Жимс

Эземалин тарих, арчлах ашигтай шинж чанарууд хоол хийх жор

Логан жимс, энэ нь бас тансаг амттай, Америкаас ирсэн. Үүнийг Калифорнийн шүүгч санамсаргүйгээр гаргаж ирэв. Хууль сахиулагчийн эцгийн нэр нь Логан хэмээх нэртэй тул энэ мөнгө нь манай эрдэмтэн Мичуринтэй хамт гарч ирсэн тул тэрхүү нэр нь ийм нэртэй болжээ.

Энэхүү ер бусын ургамал ургуулахын тулд үржүүлгийн газарт залуу суулгац худалдаж авах, сайт дээр тарьж, арчилгааны тодорхой дүрмийг баримтлах нь хангалттай юм. Хэрэв ургамал таны цэцэрлэгт тохь тухтай байгаа бол дараагийн улиралд аль хэдийн байсан бол өдөр тутмын бөөрөлзгөнө анхны ургацаа өгөх болно.

Эземалиний сорт, төрөл зүйл

Ezemalin Tyberry - Энэ нь урт, мөлхөгч, сэрүүн бургундын иштэй. Ургамал зуны дундуур цэцэглэдэг бөгөөд эхний жимс 8-р сарын сүүлээр гарч ирдэг. Жимс жимсгэнэ нь сунасан хэлбэртэй, burgundy hue хэлбэртэй бөгөөд тэдгээрийг 4-6 ширхэг өлгөөтэй сойзоор цуглуулдаг.

Тэд бөөрөлзгөнө шиг амттай байдаг бөгөөд анхилуун үнэр нь чихэртэй төстэй байдаг. Энэ сорт нь бүтээмж нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог. Бутнаас 5 кг хүртэл жимс цуглуулж болно. Үүний давуу тал нь өвчинд тэсвэртэй, хөрсөнд мадаггүй зөв байдаг.

Еземалин Медана - ургамал бол уян хатан, сийрэг мөлхөгч иш бүхий хүчтэй бут юм. Эземалин нь хүчтэй, уян харимхай мөчрүүдтэй бөгөөд энэ нь уяхад маш тохиромжтой байдаг.

Энэ сорт нь эрт боловсорч гүйцсэнд хамаардаг тул жимс нь зуны дундаас аль хэдийн гарч ирдэг. Тэд нэлээд том, жин нь бараг 7 грамм хүрдэг. Жимс жимсний өнгө нь бадмаараг бөгөөд тэдний амт нь бөөрөлзгөнөтэй төстэй байдаг бөгөөд хөнгөн карамель амттай байдаг.

Эзэмалин Букингем

Энэ бол Шотландад ургадаг өндөр ургацтай сорт юм. Жимс нь том, хар улаан өнгөтэй. Тэд чихэрлэг, бөөрөлзгөнө шиг амттай байдаг.

Ургамал нь өргөст бүрхэвчтэй, бараан ногоон, Атираат навчны ялтас бүхий уян налархай, урт найлзууруудтай. Цагаан цэцэг нь сойзонд цуглардаг бөгөөд цэцэглэсний дараа 4-6 жимс жимсгэнэ хоорондоо холбоотой байдаг.

Эземалин Loganberry - ургамлын мөчрүүд мөлхөж байгаа тул тэдэнд дэр хэрэгтэй байна. Тэдэнд ямар ч хорхой байхгүй. Жимс нь улаан өнгөтэй боловч боловсорч гүйцсэн үед харанхуйлж эхэлдэг. Жимс нь том, урт бөгөөд исгэлэн амттай байдаг. Йезмалин зуны эхээр цэцэглэж, 7-р сарын дундуур боловсорч гүйцдэг.

Ezemalin Boynesberry - Мөрөөрөө ургах бут сөөг нь энэ олон төрлийн зараа хэлбэртэй байдаг. Иш нь өргөстэй, тэдэнгүйгээр хоёулаа байж болно. Жимс жимсгэнэ нь зууван, том шоколадны Hue юм. Тэд бөөрөлзгөнө шиг амттай байдаг.

