Шарлотт нь kefir болон лаазалсан чангаанзтай

Лаазалсан чангаанз бүхий kefir дээр Шарлотт - чангаанз бүхий энгийн гар хийцийн бялуу. Энэхүү нарийвчилсан жор нь шинэхэн тогоочдод зориулж гэрийн хийсэн нарийн боов бэлтгэхэд туслах болно, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ боломжийг ашиглан маш хурдан чанаж буй анхилуун бялуугаар хайртай хүмүүстээ таалагдах болно гэж би бодож байна.

Хайртай тогооч энэ боовыг түүний хатагтай Шарлоттын зүрх сэтгэлийг хүндэтгэн нэрлэсэн гэж хэлдэг. Сонгодог хувилбарт charlotte бол сүү, элсэн чихэр, өндөг, цагаан талх, алимаар хийсэн бүлээн зутан бөгөөд зайрмаг эсвэл ташуурдуулсан цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өөрчлөгдөж, одоо олон хүмүүс энгийн бялууг энгийн бялуу гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаггүй.

Хоол хийх цаг: 40 минут
Нэг чингэлэгт нэг сав: 6

Лаазалсан чангаанз бүхий kefir charlotte хийх найрлага:

400 гр лаазалсан гүйлс;
Улаан буудайн гурил 175 гр;
45 эрдэнэ шиш;
5 гр жигд нунтаг;
200 мл kefir;
210 гр нунтагласан элсэн чихэр;
2-3 тахианы өндөг;
Наранцэцгийн тос 30 гр;
цөцгийн тос, мөсөн чихэр, давс, сод.

Лаазалсан чангаанз бүхий kefir дээр charlotte бэлтгэх арга

Шарлотт зуурсан гурилыг холино. Гүн аяганд kefir хийнэ, нарийн ширхэгтэй давс, нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.

Элсэн чихэр, kefir-ийг хумсны хамт хольж, элсэн чихрийн үрийг уусгана.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд исгэлэн сүү, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тараг бас тохиромжтой. Исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой, исгэлэн бүү хэрэглээрэй!

Элсэн чихэр, kefir холино

Бид хоёр том тахианы өндөг эсвэл гурван жижиг өндөг болгон хувааж, бүтээгдэхүүнийг дахин хумсаар сэгсэрнэ.

Бид хоёр тахианы өндөг зоддог. Найрлагыг нь холино

Шингэн найрлагад үнэргүй цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос эсвэл хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.

Тос нэмнэ

Улаан буудайн гурилыг тарааж, жигд нунтаг болон жижигхэн чимхтэй содтой холино. Эрдэнэ шишийн үрийг нэмнэ. Дараа нь бид шингэн бүтээгдэхүүнийг хуурай бүтээгдэхүүнтэй холино.

Зууханд жигд натри нь kefir-тай нийлж, жигд нунтагтай зуурсан гурилыг "хөвсгөрлөнө".

Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг тарааж, жигд нунтаг, сод нэмнэ

Шарлоттонд жигд, жигд зуурсан гурил зуурах (өтгөн цөцгийтэй төстэй тууштай).

Бид 180 градусын температурт халаахын тулд зуухаа асаана.

Шарлотт зуурсан гурил зуурах

Шарлотт шатахгүйн тулд зуурмаг биш бүрхүүлийг цөцгийн тосоор тосолж, нимгэн улаан буудайн гурилаар цацна.

Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар нь цацна

Бид charlotte-ийн зуурсан гурилыг хөгц болгон тарааж, жигд давхаргад тараана.

Бид charlotte-ийн зуурсан гурилыг жигд таваг дээр тараана

Сиропыг зайлуулахын тулд шигшүүрээр чанасан чангаанзыг шигшүүрээр тараана. Ихэвчлэн чангаанзыг лаазалсан, хуваасан байдаг.

Жимсийг зуурсан гурилан дээр тавиад хооронд нь бага зай үлдээ. Жимс нь живэхийн тулд дээрээс нь зөөлөн дарж, хэлбэрийг нь сэгсэрнэ.

Зуурсан гурилан лаазалсан чангаанзыг дүрнэ

Бид маягтыг халуун зуухны дунд түвшинд тавьдаг. Шарлоттыг 35 минутын турш жигнэх. Бид модон саваар жигнэх бэлэн байдлыг шалгадаг - хэрвээ та шарлоттын төв хэсэгт саваа наалдвал хуурай байх болно.

Шарлоттыг чангаанзтай хамт 180 градусын температурт 35 минут жигнэх

Шарлоттыг утсан тавиур дээр хөргөөд, үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг сахараар цацна.

Шарлоттыг утсан тавиур дээр хөргөөд нунтаг элсэн чихэрээр цацна

Бөмбөлөг зайрмаг эсвэл ташуурдуулж хийсэн цөцгий нь ихэвчлэн ийм шарлоттой хамт үйлчилдэг - эдгээр бүтээгдэхүүн нь амттай амттанг төгс нөхдөг. Эсэргүүцэх боломжгүй юм!

Лаазалсан чангаанз бүхий kefir дээр Шарлотт бэлэн боллоо. Бон хоолны дуршил!