"Гүзээлзгэнэтэй шөл" амттан

Ногоон 5-р сарыг 6-р сартай нартай сольж, цэцэрлэгт хүрээлэн буйдаар булбул дуулж, цагаан нэхсэн дотор хуайс нь анхилуун үнэрээр дүүрэн, тавдугаар сарын наран дор анхны гүзээлзгэнэ үлээнэ.

Хавар, зуны эхээр хамгийн амттай, энгийн амттангаар хоол хийх цаг болжээ - цөцгийтэй гүзээлзгэнэ! Та ийм энгийн хоолыг янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Нэг аяганд цөцгий асгаж, таваг дээр элсэн чихэр асгаж, ээлжлэн гүзээлзгэнэ дүрэх нь хамгийн амархан. Гэхдээ та зуны амттан бэлтгэхийн тулд бага зэрэг хугацаа зарцуулж, гэртээ хүүхдүүдийг гайхшруулж, хүүхдүүдийн таашаалд нийцэх сайхан хоол хийх болно.

Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байх үед л тохиолддог ховор тохиолдол юм. Төсөөлдөө: дунд хэмжээний таван ширхэг гүзээлзгэнэ дотор их хэмжээний жүрж шиг витамин С байдаг! 100 грамм жимс идэх нь хангалттай бөгөөд аскорбины хүчлийн өдөр тутмын төлөвлөгөө бүр бага зэрэг давах болно.

Гүзээлзгэнэ нь дархлаа, хараа, анхаарал, ой санамжийг бэхжүүлдэг; элсэн чихэр, даралтыг бууруулж, стресс, сэтгэлийн хөөрлийг даван туулахад тусалдаг. Анзаарсан: жимс идсэн - тэр даруй сэтгэл санаа сайхан байна!

Улирлын хувьд та 5 кг гүзээлзгэнэ идэх хэрэгтэй гэж хэлдэг. Дараа нь та эрүүл мэнд, витаминыг бүтэн жилийн турш хадгалах болно!

Тиймээс чихрийн оронд хүүхдүүдэд шинэ гүзээлзгэнэ санал болгох нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, харшил байхгүй бол бадмаараг жимсний бүх давуу талуудын хувьд энэ нь бас мэдэгдэхүйц дутагдалтай байдаг: гүзээлзгэнэ нь хүчтэй харшил үүсгэдэг. Хэрэв та жимс жимсгэний талаар аль хэдийн мэддэг байсан бол гүзээлзгэнэтэй хоолонд дуртай бол амттай шөл - гүзээлзгэнэтэй хийсэн амттанг туршиж үзье.

Гүзээлзгэнэтэй шөлний найрлага:

2 порцын хувьд:

Шинэ боловсорсон гүзээлзгэнэ 250 гр;
2-3 tbsp элсэн чихэр (чихэрлэг амтыг өөрийн амтанд тохируулна);
2-3 tbsp цөцгий эсвэл хүнд цөцгий;
Шинэхэн гаа гуу жалга.

"Гүзээлзгэнэтэй шөл" амттан бэлтгэх найрлага

"Гүзээлзгэнэтэй шөл" амттан хийх

Гүзээлзгэнэ газарт ойрхон ургадаг тул газрын ширхэгүүд тэдгээрийн дээр үлдэж магадгүй, ялангуяа хүчтэй борооны дараа. Тиймээс амттан бэлтгэхээс өмнө жимсээ сайтар угаана. Нэгдүгээрт, гүзээлзгэнэийг ус руу буулгаж, таван минут байлгана: жимс жимсгэнээс норж, аяга тавагны ёроолд унах болно. Дараа нь жимсгэнийг зөөлөн барьж, colander хийж, урсгал усаар зайлна.

Гүзээлзгэнэийг хальслаарай. Жимсийг хутгагчаар хийж, элсэн чихэр нэмж, гүзээлзгэнэ нухаш авах хүртэл цавчих. Та хэд хэдэн гаа навч нэмж болно - дараа нь амттангийн амт нь ер бусын, гаа тэмдэглэлтэй болно.

Гүзээлзгэнэ угаа

Гүзээлзгэнэийг хутгагчаар хийж, элсэн чихэр нэмээд цавчих

Гүзээлзгэнэтэй нухашыг аяганд хийнэ

Нухсан төмсөө аяганд хийж, төвлөрсөн тойрог эсвэл спиральийг дээрээс нь цөцгий (цөцгий) зурна. Тэгш зурахын тулд жижиг буланг хайчилж, багцаас цөцгий хэрэглэх нь илүү тохиромжтой.