Кардамом эсвэл Элетария (Elettaria) нь цагаан гаа гэр бүлийн олон наст ургамал юм. Энэхүү өвслөг ургамлын эх нутаг нь Зүүн Өмнөд Азийн халуун орны газар нутаг гэж тооцогддог.
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) нь өөрийн өвөрмөц гадаад шинж тэмдгүүдтэй байдаг. Карадамон нь өтгөн, махлаг үндэстэй, мөн жинхэнэ, хуурамч гэсэн хоёр иштэй. Ишний нэг дээр (хуурамч дээр) олон тооны навчис нь хар ногоон өнгөтэй байдаг бөгөөд үүнийг үрэх үед татсан тэмдэг бүхий хүчтэй үнэр ялгардаг. Хоёрдахь иш дээр навч байхгүй, жижиг, хоёр, гурван өнгийн цэцэг бүхий цэцгийн багс гарч ирэв. Цэцэглэсний дараа хар анхилуун үртэй жимс үлддэг.
Гэртээ кардамон эмчилгээ
Байршил, гэрэлтүүлэг
Бүх жилийн турш кардамон нь сарнисан боловч тод гэрэлтүүлэг шаарддаг. Зуны халуун өдрүүдэд ургамлыг нарны шууд тусгалаас хамгаалах шаардлагатай. Өвлийн улиралд нэмэлт хиймэл тодруулга хийх шаардлагатай.
Температур
Кардамоны температурын байдал зун, өвлийн улиралд ялгаатай байдаг. Зуны улиралд халуунд дуртай кардамон нь 20-26 хэмийн дулаан, өвлийн улиралд 12-15 градус дулаан байх шаардлагатай байдаг.
Агаарын чийгшил
Өндөр чийгшил нь элитариумын өсөлт, хөгжлийг дэмждэг. Тиймээс кардамоныг өрөөний температурт үе үе усаар шүршиж, навч дээрх тоосыг чийгтэй даавуугаар арчихыг зөвлөж байна.
Услах
Хавар, зуны дулаан саруудад кардамоныг тогтмол усалдаг байх ёстой, гэхдээ хэт их чийгшүүлэх ёсгүй. Илүүдэл ус нь ургамлын үндэс дээр зогсонги байдалд ордог бөгөөд энэ нь түүний үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Газар шороог нь бага зэрэг чийгтэй байлгахыг зөвлөж байна. Өвлийн улиралд зөвхөн ургамлын амин чухал үйл ажиллагааг хангахын тулд услах нь хамгийн бага хэмжээгээр үлддэг.
Хөрс
Өсөн нэмэгдэж буй кардамон хөрсний оновчтой хольц нь элсний нэг хэсэг, ялзмаг, сод газрын хоёр хэсгээс бүрдэх ёстой. Та гоёл чимэглэлийн болон навчит рацид зориулж бүх нийтийн праймерыг ашиглаж болно.
Бордоо, бордоо
Карадамоныг бордоо нь зөвхөн хавар-зуны улиралд явагддаг. Хүнсний ногооны тариаланд зориулагдсан бордоог хэрэглэж, сард хоёр удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Шилжүүлэн суулгах
Кардамон маш хурдан ургадаг тул жил бүр шилжүүлэн суулгах шаардлагатай байдаг. Цэцгийн хүчин чадал нь жижиг, гэхдээ өргөн байх ёстой. Савны хамгийн доод хэсэгт ус зайлуулах давхарга шаардлагатай.
Кардамон тархалт
Үрийг гүехэн гүнд (нэг ба хагас см) тарьж, хөрсөөр буталж, бага зэрэг чийгшүүлж, хальс эсвэл шил ашиглан хүлэмжийн нөхцөлийг бүрдүүлнэ. Соёололт нь таатай нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд сайн гэрэлтүүлэг, агаарын температур хамгийн багадаа 20-25 градус байх шаардлагатай.
Шороог нь тарааж байх үед кардамоны оройг таслаж, үндэс үүсэх хүртэл усанд үлдээнэ.
Үндэс хуваах замаар тариалахдаа шилжүүлэн суулгах явцад таслагдсан үндсийг нь зүссэн цэг дээр идэвхжүүлсэн үнс эсвэл нүүрсээр цацаж хөрсний хольц дээр тарьдаг.
