Ургамлын олон зүйлийн дунд доор үзүүлсэн tarragon сортууд түгээмэл байдаг. Энэ соёл өөр олон нэртэй байдаг. Тэдгээрийн нэг нь tarragon юм. Энэ бол аяга таваг, ундаа хоол хийхэд ашиглагддаг өвөрмөц амтлагч юм. Матрагон ямар харагдаж байгааг доороос харж болно.
Ургамлын гадаад байдал
Энэ ургамал нь хурц, анхилуун амттай бөгөөд Зүүн Европ, Хойд Америк, Сибирь, Хятад, Төв Ази, Энэтхэг, Монгол болон бусад оронд ургадаг.
Амьдрах орчинд горхи нь налуу, талбай, хайрга зэргийг сонгосон. Хөвөрт таррагон нь бусад ургамалтай нэлээд зэрэгцэн оршдог.
Хэт их чийг нь үхлийн аюултай.
Ургамлын иш нь бүр чидун өнгөтэй, 80-100 см хүртэл ургадаг, нарийхан, хурц үзүүртэй, үзүүрт нь зүсэгдсэн байдаг. Ургамлын нахиа нь зуны сүүлээр үүсдэг. Цэцгийн баглаа нь нарийхан, цайвар шар өнгөт будгаар будсан байдаг.
Бутны ногоон хэсэг нь дараах ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.
- кумарин;
- чухал тос;
- флавоноид;
- каротин;
- аскорбины хүчил.
Үүнээс гадна, аминдэмийн С агуулагддаг бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлэхэд ашиглах боломжийг олгодог. Хавар, намрын улиралд эрагоныг эрүүл мэндийг сайжруулах хоолонд нэмж болно. Үүнээс гадна, эстрагоныг үйл ажиллагааны дараа хүчийг сэргээхэд ашигладаг, учир нь өвс нь холбогч эдийг бэхжүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Ургамлын идэвхитэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь арьсанд эластин, коллаген үүсгэхэд тусалдаг тул арьс, үе мөчний өвчинтэй холбоотой өвсийг авахыг зөвлөж байна. Таррагон нь гэдэс, ходоодонд ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Уушигны өвчнөөр амтлагч нь бие махбодийн үйл ажиллагааг сэргээх чадвартай байдаг. Ургамлыг бүрдүүлдэг алкалоид нь шимэгч хорхойтой тэмцэх үр дүнтэй арга бөгөөд цусны чанарыг сайжруулахад ашиглагддаг.
Алдартнуудын алдартай ангиуд
Цэцэрлэгийн ор дээр tarragon-ийн хэд хэдэн өөр сорт ургах нь илүү тохиромжтой.
Таррагон Гудвин
Тодорхой үнэртэй хамгийн алдартай эстрагон. Энэ нь нэг метр өндөр ургадаг бөгөөд цэцэглэлтийн хоёр дахь жилд анагаах ухаан, хоолны газарт хэрэглэхэд тохиромжтой болдог. Ургамал нь гашуун амт, хүчтэй үнэртэй байдаг. Жижиглэсэн навчийг янз бүрийн, ялангуяа давстай аяганд амтлагч болгон ашигладаг. Таррагон Гудвин цэцэрлэгт болон байшинд аль алинд нь сайн ургадаг.
Мөөгний tarragon
Энэ зүйл нь хүйтэн, цаг агаарын хүнд хэцүү нөхцөлд тэсвэртэй байдлаасаа болоод алдартай болсон. Түүнчлэн ургамал нь нэг газар арав гаруй жилийн турш ургах чадвараараа ялгагдана. Өндөрт Грибовскийн горхины бут нэг метр орчим хүрдэг, урт навч, жижиг цагаан цэцэгтэй байдаг. Таррагон нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд загас, давслаг, махан хоолонд амтлагч болдог.
Таррагон Добриниа
Добриния хэмээх tarragon-ийн бүхэл бүтэн урт нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Ургамал нь каротин, ул мөр элемент, витамин, аскорбины хүчил агуулдаг. Dobrynya tarragon-ийн өвөрмөц онцлог нь хүйтэн, халуунд тэсвэртэй байхаас гадна нэг сайт дээр 10-аас дээш жил ургах чадвар юм.
