Энэхүү амтат амттанг хоол хийх олон сонголт байдаг. Хэрэв нүхтэй чангаанз чанамал бүхэл жимснээс чанаж байгаа гэж бодож байвал та андуурч байна. Эхлээд та жимсээ боловсруулж, дараа нь цөмийг нь аваад, түүврийг нь гаргаж авах хэрэгтэй. Жимсний амттангаар өвөрмөц амтыг өгдөг эдгээр яснууд юм. Та хэд хэдэн төрлийн жимснээс хийсэн илүү боловсронгуй амттан танд дуртай байж магадгүй юм. Дараа нь бид шинэхэн жимснээс чангаанз чанамал хэрхэн хоол хийхийг нарийвчлан тайлбарлах болно.
Гүйлс, үр, бүйлсний чанамал
Жимс, самарны анхны амттанг баярын ширээн дээр ч гэсэн аюулгүй тавьж болно. Бидний жорыг анхаарч, дараагийн ургац хураалтын үеэр үүнийг туршиж үзээрэй.
Дөрвөн хагас литрийн лаазтай найрлага:
- гүйлс - 1200 грамм;
- бүйлс - дөрвөн халбага;
- нимбэгний шүүс - нэг халбага;
- элсэн чихэр - 800 грамм.
Та бүйлсийг самараар сольж болно.
Тиймээс, чангаанзны чанамалыг нүхээр чанана. Нэгдүгээрт, жимсээ угааж, тус бүрийг дөрвөн хэсэгт хувааж, ясыг нь салга. Зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэрээр цацаж, нимбэгний шүүсээр асга. Хоолоо хутгаж, шөнөжингөө сэрүүн газар үлдээгээрэй.
Ясыг хоёр хувааж, цөмийг нь салга. Бүйлсийг хальслаад зууханд хатаана.
Өглөө нь жимсний хайруулын тавган дээр тавьж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл амттангаар хооллоорой. Үүний дараа дулаанаа багасгаад гүйлсийг нэг цаг орчим чанана, холихоо мартуузай. Зөв цаг хугацаа өнгөрөхөд сироп нэлээд зузаан болсныг та анзаарах болно. 
Галыг унтраагаад чанамал хөргөөд дараа нь галыг дахин асаа. Яс, самарыг хайруулын тавган дээр тавьж, амттангаа холино. Жимсийг өөр таван минутын турш чанана.
Уураар лонхтой ариутгана. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, утсан тавиурыг хайруулын тавган дээр тавьж, шилэн сав байрлуулна. Ургамлын чангаанз, үрийн чанамал хийж, таглааг нь таглаад даруй доош нь эргүүлээрэй. Хөнжилийг дулаан хөнжилөөр хучиж, маргааш нь бүү хүр. Саатал хөргөхөд энэ нь агуулах эсвэл зооринд шилжиж болно.
Самартай чихэрлэг жимсний чанамал нь нэлээд зузаан бөгөөд тод сайхан өнгөтэй байдаг. Үүнийг зочдодоо аяга цайгаар санал болгох эсвэл гар хийцийн бялуу хийхэд ашиглаарай.
Бүх чангаанзны чанамал видео жор
Чангаанз, интоорын чавганы чанамал
Бага зэрэг хүчиллэг үнэртэй амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэ удаа бид чангаанз чанамал хийж, интоорын чавга хийх болно. Энэхүү анхны жорыг үнэлж, гал тогоондоо үүнийг давтахаа мартуузай.
Хэрэв та жимс жимсгэний ургац хураах азтай бол манай жорыг ашиглахаа мартуузай. Сайхан, амттай амттан бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- шинэхэн гүйлс - нэг килограмм;
- интоорын чавга - 500 грамм;
- элсэн чихэр - нэг хагас килограмм.
Жимсийг сайтар угааж, хоёр хувааж, үрийг нь ав. Том савыг авч, чангаанзны зүсмэлүүдийг ёроолд тавиад элсэн чихэрээр цацна. 
Интоорын чавганы орой дээр тавиад, үлдсэн сахараа хийнэ. Энэ хэлбэрээр хоосон зайг хэдхэн цагийн турш үлдээгээрэй, зөөлөн болж, хангалттай хэмжээний шүүс өгөх болно. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимс хэрэглэдэг бол цаг хугацаа ихсэх шаардлагатай болно.
Apricot цөмийг жижиглэж, цөмийг нь авах хэрэгтэй.
Амттаныг амтлахын тулд ашиглахаар төлөвлөж байсан цөмийг амтлахаа мартуузай.
Хэрэв тэд гашуун бол та энэ санааг орхих хэрэгтэй болно. Хэрэв та үүнийг өөрийнхөөрөө хийхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол чангаанз, үрийн чанамал нь таагүй амттай байх болно.
Жимсний тавган дээр гал тавьж, холино. Элсэн чихэр нь шүүсэнд бүрэн ууссан үед (энэ нь буцалгаснаас хойш 15 минутын дараа тохиолдох болно) хальслагдсан нуклоли нэмнэ. Зуухнаас аяга тавагыг нь аваад хөргөөд хөргөнө.
Хоёр дахь шатанд чангаанз чанамал хэр их чанагддаг вэ? Ирээдүйн амттантай хайруулын тавган дээр гал тавьж, арван минутын турш хоол хийхийг танд зөвлөж байна. Лонхтой савыг ямар ч тохиромжтой аргаар ариутгаж, таглааг нь боловсруулна. Бэлтгэсэн аяганд халуун амтат массыг асгаад өнхрүүлээд тавь.
Бэлэн болсон амттанг халуун цай, шинэ цагаан талхаар үйлчилж болно. Нэмж дурдахад, энэ нь гар хийцийн бин эсвэл хийцтэй гайхамшигтай дүүргэлт хийдэг.
Хэрэв та чихэрлэг чангаанзны чанамал дуртай бол бид баяртай байх болно. Өвлийн улиралд бэлтгэх жор нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс, хэрэв та бидний зөвлөмжийг анхааралтай уншвал тэдгээрийг амьдралд амархан авчрах болно.
