Хушга бүхий салат бол амттай, эрүүл зууш бөгөөд үүнийг хоол хийх олон арга бий. Энэ хоол нь баярын ширээний чимэглэл болж чаддаг. Энэ нь хоол хийхэд их хэмжээний мөнгө зарцуулах, үнэтэй бүтээгдэхүүний асар их жагсаалтыг шаарддаггүй. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд амттай байдаг.
Хушга, Prunes бүхий салат
Үүнд:
- prunes - слайдтай шил;
- хушга - 0.5 аяга;
- боловсруулсан бяслаг - 2 багц;
- чанасан өндөг - 5 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас (цөцгий).
Нарийн чөмөг, самартай салатыг амтлаг болгохын тулд өтгөн цөцгийтэй бяслаг хэрэглэх нь дээр.
Ирээдүйн тавагны бүх орцыг давхаргад хийж, майонезаар сайтар тослох хэрэгтэй. Салатыг дараах байдлаар тараана.
- Сараалжтай бяслаг.
- Жижиглэсэн сармис.
- Нилээд жижиглэсэн өндөг.
- Газрын гадарга.
Сүүлийн давхарга нь майонезаас (цөцгий) их хэмжээгээр тосолно. Үйлчлэхээсээ өмнө та салатыг самараар цацаж болно.
Prunes, нишингэ, самартай салат
Шар буурцаг, самартай хослуулсан нишингэ нь эрт дээр үеэс сонгодог болжээ. Энэ хоол нь хүйтэн хоолны дуршилтай адил төгс төгөлдөр юм. "Төмс, самартай нишингэ" салатны найрлагад дараахь зүйл багтсан болно.
- чанасан манжин - 200 грамм;
- жижиглэсэн хушга - 30 грамм;
- prunes - 50 грамм;
- сармис - 2 хумс;
- майонез - 2 халбага.
Салат хэрхэн бэлтгэх вэ:
- Beets том ширхэгтэй grater дээр үрж.
- Prunes нилээд жижиглэсэн байна.
- Самар цавчих.
- Сармис татсан байна.
- Дараа нь энэ бүгдийг саванд хийж, давс, чинжүүтэй хамт амталж, шаардлагатай бол майонезаас амтлана.
Мэлхий салат
Сонирхолтой загвартай амттай, нарийн хоол. Энэ нь баярын ширээний чимэглэл болох нь дамжиггүй. Тахианы мах, хушга бүхий яст мэлхий салат нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- дунд хэмжээний тахиа;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 грамм;
- сонгино - 1 хэсэг;
- цөөн тооны самар;
- майонезаас.
Тахианы мах, самартай салат бол түгээмэл идээт салатуудын нэг юм. Илтгэлийн хувьд дугуй хавтанг ашиглах нь дээр. Давхарга бүр майонезаар сайтар тослох ёстой. Давхаргыг тавих дараалал нь дараахь байдалтай байна.
- Өндөгний шар нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болно.
- Тахианы махны филе, нилээд жижиглэсэн.
- Жижиглэсэн сонгино.
- Сараалжтай бяслаг.
- Өндөгний цагаан сараалжтай (майонезаас хийсэн хамгийн сүүлийн давхарга тослохгүй).
Хэрэв хүсвэл салатанд алим нэмж болно. Энэ нь амтаа жигнэмэг, илбэдэх мэдрэмжийг өгөх болно. Энэ тохиолдолд сараалжтай алимны давхарга сонгины араас явах ёстой. Самартай салатанд зориулсан бүх бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавьсны дараа та түүний дизайн руу шилжиж болно. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас тусламжтайгаар салатны гадаргуу дээр яст мэлхий бүрхүүлтэй төстэй эсүүд зурдаг. Нүд бүр хагас хушга цөмөөр чимэглэгддэг.
