Энэ гайхамшигтай ургамал хичнээн нэртэй вэ! Энэ бол инжир, инжир мод, зүгээр л инж. Инжирийг инжир, инжир, дарс жимсгэнэ гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч модны өөрөө болон түүний гайхамшигтай жимсний хамгийн түгээмэл нэр бол инжир юм. Инжир нь дотроо амжилттай ургадаг гэдгийг та мэдэх үү? Түүнээс гадна энэ нь жилд хоёр удаа үр жимс өгдөг! Энэ нийтлэлд тайлбарласан доторх инжир ургах онцлог шинж чанарууд.
Дотор инжир (Ficus carica).
Инжир тариалах түүх
Инжир, Латин - Ficus carica, ардын - инжир, инжир, инжир мод, дарс жимс. Subtropical навчит ficus. Кариканы фикус нь инжирийн төрсөн газар гэж тооцогддог газрын нэрээр нэрлэгддэг - Эртний Кария улсын уулархаг муж, Бага Ази муж юм. Төв Ази, Кавказ, Крымд тэд нээлттэй газар ургадаг бөгөөд жимс ургадаг үнэ цэнэтэй жимсний ургамал болгон ургадаг - дарс жимс. Газар дундын тэнгисийн орнуудад, Азербайжан дахь Абшерон хойгт өргөн тархсан.
Инжир бол хамгийн эртний таримал ургамлын нэг юм. Библид бичсэнээр Адам Ева хоёр хориотой жимсийг амталж, нүцгэн байдлаа олж, өргөн навчнуудаасаа гогцоо хийжээ.
Соёлын хувьд инжир нь Арабид анх удаа ургадаг байсан бөгөөд тэндээс Финикия, Сири, Египетээс зээл авч байжээ. МЭӨ 9-р зуунд э. Үүнийг Грек - Грек рүү авчирч, XVI зууны төгсгөлд Америкт ирсэн. "Ficus" нэр нь XVIII зуунд орос хэл дээр гарч ирсэн бөгөөд аль хэдийн бага зэрэг өөрчлөгдсөн байна - "инжир", улмаар - "инжир мод". Энэ ургамал нь Орост бусад нэртэй байсан - инжир мод, инжир, дарс жимс.
Өрөөний нөхцөлд инжир ургах онцлог
Инжир шилжүүлэн суулгах
Инжир нь хөрсөнд тохирохгүй, хуурай өрөөний агаарт дасан зохицдог. Залуу ургамал жил бүр шилжүүлэн суулгаж, 4-5 настай хүмүүс - үндэс систем өсөхийн хэрээр ургадаг. Насанд хүрэгчдийн модны хувьд ихэвчлэн модон хайрцаг хийдэг.
Цитрус жимстэй харьцуулахад инжир нь илүү их хүчин чадал шаарддаг боловч жимс жимсгэний өмнө том саванд тарьж болохгүй. Энэ нь маш их ургаж, жимс жимсгэний цаг хугацаа хоцорч, том ургамал арчлах нь илүү төвөгтэй байх болно. Ургамал үр жимсээ өгч эхэлмэгц түүний өсөлт саарах болно.
Залуу ургамлын шилжүүлэн суулгах бүрт хүчин чадлыг ойролцоогоор 1 литрээр нэмэгдүүлдэг. Тиймээс, 5 настай бутны инжирийн хувьд 5-7 литрийн багтаамж шаардлагатай байдаг. Ирээдүйд шилжүүлэн суулгах бүрт түүний хэмжээ 2-2.5 литрээр нэмэгддэг.
Инжирийг шилжүүлэн суулгах замаар шилжүүлэн суулгаж байгаа боловч шороог бага зэрэг сүйтгэж, хуучин хөрсийг зайлуулж, шинэ зүйлээр солихыг зөвшөөрдөг. Шилжүүлэн суулгахдаа хөрсний хольцыг 2: 2: 1: 1 харьцаатай ширэгт газар, ялзмаг, хүлэр, элсээс бэлтгэнэ. Энэ хольцын рН нь 5-7 байна.
Инжир, эсвэл инж мод. In vivo.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд инжирийн шаардлага
Инжир бол хөнгөн, гигрофиллаг ургамал тул ургах үеэр үүнийг гэрэлт өрөөнд хадгалж, элбэг услах нь дээр. Чийг дутагдсанаар навчис мушгирах, дараа нь тэдгээрийн хэсэгчилсэн бууралт ажиглагддаг; дэлхийн кома хатаж дуусахад навч нь бүрэн унах болно. Хэдийгээр их хэмжээний усалсны дараа тэд дахин ургадаг боловч үүнийг зөвшөөрөхгүй байх нь зүйтэй юм.
