Хадгалалт нь Lamiaceae гэр бүлийнхэнд хамаардаг өвслөг ургамал юм. Харьцангуй ганга, энэ нь хэт их ургах хандлагатай жижиг бут сөөг үүсгэдэг, ишний ишнээс ялгаатай. Ургамлын баг цэцгүүд нь жижиг, ягаан өнгөтэй.
Ерөнхий мэдээлэл
Байгалийн хувьд амтат хоол нь Крым, Турк, Европ, Газар дундын тэнгис, Азид байдаг. Эрт дээр үед ургамлыг анхилуун амтлагч болгон ашигладаг байсан бөгөөд энэ нь одоо ч олон үндэсний хоолонд ашиглагддаг. Тааламжтай амт, үнэр, боломжийн үнийн ачаар цагаан гаа, нимбэг, хумс, чинжүү зэргээс өөр сонголт юм.
Эртний Ромд хүмүүс чинжүү өвс болох идэмхий өвс ид шидийн шинж чанартай байдаг гэж хүмүүс үздэг байв. Ийм учраас Ромчууд муу нүднээс хамгаалж, ухамсараа тодруулж, ой санамжийг сайжруулна гэж итгэн толгой дээрээ анхилуун цэцэг зүүж байв. Нэмж дурдахад тэд язгууртан гэр бүлд хамаарах бэлгэдэл байв.
Буулгах, мацаг барихад мадаггүй зөв байдаг. Энэ нь зөвхөн задгай газар төдийгүй цонхны тавцан дээр ургаж болно. Анхилуун ургамал нь цэцэрлэгийн найрлагад хамгийн тохиромжтой бөгөөд ор, Альпийн слайд чимэглэл болж, олон аяганд халуун ногоотой тэмдэглэл нэмж өгөх болно.
Янз бүрийн, төрөл
Амтат цэцэрлэг - жилийн бутлаг, 40 см өндөртэй. Энэ ургамал нь бараан ногоон навчит ялтсууд ба ягаан баг цэцэгтэй бөгөөд орегано, ганга зэргийг санагдуулдаг сайхан үнэртэй.
Хадгаламжтай уул - 50 см хүртэл өндөрт хүрдэг гайхамшигтай бут юм. Энэ нь үзүүртэй урт, нарийн, бараан ногоон навчтай. Ургамлын баг цэцгүүд нь жижиг, цагаан өнгөтэй. Уулын амтат сортоор мөлхөж буй зүйл нь ялангуяа гоёл чимэглэлийн зүйл юм.
Хадгаламжтай Condari - нимгэн, нарийхан, хурц ногоон навчтай олон наст бутлаг ургамал юм. Хадгалагч нь түүхий эдийг хатаах үед улам бүр хурц тод үнэртэй цайвар ягаан өнгийн жижиг цэцгүүдэд цэцэглэнэ.
Олон жилийн түүхтэй - энэ төрлийн ургамал 50 см өндөрт хүрдэг. Тэрбээр жил бүр хадгаламжтай байдагтай адил төстэй шинж чанартай байдаг. Энэ нь саарал ногоон өнгийн лансолатын навчтай. Цэцэг цэцгүүд нь цагаан, ягаан өнгийн аль алинтай байж болно. Цэцэглэлтийн хугацаа зуны төгсгөлд тохиолддог бөгөөд намрын дунд үед дуусдаг. Энэ олон төрлийн амтат үнэр нь маржорамтай төстэй.
Индиан Дуглас Энэтхэгийн гаа
Энэ нь анхилуун, бөөрөнхий навчны масстай мөлхөгч төрлийн мөчир бүхий олон наст өвслөг ургамал юм. Үнэр нь өвс нь гаатай төстэй байдаг. Бага зэрэг баг цэцэгтэй, цагаан өнгөтэй, хүчтэй үнэртэй.
