Аварга жимсний хулуу нь түүний хэмжээтэй гайхширдаг. Улирлын туршид ашигтай нухаш, үрийг авахын тулд үндэс, навчийг боловсруулж байх хэрэгтэй. Тиймээ, хувь хүний аваргууд 100 кг-аас дээш жинтэй. Дача болон хувийн хашаанд тэсвэргүй жимс ургадаг. Гэхдээ хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн - жимсний жингийн ердөө 11% -ийн найрлага дахь хулууны үр. Царцдас 17% хүртэл жинтэй, үлдсэн хэсэг нь мах юм. Үрийг хурааж, хатааж, эрүүл мэндийг дэмжих зорилгоор ашигладаг.
Хулууны үр нь ашигтай шинж чанартай
Хулууны үрийн найрлагыг судалж үзсэн бөгөөд эхний үе шатанд суулгацыг хөгжүүлэхэд хамгийн их шаардлагатай бодис, түүний тэжээлийг цуглуулсан байв. Ургийн бүх хөгжил ирээдүй хойч үедээ нөөц бүрдүүлэхэд чиглэгджээ. Тиймээс, дөрөвний нэг шилэн нуклолид маш их ашиг тусыг цуглуулсан нь өдөр тутмын хэрэгцээний тодорхой хэсгийг бүрдүүлдэг.
- фосфор - 39.7%;
- төмөр - 15.7%;
- цайр - 16.8%;
- Манганы - 73.5%;
- триптофан - 53.1%;
- магни - 47.7%;
- зэс - 21.5%;
- уураг - 19.5%.
Ердөө 33 грамм хальсалж хулууны үр нь 180 Ккал буюу хүнд хүчир хөдөлмөр эрхэлдэггүй, жингээ хянаж байдаг эмэгтэй хүний өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээний аравны нэгийг өгдөг. Гэсэн хэдий ч, ашигтай бодисын нийт хэмжээг бие даасан найрлагад задалбал тэдгээр нь эмэгтэй хүний хувьд тодорхой нөхцөлд онцгой байдаг, бусад тохиолдолд эр бэлгийн эсийг авардаг эсвэл шимэгч хорхойнуудыг гадагшлуулах эмчилгээний хэрэгсэл болох нь тодорхой болно.
Энэ нийтлэл нь дулааны боловсруулалтгүй түүхий үрийг ашиглахаас гадна бүрхүүлд ашиглах хүртэл хадгалагдана! Борлуулсан цэвэршүүлсэн үр нь дээд давхаргад исэлдүүлсэн тос агуулдаг бол шарсан хүмүүс арганин болон бусад биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн устгасан бүтэцтэй болжээ.
Нийт үрийн 40% хүртэл өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
- бацурбитин;
- гликозид;
- давирхай, алкалоид;
- эфирийн тос, В, Е бүлгийн витаминууд.
Хулууны үрийн энергийн нөөцийг 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд энэхүү хувилбараар үзүүлэв.
- нүүрс ус - 8.2 гр;
- уураг - 25.4 гр;
- өөх тос - 45.7 гр;
- шилэн - 4.1 гр.
Калорийн агууламж нь бусад ургамлын цөмөөс 540 ккал байдаг.
Хулууны үрийг хэрхэн хатаах вэ?
Үрийг хадгалах арга нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна, зөвхөн үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд техникийн хэрэгслийг нэмж өгдөг. Хувийн хашаанууд хуучин аргыг ашигладаг. Бэлтгэсэн хулууг таслагчийн ойролцоо нүх гаргаж хайчилж, үрийг нь нуусан фиброз целлюлозыг сонгоно. Цаашид жимс нь хулуу зөгийн бал үйлдвэрлэхээр явбал целлюлозыг гараар сайтар сонгоно. Цаашдын ажил хэрчсэн тохиолдолд хулуугаа тайрч болно. Хулууны үрийг хэрхэн яаж хатаах нь цаашид ашиглахаас хамаарна.
Сонгосон үрийг хаясан целлюлозоос салгах хэрэгтэй. Үрийг шүүж цаасан дээр угааж хатаана, дараа нь наранд эсвэл ноорог дээр хадгална. Гол шаардлага бол үр нь хатаж, хөгц биш хөнгөн хэвээр байх явдал юм. Одоогийн байдлаар та хүнсний ногооны хатаагч дахь бага температурыг бий болгож чадна. Хамгийн гол нь хулууны үрийг 40 градус хүртэл температурт хатаах хэрэгтэй.
Хоол хийхэд цөм ашиглахын тулд хатаах ажлыг 60 хэмээс дээш температурт хийдэг бөгөөд тэр ч байтугай шарсан байдаг. Үрийг бэлтгэх шинж тэмдэг нь бүрхүүлийн эмзэг байдал болно. Үүний дараа үрийг зотон уутанд хадгалдаг.
Зөгийн балтай хулууны үрийг - эдгээх найрлагатай
Эрэгтэй хүний биед "Виагра" -аас сулхан нөлөө үзүүлдэг аргинин зэрэг үрийн найрлагад зөгийн бал нэмдэг.
- Серин болон глицинээр дамждаг треонин нь уураг боловсруулахад оролцдог бөгөөд булчингийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Тэрбээр антидепрессант бөгөөд сэтгэл хөдлөм үйлдэл хийдэг.
