Хибискусын төрөл зүйл нь тавь гаруй төрөл зүйлтэй бөгөөд тэдгээрийн зарим нь гоёл чимэглэлийн болон үйлдвэрлэлийн ургац шаарддаг. Гэхдээ ганцхан hibiscus, цай, энэ улаан өнгийн ашигтай шинж чанар нь ундааны бага зэрэг исгэлэн амттай бөгөөд дэлхий даяар нэр хүндтэй болсон.
Энэ зүйлийн hibiscus-ийг Rosella эсвэл Hibiscus sabdariffa гэж нэрлэдэг бөгөөд зэрлэг ургамлын ургамал Энэтхэгт байдаг. Хувь заяаны хүслээр, эрт дээр үед ч соёлыг Ойрхи Дорнод, Хойд Африк руу экспортолж байв. Карминий цэцгийн аяганаас болон hibiscus-ийн өндгөвчнөөс эхлэн тэд улаан улаан бөөрөлзгөний сайхан өнгө, тааламжтай сэргээгч амт, олон ашигтай шинж чанар бүхий дуслаар хийж эхлэв.
Өнөөдөр hibiscus эсвэл hibiscus цай нь уух нь эрт дээр үеэс уламжлагддаг Энэтхэг, Египт, Суданд төдийгүй аж үйлдвэрлэгддэг. Розелла тариалалтыг Java, Зүүн Өмнөд Ази, тэр байтугай Өмнөд Америкт тариалдаг.
Hibiscus цайны найрлага
Хибискусын цайнд анхаарал татдаг хамгийн эхний зүйл бол дусаах тод ер бусын өнгө юм.
Антоцианинууд энэ өнгийг ундаа өгдөг. Эдгээр нь хүнсний нэмэлт бодис болгон ашигладаг бөгөөд хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг биологийн идэвхт нэгдлүүд юм. Сүүлийн үеийн судалгаагаар эдгээр бодисууд:
- цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
- холестерины хуримтлал ба элэгдлийг арилгах;
- атеросклероз, титэм судасны өвчин, зүрхний шигдээс, цус харвалт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх талаархи програмыг олох.
Хибискусын ашигтай шинж чанарууд нь антиоксидант, витамин, органик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь ая, сайн сайхан байдлыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
Ашигтай нь зөвхөн халуун эсвэл хүйтэн дусаахаас гадна исгэж дууссаны дараа үлддэг. Халуун усаар зөөлрүүлсэн цэцгийн зарим хэсэгт амин хүчил, ургамлын уураг, пектин үлддэг.
Hibiscus-ийн ашигтай шинж чанарууд ба үүнээс дусаах
Улаан, бараг бадмаараг hibiscus цай нь антиспазмодик, тайвшруулах, шээс хөөх шинж чанартай байдаг. Эрт дээр үед дулааныг тайвшруулахын тулд шинэхэн дусаахыг хэрэглэдэг байсан бөгөөд буталсан цэцэг нь хатах, эдгэрээгүй шарх, цус алдалтанд хэрэглэдэг байв.
Өнөөдөр хибискусын найрлага, боломжийн талаар илүү сайн судалсан бөгөөд Суданы сарнай байгаа эсэх талаар ярилцаж болно, учир нь тэд hibiscus гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь antipyretic болон бактерицид шинж чанар төдийгүй чадвар юм;
- хавчаарыг эсэргүүцэх;
- хавдар арилгах;
- хоол боловсруулах замын болон гэдэсний ажлыг хэвийн болгох;
- бие махбод дахь хорт бодис, хуримтлагдсан хий, хүнд металл, хорт бодисыг цэвэрлэх;
- элэг, цөсний сувгийг сайжруулах.
Хибискус цайны ашигтай шинж чанар нь ноцтой өвчин, эрчимтэй, стресстэй холбоотой ажил хийсний дараа бие суларч болзошгүй аюул тулгардаг. Энэ тохиолдолд сайхан дусаах:
- архаг ядаргааны хамшинжийг үр дүнтэй арилгах;
- тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- аяыг нэмэгдүүлдэг;
- биеийн хамгаалалтыг идэвхжүүлдэг.
Хүйтэн, халуун хэлбэрээр хийсэн декоциний нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бэлэг эрхтэний үрэвсэлт үйл явц, helminthic invasia болон бусад ноцтой өвчинд тустай.
Бие махбодийг цэвэрлэх чадвартай, үнэ цэнэтэй органик хүчил, витамин, Суданы сарнайн цэцгийн улаан цай нь архи уусны дараа эсвэл хоолны хордлогын дараа хорт бодисоос сэргэж, салахыг тусалдаг.
Хэрэв ирээдүйн ээж нь харшлын урвалын шинж тэмдэггүй бол энэ эмчилгээ нь жирэмсний токсикозын илрэлүүдэд үр дүнтэй байдаг.
Hibiscus цай уухыг хориглох заалтууд
Цайны найрлага нь түүний тааламжтай, сэтгэл сэргээдэг амтыг тодорхойлдог маш олон тооны хүчил агуулдаг тул тодорхой нөхцөлд зөвхөн hibiscus-ийн ашиг тустай төдийгүй бас хор хөнөөл учруулдаг. Ходоодны шүүс дэхь хүчиллэг бодисын агууламж ихэссэнээр пепсины шархлаа, эсвэл өндөр хүчиллэгтэй гастрит бүхий хүмүүсийн сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг.
Харшлын урвал үүсэх эрсдэлтэй, ялангуяа хэрэв хүн үүнийг урьтал болгодог бол ургамал эсвэл хүнсний бүтээгдэхүүнд мэдрэмтгий мэдрэмж нэмэгддэг. Арьсанд үзүүлэх сөрөг нөлөөлөл, хоол боловсруулах урвалаас болж 1-3 нас хүрээгүй хүүхдэд гибискусын цай ууж болохгүй.