Зуны амтат - ургамал нь жилийн бутлаг, 40 см хүртэл өндөрт ургадаг. Энэ нь бараан ногоон өнгийн урт, нимгэн, хурц навчтай. Өвс нь орегано-той адилхан тааламжтай үнэртэй цайвар ягаан жижиг цэцгүүдээр цэцэглэдэг.
Өвлийн хэмнэлт - Энэ бол бага зэрэг гялгар саарал ногоон өнгийн шугаман-ланцолатын навчаар бүрхэгдсэн тархсан, мөлхөж буй жижиг бут юм. Баг цэцэгтэй ягаан эсвэл цайвар ягаан өнгөтэй байдаг. Энэ ургамал нь хурц тааламжтай үнэртэй байдаг.
Хадгаламжтай цэцэрлэгийн gnome - Энэ бол 10-12 сантиметр өндөрт авсаархан өндөр салбарласан бут юм. Хадгаламж нь өтгөн навчит бүрхүүлтэй, бараан ногоон сүүдэртэй, сайхан үнэртэй. Өвс нь цагаан эсвэл ягаан жижиг цэцэгтэй цэцэглэдэг.
Амтат амттай
Энэ бол ой модтой, үзүүртэй навчтай, бага, бутлаг ургамал юм. Цэцэг цэцгүүд нь улаан толботой эсвэл цайвар ягаан өнгийн цагаан өнгийн багатай байж болно. Амтат үнэр нь ореганог санагдуулам боловч тэр үед илүү хатуу, татам үнэртэй байдаг.
Хадгаламжтай цитрон - хүчтэй нимбэгний үнэр ялгаруулж буй гүехэн, тод ногоон навчит бүрхэвч бүхий мөлхөгч мөчир бүхий олон наст соёл. Ургамал нь Mauve жижиг цэцэгтэй цэцэглэдэг.
Хурц үнэртэй - жижиг, аятайхан үнэртэй навчит ялтсууд бүхий бутлаг жилийн ургамал юм. Амтат баг цэцэгтэй цайвар ягаан өнгөтэй, сайхан үнэртэй.
Жил бүр хадгаламж авдаг - Энэ нь 25-50 сантиметр өндөрт ургадаг бутлаг, ургасан бут юм. Энэ нь хурц үзүүртэй саарал ногоон өнгийн lanceolate жижиг навчтай. Навчны синусад байрладаг цагаан эсвэл ягаан өнгийн жижиг сагсанд цуглуулдаг.
Ил задгай газарт үр тариа тарих, арчлах
Pepper өвс бол хөнгөн хайрладаг ургамал бөгөөд ийм учраас халуун, нээлттэй, нартай газар ургах ёстой. Сүүдэрт ургамал нь таагүй мэдрэмжийг мэдрэх бөгөөд энэ нь түүний өсөлт, хөгжилд нөлөөлнө.
Хадгаламж нь хогийн ургамалд ойр байхыг тэсвэрлэдэггүй тул тарихаас өмнө буух талбай нь хогийн ургамлаас бүрэн ангижрах ёстой. Чинжүү өвс нь гоёл чимэглэлийн маш сайн шинж чанартай тул уулын нуруу, цэцэрлэгийн зам дагуу, тэр ч байтугай хиймэл усан сан орчимд тарьж болно. Тэр хаа сайгүй органик харагдах болно.
Хөгжилтэй өсөлтийн хувьд үржил шимтэй, хөнгөн, бага зэрэг шүлтлэг, амьсгалж буй хөрсийг сонгох хэрэгтэй. Хөрсний хамгийн тохиромжтой сонголт бол элсэрхэг эсвэл шавранцар байх болно. Та улаан лооль, өвлийн ургац, байцаа ургадаг байсан газарт, ялангуяа органик дээд даашинзаар бордчихсон бол амтат газар тарьж болно. Та нимбэгний гавар, розмарин, гаа, ганга зэрэг ургамлын дэргэд ургамал тарьж болохгүй.