Дотор инжир жилд 2 удаа жимс өгдөг: эхний удаад жимс 3-р сард, зургадугаар сард боловсорч гүйцдэг, хоёрдугаарт - 8-р сарын эхээр 10-р сарын сүүлчээр тус тусад нь авна. Зуны хувьд ургамлыг лоджия эсвэл цэцэрлэгт хийхийг зөвлөж байна.
Өвөлждөг инжир
Арваннэгдүгээр сарын эхээр инжир навч унаад унтаа байдалд орно. Энэ үед сэрүүн газар (зоорь, подвалд) байрлуулж эсвэл шилэнд ойрхон цонхны тавцан дээр байрлуулж, өрөөнөөс дулаан агаараар хуванцар ороосон замаар хашаа барьсан байна.
Энэ нь маш ховор усалдаг тул хөрс бүрэн хатахаас сэргийлдэг. Бөөрний ургалтанд орохгүйн тулд усалгааны усны температур +16 ... +18 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв намрын улиралд инжир ногоон навчтай зогсож байвал амрах хугацааг зохиомлоор өдөөх хэрэгтэй: навчит соёл нь ач холбогдолгүй байсан ч амрах хэрэгтэй. Нойргүй унтах хугацааг бий болгохын тулд усалгааг багасгаж, хөрсийг бага зэрэг хатаана - дараа нь навч шар болж хувирч эхэлнэ.
Хэрэв өвлийн улиралд ургамал өрөөнд байсан бол 12-р сараас 1-р сарын эхээр, подвал эсвэл зооринд - 2-р сард ургаж эхэлнэ.
Инжир титэм үүсэх
Шаардлагатай бол (инжир нь зөвхөн дээшээ ургадаг, хажуугийн найлзуурыг өгөхгүй бол) ургамлын титэм нь төв их биеийн дээд хэсгийг хавчих замаар үүсдэг. Хажуугийн найлзуурууд нь ирээдүйд хавчих бөгөөд урт нь богиносдог. Ингэснээр хажуугийн найлзуурууд ургах нөхцөлийг бүрдүүлнэ.
Дотоод инжирийг дээд
Хөгжил, жимс жимсгэний хувьд инжир нь органик болон эрдэс бордоогоор тэжээгддэг боловч амрахгүй.
Нахиа нь өвлийн амралтын дараа цэцэглэж эхэлмэгц ургамал бууцны дуслаар усалдаг бөгөөд 10-15 хоногийн дараа тэд шингэн азот-фосфор бордоогоор тэжээгддэг. Инжрийг услахдаа дараахь уусмалыг ашиглаж болно: 1 л усанд 3 г давхар суперфосфат уусгаад 20 минут буцалгана, дараа нь буцалж буй усаа анхны эзэлхүүн рүү нэмж 4 г мочевин нэмнэ.
Өсөн нэмэгдэж буй улиралд инжир тогтмол (сард 2 удаа) органик бордоо (зутан, модны үнс, ургамлын гаралтай дусаах) -аар тэжээгддэг. Навч нь тод ногоон өнгөтэй байхын тулд жилд 2 удаа (хавар, зуны улиралд) ургамлыг төмрийн сульфатын уусмалаар усалдаг (1 литр ус тутамд 2 гр) эсвэл титэм бүхэлд нь шүршинэ. Хавар, зуны улиралд микроэлементүүдээр тэжээгддэг.
Инжирийн хортон шавьж, өвчин
Гол хортон шавьж нь инжир эрвээхэй, инжир навч сүрэг, mealybug юм. Өвчнүүдийн дунд хүрэн толбо, саарал ялзрах нь хамгийн түгээмэл тохиолддог.
Инжир, инж, инжир мод эсвэл энгийн мод.
Инжир тариалах
Инжирийг үр, шороогоор тарааж болно. Үрээр нь инжир ихэвчлэн шинэ сорт ургах үед тархдаг. Нөхөн үржихүйн энэ аргыг ашиглахын тулд юуны түрүүнд нэлээд хугацаа шаардагддаг бөгөөд сонирхогчдод маш их тэвчээр шаардагддаг, учир нь суулгац 4-6 нас хүртэл баг цэцэгтэй байдаггүй; хоёрдугаарт, гүйцсэн ураг туршиж үзэлгүйгээр түүний чанарыг үнэлэх нь хэцүү байдаг. Гэхдээ дараа нь зөвхөн инжир үржүүлгийн үрийн аргаар л өрөөний соёл, элбэг дэлбэг жимсний сортуудыг сонгох боломжтой болно.
Инжирийг үрээр тариалах
Жимс нь partenocarpically үүсгэдэг ширээний ард инжрийн үрийг авахыг зөвлөж байна, эрт боловсорч гүйцсэн, хоёр үржил шимтэй сортууд.
Инжирийн үр нь маш жижиг (ердөө 0.3-0.5 мм диаметртэй), цайвар шар, заримдаа цайвар хүрэн, дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг жигд бус хэлбэртэй байдаг.
