Гайхамшигтай амттан бол гуа хоол юм. Энэ жимсийг амттангаар хийхээс гадна салатанд хийж болно. Өвлийн хувьд гуа компот эсвэл чанамалаар нөөцлөх боломж байна. Ерөнхийдөө гуа нь бүх нийтийн шинж чанартай бөгөөд ямар ч хоолны бүтээлд ашиглах боломжтой.
Гацаанаас юу хоол хийх талаар бодохоосоо өмнө түүний үндсэн хэрэглээтэй танилцах хэрэгтэй. Хулууны гэр бүлийн хулууг ихэвчлэн түүхий хэрэглэдэг боловч чихэрлэг нухашыг чихэрлэг жимс, чанамал, амтат гуа зөгийн бал болгон боловсруулж хатаана.
Амтат гуа аяга
Хоолны жороор зөвхөн чихэр өгдөг амтат гуа аяга нь хоолны шүүслэг шаргал өнгийн гуа целлюлозыг боловсруулж, нарийн хоол хийх болно. Ихэнхдээ энэ жимснээс зайрмаг, жигнэмэг, бялуу, амттан, бүх төрлийн боов хийдэг.
Мелон Smoothie
Өдрийн турш эрч хүч өгөх зорилгоор өглөөний цайнд зориулагдсан өтгөн гуа ундаа. Мелон гоймонг жимс, жимсгэнэ, тухайлбал киви гэх мэтээр нэмж болно. Ундаа уухын тулд та 2 аяга (150 грамм) жижиглэсэн гуа, ижил аягатай ижил хэмжээтэй хагас аяга киви авах хэрэгтэй. Зөгийн балны хольцыг 1 tbsp хэмжээгээр нэмнэ. халбага, нимбэгний шүүс зэрэг.
Хоол хийх:
- Жорийн дагуу өгөгдсөн хэмжээгээр авахын тулд киви, амтат гуа хайчил.
- Гуа, зөгийн бал, нимбэгний шүүсийг хутгагчаар хийнэ. Хэрэв та халуун зунтай бол сэргээгч эд зүйл авахын тулд хэд хэдэн мөсөн шоо хаях боломжтой. Нэг жигд тууштай байдалд нунтаглана.
- Холимогийг шилэн аяганд хийнэ, киви нэмж, халбагаар холино.
- Болсон!
Энэ тайлбар дээр үндэслэн та хоол хийх алхамыг дагаж кивиийг өөр найрлагатай амархан сольж болно.
Амтат гуа
Хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгээс авсан гуа зайрмаг бол амтат гуа юм. 250 грамм гуа нухаш, том шилэн ус, Урлаг. нимбэгний шүүс ба 2 tbsp халбага. элсэн чихэр халбага.
Хоол хийх:
- Амтат гуа шоо болгон хувиргана.
- Ус, элсэн чихэрээс сироп хийж, бүрэн хөргөнө.
- Шоо болон сиропыг хутгагчаар хийж нунтаглана. Төгсгөлд нь нимбэгний шүүс хийнэ.
- Буржгар Nylon хэвэнд хийнэ, таглаатай таглаад хөлдөөгчид илгээнэ. Хөлдөх хугацаа нь таны хөргөгчийн шинж чанараас хамаарна. Болсон!
Хэрэв тусгай хөгц байхгүй бол ердийн хуванцар аяга нь үүргээ гүйцэтгэж чаддаг бөгөөд тугалган цаас нь тагны үүрэг гүйцэтгэдэг.
Мелон зайрмаг
Энэхүү жор нь гүзээлзгэнэтэй хамт амтат гуагаас зайрмаг хийх явдал орно. Энэ нь куб хэлбэрээр 1 аяга гуа, гүзээлзгэнэ авна. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг мөн хөлдөөж авч болно. Нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь: дөрөвний нэг аяга (40 грамм) сүү, гурав дахь аяга (50 грамм) жүржийн шүүс, нэг аяга ус, 1 tbsp нэмнэ. зөгийн бал халбага.
Хоол хийх:
- Холигчд уснаас бусад бүх орцыг байрлуулж, нухаш төлөвт нь нунтаглана. Усанд хийнэ, халбагаар холино.
- Бидний хэрэглэж байсан хуванцар аяганд целлюлозыг хийнэ. Дээд талыг тугалган цаасаар сайтар битүүмжилж, ирээдүйн зайрмаганд тугалган цаасаар модон саваа байрлуулна.
Болсон!
Амтат гуа
Тарвага шиг амттай амтат гуа амттан авахын тулд доорх хялбар жор танд туслах болно. Вазелин амттангийн хувьд 1 уут "вазелин" (90 грамм), 270 грамм гуа нухаш орно. Хоолны үнэр, амтыг 2 tbsp дүүргэ. наргил модны халбага, 1 tbsp. нэг халбага элсэн чихэр, 40 грамм ус, хэрэв хүсвэл шинэхэн гаа.
Хоол хийх:
- Шарсан гуа нухашыг хутгагчаар нунтаглана.
- Үр нухсан төмсийг хайруулын тавган дээр дүрээд элсэн чихэр нэмээд буцалгаад авчирна.