Амтат буух
Ургамлыг тариалахаас хэдхэн долоо хоногийн өмнө та ор ухаж, цэцэрлэгийн хөрсийг ялзмагийн эсвэл ялзмагт холих хэрэгтэй. Тарихын өмнө газар сайн чийгшсэн байх ёстой.
Амтлагч өөрөө тариалах замаар тариалдаг тул чинжүү өвсийг нэг удаа тарих нь хангалттай бөгөөд үүний үр дүнд жил бүр сайт дээрээ өөрөө нахиалдаг болно.
Амтат үрийг хавар, хүйтэн жавар болох аюул гарахгүй, эсвэл өвлийн улиралд 11-р сарын эхээр тариалах ёстой. Орон дээр 1 см гүнтэй ховилууд үүсч, тэдгээрийн хооронд 20 сантиметрээр ухарна. Ургамлыг тариалсны дараа хөрсний оновчтой чийгийг хадгалахын тулд орыг agrofiber-аар хучсан байх ёстой.
Гурван хоногийн дараа орыг услах хэрэгтэй. Эхний орц гарч ирэх үед тэд хүчтэй шумбаж, бие биенээсээ 5-7 сантиметр зайд хамгийн хүчтэй ургамал үлдээх хэрэгтэй. Хэсэг хугацааны дараа энэ зайг 15 сантиметр болгон нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна.
Цэцэрлэгийн бергамот нь Иаснатковийн гэр бүлийн гишүүн юм. Энэ нь ил задгай газарт тарих, арчлах үед ургадаг бөгөөд хамгийн гол нь хөдөө аж ахуйн технологийн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм. Та энэ нийтлэлд шаардлагатай бүх зөвлөмжийг олж авах боломжтой.
Амтат услах
Ургамлыг услах нь дунд зэрэг байх ёстой. Үрийг тариалсны дараа соёололт дуусах үед хөрсийг хоёр өдөр тутамд чинжүү өвсөөр усалж усаар хатааж болохгүй.
Амтат өсөн нэмэгдэж буй үед долоо хоногт хоёр удаа услах хэрэгтэй.
Хадгаламжтай хөрс
Хадгалалт нь хөнгөн, үржил шимтэй хөрсөнд хамгийн багадаа 6. хүчиллэг агууламжтай байвал ургамал шавранцар, элсэрхэг шавранцар хөрсөн дээр сайн ургадаг.
Дэлхий сул, дунд зэргийн чийгтэй байх нь маш чухал юм.
Хадгаламж шилжүүлэн суулгах
Ургамлыг задгай газраас ургамлын саванд шилжүүлэхийн тулд чинжүү өвсний шилжүүлэн суулгалтыг ихэвчлэн хийдэг. Уг процедурыг намрын эхэн үед ургамлыг бөөнөөр хөрс ухаж, биохум, кокосын шилэн хольсон хөрсөнд байрлуулна. Савны ёроолд ус зайлуулах хоолойг өргөтгөсөн шавараар хийсэн байх ёстой. Сар орчмын дараа ургамал үндэстэй бөгөөд задгай газарт ургадагтай адил ургадаг.
Нээлттэй агаарт шилжүүлэн суулгах ажлыг мөн үржил шимт хөрстэй урьд өмнө бэлтгэсэн орон дээр ухагчтай хамт хийдэг. Зөвхөн олон наст суулгацыг шилжүүлэн суулгасан тул энэ журмыг жил бүр хийх нь утгагүй болно.
Хадгаламжийн хувцас
Ургамлын мадаггүй зөв байдлаас үл хамааран түүнийг хооллох хэрэгтэй, учир нь ургамлын эрүүл мэнд, ургац нь үүнээс хамаарна. Хаврын улиралд тариалахаас өмнө, намар хурааж авсны дараа хөрсөнд эрдэс бордооны нарийн төвөгтэй аргыг хэрэглэнэ.
