Хатаасан жимс бүхий Kefir хулууны бялуу

Хатаасан жимс бүхий Kefir хулууны бялуу нь хамгийн энгийн, хямдхан боловч үзэсгэлэнтэй бялуу бөгөөд энэ нь зөвхөн оройн цайнд төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчлэхэд ичмээр зүйл биш юм. Дотор алтан шар өнгөтэй, дунд зэрэг чихэрлэг, бага зэрэг чийгтэй, хатаасан жимс, цөцгийтэй хэсгүүдийг ширээн дээр гарч ирмэгц үйрмэг рүү иддэг.

Аливаа хатаасан жимс, чихэртэй жимс нь чимэглэл, бөглөхөд тохиромжтой - инжир, хатаасан чангаанз, огноо, ерөнхийдөө төсөөллийг харуулж, гал тогооны өрөөний агуулахаа цэвэрлээрэй. Гал тогооны шүүгээнд үргэлж цөөн хэдэн үзэм эсвэл хатаасан цангис бүхий лонхтой байдаг - та энэ жигнэсэн хоолонд юу ч нэмж болно.

Хоол хийх цаг: 1 цаг
Нэг саванд нэг аяга: 8

Хатаасан жимс бүхий kefir дээр хулуу бялуу хийх найрлага:

300 гр хулуу;
130 мл kefir;
60 гр цөцгийн тос;
Нунтагласан элсэн чихэр 130 гр;
2 тахианы өндөг;
Эрдэнэ шиш 100 гр;
Улаан буудайн гурил 150 гр;
1 халбага жигд нунтаг;
Жигд натри 1/3 халбага;
100 гр хатаасан чангаанз;
100 гр огноо;
1 3 самар;
давс.

Хулууны бялуу тос хийх найрлага:

Өөх тос цөцгий 200 гр;
Нунтагласан элсэн чихэр 50 гр;
30 гр хатаасан чангаанз;
газрын шанцай.

Хатаасан жимс бүхий kefir дээр хулуу бялуу хийх арга.

Бид хулууг хэсэг болгон хувааж, боловсорч гүйцсэн хэсгийг сонгож, үр, үрийн уутыг арилгаж, хальсыг нь тайруулна.

Амтат боовны хувьд би самар самар хулуу хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүр чихэрлэг амтат ногоо байдаг бөгөөд энэ бол хамгийн сайн сонголт юм.

Хулууны хальсыг хальслах

Махыг нь амтал. Дараа нь бид танд тохиромжтой ямар ч аргаар хоол хийдэг: уур, богино долгионы эсвэл зууханд жигнэх. Зууханд хүнсний ногоо жигнэхийн өмнө чидун эсвэл ургамлын тосоор хийнэ.

Самар хулууны нухаш нь 10-15 минутын дулааны боловсруулалтанд бэлэн болно.

Хулууны нухашыг шоо болгон хайчилж аваад өөртөө тохиромжтой байдлаар бэлтгэ

Бага зэрэг хөргөсөн ногоог хутгагчаар хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмж, тахианы өндөгийг эвдэж, жижиг ширээний давс 1/3 халбага цацна.

Бид хөргөсөн хулуугаа хутгагчаар хийж, өндөг, давс, элсэн чихэр нэмнэ

Кефир хийнэ, массыг хэдэн минутын турш цохино, ингэснээр нунтагласан элсэн чихэр бүрэн уусдаг.

Кефир асгаж, элсэн чихэр уусах хүртэл бүх зүйлийг нунтаглана

Хуурай найрлагыг холино - эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил, жигд натри, жигд нунтаг аяганд хийнэ.

Эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил, жигд натри, жигд нунтаг холино

Хуурай найрлагад аажмаар шингэн нэмж, зуурсан гурил зуурна. Цөцгийн тос хайлж, бага зэрэг хөргөөд аяганд нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах ба ингэснээр бөөгнөрөлгүй болно.

Холигч болон хайлсан цөцгийн тосонд буталсан хулуу нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах

Хатаасан гүйлс, огноог шоо дөрвөлжин эсвэл нимгэн тууз болгон дүрнэ.

Хатаасан гүйлс, огноог огтолж ав

Зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмж, сайтар холино. Хэрэв хүсвэл та хатаасан жимсээ коньякаар жигнэхээс нэг цагийн өмнө дэвтээнэ.

Зуурмаг дээр хатаасан жимс нэмж, сайтар холино

Бид нарийн ширхэгтэй самар цэвэрлэнэ, бидний бялуунд энэ нь маш бага шаардагдах болно, энэ амтлагчаар үүнийг хэтрүүлэх боломжгүй юм.

Нунтагласан самар

Бид хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, улаан буудайн гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа тараана.

Бид зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд таваг руу хийнэ

Бид зуухыг 175 градусын температурт халааж, хэлбэрийг дундаж түвшинд тохируулж, 40 минутын турш бялууг бэлддэг. Бид бэлэн жигнэмэгийг хэвнээс нь гаргаж аваад утсан тавиур дээр хөргөнө.

175 градусын температурт 40 минутын турш зууханд kefir дээр хулуу бялууг хоол хийх

Өөх тос цөцгийийг нунтагласан элсэн чихэртэй холино. Дээд талыг нь өтгөн цөцгийээр дүүргээд нилээд жижиглэсэн хатаасан гүйлс, газрын шанцайгаар цацна.