Герман улсад сармис нь гайхамшигт хүч чадалтай байдаг гэж эртнээс итгэж ирсэн. Илбэчдийн эсрэг тэд зүрх, цээжийг нь цэвэрлэв. Унгар улсад муухай сүнснүүдийг хүчтэй үнэрээр айлгахын тулд сармисны толгойг нярай хүүхдийн гудас дор байрлуулсан байв. Зарим ард түмэн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүзүүндээ сармис зүүсэн байдаг. Ардын анагаах ухаанд тэд шарх, шархыг эмчилдэг бөгөөд уураар амьсгалах нь сүрьеэ, ханиадны эсрэг үр дүнтэй байдаг. Шинжлэх ухаан үүнийг дэгдэмхий, бичил биетнийг хөнөөж байгаатай холбон тайлбарлаж байна. Фитонцид нь олон ногоонд байдаг боловч сармис нь тэдний дунд манлайлагч байдаг: буталсан хумс бичил биетнийг 200 гаруй цагийн турш алж чаддаг (ердөө 8 сонгино). Тиймээс оффис, анги танхим, анги танхимд сонгино огтолж болохгүй, харин сармис.
СармисЭнэ ургамлын өвөл, хаврын хэлбэрүүд байдаг, буудлага ба буудлагагүй, түүнчлэн сул буудлага бүхий завсрын хэлбэрүүд байдаг. Гэхдээ өвлийн хэлбэрийг хавар, намрын улиралд хавар тарьдаг бол яах вэ? Үүнийг тодорхойлохыг хичээцгээе.
Өвлийн ургацын дунд буудлага ба буудлагагүй хэлбэрүүд байдаг бөгөөд хаврын ургацын дунд голдуу бууддаггүй хэлбэрүүд байдаг. Хаврын ургац нь ихэвчлэн үржил шим багатай боловч хадгалах чанар сайтай байдаг. Тэд намар тарьж болно, гэхдээ ургац хавар тарихаас хамаагүй бага байх болно.
СармисДотоодын ургамлын бүртгэлд багтсан бүх сортууд нь тухайлбал, Харьковын ягаан, Победа (Харьковын хүнсний ногоо, гуа тариалах хүрээлэнд ургадаг), Софиевский, Прометей (Уман улсын Аграрийн их сургуульд ургадаг), Донецкийн ягаан, Старобельский зэрэг өвлийн ургац юм. Львовын Аграрийн их сургууль нь Спас (1999 онд бүсчилсэн) ба Удирдагч (2000 онд) сортуудыг боловсруулсан. Оросын сонголтыг Yubileiny Gribovsky, Parus зэрэг сортоор төлөөлдөг.
Буудлагын хэлбэрүүд нь өвлийн улиралд илүү тэсвэртэй, хурц байдаг тул тэдгээрийг агаарын булцуугаар тарааж болно (энэ нь хумс үрэхгүй байх боломжийг олгодог - үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн). Одоо хумсаар тараах нь утгагүй гэж үзэж байна. Үүний сул тал бол та сумнуудаа хасах хэрэгтэй бөгөөд эс тэгвээс ургац огцом буурна. Хассан сумыг буцалгаж, шарж болно - энэ нь амт нь мөөг шиг амттай байдаг. Дээрх бүх өвлийн сортууд нь мэргэн бууч юм.
Гал асаах хэлбэр нь дараахь хоёр шалтгаанаас доогуур байсан: агаарын чийдэн байхгүй тул ургацын ихэнх хэсгийг тарих материалд зарцуулсан гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, амттай сум байдаггүй. Энэ бол 1983 он хүртэл анхны буудлагагүй өвлийн сорт Украины Цагаан Гулипольски гарч ирэх үед байсан бөгөөд энэ нь бусад сортуудаас ялгаатай, чанар, хяруу тэсвэртэй, амт нь тааламжтай хурц тод байдалтай байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд Сакский, Одесса 13 сортууд ургасан.
