Колраби нь байцаа шиг биш, үүнийг манжин эсвэл рутабага гэж нэрлэж болно. Хэт их ургасан иш нь байцааны иш шиг амттай байдаг, гэхдээ колраби илүү амттай, илүү амттай байдаг. Колрабигийн амтат амт нь түүнд агуулагдах сахарозыг өгдөг. Витамин С-ийн хувьд коллаби нь нимбэг, жүржээс давуу юм. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүдэд ашигтай байдаг.
КолрабиСортууд ба эрлийзүүд
АваргаБайна. Сорт нь хожуу боловсорч гүйцсэн. Үрийг тариалахаас эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн үе хүртэл - 110 - 120 хоног. Том иш нь том, 15 - 20 см диаметртэй, дугуй хэлбэртэй, цайрсан ногоон өнгөтэй, гуу жалга бүхий. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, эмзэг байдаг. Жин - 4-6 кг. Өвлийн хадгалалтын үеэр амт, чанар сайтай байдаг. Олон янз байдал нь дулаан, ган гачигт тэсвэртэй байдаг. Шинэхэн хэрэглээ, боловсруулалт, өвлийн улиралд хадгалахыг зөвлөж байна.
Cartago FiБайна. Дунд улирлын эрлийз. Бүрэн соёололт, техникийн боловсорч гүйцсэн үе хүртэл - 80 - 90 хоног. Stemblende нь дунд зэргийн хэмжээтэй, эллипс хэлбэртэй, цайвар ногоон өнгөтэй, эмзэг, шүүслэг целлюлозтой, модгүй, хагардаггүй. Жин 250 - 350 гр.Шинээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
ВиолеттаБайна. Сорт нь хожуу боловсорч гүйцсэн. Үрийг тариалахаас эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн үе хүртэл - 100 - 110 хоног. Stebleplod нь дунд зэргийн хэмжээтэй, диаметр нь 6 -9 см, дугуй хэлбэртэй, бараан ягаан, хавтгай оройтой. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, эмзэг байдаг. Жин 0.8 - 1.2 кг. Сайхан амттай. Энэ зэрэг нь хүйтэнд тэсвэртэй. Шинээр ашиглах, боловсруулах, богино хугацаанд хадгалахыг зөвлөж байна.
КолрабиАтенаБайна. Сорт нь эрт боловсорч гүйцсэн. Бүрэн соёололтоос техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл - 70 - 75 хоног. 6 -8 см диаметртэй Stebleplod, цайвар ногоон өнгөтэй, мах нь цагаан, зөөлөн, шүүслэг байдаг. Жин 180 - 220 гр.Шинээр ашиглах, боловсруулахад ашиглахыг зөвлөж байна.
ЭртБайна. Суулгацыг задгай газарт шилжүүлэн суулгах мөчөөс эхлэн ургамлын үе дэх хугацаа нь 42 - 53 хоног байна. Хоол хүнс нь манжинтай төстэй 6 -7 см диаметртэй өтгөрүүлсэн бөөрөнхий ишийг ашигладаг. Энэ нь хагаралд сайн тэсвэртэй.
Хожуу байнаБайна. Сорт нь задгай газарт суулгац шилжүүлэн суулгаснаас хойш 60 - 70 хоногийн дараа хэрэглэхэд тохиромжтой. Дунд зэргийн хагарал тэсвэртэй. 10 см орчим диаметртэй өтгөн иш.
Нарийхан хөхБайна. Дунд улирал, зураг авалтад тэсвэртэй. Ишний ургац том, мах нь зөөлөн. Амт нь маш сайн.
Колраби© Барбара Уэллс
Колраби ургах
Эрт боловсорсон байцаа нь найлзуурууд гарч ирснээс хойш 2 сарын дараа ургац өгдөг. Ил задгай газар тариалах, суулгац тарих хугацаа 4-р сарын 25-аас 5-р сар хүртэл үргэлжилнэ.
Суулгацыг ургамлын хооронд 20 - 25 см, эгнээ хооронд 30-40 см зайд байнгын газарт тарьдаг.
Ишний ургац 8 -10 см, жин нь 90-120 гр хүрэхэд идэхэд бэлэн байдаг, хэт их иш нь ширүүн бөгөөд тэжээллэг чанараа алддаг.
Колраби