Эземалин Кумберланд - ургамал өтгөрч, лав бүрсэн нахиа, найлзуурууд нэг ба хагас метр өндөрт хүрэв. Жимс жимсгэнэ нь харанхуй, гялалзсан, бөөрөнхий, чихэрлэг амттай, бөөрөлзгөнө үнэртэй байдаг.

Еземалин Мерри Берри

Энэ ургамал нь хар ногоон навчит ялтсуудтай мөлхөгч, нарийхан найлзууруудтай. Жимс жимсгэнэ нь бөөрөлзгөнөтэй төстэй том хэмжээтэй боловч илүү хатуу, шүүстэй байдаг. Үнэрийн хувьд тэд бөөрөлзгөнө нь ер бусын чихэрлэг, мускулитай төстэй байдаг.

Еземалина Марион - мөлхөж буй, том нахиа бүхий урт найлзууруудтай. Жимс нь бөөрөлзгөнө шиг өтгөн, хар өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь том, сунасан, сойз хэлбэрээр цуглуулдаг. Энэ нь зэвэрсэн өнгөөр ​​амтат, исгэлэн амттай байдаг. Та ezhimalina-ийн нэг бутнаас 4 кг жин авч болно.

Эземалин эзэнт гүрэн - мөлхөгч, уян хатан, урт найлзууруудтай. Зуны дунд үеэр жимс. Жимс нь том, гонзгой хар бараан улаан өнгийн хэлбэртэй байдаг. Амтлахын тулд тэд бөөрөлзгөнөөс өвлөсөн онцлог шинж чанартай бөөрөлзгөнөтэй төстэй байдаг.

Ezemalin Rubus Hybrid - мөлхөгч, урт, найлзуурууд, хар ногоон навчит ялтсууд бүхий ургамал. Цагаан ягаан өнгийн цэцгийг сойз дээр цуглуулдаг. Ургамал зуны дунд үеэс үр жимсээ өгч эхэлдэг. Жимс нь том, бараан улаан, сунгасан-конус хэлбэртэй. Тэд бөөрөлзгөнө шиг амттай байдаг.

Эземалин Том жимстэй

Сорт нь урт, хурц, уян налархай мөчрүүдээр ялгагдана. Жимс нь том, бараан улаан өнгөтэй бөгөөд бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө хоёрын хоорондох загалмайг санагдуулдаг. Зуны дунд үеэр жимс. Бутнаас нэг улиралд 3-4 кг жин авч болно.

Эземалин Дарроу - ургамал нь урт, хурц тод уян мөчрүүдтэй. Олон янз байдал нь хүйтэнд тэсвэртэй, өндөр бүтээмжтэй байдаг. Жимс жимсгэнэ нь хар бөөрөлзгөнө зэргийг санагдуулдаг чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.

Ezemalin Marionberry - сорт нь хар ногоон, Атираат навч бүхий уян харимхай, урт, сийрэг, мөлхөгч найлзууруудтай. Сорт нь өндөр ургацтай байдаг. Бутнаас та 4 кг хүртэл жимс цуглуулж болно. Жимс жимсгэнэ нь бөөрөлзгөнө мэт санагдуулдаг чихэрлэг, исгэлэн амттай том, бараан өнгөтэй байдаг.

Эземалин хар үнэт эдлэл - Сорт нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, үржил шимтэй байдаг. Ургамал нь хар ногоон навчаар бүрхэгдсэн шулуун, хурц иштэй. Жимс жимсгэнэ нь хар өнгөтэй байдаг. Тэд хатуулаг, чихэрлэг бөөрөлзгөнө амт, тааламжтай үнэрээр ялгагдана.

Эземалин хотын захад буух, халамжлах

Үл таних үлгэр жишээ хэдий ч та тарих газраа маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Нартай байх ёстой, гэхдээ бага зэрэг сүүдэртэй. Түүнчлэн, сайтыг ноорогноос хамгаалагдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь ургамал тэсвэрлэдэггүй.

