"Эрдэнийн чулуу" баярын салат

Хэрэв та баярын ширээнд зориулж бүх алдартай хийсвэр саладыг туршиж үзсэн бол одоо шинэ жилийн хоолонд юу хийх шинэ, анхны юм бэ гэж бодож байна.

Энэ хоол нь гадаад төрх, амтанд нь гоёмсог юм! Гоёмсог, тансаг, энэхүү анхны салат таны аманд хайлдаг. Энэ нь хамгийн сайн зоогийн газрын цэсийг хүртэх ёстой бөгөөд үргэлж баярын ширээний гол хоол, чимэглэл болдог! Бүх хоолны дуршлын хувьд, энэ салатыг эхлээд оролдоод үзээрэй, дараа нь тавагнаас нь салгачихна. Тэгээд дараа нь тэмдэглэлийн дэвтэр бүхий зочдын мөр танд тохирох болно - Алтны салатны жорыг олж мэдэх.

"Баялаг эрдэнэ шиш" салатны найрлага

3 хүрэм чанасан төмс;
2-3 хатуу чанасан өндөг;
Хатуу бяслаг 100 гр;
Хавчны саваа 200 гр;
Давстай улаан загас 200 гр;
2 халбага улаан түрс;
Чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд;
Майонезаас

"Баялаг эрдэнэ шиш" салатны найрлага

"Gems" баярын салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Бүтээгдэхүүний багцаас харахад салат нь нэлээд үнэтэй боловч жороо илүү төсөв болгох бага зэрэг заль мэх байдаг. Улаан загасны оронд - хулд эсвэл хулд - манжингийн шүүсэнд marinated marring хийнэ. Энэ нь маш төстэй болж хувирах болно - энэ нь ямар харагддаг, ямар амттай байдаг. Хэрэв энэ сонголт танд тохирохгүй бөгөөд илүү баяр баясгалантай зүйлийг хүсч байвал шинэ хөлдөөсөн ягаан хулд загас худалдаж аваад өөрөө даршилж болно. Энэ нь илүү хэмнэлттэй захиалга өгөх болно, үүнээс гадна та зөвхөн салатанд төдийгүй сэндвичэнд зориулж баярын ширээнд зориулж загас барих болно!

Бид бүтээгдэхүүнийг салатанд бэлтгэх болно. Хатуу чанасан өндөг чанаж, зөөлөн болтол нь арьсандаа төмс буцалгана. Хальснаас илүү хялбар болгохын тулд бид бүтээгдэхүүнийг чанасан халуун усаар зайлж, өндөг, төмсийг 5 минутын турш хүйтэн усаар асгаж, бүрхүүл, хальсыг амархан арилгадаг.

Өөр нэг чухал зүйл бол: наймалж саваа хөлдөөгчид хадгалах бөгөөд ингэснээр хатуу төлөвт хөлддөг. Дараа нь та тэдгээрийг нунтаглах нь илүү хялбар байх болно.

Анхаарна уу: салатыг үзэсгэлэнтэй, агаартай, сэвсгэр болгохын тулд бид өндөг, бяслаг, саваа тусад нь тавган дээр биш шууд салатын орой дээр үрж цэвэрлэнэ - дараа нь сараалжтай бүтээгдэхүүнийг санахгүй бөгөөд таваг дээр тарааж байх үед үлдэхгүй, харин сайхан жигд давхаргад хэвтэх болно. Хоолны ирмэг дээр унасан хэсгүүдийг дараа нь салфеткагаар арилгаж болно.

Том хавтгай тавган дээр давхрага тавина.

Давхарга 1 - чанасан төмс, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай;

Давхарга 1. үрж жижиглэсэн төмс тарааж

Давхарга 2 - майонезаас торон;

Давхарга 2. Төмс дээр майонезаас тараана

Давхарга 3 - нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай өндөг;

Давхарга 3. Өндөгийг үрж ав

Давхарга 4 - майонезаас хөнгөн тор (майонезыг сэрээтэй тарааж болохгүй, дараа нь салатыг санаж байна. Майонезаас уутны жижиг булангаа хайчилж, нимгэн шугамаар зурах нь дээр юм);

Давхарга 4. Хөнгөн торон майонез

5-р давхарга - нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг;

Давхарга 5. Бяслаг сараалжтай

6-р давхарга - дахин майонезаас нимгэн торон;

Давхарга 6. Майонезаас гурав дахь давхарга

Давхарга 7 - нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай наймалж саваа.

Давхарга 7. Сараалжтай наймалж саваа салат дээр тавь.

Та наймалжны модны давхаргыг майонезаас тороор хучих шаардлагагүй болно - энэ үе шатанд бид салатын загварыг үргэлжлүүлнэ.

Бид салатны төв хэсэгт улаан загасны жижиг хэсгүүдийн цагиргийг тараав.

Салатыг чимэглээрэй

Мөн төв хэсэгт бид улаан түрс халбага тавьдаг - энэ бол бидний гялалзсан "эрдэнийн" юм!

Үлдсэн өндөгнүүд нь үзэсгэлэнтэй будлиантай салатыг тойруулан "тараана".

Зургийн төгсгөлд салатыг навч, ногоон байгууламжаар чимэглээрэй. Яншуй, аругула, селөдерей хийх болно.

"Эрдэнийн чулуу" баярын салат

"Эрдэнийн чулуу" баярын салат бэлэн боллоо! Бид үйлчлэхээсээ өмнө нэвт норгохын тулд хөргөгчинд үүнийг нэг эсвэл хоёр цагийн турш тавина. Шинэ жилийн баяраар бид тансаг, амттай баярын хоолоор зочдыг гайхшруулах болно!