүү их хэмжээгээр алддаг: тэд хатдаг. Ийм эх үр тариа, хадгалалтын зориулалтаар нишингэ авч хаяхдаа эхний ээлжинд тусад нь нугалж авна.
Бид хатаахын тулд овоолго хэлбэрээр нимгэн давхарга үлдээдэг. Өдөр эсвэл хоёр хатаасан бүтээгдэхүүнийг илүү сайн хадгалдаг. Заримдаа та талбай дээр удаан хугацаагаар явах хэрэгтэй болно. Эсвэл ийм зүйл тохиолдож магадгүй гэсэн хардлага бий, жишээлбэл, ургац хураана гэж амласан машинтай хөршөө мэдэхгүй байна. Дараа нь овоолсон хэсгийг дээд хэсэгт нь таглаж байгаарай. Энэ нь үүнийг хүйтэн жавараас хамгаалах болно (хэрэв шаардлагатай бол?), Энэ нь боломжит хулгайчдад анхаарал хандуулахгүй. Шударга хүмүүсийг уруу татах шаардлагагүй ...
Өвлийн улиралд нишингэ хэрхэн, хаана хадгалах вэ
Дахин боловсруулах. Лаазалсан хоол, боршны боолт, даршилсан болон давсалсан нишингэ.
Хөргөгчинд байна. Полиэтилен, хүнсний ногооны тасалгаанд. Энэ нь бага хэмжээгээр л утга учиртай болно.
Тусгай хадгалах байгууламжуудад - агуулах, зоорь, подвал. Ямар ч төрлийн агуулах барих нь үнэтэй байдаг. Гэхдээ зөвхөн тэдгээрийн дотор хүнсний ногооны өвөлжлийг хянах нь тохиромжтой байдаг. Мөн ургасан бүтээгдэхүүнүүдэд хялбархан хандах боломжтой.
- Тавиур, хогийн сав, тасалгаанд. Энэ нь нэвтрэхэд тохиромжтой, энэ нь янз бүрийн багц бүтээгдэхүүн, нэн даруй мэдэгдэхүйц өвчин эмгэгийг сонгох, өөрчлөх боломжийг олгодог бөгөөд эрүүл ургамлын гэмтэлийг хязгаарлахад хялбар байдаг. Талбайг үр өгөөжгүй ашиглажээ: хүнсний ногооны эзэлхүүн, нийт хадгалах хэмжээтэй харьцуулах харьцаа муу байна.
- Саванд - хайрцаг, чингэлэг, цүнх болон бусад. Аюулгүй байдал, нэвтрэх, ашиглахад хялбар, хадгалалтын хяналтыг сайжруулдаг тул гэмтэл багатай байдаг. Сав баглаа боодлын нэмэлт зардлаас шалтгаалан хэмнэлт нь илүү үнэтэй байдаг бөгөөд бүтээгдэхүүний эзлэхүүнийг хэсэгчлэн эзэлдэггүй.
- Бөөнөөр. Хамгийн хялбар арга, талбайг хамгийн их хэмжээгээр ашигладаг. Энэ нь дэгдэлтийн үед аюулгүй байдал, эмчилгээ, тусгаарлалтыг хянах ажлыг улам хүндрүүлдэг. Тиймээ, үүссэн гэмтэл нь асуудалтай байгааг анзаараарай.
- Сувгууд ба мөрөн дээр. Ноцтой хадгалах байгууламж барих, засвар хийх зардалгүйгээр хийх боломжийг танд олгоно. Хэрэв та бүтээгдэхүүний нэг хэсгийг авах шаардлагатай бол хүртээмж муу байна: нэг манжинтай кагат нулимснаас болж уу? Хадгалах үед хэцүү хяналт тавьдаг. Хэрэв та их хэмжээний эх ургамлын ургацыг удаан хугацаагаар хадгалах, мөн нэгэн зэрэг капиталын барилга байгууламж барихад мөнгө зарцуулах хүсэлгүй бол маш сайн сонголт болно.
Хэрэв бид кагат тавихаар шийдсэн бол гэртээ нишингэ хадгалах үнэхээр тохиромжтой байдаг тул газар сонгохдоо дараахь хүчин зүйлийг харгалзан үздэг.
- Налуу эсвэл хавтгай талбайд нэвчсэнээс ховилоор ухах нь зүйтэй.
- Хөдөө аж ахуйн барилга байгууламж, хадлангийн тавцангаас хол - хулгана.
- Салхинаас хамгаалахыг зөвлөж байна - байшингийн хана, хашаа, мод.
- Нам дор газарт (хавар урсах болно), газрын доорхи усны түвшин өндөр байх үед биш.
- Тээврийн хүртээмжтэй газарт, хадгалах хугацаа хойшлогдсон тохиолдолд цэцэрлэгийг хавар боловсруулахад саад болохгүй.
Хавчуургын дараа нэн даруй бид таглана. Ихэнх тохиолдолд сүрлийг хамгийн боломжийн материал болгон ашигладаг. Гэхдээ хуурай навч, эсвэл хусуураар бүрэхийг зөвшөөрдөг, тэр ч байтугай жижиг нэмэх боломжтой. Үр тариа тариалах үед үр тариа нь ихэвчлэн сүрэл хэлбэрээр хадгалагддаг бөгөөд энэ нь хулганыг татдаг. Бид агааржуулалт, температурыг хянах зориулалттай модон хайрцаг тавьж, тэдгээрийн дотор термометрийг олсоор буулгана.