- Пролин нь булчинг бэхжүүлж, коллаген үүсгэхэд оролцдог бөгөөд ясны эдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- В6 витамин нь бэлгийн харьцааг дэмжиж өгдөг.
Зөгийн бал, цөмийн хоёр эдгээх нэгдэл нь бие биенээ бэхжүүлж, түрүү булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд төгс ажилладаг. Энэ найрлага нь дулааны боловсруулалтгүйгээр хэрэглэгддэг тул үнэ цэнэтэй юм. Жилд нэг удаа зөгийн балтай хулууны үрнээс хийсэн бөмбөгийг хэрэглэвэл олон жилийн турш эрчүүдийн эрүүл мэнд баталгаатай болно. Эрэгтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та өдөр бүр хэдэн хулууны үрийг идэх хэрэгтэй.
Шилэн хулууны үр
Хулууны цөмөөс тосыг шахаж байх үед хоол нь үлддэг бөгөөд энэ нь үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Хүйтэн шахсан тосыг тусад нь хэрэглэдэг бөгөөд үлдсэн хэсгийг хулууны үрнээс эслэг бэлтгэхэд ашигладаг. Энэхүү хоолны нэмэлт тэжээл нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст дотоод эрхтнүүдийн өвчин, таргалалтад ашиглагддаг. Цэвэрлэх чиг үүрэг бүхий эслэгийг томилох. Энэ нь хорт бодис, шимэгч хорт бодисыг зайлуулж, гэдэсний ханыг цэвэрлэж, тосонд ороогүй шим тэжээлийг өгөх болно.
Шилэн бол бүх дотоод эрхтнүүдийн ерөнхий цэвэрлэгээ бөгөөд тэдгээрийн үр дүнтэй ажиллагааг хангаж өгдөг. Хоол нь жингээ хасахад ашиглагддаг тул ходоодонд ороход ханасан мэдрэмжийг бий болгодог. Түүний үйл ажиллагаа дараахь зорилготой.
- бие махбодийг радионуклид, хүнд металлын давс, орд, хортой радикалаас цэвэрлэх;
- хоол боловсруулах шингэцийн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, цөсний урсгалын зохицуулалт, түүний үүсэлтийг өдөөх;
- цусны судасны ханан дахь өтгөн холестеролыг устгах, цэвэршүүлэх системээр дамжуулан зайлуулах;
- шээс хөөх эмийн нөлөө;
- бодисын солилцооны хурдатгал;
- antiparasitic нөлөө.
Хулууны гурил
Саяхан талх нарийн боовны үйлдвэрт наранцэцгийн үр тариа, хулуу зэргийг талх нарийн боов хийхэд өргөн хэрэглэдэг болсон. Ийм талхыг ашигтай гэж үздэг бөгөөд энгийн улаан буудайн гурилан талхнаас илүү амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч хулуу гурил байдаг бөгөөд үүнээс гадна жигд агаар нь агаартай байдаг тул бүтээгдэхүүн удаан хугацаанд хуучирдаггүй. Дулааны боловсруулалтын үед органик ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн хадгалдаггүй. Гэхдээ ашигт малтмалын хэсэг, 4% -иас дээш үнсний үлдэгдэл нь талхыг жигнэх явцад цайр, фосфор болон бусад эрдэс бодисоор баяжуулдаг.
Өдөрт хичнээн тооны хулууны үрийг идэх хэрэгтэй
Ямар ч өндөр илчлэг бүтээгдэхүүнтэй адил хулууны үрийг идэх нь хязгаартай байдаг. Энэ тохиолдолд энэ нь идэвхтэй найрлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд эдгээгчдийн анхны тушаал бол ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй байх явдал юм. Тиймээс үрийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь хүний биеийг давслах, дархлаажуулахад хүргэдэг.
Эцсийн эцэст ашиглах боломжгүй хэд хэдэн зөвлөмж байдаг боловч өдөрт хэдэн ширхэг хулууны үрийг идэх хэрэгтэйг зааж өгөх боломжтой.
- Эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн эрүүл мэндээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөр тутмын норм нь 55 ширхэг түүхий хатаасан хулууны үрийг хэрэглэх ёстой.
- Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмснийхээ туршид өдөрт 40-ээс ихгүй үрийг идэхийг зөвлөж байна.
- Сувилахуйн эхчүүд долоо хоногт эрт хэд хэдэн үрийг төрүүлж, хэрэглээгээ 40 ширхэг болгон авч эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь боломжгүй болсон, эх, нярайд гэдэсний асуудал, өтгөн хатах зэрэг байж болно.
- Хорхойноос салахдаа жорыг чанд дагаж, өдөрт гурван ширхэг үрийг гурван өдрийн курс ууна.
- Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт 33 гр хальсалсан нуклеоли хангалттай бөгөөд энэ нь дөрөвний нэг аяга юм.
Байгалийн эдгээх хүчийг боломжийн хэмжээгээр ашигла, үр нөлөө нь удаан үргэлжлэхгүй. Үүнээс гадна, хулууны үр нь эмэгтэй хүний нөхөн үржихүйн болон физиологийн эрүүл мэндэд тустай бөгөөд гоо сайхны салбарт ашигладаг.