Инжирийн үрийг 2-р сарын сүүл, 3-р сарын эхээр 5-8 см-ийн ховилын хооронд 0.5-0.8 см-ийн гүнд хөрстэй хайрцагт тариалдаг бөгөөд үрийг 1.5-2 см зайтай хамгийн сайн тариалдаг. суулгац сонгох ажлыг хөнгөвчлөх. Тариалсны дараа ховилыг газар шороогоор бүрхэж, газар нь модон захирагч эсвэл бусад зүйлээр бага зэрэг нягтардаг.
Тариалсны дараа хөрс нь цэцэрлэгийн усалгааны лааз эсвэл шүршигч буунаас усаар элбэг дэлбэгээр усалдаг бөгөөд хайрцгийг дулаан, тод газар байрлуулна.
Инжрийн үрийг тариалсны дараа 3-5 мм-ийн давхарга бүхий нүүрсний тоосоор (нарийн нунтагласан нүүрс) хөгц үүсэхээс хамгаалахын тулд анх удаа усалсны дараа дэлхий дээр хайрцагт цацсан нь дээр.
Инжирийн найлзуурууд газрын температурт тариалснаас хойш 15-20 хоногийн дараа +18-аас + 20 ° С-ийн хооронд гарч ирдэг. Зарим тохиолдолд хөрс нь гипотермик шинжтэй бол илүү урт хугацааны дараа суулгац гарч ирдэг.
Инжрийн үр нахиалж, хөрсний гадаргуу дээр суулгац гарч ирсний дараа залуу ургамал нарны шууд тус тус түлэгдэхгүй байхын тулд pritenit байх ёстой. Хэрэв дараалсан үрийг бүрэн тариалсан бол суулгацыг нэн даруй нимгэн болгож, ховилын шугаман см тутамд нэгээс хоёр ширхэг суулгац үлдээх хэрэгтэй.
Гурав дахь навч инжир суулгацанд гарч ирсний дараа (cotyledons-ыг тооцохгүй бол) ургамлын оргил байх ёстой. Ихэвчлэн тарьц суулгац тариалснаас 1-1.5 сарын дараа, эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн цэцгийн саванд (дээрээс нь 10-12 см диаметртэй), эсвэл том хайрцагт шумбдаг. Сонгохоосоо өмнө суулгацыг элбэг усалдаг. Модны хусуур ашиглан залуу үндсийг гэмтээхгүйн тулд инжер суулгацыг сайтар арилгана. Үндсэн үндсийг 1 / 4-1 / 3-оор богиносгож, суулгацыг чанаж болгосон аяганд тарьдаг.
Инжрийн зүслэг.
Инжрийг зүслэгээр тариалах
Инжрийг зүслэгээр тараах арга нь хамгийн хямд, хурдан бөгөөд найдвартай байдаг. Шороог нь өрөөний нөхцөлд хамгийн сайн зохицсон, сонирхогчид туршиж үзсэн амттай, том жимсний хамгийн өндөр ургац өгдөг.
Шороог нь салгаж авсан умайн ургамал нь дор хаяж 5 жил үр жимс ургуулж, сайн хөгжсөн, сайн чанарын, амттай том жимсний үрийг өгч, элбэг дэлбэг жимс ургуулж, эцэст нь харьцангуй бага (одой) ургадаг.
Навч цэцэглэж эхэлмэгц шороог бэлтгэх материалыг авдаг, гэхдээ та хавар, зуны төгсгөлд инжир шороог үндэслэж болно. 10-15 см урт эгнээтэй эсвэл ногоон зүслэг хийхдээ 3-4 нахиа байх ёстой.
Бөөрний доор ташуу ирмэгийг 1-1.5 см, дээд хэсгийг нь 1 см-ээр өндөр болгож, ишийг илүү сайн бэхжүүлэхийн тулд доод хэсэгт хэд хэдэн урттай зураас зурна. Тайрсаны дараа инжир шороог сэрүүн, хуурай газар 5-6 цагийн турш байлгана, ингэснээр тайрч буй талбайд гарсан сүүн шүүсийг хатааж, 10-12 цагийн турш гетераусины уусмал (1 литр ус тутамд 1 шахмал) байрлуулж, саванд тарьдаг.
Жижиг өргөжүүлсэн шаврыг 1 см-ийн давхаргаар шавар савны ёроолд цутгаж, дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн тэжээллэг хөрсний хольц (навч ялзмаг - 2 хэсэг, ширэгт - 1 хэсэг, элс - 1 хэсэг) 6 см-ийн давхаргатай хөрсний хольцын дээд талд цэвэр кальцинжуулсан голын элсийг 3-4 давхаргаар хийнэ. см, сайтар чийгшүүлж, бие биенээсээ 8 см зайд 3 см гүн нүх гарга.
