Энэхүү фотофилийн ургамал нь гэр бүлийн ягаан, генийн - чавга жимсний ургацад хамаардаг. Үүнийг гүйлс эсвэл нийтлэг гүйлс гэж нэрлэдэг. Модны төрсөн газар бол Хятад, Төв Ази юм. Соёлыг өсгөхийн тулд чийгийг хадгалах чадвар сайтай, сайн хатсан, бага зэрэг шүлтлэг хөрсийг ашиглах нь зүйтэй. Ургамал нь хуурайшилт ихтэй тул услах нь ховор байдаг. Тогтсон чангаанзны хамгийн өндөр өндөр нь 12 м, дундаж наслалт нь 35 жил байна. Та үрс эсвэл залгагдах замаар гүйлс модыг ургуулж болно.
Та энэ модны талаархи уран зохиолоос олон лавлагаа олж болно. Өмнө нь чангаанзыг Хятадаас олж, Ази руу, дараа нь Армени, Грек зэрэг орнуудаас олж авсан гэж үздэг. Грекээс модыг Ромд аваачиж, тэндээс Европт, зуны улиралд хуурай, халуун байдаг. Гурван чангаанзтай холбоотой ашигласан нэрсийн дотроос дараахь зүйлийг ялгаж болно.
Apricot модны тодорхойлолт
Apricot бол үндэстэй, гүн гүнзгий өндөр мод юм. Титэм тархснаас болж чангаанзны модны бут сорт нь том хэмжээтэй байдаг.
Торхны диаметр хагас метр хүрч болно. Холтосны өнгө нь саарал хүрэн хүрэн хүрэн өнгөтэй байдаг. Залуу найлзуурыг улаавтар эсвэл хүрэн-чидун өнгөөр будна. Үндэс систем нь модны титэмээс хоёр дахин том байдаг нь анхаарал татаж байна.
Өндөг хэлбэртэй чангаанз навч, ягаан, цагаан цэцэг. Калий нь гадна талд улаан, дотор нь ногоон шар өнгөтэй байдаг. Жимсний модны жимс нь шүүслэг, махлаг, чихэрлэг амттай, анхилуун үнэртэй, бөөрөнхий, дотроо ястай байдаг. Хэлбэр нь өндгөвч, эллипсоид, бөөрөнхий, бөөрөнхий гүйлсээс ялгардаг. Арьс нь нимгэн, хилэн. Жимсний өнгө нь цайвар, шаргал, улаавтар, улбар шар өнгөтэй байж болно.
Өргөст модны таримал сортууд нь жимс нь боловсорч гүйцсэн үед үрнээс нухаш ялгардаг болохыг харуулж байна. Жимсний чангаанз жилд нэг удаа, жимс боловсорч гүйцэх нь 5-р сараас 9-р сар хүртэл үргэлжилдэг (төрөл бүрийн, температур, агаарын чийгшлээс хамаарна).
Гүйлсний модыг хэрхэн яаж ургуулах вэ
Apricot нь 35 орчим жилийн турш үр жимс өгдөг боловч ихэнхдээ цэцэрлэгчид эрт модыг өөрчилдөг. Энэ нь хэт их ургасан ургамалд анхаарал халамж тавих, ургац хураахад хэцүү байдагтай холбоотой юм. Жижиг газар, одой чангаанзны сортуудыг илүүд үздэг. Гэхдээ одой суулгацыг сонгохдоо хариуцлагатай хандах нь зүйтэй бөгөөд учир нь тэд гурван метр өндөр, таван метр өргөн ургаж болно. Тарих хамгийн сайн сонголт бол чавга модонд залгагдах хэсэгчилсэн суулгац байх бөгөөд энэ нь жижиг нахиалах чадварыг өгөх болно.
Өргөлтийн мод нь хүйтэнд өртөмтгий байдаг тул өвлийн улиралд залуу ургамлын үндсийг, жишээлбэл, хуванцар боолтоор хучихыг зөвлөж байна. Насанд хүрэгчдийн мод нь 30 орчим градусын богино хугацааны хярууг тэсвэрлэх чадвартай боловч нэгэн зэрэг хаврын жижиг хяруу нь нахиа, цэцэг устгах чадвартай.
