Гэрийн гал тогоонд жуулчны үдийн хоол - шөл бүхий төмс

Бидний хэн нь хөдөө гарч, шувууны амттай хоол хийх дургүй байдаг вэ? Магадгүй жуулчны хамгийн түгээмэл амттан бол шөл бүхий төмс юм. Түүний нарийн амт, тааламжтай үнэр нь амьдралын хамгийн тааламжтай мөчүүдийг үргэлж санаж байх болно. Гэсэн хэдий ч ийм хоолыг гэртээ хоол хийхэд хялбар байдаг:

• хайруулын тавган дээр;
• удаан агшаагчаар;
• тогоо;
• зууханд.

Хамгийн гол нь хоол хийх ерөнхий дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Өнгөрсөн зуунд ЗХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр шөл худалдаж авахад хэцүү байсан. Тэр зөвхөн танилуудаасаа болоод маш их мөнгөөр ​​"авсан". Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнийг супермаркетууд болон тусгай дэлгүүрүүдэд зарж борлуулдаг. Шөл бүхий төмсний хувьд ийм төрлийн мах тохиромжтой.

• гахайн мах
• хурга;
• тахианы мах;
• үхрийн мах;
• цацагт хяруул
• туулай.

Худалдан авахдаа банкинд байгаа махны хэмжээг харахыг зөвлөж байна. Хамгийн сайн сонголт бол 70% юм. Мэдээжийн хэрэг, гар хийцийн шөл нь энэ хоолонд хамгийн тансаг орц юм. Юутай ч, гэрийн эзэгтэй жуулчдын амтат үдийн хоолоор гэр бүлийг нь дарамталж чаддаг. Эрхэм хүндэт нөхдийн бэлдсэн төмсний зургаар хийсэн хэд хэдэн жорыг авч үзье.

Дадлагаас харахад хамгийн өндөр агуулгатай үхрийн мах эсвэл гахайн махны шөл нь өөх тос, давхаргыг бага агуулдаг. Тиймээс зөвхөн ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох нь дээр.

50 минутын дотор амттай амттан - шөл бүхий төмс

Зарчмын хувьд шөл бүхий төмс нь илүү хялбар болгосон чанаж болгосон шарсан мах юм. Ийм энгийн бүтээгдэхүүнийг шаардах болно:

• ямар ч төрлийн шөл;
• зөөлөн төмсний булцуу;
• сонгино (цөөн хэдэн ширхэг);
• том лууван;
• ургамлын тос;
• ус
• давс;
• амтлагч;
• ногоонууд;
• булан навч.

Шөлтэй төмсний мах бэлтгэх зөвлөмж:

1. Цаг хэмнэхийн тулд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар даруй ногоо бэлтгэдэг. Төмс, лууван, сонгино хальсалж, угааж, хатаана. Дараа нь найрлага нь жижиглэсэн: сонгино нилээд жижиглэсэн, төмс нь жижиглэсэн, лууван нь том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
2. Ургамлын тосыг өргөн хайруулын тавган дээр цутгаж, эхлээд сонгино, дараа нь сараалжтай лууван хуурна. Хааяа хутгана, ойролцоогоор 10 минут байлгана. Дараа нь жижиглэсэн төмсийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Холимог, ус, давсаар дүүргээд 30 минут буцалгана.
3. Дараа нь тэд махны шөлийг хүнсний ногоонд хаяж, бага зэрэг буцалж буй ус асгаж, амтлагчаар цацаж, булан навч тавина.
4. Сайн холино, өөр 10 минут буцалгана. Бэлэн таваг нь жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Шингэн маш хурдан буцалгахгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн дулаан дээр хоол хийхийг зөвлөж байна.

Гайхамшигтай саванд сайхан оройн хоол хийцгээе

Гэрийн гал тогоонд тогоо тогоо саяхан гарч ирсэн гэдэгтэй олон хүн санал нийлэх болно. Гэсэн хэдий ч уг төхөөрөмжийг янз бүрийн хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Олон тооны хөтөлбөрийн ачаар тэд шүүслэг, ашигтай, өвөрмөц амттай болдог.

Удаан агшаагчтай шөлтэй төмсний хувьд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар үргэлж гаргадаг олон алдартай бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

• жижиг төмс;
• дээд зэргийн чанамал;
• ургамлын тос;
• сонгино;
• лууван;
• улаан лоолийн оо;
• ус
• сармис
• давс;
• чинжүү;
• амтлагч (карри, suneli hops);
• булан навч.

Ажлын дараалал нь ийм энгийн үйлдлүүдээс бүрдэнэ.