Инжир зүслэг бүрийн доод хэсгийг модны үнсээр дүрнэ. Шороог нь наадаг. Шороог тойрон элсийг хуруугаараа чангалж дараа нь элс, шороог усаар шүршинэ. Саванд тарьсан ургамлыг шилэн саванд хийж, ил тод хуванцар боолтоор хучсан тусгай утастай хайрцгаар хийдэг.
Хайрцаг, саванд элс байнга дунд зэргийн чийгтэй байх ёстой. Өрөөн доторх температурыг + 22 ... + 25 хэмд хадгална. Дүрмээр бол 4-5 долоо хоногийн дараа шороог үндсээр нь авч, өөр нэг сарын дараа тэдгээрийг хайрцагнаас 10-12 см диаметртэй тусдаа саванд шилжүүлэн суулгана.
Шороог нь тарьсан инжир нь ихэвчлэн 2 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. Заримдаа найлзуурууд үндэснээс ургадаг - тэдгээрийг салгаж, тусдаа саванд хийж, дээр нь тунгалаг гялгар уут тавьдаг. Ихэвчлэн 3-4 долоо хоногийн дараа процесс явагдана. Дараа нь ургамал нь гадаа агаарт дассан тул хэсэг хугацаанд нээгддэг. Аажмаар энэ хугацааг нэмэгдүүлдэг.
Инжирийн шороог мөн усанд үндэслэж болох боловч 2-р сараас 3-р сард бэлтгэсэн хөрс, элс байхгүй тохиолдолд энэ аргыг ховор хэрэглэдэг. Шороог устай саванд хийж, түүний төгсгөлийг 3 см орчим усанд дүрнэ. 2-3 хоног тутамд ус өөрчлөгдөнө. Хэрэв энэ нь бага хийгддэг бол шороог нь ялзардаг. 3-4 долоо хоногийн дараа сайн үндэстэй бол шороог 0.5-0.7 л багтаамжтай саванд хийж, дээрээс нь гялгар уутаар хучдаг.
Хэрэв жимсний инжирээс шороог худалдан авах боломжгүй бол тэдгээрийг үрнээс ургуулж болно. Инжирийн үрийг маш удаан хугацаанд (2 жилийн дараа ч гэсэн) соёололтоо хадгалдаг. Үрийг бие биенээсээ 1.5-2 см зайд саванд тарьж 2-3 см-ийн гүнд хөрсний хольц нь ялзмаг, элсээр тэнцүү хэсгүүдээс бүрдэнэ.
Инжрийн үрийг тариалсны дараа дэлхий сайн чийглэгжиж, савнууд нь шилэн эсвэл тунгалаг хуванцар боолтоор бүрхэгдсэн байдаг. Дэлхий байнга чийгтэй байх ёстой. Өрөөн доторх агаарын температур + 25 ... + 27 хэм байх ёстой. Найлзуурууд 2-3 долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Сарын суулгацыг 9-10 см диаметртэй тусдаа саванд тарьдаг.
Суулгацууд 4-5 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг боловч эрт ургац хураах тохиолдол байдаг. Ургамал эхлэхээс өмнө инжир шилжүүлэн суулгах нь дээр.
Хэсэг хэсгийн инжир жимсИнжирийн ашигтай шинж чанарууд
Хатаасан, хатаасан жимс нь зөвхөн нүүрс ус биш баяжмал шиг болдог. Хатаасан инжирийн зарим сорт нь 6 г уураг, 1.5 г өөх тос (ханаагүй тосны хүчлээр илэрхийлэгддэг), 70 г элсэн чихэр агуулдаг. Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 340 ккал байдаг. Хатаасан, хатаасан хэлбэрээр инжир нь юуны түрүүнд өндөр тэжээллэг хүнс юм.
Инжир нь ялангуяа зүрх судасны тогтолцооны өвчинд тустай. Жимс нь фицин фермент агуулдаг бөгөөд судасны тромбозыг эмчлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хатаасан инжирийн үр жимс нь эрт дээр үеэс ханиад эмчлэх үйлчилгээтэй. Инжирийг хөнгөн хэлбэрээр (сироп хэлбэрээр) хэрэглэдэг. Ардын анагаах ухаанд сүүнд агуулагдах жимсний декоциний нь хуурай ханиалгах, хөх ханиалгах, хоолойны хавагнах зэрэгт ашиглагддаг.
Энэ ургамлын жимсний ер бусын амтыг та удаан хугацааны турш санаж байх болно. Хэрэв та гэртээ үүнийг тариалах нь тийм ч хэцүү биш бол урт хугацааны туршид инжирийн үнэр, амтыг мэдрэх болно. Таны зөвлөгөө, сэтгэгдлийг хүлээж байна!