Жишээлбэл, та nitroammofoskoy ашиглаж болно. Нэг хувин усанд та 20 грамм бордоо авах хэрэгтэй. Үр, суулгац тарихаас өмнө хөрсийг мочевиноор бордох ёстой. Түүнчлэн, органик бордоогоор тогтмол бордох талаар мартаж болохгүй. Та тэдгээрийг дор хаяж сард нэг удаа хийх хэрэгтэй.
Амтат цэцэглэлт
Хадгаламж 8-р сарын эхнээс 10-р сарын дунд хүртэл цэцэглэдэг. Ургамлын баг цэцгүүд нь жижиг, цагаан эсвэл ягаан өнгөтэй байдаг.
Тэд тааламжтай үнэртэй, сүүдэр нь чинжүү өвсний олон төрлөөс хамаарна.
Хадгалах тайралт
Амтат бут ургахгүйн тулд тэдгээрийг тогтмол шүргэх хэрэгтэй. Олон наст ургамал нь үхсэн, сул мөчрийг арилгахын тулд хаврын эхээр тайрдаг. Мөн амтат цэцгийг цэцэглэсний дараа процедур шаардлагатай болно.
Хэрэв навчны масс дээр бор толбо гарч ирвэл бут нь нимгэн байх ёстой, учир нь энэ шинж тэмдэг нь гэрэл хомс байгааг илтгэнэ. Хэрэв цэцэрлэгч ногоон массыг сонирхож байгаа бол амтыг нь цэцэглэж өгөхгүйгээр аль болох олон удаа бууруулах хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд амттай хоол бэлтгэх
Зөвхөн олон наст сортуудыг өвөлжилтөд бэлтгэдэг. Хүйтэн цэвдэгшил нь эх системийг гэмтээхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд чинжүү өвсний бут сөөгийг хуурай навч эсвэл гацуур мөчрөөр бүрхэхэд хангалттай.
Хаврын улирал эхлэхэд ургамал нээгдэж, бүх үхсэн найлзуурыг арилгаж, шинэхэн ургамал ургуулах боломжийг олгоно.
Амтат хоолыг ургамлын гаралтай тархалт
Амжилтын үүлдэр нь үр, ургамлын гэсэн хоёр аргаар үрждэг. Ургамал үрээр сайн үржиж өгдөг тул ургамлын аргаар эмчлэх нь маш ховор байдаг.
Гэсэн хэдий ч, энэ нь эх процессыг тарих, ишний шороог үндсээр нь тарихад ордог гэдгийг та мэдэж байх ёстой.
Үнэн үрийн тариалалт
Үрээс ургамал ургах нь хэцүү биш юм. Энэ зорилгоор үржил шимтэй хөрс бүхий ор бэлдэж, усалж, дотор нь 1 см гүн, ховилын хооронд 15 см хүртэл зайтай байх шаардлагатай.
Урьдчилан бэлтгэл хийсний дараа үрийг нүхэнд тарьж, шаардлагатай чийгийн түвшинг хадгалахын тулд хальсаар хучих хэрэгтэй. Найлзуурууд гарч ирэх үед хальсыг арилгах шаардлагатай бөгөөд залуу өсөлтийг нимгэн болгох хэрэгтэй.
Үрийг тарих ажлыг хавар, өвлийн аль алинд нь хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч туршлагатай цэцэрлэгчид хавар амтат хоолыг сурталчлахыг зөвлөж байна.
Өвчин, хортон шавьж
Хадгаламж нь өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй ургамал боловч чинжүү өвсөнд ургадаг зарим өвчин байдаг. Үүнд ялзрах, нунтаг хөгц орно.
Үндэс системийн ялзрал хөрсний усжилтын үр дүнд үүсч, ургамлын үхэлд хүргэдэг. Зөвхөн зөв услах горимыг сахин мөрдөж, үндэс дэх усны зогсонги байдлаас зайлсхийх боломжтой.