1. Төмсний булцууг дунд зэргийн цэвэр усны дор сайн угаана. Гал тогооны салфеткааар арчина. Үүний дараа ойролцоогоор ижил хэмжээтэй шоо болгон хувааж (хальсыг хүссэн хэмжээгээр нь арилгана).
2. Хальсалж сонгино жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Ургамлын тосыг аль хэдийн халаасан цахим саванд тараана. "Шарах" горимыг асаагаад 10 минут орчим буцалгана.
3. Сараалжтай лууван сонгино руу нэмнэ. Холимог.
4. Дахин 10 минутын дараа махны шөл, төмс, давс, амтлагчтай хамт тараана. "Шөл" сонголтыг сонгоод ойролцоогоор 45 минутын турш хооллоорой. 
5. Жижиглэсэн сармисыг бэлэн болтол 10 минутын турш аяганд дүрнэ. Оройн хоолонд үйлчилж, ургамалаар цацна.

Бяслагны амтыг муутгахгүйн тулд бэлтгэх дүрмийн дагуу сармис нэмнэ.

Түргэн гараар шүүслэг бүтээгдэхүүн

Нь хайруулын тавган дээр төмс хийх энэхүү өвөрмөц жор нь бүх зүйлийг хурдан хийхийг хичээдэг завгүй хүмүүст таалагдах болно. Хоолны хувьд та ийм энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй.

• үхрийн махны шөл;
• залуу төмс (зуны улиралд);
• дунд хэмжээний сонгино;
• ус
• давс;
• чинжүү;
• булан навч;
• паприка;
• dill (хэд хэдэн салбар).

Нь хайруулын тавган дээр төмс хоол хийх түгээмэл сонголт бол тогооч дараахь үйлдлүүдийг шаарддаг.

1. Зуны улирлын дунд үеэр залуу төмс гарч ирэх үед үүнийг "кемпийн" хоол хийхэд ашиглах цаг болжээ. Тиймээс эхний ээлжинд тэд нимгэн хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж аваад хайруулын тавган дээр тавина.
2. Дараа нь лууваныг тойрог хэлбэрээр хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр хутгана. Сонгино хагас цагираг болгон жижиглэсэн байна. Дараа нь хүнсний ногоог төмсний саванд илгээнэ.
3. Шөл бэлтгэх нь хүнсний ногоо, давс, амтлагч, лаврын навчны дээр тавьдаг. 15 минутын дараа үүссэн хөөсийг арилгана. Холимог хийгээд өөр 20 минут буцалгана.
4. Хоолны хамгийн төгсгөлд цөөн хэдэн жижиглэсэн шинэ dill цацна. Гэр бүлийн хоолны үндсэн хоол болох халуун хоолоор үйлчилдэг.

Ийм төмс нь маш сайн үнэртэй, шүүслэг, зөөлөн бөгөөд хоолны дэглэмийн хувьд ч тохиромжтой байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг хэт давслахгүйн тулд хоолонд байрлуулсан шөлний амтыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Сайхан ваартай хоол

Алслагдсан үед мод, зууханд хоол хийх үед манай эмээ нар өвөрмөц хоол - шавар сав хэрэглэдэг байв. Тэдгээрийн хоол нь гайхамшигтай амттай, амттай болсон тул орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар энэ төрлийн хоолыг ашигладаг. Энэ нь ялангуяа гэрийн даалгаврыг олон удаа давтсан тохиолдолд үнэн юм. Нууц бол та зөвхөн бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, зууханд хийж, бусад зүйлийг нэг цагийн турш хийх хэрэгтэй.

Зууханд шатаасан төмстэй төмсний жорыг авч үзье. Хоолны хувьд бидний өвөг дээдэс дараахь орц найрлагыг авч үзсэн.

• том төмс;
• гахайн мах эсвэл үхрийн махны шөл;
• шүүслэг сорт сонгино;
• чихэрлэг амттай лууван;
• хатуу бяслаг ("Орос");
• цэвэршүүлсэн ус;
• давс;
• амтлагч;
• шинэ ургамлын нэг салбар.

Боломжтой хоол хийх сонголт:

1. Сонгино хальсалж, цоргоны доор угааж, дараа нь ижил хэмжээтэй жижиг шоо болгон хуваасан.
2. Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ, ингэснээр ойрхон байна.
3. Дараа нь шөл нь гүн хавтан дээр тархдаг (шаардлагатай бол жижиг хэсэг болгон хуваана). Лууван, сонгино нэмээд сайтар холино. Жижиглэсэн төмсийг мөн тийш нь илгээгээд дараа нь амтлагчаар амтлана.
4. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг шавар жигд саванд хийнэ. Үүнийг халуун усаар хийнэ.
5. Төмс нь орой дээр нь бяслагны чипсээр цацаж, таглаад хүйтэн зууханд хийнэ. Галыг асаа (хэрэв хийн зуух байвал) эсвэл төхөөрөмжийг асаагаад төмс бүрэн чанаж болтол жигнэх хэрэгтэй. Ойролцоогоор 40 минут.

Хоолыг бага зэрэг хөргөөд, шууд саванд хийнэ. Жижиглэсэн ногоонууд нь амт, үнэр нэмэхийн тулд дээд хэсэгт байрлуулна.

Савыг савны ирмэгээс 2 см зайд шингэнээр дүүргэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүнийг бүрэн хамарна.

Видео үзэх: SCP-093 Red Sea Object. object class euclid. portal extradimensional artifact stone scp (May 2024).