Эземалин нь усны зогсонги байдалд дургүй байдаг тул энэ нь эх систем нь ялзрахад хүргэдэг. Тарих хөрс нь үржил шимтэй байх ёстой. Эдгээр хэд хэдэн энгийн дүрмийг ажигласнаар өндөр амттай ургамал ургах боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай, эрүүл жимсгэнийг төдийгүй тэдний сэтгэл татам төрхийг баярлуулна.

Ихэвчлэн суулгац нь аль хэдийн ургамлын гаралтай материал байдаг тул энэ асуудлыг анхааралтай зохицуулах хэрэгтэй. Буух ажлыг "маш сайн" болгоомжтой хийх хэрэгтэй бөгөөд "уугуул" шороон бууцыг аль болох хадгалах хэрэгтэй.

Эземалиныг эгнээнд тарьдаг. Бутнуудын хооронд нэг метр орчим ухрах хэрэгтэй. 1.5-2 метр хоорондох эгнээ хооронд. Энэ аргаар тарих нь их хэмжээний ургац авах боломжийг танд олгоно, учир нь ургамал нь жимс ургахад шаардлагатай их хэмжээний гэрлээр хангагдана.

Суулгац тарих нүхнүүд 40x40x40 сантиметр хэмжээтэй байх ёстой. Суулгацыг зарж борлуулсан хөрсийг ялзмаг, цэцэрлэгийн хөрстэй хольсон байх ёстой. Буух газар бэлэн болсон үед бутыг тарааж, нүхэнд сайтар байрлуулна. Топ тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэсэн хөрсөөр цацаж байх ёстой. Буултын төгсгөлд дэлхийг нягтруулж, элбэг услах хэрэгтэй. Түүнчлэн, бутны дор тарих дараа mulch-ийн давхарга тавих шаардлагатай болно.

Бөөрөлзгөнө нь гадаа тарих, арчлах үед бас ургадаг. Жимс жимсгэнэ нь маш тааламжтай амт, маш олон витамин, ашигтай шинж чанартай байдаг. Гэхдээ их ургац авахын тулд хөдөө аж ахуйн технологийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Та энэ нийтлэлд шаардлагатай бүх зөвлөмжийг олж авах боломжтой.

Хүний нөөцийг услах

Ургамлыг системтэй услах шаардлагагүй. Энэ нь тариалсны дараа, мөн тайрахаас хэд хоногийн дараа усалдаг байх ёстой. Зуны улиралд ган гачиг байгаа тохиолдолд ургацыг услах хэрэгтэй.

Ургамлын улиралд ургах, түүнчлэн түүний үүсэх явцад элбэг услах шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч бут саванд байгаа ус зогсонги байдалд орохгүй байх шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс эх систем ялзарч, ургамал үхэх болно.

Улиралд зориулж хөрс

Эземалин нь хүчиллэг биш хөрсийг илүүд үздэг. Үүнийг авахын тулд дэлхий үнсийг холих хэрэгтэй. Энэ нь тэжээллэг байх шаардлагатай. Энэ шалтгааны улмаас цэцэрлэгийн хөрс нь хүлэр, ялзмагийн ялзмагт холилддог.

Усны системд ус зогсонги байдалд орохгүйн тулд ус зайлуулах давхаргыг бий болгох нүхэнд өргөссөн шавар эсвэл жижиг хайрга тавих хэрэгтэй.

Бордоо

Тариалсны дараа ургамал бордох ёсгүй. Хоёр жилийн хугацаанд бутны ургацын дараа анхны тэжээлийг нэг дор хийнэ.

Хоёр жилийн дараа Еземалиныг бууц, фосфат эсвэл калийн бордоо ашиглан хэдэн жил тутамд бордох шаардлагатай болдог. Дээд хувцаслах тун нь тухайн газар дахь ургамлын хөрсний найрлагаас хамаарна.

