Зуны оршин суугч ажилдаа сэтгэл ханамжтай байхын тулд хичнээн их зүйлийг мэдэх ёстой вэ, бүтээгдэхүүн нь химийн бодисоос цэвэр, ургац нь жилийн хэрэгцээг хангахад хангалттай байдаг. Нийтлэг ургадаг хүнсний ногооны нэг бол ширээний нишингэ юм. Цэцэрлэгийг манжин оргүйгээр төсөөлөх аргагүй юм. Зуны бүх оршин суугчдад энэ нь боломжгүй юм. Тус улсад өсөн нэмэгдэж буй манжингийн нарийн зүйл байдаг бөгөөд энэ нь сайн хадгалалт бүхий амттай эх ургац авахын тулд мэдэх хэрэгтэй.
Хөдөө аж ахуйн Beetroot
Хамгийн их ашигтай элементүүдийг олж авах, сайн ургац өгөх боломжийг олгодог олон арга хэмжээ нь тодорхой үе шатуудаас бүрдэнэ.
- үрийг сонгох, тарих ажилд бэлтгэх;
- эх үр тариа байрлуулах;
- суулгац тарих, халамжлах;
- эх газар тариалан;
- хортон шавьжтай тэмцэх;
- Ургац хураалт, түүний хадгалалт.
Орны газар сонгохдоо энэ газар нарлаг, дэлхий сул, үржил шимтэй байх ёстой. Ил задгай газарт нишингэ ургах үед сайн ургамал олж авах гол нөхцөл нь 25 см-ээс багагүй эгнээ, хамгийн багадаа 10 см-ийн навчны хоорондох зайтай ховор тарих явдал юм. Зургаан зуун эд ангиудын давчуу нөхцөлд ийм газрууд цөөхөн байдаг бөгөөд хэрэв бид газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах ёстой гэж үзвэл газар сонгох нь хэцүү байдаг. Митлидерийн дагуух нарийн давцан дээр эсвэл орны хажуу талд бусад ургацын дагуу тариалах хоёр арга бий.
Beetroot нь газар тариалангийн хортой хөрсөнд хамаардаг. Ирэх жил та нэг газарт нишингэ тарьж чадахгүй. Ургац бусад өмнөх үеийнхээс бага байх болно.
Тариалах хугацаа, тухайн бүс нутгаас хамааран манжингийн сортуудыг сонгоно. Намрын тарих ажилд та Podzimnaya сорт A-474 авч болно. Цилиндр хэлбэртэй жимс олж авахын тулд цилиндр байдаг. Амжилттай сортууд байдаг - Грибовская, Египет, Пабло болон бусад. Үрийг сонгохдоо та тэдний өнгөнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв үр нь өвөрмөц бус өнгөтэй бол тариалахад хэдийнээ бэлдсэн байдаг.
Манжин тариалж, залуу ургамал халамжлах хэрэгтэй
Энгийн үр нь нэг багц дахь хэд хэдэн үрийн үржил шимийг илэрхийлдэг. Энэ тохиолдолд ямар ч өсөлтийн өдөөгчд үрийг боловсруулж түүхий хэлбэрээр үлдээж, нэг өдрийн турш ангаахай болно. Үрийг тариалах ажлыг 2 см-ийн гүнд 5 см-ийн зайд гүйцэтгэдэг бөгөөд үүрэндээ үрийг тариалахад зөвхөн хүчтэй суулгацыг үлдээнэ үү. Ирээдүйд нишингэ тус улсад ургадаг тул витамин ногоон идэхийн тулд хэд хэдэн удаа нимгэрдэг.
Тариалалтын хөрсний бэлтгэл намар эхэлнэ. Ирээдүйн газар нь бордоо, суперфосфат, калийн хлоридоор сайн амтлагддаг. Цэцэрлэгт бордоо хийх. Намар нь тариалах газрыг зэсийн сульфатын 3% -ийн уусмалаар тариалах нь ашигтай байх болно. Энэ нь хогийн ургамлын спорыг устгаж, нэгэн зэрэг хөрсийг зэсээр хангах болно.
Өвлийн тариалалт 11-р сард, урьд нь бэлтгэсэн ховил дээр газар аль хэдийн хөлдсөн үед хийгддэг. Үндэс ургацыг эрт ногоон болгон ашиглах шаардлагатай болно. Өвлийн улиралд хадгалдаг бүтээгдэхүүнийг хадгалахад тохиромжгүй байдаг. Өвлийн хадгалалтын хувьд нишингэ 5-р сарын сүүл ба сүүлээр тариалдаг. Дулаан хөрсөнд эх ургац сайн хөгжиж, навчны массыг хурдан олж авдаг. Ихэнхдээ зуны оршин суугчид манжингийн суулгацыг байнгын газарт тарьдаг. Энэ арга нь бүтээгдэхүүнийг эртнээс авах боломжийг олгодог.