Zhulebinsky Semko
Энэ зүйл нь уйтгартай ханасан ногоон навчтай бут хэлбэртэй, жижиг шар нахиа бүхий бөөрөнхий баг цэцэгтэй байдаг. Ургамал нь нэг метр хагас ургах боломжтой, хүйтэнд тэсвэртэй. Энэ төрлийн амтлагчийг амтат боов, түүнчлэн коктейль, ундаа үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Ургамлын хаан
Энэхүү сорт нь зуны улиралд цэцэглэдэг бөгөөд 150 см урт байдаг. Ургамлын хаан нь гоньдтой төстэй хүчтэй үнэрээр ялгагдана. Ургамалд хэрэгтэй зүйл бол иш, навч юм. Гэрийн хоолыг амтлагч болгон голчлон ашигладаг. Таррагон нь олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг. Эсрэг ургамал ямар харагддаг вэ, өвс ургамлын хаан доорхи зургаас харж болно.
Таррагон монарх
Энэ сорт нь шууд бут хэлбэрээр ургадаг. Өндөр нь 80-150 см хүрдэг. Ургамал нь сайн ургадаг бөгөөд нарийхан тод маргад навчтай. Энэ нь хавар суулгацаар тарьдаг бөгөөд жилийн дараа л байнгын саванд шилжүүлэн суулгана. Энэ нь салатанд ногоон бүрэлдэхүүн хэсэг болгон шинэхэн хэрэглэгддэг.
Халуун ногоотой амтанд нь ачаар соёл нь ихэвчлэн давслаг хоол, ундаагаар ордог. Таррагон монарх нь хоолны дуршилыг сайжруулах, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, үрэвслийн процессыг эмчлэх чадвартай. Түүнчлэн бронхит, сүрьеэ болон амьсгалын замын бусад өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Extragone сортууд, Smaragd, Франц
Янз бүрийн Smaragd нь 80 см хүртэл ургадаг. Ихэнх нь нээлттэй хавтгай талбайд ургадаг. Соёл нь шулуун иш, өтгөн навчисаар ялгардаг бөгөөд цэцэглэлтийн үеэр хатуу болдог. Ургамлын цэцэг нь шар өнгөтэй. Тэд бүгдээрээ баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Tarragon smaragd нь хадгалалт, даршилсан ногоо, янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг. Эдгээр зорилгоор навч, найлзуурыг ав. Цэцэг нь маш үзэсгэлэнтэй, тиймээс гоёл чимэглэлийн зориулалтаар, сайтын чимэглэл болгон ашигладаг.
Таррагоныг задгай газар сайн хөгжүүлэхийн тулд үүнийг системтэйгээр жигнэх шаардлагатай.
Tarragon French нь маш олон онцгой шинж чанар, сэтгэл татам төрхтэй байдаг. Тэрбээр нэг хагас метр өндөрт хүрч чаддаг. Бут нь нимгэн урт, ханасан ногоон навч, цагаан жижиг цэцэгтэй. Энэ төрөл зүйл нь хяруу, янз бүрийн өвчнийг тэсвэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн хоол хийхэд олон төрлийн хоол хийхэд амтлагч болдог.
Таррагон франц нь зүслэг, үр эсвэл бут хуваах замаар тархдаг. Талбай дээрх найлзууруудын хооронд 50-70 см-ийн зайтай байх ёстой. Таррагоныг эрдэс бордоо, бордоо, ялгадасаар тэжээж болно.
Янз бүрийн Ацтек ба Волковский
Мексикийн tarragon Aztec нь Мексикийн овог аймгууд болон анхдагч төрхтэй газар нутгийг хүндэтгэн нэрээ авчээ. Ургамал нь навчаар ургасан хүчтэй найлзууруудтай. Нэг хагас метр өндөрт бут хүрдэг. Нэг газар 8 жил хүртэл оршин тогтнож болно. Энэхүү амтлагчийн үнэр нь гоньдтой тэмдэглэлтэй.
Таррагон Волковскийн хувьд энэ нь бараг үнэргүй байдаг. Ургамал нь гөлгөр навчтай, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь аливаа нөхцөл байдлыг тэсвэрлэж, өвчин, шимэгч хорхойноос хурдан эдгэрдэг. Таррагоны цагаан цэцгүүдэд үнэртэй ус, хоол хийхэд хэрэглэдэг чухал тос байдаг. Үр тариа хоёр сарын хугацаанд боловсордог.
Таррагоныг хувийн талбай дээр маш амархан ургадаг. Ургамал нь энгийн, онцгой анхаарал шаарддаггүй. Cilantro-ийн адил яншуй, dill нь хоол хүнс, хадгалалт, гар хийцийн хадгалалтанд эрүүл, амттай нэмэлт юм. Үржүүлэгчдийн боловсруулсан олон тооны сортууд нь хамгийн сайн сонголтыг сонгох боломжийг олгодог.