"Хандлага" салат
Энэ салатны жор, бусад олон адил, маш энгийн байдаг. Гэхдээ амжилттай хослуулсан бүтээгдэхүүн нь маш тендер, сэтгэл ханамжтай болгодог. Нарийхан самар, самартай эмзэг салатыг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- тахианы филе - 1 хэсэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- prunes - 150 грамм;
- хушга - 80 грамм;
- өндөг - 5 ширхэг;
- майонезаас.
Ил тод гүн хавтанг хийх шаардлагатай. Үүний дотор салатыг дараах дарааллаар давхаргаар тавина (давхарга бүр майонезаар цацна).
- Буцалж, жижиглэсэн тахианы филе.
- Уураар болон жижиглэсэн prunes.
- Хушга (жижиглэсэн).
- Өндөгний цагаан, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
- Julienne өргөст хэмх.
- Нарийн өндөгний шар.
Салатыг сайн нэвт норгохын тулд хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана. Та аяга тавгийг жижиглэсэн самараар чимэглэж болно.
Гүржийн салат (самартай хамт)
Энэ хоолыг үнэлэх болно. Энэ нь халуун ногоотой, хурц үнэртэй хайрлагчдад таалагдах болно. Хушга бүхий сонгодог Гүржийн салат хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.
- Халуун чинжүүтэй 1 pod;
- Сармисын 2 хумс;
- 50 грамм самар (самар);
- 1 дунд сонгино;
- 3 боловсорсон улаан лооль;
- 3 өргөст хэмх;
- ургамал - гаа, лаврын;
- дарсны цуу - 2 халбага;
- давс - нэг халбага;
- ус.
Салат хэрхэн хийх вэ:
- Улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, ургамлыг нь ч бас цавчих.
- Салат боолт хийхийн тулд самар сумс хийнэ: хутгагчаар нунтаглаж сайтар хальсалж сармис, давс, бага зэрэг чинжүү, самар нэмнэ. Үр массыг гүн гүнзгий саванд хийж, дарс цуутай хослуулна.
- Зүссэн ногоо, ургамал нь таваг руу шилжиж, самартай соустай цацна.
Салат "селөдерей, алим, самар"
Энэхүү хоол нь өмнөх хоолноос ялимгүй хөнгөн, шинэлэг, увдис шинж чанартай байдаг. Энэ нь бас тустай байдаг. "Селөдерей, алим, самар" салат бэлтгэхэд танд хэрэгтэй болно.
- селөдерей (дэлбээ);
- 1 дунд хэмжээний ногоон алим
- цөөн тооны самар (самар);
- яншуй;
- 50 миллитр оливын тос;
- 20 миллилитр шар буурцаг сумс;
- улаан газрын чинжүү нэг чимх;
- 20 миллилитр шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.
Хоол хийх арга:
- Түлшийг оливын тос, шар буурцаг сумс, чинжүү, нимбэгний шүүс зэргийг хослуулан хийж гүйцэтгэдэг (энэ үе шатанд зөвхөн 3 хэсэг л хэрэгтэй болно). Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
- Celery petioles нь дунд хэмжээний шоо эсвэл julienne болгон хуваасан.
- Алим бас жижиглэсэн. Тэднийг харанхуйлахгүйн тулд боолтыг бэлтгэсний дараа үлдсэн нимбэгний шүүсээр цацаж байх хэрэгтэй.
- Ногоонууд нь бутлагдана.
- Хоолны тавиур дээр селөдерей, алим, ногоон, самар (талхны тал хувь буюу дөрөвний нэгийг) тавьдаг бөгөөд энэ бүхэн нь хувцаслалтын тусламжтайгаар цутгадаг.
Майонезаас самартай ихэнх салат бэлтгэх шаардлагатай байдаг тул үүнийг гэртээ хийхийг зөвлөж байна.
Үүнийг хийхийн тулд хүссэн нягтрал үүсэх хүртэл хутгагчаар хутгана, хагас халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс, нимбэгний шүүс, хагас шил ургамлын тос, нэг халбага гич, нэг өндөг хийнэ.