Нишингэ тариалах, арчлахад онцгой анхаарал хандуулах нь өсөлтийн эхний үе шатанд өгдөг. Суулгацыг сийрэгжүүлэх эсвэл суулгацанд тарьсан сул ургамал тарих нь чухал үе юм. Энэ үед хортон шавьж, өвчин ургамал руу дайрч болно. Тиймээс суулгацыг усалж, шүршүүрт үнс эсвэл аймшигтай нунтагаар угаана.
Энэ хугацаанд микробиологийн бэлдмэл хэрэглэх боломжгүй. Тариалсан ургамлын үндэс систем нь гэмтсэн хэвээр байгаа бөгөөд нянгаар нөлөөлөх ёсгүй. Тиймээс, хоёр долоо хоногийн турш, шаардлагатай бол химийн бодис хэрэглээрэй. Хэрэв эрс тэс арга хэмжээ авахыг илүүд үздэг бол масс шавьж устгах үед шавьжны эсрэг ердийн шавж, Оксихом эсвэл Фитоспориныг зөвшөөрөгдсөн тунгаар мөөгөнцрийн өвчний эсрэг хэрэглэдэг.
Сарнай, үндэс хүнсний ногооны хэлбэр үүсдэг
Ургамал илүү хурдан хөгжихийн тулд нимгэрсний дараа эхний үед азотын бордоог өгдөг. Нэг халбага мочевиныг 10 литр усанд дүрж, бордоо нойтон газарт борддог. Үүний дараа ургамал үндэс системийг гэмтээхгүйгээр зөөлөн зөөлрүүлж, жигнэх болно.
Хур тунадасны хэмжээ нь задгай газар манжинг хэр зэрэг услахыг харуулна. Ямар ч тохиолдолд нишингэ боловсруулах явцад нэг эсвэл хоёр гүн усалгаа шаардлагатай байдаг. Үлдсэн хөрсний усжуулалт нь чийгийг дэмжих болно. Хөрсийг хэтрүүлж болохгүй. Үндэс ургац нь хатуу, цуурсан байж болно. Гэхдээ ургац хураахаас өмнө сүүлийн гурван долоо хоногт нишингэ услах, хооллох шаардлагагүй.
Ургамлыг бүрдүүлэхэд хэд хэдэн дээд хувцас хэрэгтэй. Ургамал сарнай түүж авмагц бичил тэжээл, борын хүчил бүхий бордоогоор бордох нь үр өгөөжтэй болох бөгөөд хоёр долоо хоногийн дараа ч мөн адил болно. Улиралд хоёр удаа та хувин усанд нэг халбага давсыг уусгаад давстай усаар ургамлыг услах хэрэгтэй. Үндэс тариалах үед хушга хэмжээтэй бол бордоо Агрикола-4 буюу калий, суперфосфатын бордоо хэрэглэдэг. Азот нь манжинд хуримтлагддаг бөгөөд хадгалалт, амтыг бууруулдаг тул дүүргэх үед ашиглагдахгүй.
Бор, давс нь үндэс тариалангийн хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай. Газрын дундад тэнгисийн уугуул иргэн манжин нь далайн агаараар авчирсан давстай талстуудад дуртай. Давс нь манжинд элсэн чихэр нэмж, бор нь үндэс ургацыг фомозын хар шархнаас хамгаална.
Дүүргэлт хийх үед ургамал газрын гадаргаас дээш ургадаг. Та нишингэ зангидах хэрэгтэй юу? Лууван, төмсээс ялгаатай нь эх ургац нь гэрлийн нөлөөнөөс solanine хуримтлагддаггүй, амтыг өөрчилдөггүй. Тиймээс манжин тариалах шаардлагагүй. Манжингаа хэзээ хураах нь цаг агаарын байдлаас хамаарна. Газар дээрээс ургасан үндэстэй ургацыг хүйтэн жавар гарахаас өмнө салгаж эсвэл хүйтэн шөнөөр хучих ёстой.
Ургац хураалт
Нишингэ хурааж авах нь тодорхой, хуурай цаг агаарт явагддаг. Туршлагатай цэцэрлэгчид навчийг хутгаар шүргэхийг зөвлөдөггүй. Үүний шалтгаан нь шарх нь удаан хугацаанд хатахгүй, чийг нь үндэсийг үлдээдэг бөгөөд энэ нь хадгалалтын явцад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Нишингэ хэрхэн зөв хураах вэ гэдгийг видео бичлэг дээр дэлгэрэнгүй харуулав. Хамгийн гол нь хадгалах зориулалттай бүтээгдэхүүний арьсыг гэмтээх боломжгүй юм. Үндэс ургацыг сүүдэрт сайтар хатааж, үлдсэн хөрсийг цэвэрлээд зооринд оруулна. Нишингүүдийг элс, хуурай хайрцагт эсвэл нүхэнд хадгална.
