Орчин үеийн калийн сортуудыг зэрлэг зүйлээс гаргаж авсан. Энэхүү байцааны зарим төрөл нь маш их хэрэгцээтэй бөгөөд ялангуяа түгээмэл байдаг.
Тэдгээрийн дотор дараахь калийн төрлүүд байдаг.
- Кале улаан өнгөтэй;
- Рефлекс f1;
- Kale ногоон;
- Redbor f1 болон бусад.
Кале нь янз бүрийн цаг уурын нөхцөлд ургаж болно. Энэ нь -15 хэм хүртэл хүйтэн жаварыг маш сайн тэсвэрлэдэг. Халуун цаг агаарыг тэсвэрлэдэг калийн сортууд байдаг. Тиймээс калийн янз бүрийн сорт нь цаг уурын өөр өөр нөхцөлтэй бүс нутагт түгээмэл байдаг.
Гэсэн хэдий ч цаг уурын нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг ч кали ургах газартаа зайлшгүй шаардлагатай нэг шаардлага байдаг. Энэхүү шаардлага нь үржил шим сайтай, азотын дундаж агууламжтай хөрс юм.
Кале тарих аргыг сонгодоггүй тул та суулгацыг ашиглаж болно, гэхдээ та үр тарьж болно. Үүнээс гадна, хаврын эхэн үед тарьсан бол ургацыг зуны улиралд хурааж авах боломжтой. Хэрэв та намар эсвэл өвлийн улиралд ургац хураах шаардлагатай бол хаврын сүүлээр байцаа тарих нь дээр.
Кале олон янз байдлаас хамааран өөр өөр өндөртэй байдаг. Бага ургах нь 30-40 см-ээс ихгүй байна. Өндөр зэрэг нь гайхамшигтай 90 см өндөрт хүрдэг. Түүнчлэн, янз бүрийн сортууд нь навчны төрлөөр ялгаатай байдаг: хавтгай, буржгар эсвэл терри ирмэгээр.
Онцлог улаан байцаа
Кале улаан кале бол жилийн ногооны ургамал юм. Энэ нь ягаан өнгө бүхий нэхсэн тор навчтай. Энэ янз бүрийн байцааны толгой байхгүй байна. Зарим нь энэ байцаа нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар эсвэл тэжээлийн ургац болгон ургадаг. Энэ нь олон ашигтай элемент, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх хүсэлтэй хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг. Эдгээрийн дотор дараахь элементүүд байна.
- K, C, A витаминууд;
- Антиоксидант;
- Кальци
- Магнийн элементийн ул мөр.
Кале улаан кале нь боловсорч гүйцэх дундаж хугацаатай байдаг. Түүний тусламжтайгаар рестораны тогооч нар аяга тавгаа чимэглэдэг. 60-80см өндөртэй. Энэ нь -15 хэм хүртэл хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг.
Улаан өтгөний өсгөх арга
Энэ олон төрлийн байцаа ихэвчлэн суулгацаар ургадаг боловч суулгацын аргууд бас их түгээмэл байдаг. Үрийг хаврын эхэн үед хөрсөнд тариалдаг, цаг агаар зөвшөөрдөг. Суулгацын аргыг ашиглахдаа тарих ажлыг 4-р сарын сүүл эсвэл 5-р сарын эхээр хийх хэрэгтэй. Орны сонголт, түүний бэлтгэл нь намар эхлэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд үржил шимтэй хөрстэй сайн гэрэлтсэн газрыг сонгох хэрэгтэй. Тарихын өмнө та энэ газрыг ялзмаг, нарийн төвөгтэй бордооны тусламжтайгаар бордох хэрэгтэй. Ургамлыг бие биенээсээ 45 см зайд эгнээ хооронд 45-55 см зайд тарина. Түүнээс гадна, энэ сайт дээр cruciferous ургамал ургах ёсгүй байв.
Улаан калийн навчны үр нь + 4 хэмээс + 6 хэмийн температурт төгс ургадаг. Энэ олон төрлийн байцааны ургалтыг сайжруулахын тулд та худаг шилэн эсвэл бусад ил тод материалаар хучиж болно. Ойролцоогоор 5 хоногийн дараа эхний найлзуурууд гарч ирнэ. Үүний дараа бүрхүүлтэй материалыг зайлуулж, сул ургамлыг зайлуулах шаардлагатай.
Бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд хогийн ургамлыг тогтмол арилгаж, хөрсөөр тэжээж, суулгацыг цаг хугацаанд нь усалдаг. Та зуны турш навчийг тайрч болно. Хэрэв та өвлийн улиралд тариалалт хийвэл хаврын эхээр та байцааны шинэ ургац авах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд шилжсэн хяруу дараа байцаа навч нь ханасан ягаан өнгө олж авдаг. Хүйтний дараа амт нь бас сайжирдаг - байцаа нь илүү зөөлөн, чихэрлэг байдаг.