Цэцэглэнэ

Жимсний цэцэг нь 5-р сарын сүүл - 6-р сарын дунд үеэс хамаарч олон янз байдлаас хамаарна.

Ургамлын цэцэг нь жижиг баг цэцэгтэй, 10-15 ширхэг баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Цэцэглэсний дараа жимс нь байрандаа бэхлэгддэг.

Тайрах

Бут үүсэх нь зайлшгүй хийгдэх ёстой, учир нь ургацын хэмжээ үүнээс хамаарна. Тайрах хамгийн тохиромжтой үе бол намрын сүүл юм. Хэдийгээр олон цэцэрлэгчид энэ эрдэнэ шиш нь үр жимсээ алдахаа больсны дараа барьдаг.

Хүйтнээс өмнө шүргэх шаардлагатай байна, мөчрүүд нь хөлдөх юм шиг, тэд эвдэрч, тайрч авахад маш хэцүү байх болно. Тайрах үед хуучин, илүүдэл, хуурай, эвдэрсэн найлзуурыг цэвэрлэх шаардлагатай.

Та мөн хавар шүргэх боломжтой, гэхдээ зөвхөн зулын урсгал эхлэхээс өмнө л болно. Дээрээс нь чимхэх нь бут ургахад хамаардаг бөгөөд энэ нь мөчир ургах боломжийг олгодог.

Өдөр бүр гартер

Yezemalin-ийн бараг бүх сорт нь мөлхөгч иштэй, том, хүнд жимс байдаг тул тэдгээрийг заавал уях ёстой. Дэмжлэгийн хувьд та модон гадасыг ашиглах ёсгүй, учир нь хэсэг хугацааны дараа бутнууд нахиалж эхэлнэ, жимс нь бага байх болно.

Тор нь түрхэхэд тохиромжтой. Энэ нь нэг онгоцтой бөгөөд 2.5 метр хүртэл өндөрт хүрэх ёстой. Үүнийг таван давхаргаар татсан утаснаас эсвэл зузаан Nylon загас барих шугамаас хий. Жимсний найлзуурыг могой хэлбэрээр хавсаргасан дээд давхаргад наалддаг. Үлдсэн мөчрүүд нь доод давхаргатай холбоотой байдаг.

Ийм арга хэмжээ нь бут сайн ургах, жимс нь нарны гэрлийг хангалттай хэмжээгээр авах боломжийг олгодог. Цэцэрлэгчдийн хувьд уяатай ургамал арчлах нь илүү хялбар байдаг.

Өвлийн улиралд хамгаалах байр

Эземалин бол хүйтэн тэсвэртэй бут юм. Гэхдээ энэ нь хярууг сайн тэсвэрлэдэг боловч намар ч гэсэн ургамал өвөлжилтөд бэлтгэх шаардлагатай хэвээр байна. Эхлээд та шорооноос салаа мөчрүүдийг салгаж, гэмтээхгүйн тулд тэдгээрийг тулгуурын дагуу сайтар байрлуулах хэрэгтэй.

Хэрэв өвөл бараг цас ороогүй бүс нутагт зараа хүлэр, сүрэл эсвэл модны үртэсээр хучих хэрэгтэй. Гэхдээ цас их байвал тэр өөрөө бут сөөг хөлдөхөөс сэргийлдэг маш сайн хоргодох газар болно.

Өдөр тутмын нөхөн үржихүй

Ихэнхдээ Yezemalin-ийг ургамлын гаралтайгаар тариалдаг бөгөөд энэ зорилгоор ашигладаг.

Үндэс шороог - Тэднийг авахын тулд хавар та үндэс ухаж, 5-7 миллиметрийн урттай дээжийг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг 15 сантиметр хэсгүүдэд хувааж, дараа нь 20 см-ээс ихгүй гүнд эгнээнд суулгана.

Ногоон шороог - мөчрүүдийг 8-35-р сарын сүүлээр 20-35 см-ийн оройг тайрч хурааж авна. Үүссэн шороог 20 см-ийн хөндлөн огтлолтой газарт тарьдаг. Дараагийн улиралд шороог талыг нь бүрэн ургамал болгох боломжтой болно.