СармисСонгины дүр төрхөөр та ямар төрлийн сармис авахаа мэдэх боломжтой. Буунууд 4-12 хумс бүхий 1 цагирагтай. Буудлагагүй хүмүүст 14-30 ба түүнээс дээш хэмжээтэй, жижиг хэмжээтэй, спираль хэлбэрээр зохион байгуулагдсан байдаг. Буудлагын бус хэлбэрийг өсгөхдөө сумыг зайлуулах хэрэгцээг арилгах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо тариалагчдын нийтлэг алдаа бол бусад бүс нутгаас сармис тарих явдал юм. Нөхцөл байдалд тохироогүй тул гүйцэтгэлийг бууруулдаг. Тиймээс Тернопилын сармис нь Киевийн бүс нутагт бага ургац өгөх болно. Тиймээс, тарихын тулд зөвхөн орон нутгийн хэлбэрийг сонгох хэрэгтэй.
Манай нөхцөлд хаврын хэлбэрүүд нь зөвхөн нутгийн хүн амын хэлбэрээр (Бүртгүүлэгт ороогүй) хэлбэрээр байдаг бөгөөд ардын туршлага нь тэдний оновчтой тарих хугацааг тодорхойлсон байдаг. Дүрмээр бол тэд бууддаггүй. Тэдний эерэг чанар - хаврын тариалалт нь өвлийн улиралд хөлдөх асуудлыг шийддэг. Тэдгээрийн бүтээмж нь өвлийн ургацынхаас доогуур боловч өвлийн улиралд цаг агаарын таагүй нөхцөлд хаврын ургац нэгээс олон удаа сайн ургац авчээ. Тиймээс хаврын соёлын орон нутгийн хэлбэрийг олоход бүү гайх. Гэхдээ энэ газарт тариалалт нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой.
Сармисын хөдөө аж ахуйн технологи нь энгийн. Тарихаас өмнө сайтыг ухаж, ялзмаг, модны үртэс нэмнэ. Энэ нь хөрсийг сулруулдаг бөгөөд энэ ургацын гүехэн үндэс нь чухал юм. Хумс нь фракцуудад хамгийн сайн хуваагддаг - жижиг, дунд, том. Энэ нь ижил ургамлын өндөртэй жигд суулгац өгөх болно. Гүн нь 7-9 см байх ёстой.Хөрс хөлдөх юм бол үндэс ил гарна (хатуурах шаардлагатай болно). Гарц -45 см. Хумс хоорондын зай 5-6 см байдаг тул жижиг фракцуудын хувьд үүнийг багасгаж болно.
Сармис© Игорьевич
Буудлагын сортуудыг агаарын булцуугаар хамгийн сайн тарааж өгдөг. 2-3 ургамал дээр сумаа орхи. Ердөө 0.01-0.1 г жинтэй чийдэнгээс 1-4 гр жинтэй ганц шүд ургаж, дараа жил нь тарина. Хэдийгээр энэ нь нэг жил шаардагдах боловч (2 жил хүлээх шаардлагатай болно) энэ шүдний шүд нь тарьсан агаарын чийдэнгийн массыг 40-100 дахин (!) Нэмэгдүүлж, дараа жил нь маш өндөр ургац өгөх болно. Энэ аргыг цэцэрлэгтээ ашиглаарай, та харамсахгүй байх болно. Буудлагын хэлбэр нь эхэндээ маш их тэжээл шаардагддаггүй. Гэхдээ сум үүсэх тусам хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа нь газар тариалан үүсэх чухал үе шат юм. Үүсгэх эхэн үед сумаа салгаж, ургамлыг нарийн төвөгтэй бордоогоор тэжээх хэрэгтэй. Өрөөнүүдийг системтэйгээр сулруулна. Топууд шар болж, сармисаа гаргаж аваад хаттал хүлээх хэрэгтэй хэвээр байна.
Эцэст нь хэлэхэд, сармис тарих хамгийн оновчтой хугацаа бол 10-р сарын эхлэл, гэхдээ хөрс хөлдөхгүй бол үүнийг дараа нь хийж болно.
