Хүнсний ногоо дахь нитратын агууламж, тэр ч байтугай ургамал ургах хамгийн экологийн аргыг ашигладаг байсан ч хэзээ ч тэг байдаггүй. Ашигт малтмалын бордоо, тэр ч байтугай зарим органик холимог хэрэглэдэг зуны ихэнх оршин суугчид дээд хувцаслалт нь нитратуудын гол эх үүсвэр бөгөөд энэ нь дараа нь хүнсний ногоо, үндэс тариаланд илэрдэг гэж боддоггүй.
Үнэндээ нитрат бол хэт өндөр тунгаар нэвтрүүлсэн хамгийн азот юм. Нитратууд гол анхаарлыг өмнөд хөрсний ногоонд татдаг хэдий ч тэдгээрийн агуулга нь эх үр тарианы хувьд маш өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч ургац хураах техниктэй холбоотой энгийн аргууд нь нитратын хэмжээг бууруулж, эрүүл хүнсний ногоо авах болно.
Нартай өдөр ургац хураах нь эх ургац дахь нитратын түвшинг бууруулна.
Хүнсний ногооны нитратууд хаанаас гардаг вэ?
Селөдерей, төмсөөс эхлээд эх үр тариа, улаан лууван, манжин зэргийг бүртгэхээс эхлээд бүх үндэстний ургац нь нитратуудыг хүн бүрийн дуртай өргөст хэмх эсвэл улаан лоольтой ижил хэмжээгээр хуримтлуулдаг. Хүн бүр ногоон эсвэл өргөст хэмх дэх нитрат агууламжийн талаар мэддэг (мөн ярьдаг) бол бараг л үндэс тариалан дахь нитратуудын талаар огт боддоггүй. Гэхдээ тэдний хувьд азотын агууламж ихтэй бордоогоор хэт их хооллох нь нитратын эх үүсвэр бөгөөд бусад цэцэрлэгийн ургамал, салат, ургамлын гаралтай адил аюултай юм. Гэхдээ нишингэ, улаан лууван нь тэдгээрийг хуримтлуулах чадвараараа аварга болдог.
Дүрэм 1. Бордоог ухаалгаар түрхэнэ.
Азот нь аливаа ургамлыг хөгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай боловч хэт их хэмжээгээр бордох, эсвэл бордооны санал болгож буй давтамжаас давсан хэмжээ нь хөрсөнд илүүдэл үүсэхэд хувь нэмэр оруулж, нитратууд эд эсэд хуримтлагдахад хүргэдэг.Байна. Энэ үзэгдлийг системтэй шийдвэрлэх шаардлагатай байна.
Мэдээжийн хэрэг, нитратын хэмжээг багасгах хамгийн найдвартай арга бол цэцэрлэгт бордоо оруулах, органик газар тариалангийн хууль тогтоомжид шилжих эсвэл органик бордоог ямар нэгэн ашигт малтмалын холимог болгон ашиглах үйл явцад ухаалаг хандах явдал юм. Нитрат их агууламжтай хүнсний ногоо идэх эрсдэлээс бүрэн ангижрахын тулд ургац хураалтын улиралд зохион байгуулалттай цэвэр арга хэмжээ авах ёстой.
Дүрэм 2. Нартай өдөр ургац хураана
Нэгдүгээрт, нишингэ (болон түүний компани) олон тооны нитрат хуримтлагдах, эс тэгвээс үүлэрхэг, сэрүүн цаг агаарт эдэд агуулагдах агууламж ихэсдэг болохыг санах нь зүйтэй. Нартай өдөр ургац хураах нь таны үндэс тариалалтын нитрат түвшинг бууруулах болно (гэхдээ хамгийн халуун биш, хэт хуурай биш өдрийг сонгох нь дээр.)
Үндэс ургацыг хэд хэдэн гарцаар ухах нь тэдгээрт агуулагдах нитратын хэмжээг бууруулна.
Дүрэм 3. Үндэс ургацыг хэд хэдэн алхамаар ухах
Хоёрдугаарт, "цочрол" малтлага хийх, дээд талыг хадгалах явцад илүү их нитрат хуримтлагддаг. Мөн тэмцлийн гол хэмжүүр бол хэд хэдэн дамжуулалт ухах явдал юм. Хэрэв та манжин эсвэл бусад эх үр тарианы нитрат агууламжийг бууруулахыг хүсч байвал ургац хураах техникийг өөрчилнө үү.
- Өглөө босоод сайхан дулаан өдөр ажлаа эхэл. Эхэндээ энгийн ихэнх үндсийг нь таслах замаар манжин эсвэл бусад ногоог ухаж ав шим тэжээлийн хангамжийг жижиг үндэснээс ногоон хүртэл шилжүүлэхийг идэвхжүүлдэг. Тэжээллэг бодисуудтай хамт байгалийн хамгаалалтын механизмын нөлөөгөөр нитратуудын ихэнх нь ургамлын оргилд орно. Үсний ургацыг хөрснөөс нь бүрэн салгахгүйгээр цэцэрлэгт үлдээгээрэй.
- Ургац хураалт зөвхөн үдээс хойш боломжтой болно. Газар дээрээс нь салгасны дараа юуны түрүүнд үндэс ургац эх үрнээс дээш найлзууруудын сууринаас 2-3 см-ээс ихгүй зайтай үлдээх хэрэгтэйБайна. Үүний ачаар нитратууд ургац руугаа "шилждэггүй".