Хавар та жимсний модыг бордох хэрэгтэй бөгөөд гүйлс нь үл хамаарах зүйл юм. Үүний тулд органик бордоо (ялгадас, бордоо) ашигладаг. Бууцыг хоёроос гурван жилд нэг удаа дөрвөлжин метр тутамд дөрвөн килограммаар хэрэглэнэ. Компостыг нэг хавтгай дөрвөлжин метрээс 5-6 килограммаар хэрэглэвэл та эрдэс бордоо нэмж болно. Тахианы махны дуслыг хэрэглэхдээ нэг хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 300 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв бордоо нь маш их фосфор, кали эсвэл азот агуулсан бол хүлэрт эсвэл бордоогоор хэрэглэхээс өмнө холино.
Азотын бордоо нь найлзууруудын ургалтын хугацааг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ингэснээр гүйлсний модны хяруу эсэргүүцлийг бууруулдаг. Хүйтэнд тэсвэртэй байдал буурахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд азотын бордоог хавар хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 35 граммаар гурван удаа (цэцэглэлтийн өмнө, түүний дараа болон өндгөвч нь унасны дараа) хэрэглэнэ.
Apricot цөм
Apricot цөм нь жимсний хэмжээний дөрөвний нэг юм. Түүний хэлбэр нь олон янз байдаг. Ясны нугасны оёдлын дээр гурван хавирга байдаг - нэг нь төв хэлбэртэй, хоёр нь бага зэргийн хажуу тал юм. Үндсэн өнгө нь хүрэн өнгөтэй боловч зөвхөн нэг талдаа харагдаж буй сүүдэрүүд байдаг.
Ясны дотор цагаан үр байдаг (ихэвчлэн нэг байдаг, гэхдээ хоёр байдаг). Энэ нь өтгөн шар өнгийн өтгөн шар арьстай хучигдсан байдаг. Амтлахын тулд үр нь гашуун эсвэл чихэрлэг байж болно. Хоол хийхдээ бүйлс заримдаа ийм чангаанзны үрээр солигддог.
Зэрлэг чангаанзны модноос (гашуун) гашуун үртэй жижиг яс хамгийн их үнэ цэнэтэй байдаг. Гэдэс их байх тусам амигдалины агууламж өндөр байх бөгөөд үүнийг В17 витамин гэж нэрлэдэг. Их хэмжээний ясны хувьд гашуун амны агууламж өөр өөр байдаг.
Apricot тариалан нь чихэрлэг амттай том цөмтэй. Энэ нь ямар ч ашигтай шинж чанартай байдаггүй тул амттан самар болгон ашигладаг. Амтат үр нь хүнсний тосны гуравны хоёр, уургийн тавны нэгээс бүрдэнэ.
Ашигтай шинж чанараас гадна чангаанзны цөм нь хор (гидрокарийн хүчил) -ийн агууламжаас гадна хортой чадвартай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Насанд хүрсэн хүний чангаанзны цөмийн хамгийн аюулгүй тун нь 10-20 ширхэг байдаг.
Apricot жимсний ургац
Нэг модны чангаанзны дундаж ургац 90 кг орчим байдаг. Бүрэн боловсорсон жимс нь жигд өнгөтэй, шүүслэг, зөөлөн байдаг. Энэ нөхцөлд үүнийг идэж, боловсруулж эсвэл хатаахаар илгээж болно. Тээвэрлэх, хадгалахын тулд бага зэрэг шаргал өнгөтэй жимс сонгох хэрэгтэй.
Хадгалахын тулд өтгөн целлюлозтой жимс хэрэглэх хэрэгтэй. Apricot хураалт нь ихэвчлэн хуурай цаг агаарт, өглөө, шүүдэр орсны дараа явагддаг. Ийм арга хэмжээ нь жимсний чанарыг бууруулж болзошгүй эрсдлийг бууруулдаг.