Бид салхинд хийсэхгүй, борооны ус урсаж байхын тулд дэлхийн жижигхэн давхарга дээр унтаж байна. Хүйтэн цаг агаар эхлэхэд бид кагатын бүрхсэн хөрсний давхаргыг нэмэгдүүлдэг. Хайрцгийн хүйтэн жавар дээр бид үүнийг сүрэлээр холбодог. Хадгалах аливаа аргыг ашиглан бид хамгийн бага боловч эерэг температурыг хадгалахыг хичээдэг. Хамгийн тохиромжтой нь 0-ээс +1 ˚С хүртэл.
Манжин бараг амрах хугацаа байдаггүй, +7 - +8 ˚С хүртэл халах нь өвлийн эхэн үед ч үржиж эхэлдэг.
Тэжээлийн нишингэ хураах, хадгалах онцлог
Энэ нь өндөр ургацаар үнэлэгддэг. Хадгалалтын талаар дээр дурдсан бараг бүх зүйл нь тэжээлийн манжинд хамаарна. Цорын ганц зүйл бол үүнийг ургах нь ихэвчлэн гэрийн тэжээвэр амьтдыг агуулдаг. Тиймээс хамгийн жижиг эх үр тариа гэх мэт хооллоход тохиромжтой оройнуудыг шууд тэжээх эсвэл силос хийхэд ашиглах нь утга учиртай болно. Хуурай навч нь бордоотой байдаг.
Чихрийн нишингэ хураах, хадгалах онцлог
Түүний ургац нь тэжээлээс арай доогуур байна. Хоолны хувьд ... манай эмээ нарын хувьд шатаасан чихрийн нишингэ нь амттан байсан боловч тэр үеэс хойш их өөрчлөгдсөн. Тиймээс соёлыг элсэн чихэр боловсруулах томоохон фермүүдэд илүү их ургадаг бөгөөд тариалангийн талбайд ховор ургадаг. Хэрэв хэн нэгэн сонирхож байвал - энд зарим мэдээлэл байна.
Үүний дотор элсэн чихэр 14% -иас (энэ бол үндсэн үзүүлэлт), үндэс дэх хамгийн дээд хэмжээ нь 20-22% байна. Элсэн чихэр нь 17-22% байдаг боловч 5-6 м хүртэл ургадаг бөгөөд нэг га газарт маш их жин өгдөг. Түүнээс гадна, зүссэний дараа нишингэ ургамал руу хурдан орох ёстой: зүссэн даруйд элсэн чихрийн агууламж даруй унаж эхэлнэ. Зэгс нь огтолсон өдөр ургамал руу явах ёстой гэж ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрдөг. Карибын тэнгист боолчлол байхаа больсон, гэхдээ хөдөлмөр хямд тул гарын авлагын хөдөлмөр өргөн хэрэглэгддэг. Машинууд ургамлын хамгийн доод, чихэрлэг хэсгийг тайрч чаддаггүй.
Чихрийн нишингэ бүрэн боловсорч гүйцэхээс өмнө ургац хураалт эхэлнэ. Зорилго нь ургамал үйлдвэрлэлийг илүү бүрэн эхлүүлэх, ашиглах явдал юм. Үүний зэрэгцээ, тариалангийн ургацын нэг хэсгийг хүлээж авахгүй байгаа боловч энэ нь одоо худалдаж авах үнэ өссөнөөс үүдэлтэй юм. Хадгалалт муутай манжингийн чихрийн агууламж хурдан буурдаг. Энэ сайн, төгс төгөлдөр ч гэсэн удаан байх тусам багасчээ. Тиймээс ургац хураах, тээвэрлэх ажлыг нэгтгэж, ургац хураалтын хугацааг уртасгах, үндсийг нь хадгалахгүйгээр ургамал руу "дугуйнаас" гаргахыг хичээдэг. Эдгээр нь ургамлын ажлыг сунгахын тулд овоолгонд хадгалагддаг, дараа нь, хүйтэн жаврын өмнөхөн цуглуулдаг. Хадгалах явцад элсэн чихрийн нэг хэсэг алдагдсан байдаг.
Магнольд, эсвэл навч манжин
Газар дундын тэнгисд өргөн тархсан, манай улсад бага зэрэг мэддэг соёл. Үзэсгэлэнтэй, навч, дэлбээтэй сортууд байдаг. Энэ нь цэцэрлэгчээс гадна цэцэрлэгчид өндөр гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үнэлэгддэг. Энэ нь бусад ногоонууд ирэхээс өмнө маш эрт үйлдвэрлэлийг өгдөг. Тэднийг хөргөгчинд богино хугацаанд хадгалдаг. Шаардлагатай бол дэлбээг салгах нь илүү хялбар байдаг. Бүтээмж - нэг үйлдвэрээс нэг килограмм хүртэл.
Эрт дээр үеэс өлсгөлөнгийн синоним нь "loboda идэх" байсан. Beets - гэр бүлийн lobodovy, тэд хамаатан садан юм. Зөвхөн навчит төдийгүй аливаа манжингийн залуу навчнууд нь салатанд тохиромжтой тул тэдгээрийг амттай хоол хийж болно. Гэхдээ энэ нь ургамал, тогооч нарын ур чадвараас хамаардаггүй.