Нунтаг хөгц Мөөгөнцрийн мицелийн хуримтлал үүссэн навч дээрх цагаан толбо хэлбэрээр илэрдэг. Энэ нь навчис ялзарч, цаг алдалгүй тусламжийн улмаас, тэр ч байтугай бүхэл бүтэн ургамлын үхэлд хүргэдэг. Өвчин эмгэгийн эхний шинж тэмдгүүдэд саван дээрх зааврын дагуу амталтыг Актелликийн уусмалаар шүршинэ.
Хадгаламжтай эмийн шинж чанар ба эсрэг заалтууд
Бие махбодид ашигтай шинж чанар нь түүний ер бусын химийн найрлагад оршино. Залуу чинжүү өвс нь С витамин, эрдэс давс, каротинаар баялаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослолын ачаар амтат хоол бол байгалийн антиоксидант бөгөөд халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хялгасан судасны нэвчилтийг сайжруулж, цус үүсэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Амтат нь олон тооны таннин, давирхай, салст агуулдаг бөгөөд өвсийг эмийн ургамал болгон онцгой ач холбогдол өгдөг. Тааламжтай өвөрмөц үнэр, амттан нь түүнд агуулагдах эфирийн тосыг өртэй. Энэ нь сайн төвлөрлийг сайжруулдаг маш сайн тоник юм.
Энэ нь хар тамхи, архинд донтох эмчилгээнд хэрэглэгддэг. Нэмж дурдахад энэ нь Паркинсоны өвчин гэх мэт аюултай өвчин дагалддаг хэт их эрхтнүүд, хураан авах үед тогтоогддог.
Pepper өвсийг гоо сайхны салбарт ч ашигладаг. Учир нь амтат тос нь үсний уутанцарыг бэхжүүлж, үс унахаас сэргийлж халзантай тэмцэхэд тусалдаг. Энэ нь үрэвслийг намдаах тул дерматит, экзем, буцалгах эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Мөн түүний антисептик шинж чанарууд нь мөөгөнцрийн этиологи, загатнах өвчнийг эмчлэхэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэ үйлдвэр нь нөхөн төлжих, хөгшрөлтийн эсрэг нөлөөтэй тул ургамлын хандыг хөгшрөлтийн эсрэг гоо сайханд нэмж оруулдаг.
Чинжүү өвс хэрэглэхээс татгалзах нь хувь хүний үл тэвчих, архаг өвчин, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байх ёстой.
Та амттай, хүлээлттэй эхчүүдийг ашиглаж чадахгүй. Ургамлын гаралтай эм хэрэглэхээс өмнө мэргэжилтэнээс зөвлөгөө аваарай.
Амтат хоол хийх програм
Хоол хийхэд ургамлыг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Түүний хурц, гэхдээ тааламжтай үнэр нь чинжүүтэй төстэй байдаг тул янз бүрийн сүмс, мах, загасны хоолонд нэмдэг. Болгар улсад энэ нь ерөнхийдөө амтлагч гэж тооцогддог. Энэ бол Болгарын алдартай кетчупын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Гүрж, Арменийн хоолонд өвс ногоо хэрэглэх.
Салатанд амтат хоол нэмнэ. Энэ нь шош, улаан лооль, жигнэмэг, мөөг, шарсан төмс, элэг зэргээр сайн явдаг. Ургамлын навчийг цайнд хийж, ундаа нь тааламжтай үнэр, амтыг өгдөг.
Хадгаламж нь хоол хийх, уламжлалт анагаах ухаанд ашигладаг мадаггүй зөв ургамал төдийгүй, гоёл чимэглэлийн бут сөөг бөгөөд цэцэрлэгийн ландшафтад тод, үзэсгэлэнтэй байдлыг өгдөг. Амтат тариалалт хийх талаар туршлагатай цэцэрлэгчдийн зөвлөгөөг дагаж мөрдөхөд хангалттай бөгөөд энэ нь нэг жилийн туршид түүний сүр жавхлангаар танд таалагдах болно.