Товлосон шороог - зараа энгийн зүслэгээр тариалахын тулд тариалах материалыг намар хурааж, 20 см урт найлзуурыг 4 хүртэлх нахиа түүж авна. Үүссэн шороог нэг өдрийн турш усанд дэвтээнэ, дараа нь тэдгээрийн хооронд 10 сантиметр зайтай тарьдаг. Газар дээрээс дээш хоёр бөөр байх ёсгүй. Хэрэв үлдсэн хэсэг нь усалсны дараа гарч ирсэн бол хөрсийг нэмж, тэдгээрийн зөвхөн хоёр нь гадаргуу дээр үлдэх ёстой.

Эземалин нь сорт шинж чанарыг нь хадгалдаггүй тул үрээр тарааж болохгүй.

Өвчин, хортон шавьж

Эземалин дараахь өвчинд нэрвэгддэг.

Зэвтэй - Энэ өвчин нь навчис дээр паразит болох мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй бөгөөд тэдгээр нь хүрэн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Энэ өвчинтэй тэмцэхийн тулд навч суулгацыг ашигладаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ургамал ургах үеэр Bayleton and Impact-тай шүршиж цацдаг.

Нунтаг хөгц - Энэ өвчин нь мөөгөнцрийн өвчинтэй бөгөөд ургамлын навч, их бие, жимс жимсгэнүүдэд нөлөөлдөг. Энэ нь цагаан өнгийн бүрээстэй хэлбэрээр танилцуулагддаг бөгөөд эцэст нь хүрэн өнгөтэй болдог. Хэрэв өвчин цаг хугацаанд нь эмчлэхгүй бол энэ нь ургамлын үхэлд хүргэх болно. Өвчинг ялахын тулд Тилит, Квадрис зэрэг мөөгөнцрийн эмийг хэрэглэдэг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор "Триходермин" гэх мэт эмүүдийг хэрэглэдэг.

Босоо амны хөндийн өвчин - ямар нэгэн тодорхой шалтгаанаар навчис гандах, шарлахад хүргэдэг мөөгөнцрийн өвчин юм. Нарийвчилсан тохиолдолд жимс, найлзуурууд деформацид орж эхэлдэг. Энэ зовлонгоос ангижрахын тулд Превикур, Витарос зэрэг эмүүдийг хэрэглээрэй.

Хортон шавьжнуудаас Йеземалин нөлөөлж болно хогийн ургамал эсвэл бөөрөлзгөнө цохБайна. Тэдний гадаад төрх байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бутыг зөв арчлах, зөв ​​арчлах нь туслах болно.

Эземалин ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Еземалиний жимс нь химийн баялаг найрлагатай тул ачаар бие махбодод үнэлж баршгүй ач холбогдолтой юм. Жимс жимсгэнэ нь үрэвслийн эсрэг болон antipyretic шинж чанартай байдаг тул ханиад, уушигны үрэвслийг эмчлэхэд Yezemalin-ийг зайлшгүй болгодог.

Йеземалин нь шээсний систем, төв мэдрэлийн систем, гэдэс, үе мөчний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жимс нь хорт бодис, хүнд металлын биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Цистит болон бусад өвчинд хэрэглэдэг бутны нахиа, навч нь эмийн шинж чанартай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Гэсэн хэдий ч, бүгд жимс жимсгэнийг идэж чадахгүй. Энэ нь шархлаа, гастрит, зүрхний шарх, urolithiasis, тулай, чихрийн шижин, астма зэрэг эсрэг заалттай байдаг. Жимслэг нь их хэмжээний витамин агуулдаг тул харшилтай хүмүүс, ирээдүйн болон хөхүүл эхчүүдэд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Эземалинтай жор

Yezhmalina, түүний хоёр хамаатан садан шиг хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Энэ нь чанамал, бялуу, сүмс болон бусад олон зүйлийг хийдэг. Энэхүү амттай, анхилуун, ер бусын жимсгэний хамгийн алдартай жоруудыг доор харуулав.