- Галыг унтрааж, вазелинтай уут хийнэ, хутгана.
- Хөнгөн хөрсний дараа массыг хумсны дагуу зоддог.
- Гуа моссыг ямар ч аяганд хийнэ, дээд хэсгийг нь наалдамхай хальсаар битүүмжилж, хөлдөөгчид илгээнэ.
- Хэдэн цагийн дараа амттан бэлэн болсон бол та хальсыг нь арилгаж авч болно. Хутгагаар хутгаж, кокосоор буталж, үйлчил. Бон хоолны дуршил!
Мелон бялуу
Амтат гуа бялуу, зурагтай жор нь гэртээ амтат боов хийхэд тусална. Үүн дээр 500 грамм гуа, нэг шилэн гурил, үрийн шингэн, kefir, 3 тахианы өндөг орно. Бялуугийн нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь 100 грамм цөцгийн тос, хагас аяга элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр, нэг халбага амтат уут, ванилийн сахартай уусмал, хагас халбага давс, сод (цуугаар дүүргэсэн) байх болно. Жигнэсэн гадаргууг гуагаар тослохын тулд танд ургамлын тос хэрэгтэй болно.
Хоол хийх:
- Бүрхүүлээс өндөгнүүдийг суллаж, том аяганд хийнэ, элсэн чихэр, ваниллинээр хучна. Бүрдэл хэсгүүдийг нэг төрлийн тууштай болтол нь хутгана.
- Цөцгийн тосыг хайлуулж, нухсан элсэн чихэр нэмнэ. Тэнд тэнд kefir хийнэ. Хөөрөлдөх.
- Нимбэг, гурил, сод нэмээд холино. Тогтмол байдал нь бин шиг шингэн байх ёстой. Хэрэв энэ масс ажиллахгүй бол та гурил, эсвэл kefir нэмэх замаар тохируулах хэрэгтэй.
- Нь жигд таваг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилд хийнэ.
- Зуурсан гурилан дээр гуа кубыг хийнэ.
- Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, дотор нь амтат гуа бүхий зуурсан гурил тавина. 25 минутын турш жигнэх.
- Зуухнаас гуа тавагыг аваад, хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр хутгана. Болсон!
Амтат гуа
Амтат гуа хөнгөн зууш нь давсалсан, чинжүү болон бусад ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлагатай байхыг зөвлөж байна. Гуа салат нь мах, хиам, бяслаг, үр тариа, будаа бүхий төрөл бүрийн хослолыг агуулж болно. Шүүслэг жимсний зуушыг хайруулын тавган дээр шарсан махаар хийж болно.
Мелон салат
Энэхүү амтат гуа бүхий амттан салат нь хөнгөн бөгөөд сэтгэл хөдлөм юм. Үүнд 1 кг жинтэй 1 амтат гуа, 150 грамм будаа, 150 грамм түүхий утсан мах (тахианы мах), хатуу бяслаг хэрэгтэй болно. Амтлахын тулд та давс, хар чинжүү, чидун тос, чинжүү зэргийг чимэглэх хэрэгтэй.
Хоол хийх:
- Хальс, хальсалж гуагаа хэсэг болгон нунтаглана.
- Хатуу бяслагыг хэрчсэн шоо болгон хувиргана.
- Утсан махыг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваасан.
- Зүсмэлийг хийхдээ та будаагаа буцалгана. Дараа нь бяслаг, амтат гуа, махаа оруулаарай.
- Давс, чинжүү нэмээд найрлагыг нь холино.
- Чидун жимсний тос асгаж, салатыг амтат гуа хальс болох сайхан таваг руу шилжүүлээрэй.
Шарсан гуа
Өглөө хурдан зуушаар шарсан гуа хийж болно. Бэлтгэхийн тулд амтат гуаыг хүссэн хэмжээгээр авах боломжтой, гэхдээ жишээ нь энэ жорыг 1 том жимсний зориулалттай. Шарсан үед гурилаар хучна, үүнд 6 халбага хэрэгтэй болно. халбага. Хэрэв хүсвэл хэд хэдэн гүехэн гурил нэмж болно. 2 халбага. эрдэнэ шишийн цардуул, 1 өндөг, хагас халбага давс, газрын хар чинжүү, дөрөвний нэг аяга ус, хайруулын тавган дээр тос.
Хоол хийх:
- Үр, хальсыг амтат гуанаас нь салга. Үүнийг зүсмэл эсвэл тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав.
- Нилээд гүехэн цавчих.
- Гурилыг цардуул, давс, чинжүү, ус, өндөгтэй холино.
- Зуурсан гурилан амтат гуа ширхэгийг дүрээд ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр талдаа 2 минутын турш шарсан мах.
- Чинжүү, давстай хамт үйлчил. Бон хоолны дуршил!
Амтат гуагаар хийсэн хоол нь дээр дурдсан жагсаалтад хязгаарлагдахгүй. Өөрийнхөө төсөөллийг задалж, эдгээр жорыг удирдан чиглүүлж, өөрийн гэсэн гайхамшигтай амтат гуа таваг бий болго. Амтат хоолны шилдэг бүтээлүүд танд таалагдах болно!