Онцлог шинж чанарууд
Кале калийн хувьд ногоон нь улаан үеэлтэйгээ ижил байдаг.
Цорын ганц ялгаа нь навчны өнгө юм - өвлийн дараа ч гэсэн үргэлж ногоон өнгөтэй хэвээр байдаг.
Кали редбор f1 өсөн нэмэгдэж буй онцлог
Kale Redbor f1 нь эрлийз сорт бөгөөд гоёл чимэглэлийн байцааны буржгар навчит сортуудад хамаардаг. Байцааны олон төрлийн гоёл чимэглэлийн нэгэн адил энэ нь хоёр настай ургамал юм. Тиймээс энэ нь зөвхөн хоёр дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг. ОХУ-ын хотын захын ихэнх хэсэгт тэд онцгой гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэхдээ энэ нь байцааны түүхий уураг, элсэн чихэр, витамин С, каротин бусад төрлийн байцаатай харьцуулахад илүү их агууламжтай байдаг тул энэ нь дэмий хоосон газар нутаг юм. Энэ байцаа нь маш амттай бөгөөд хоол хийхэд их хэмжээний өөх тос шаарддаггүй.
Энэ эрлийз нь маш үзэсгэлэнтэй төрхтэй. Энэ нь 70-150см өндөрт хүрдэг. Навчнууд нь цайвар, далдуу мод хэлбэртэй байдаг. Энэ ургамлын өндөр нь түүний тарих хугацаанаас хамаарна. Хэрэв та өндөр ургамал авах шаардлагатай бол үрийг 3-р сарын сүүлээр аль хэдийн тариалах хэрэгтэй. Дараа нь 30-40 хоногийн дараа байцаа бут сөөг нь тогтмол ургадаг газарт шилжүүлэн суулгах ёстой. Энэ төрлийн байцаа нь хяруунаас айдаггүй бөгөөд цасаар хучигдсан байсан ч гэсэн гайхалтай мэдрэмж төрүүлдэг. Эхний хярууг шилжүүлсний дараа энэ ургамлын навч илүү зөөлөн болж, шүүслэг болдог.
Кале редбор f1-ийн дүр төрх нь ургамал дээр ажилладаг нарны гэрлийн хэмжээнээс хамаарна. Хөрсний чийгшил ихээхэн ач холбогдолтой. Энэ нь халуун улирлын хувьд ялангуяа үнэн юм. Энэ олон янзын байцаа тарихаас өмнө кале редбор f1 тариалахаар төлөвлөж байгаа газрыг сайн бордох шаардлагатай.
Байцааны навчны рефлекс f1
Мэргэжлийн цэцэрлэгчдийн дунд байцааны навчны рефлекс f1 маш их алдартай. Энэхүү ер бусын ургамлыг цэцэрлэгийн гоёл чимэглэлийн чимэглэл болгон ашиглаж болох боловч ихэнхдээ энэ олон төрлийн байцаа нь хоол тэжээлийн ашигтай шинж чанараараа үнэлэгддэг.
Толгойг бүхэлд нь шууд огтолж авах шаардлагагүй. Эрүүл салат бэлтгэхийн тулд гаралтын төвөөс цөөн хэдэн навч авах нь хангалттай юм. Байцааны навчны рефлекс f1 нь маш сайн амттай байдаг. Энэ нь гашуун биш бөгөөд мах, загасны хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Энэхүү олон төрлийн байцаа хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэснээр та бие махбодоо дараахь ашигтай бодисоор баяжуулж чадна.
- Кальци
- Азотын нэгдлүүд
- Хүхрийн давс;
- Фосфор;
- Кали;
- В бүлгийн витамин, түүнчлэн C, A P, K, U;
- Нүүрс ус;
- Шилэн:
- Фитонцидууд.
Байцааны навчны рефлекс f1 нь эрүүл хоолны дэглэмд дурлагч, хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд хэдэн килограммаар жин хасах хүсэлтэй хүмүүс юм. Түүний калорийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 24 ккал байдаг.
Энэ төрлийн кале нь хар ногоон өнгөтэй дунд эрлийз юм. Ургамал нь бага температурт тэсвэртэй байдаг. Хамгийн бага хязгаар нь -18 градус байна. Сокет хагас босоо байна. Навч нь их хэмжээний Атираат хэлбэртэй байдаг. Ургамал 80 см өндөрт хүрч чадна.Мал байцаа навчны рефлексийн масс f1 300 - 1400 грамм. Тарих үед 60 * 70 см-ийн оновчтой хэв маягийг ажиглах шаардлагатай байдаг бөгөөд ямар ч тохиолдолд шинжээчид энэ гайхамшигтай ургамлын доод навчийг сонгохыг зөвлөдөггүй, тэгэхгүй бол энэ нь зүгээр л үхэх болно.
Кале Кале