Мэлрэгийн чанамал

Анхилуун жимсний чанамал хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь чихэрлэг шүд, энэ ер бусын жимсгэний хайрлагчид таалагдах болно.

Найрлага

  • Элсэн чихэр - 8 шил.
  • Эземалин - 8 шил.

Жимсний чанамал:Бид угаасан, хальсалж жимс авдаг. Бид тэднийг дөрвөн шил элсэн чихэрээр дүүргээд дунд зэргийн халуунд буцалгах хүртэл буцалгана. Саатал буцалгах үед элсэн чихэр уусахаар холино. Дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, хольцыг 5 минутын турш халаана. Дараа нь үлдсэн сахараа нэмээд уусах хүртэл холино.

Элсэн чихэр ууссан бол чанамал аваад ариутгасан лонхтой саванд хийгээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.

Богино зуслангийн байшин, бөөрөнхий боовны бялуу

Бялууг хийхэд маш энгийн боловч маш амттай болж бараг тэр даруй иддэг.

Зуурмагны найрлага:

  • Улаан буудайн гурил - 200 грамм.
  • Талх нарийн боовны нунтаг - 1 tsp.
  • Цөцгийн тос - 150 грамм.
  • Өндөг - 1 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 100 грамм.
  • Дүүргэлтийн найрлага:
  • Эземалин - 300 грамм.
  • Cottage бяслаг - 500 грамм.
  • Цөцгий - 100 грамм.
  • Өндөг - 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 100 грамм.

Бялуу хийх:Бид гурилыг нь аваад, жигд нунтагтай хольж, шигшүүрээр хутгана. Хүйтэн цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж, гурилаар үйрмэг болгож нунтаглана. Элсэн чихэр, өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бэлэн болсон үедээ хальсанд боож хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Дүүргэлтийг бэлдэж байна: зуслангийн бяслаг авч, арчиж, цөцгий, элсэн чихэр, өндөгтэй хольж, нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл хутгагчаар хутгана.

Бид хөргөсөн зуурсан гурилыг аваад, тосоор боловсруулсан хэлбэрт шилжүүлж, 5 см өндөртэй талыг бүрдүүлнэ.Үүссэн ажлын хэсэг дээр жимсийг тавьж, зуслангийн бяслагаар дүүргэнэ.

Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 35 минутын турш бялууг жигнэх. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд хэрэглээрэй. Бон хоолны дуршил.

Ezhimalina-тай цөцгий бялуу

Бялуу нь амттай, нарийн бөгөөд хамгийн чухал нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, танд таалагдах болно.

Зуурмагны найрлага:

  • Cottage бяслаг - 150 грамм.
  • Давс бол чимх.
  • Талх нарийн боов - 1 уут.
  • Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 6 tbsp. халбага.
  • Гурил - 220 грамм.
  • Сүү - 5 tbsp. халбага.
  • Буулгах найрлага:
  • Өндөг - 3 ширхэг.
  • Эземалин - 300 грамм.
  • Элсэн чихэр - 170 грамм.
  • Гурил - 3 tbsp. халбага.
  • Цөцгий тос - 300 грамм.
  • Cottage бяслаг - 200 грамм.

Цөцгий хоол хийх: зуурмагийн бүх орц найрлагыг аваад холино, бөмбөг хэлбэржүүлнэ. Бид хэлбэрийг нь авч, тосоор тосолж, бэлэн зуурсан гурилаа хийж, талыг нь хэлбэржүүлнэ.

Хөөс гарч ирэх хүртэл өндөгийг зодож, зуслангийн бяслаг нэмээд дахин цохино, дараа нь цөцгий, гурил нэмээд дахин зодож хувиргана.

Бялууг дүүргэж, дотор нь эзималины жимсийг наалдана. Дараа нь зуухыг 180 градус хүртэл халааж, цөцгийтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Зуурмагийг шаргал өнгөтэй болговол бялуу бэлэн болно. Бон хоолны дуршил.