Чили, бууцайтай гар хийцийн тос бяслаг

Хэрэв та гэртээ цөцгийтэй бяслаг хийж үзээгүй бол эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Гэрийн аргаар боловсруулсан бяслаг нь хамгийн түгээмэл бөгөөд түүний амтыг таны үзэмжээр өөрчилж болно. Та давсны уусмал, халуун ногоо, нэмэлт бодисын хэмжээг өөрийн гараар тохируулдаг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш бага цаг хугацаа шаардагдах болно. Усан халаагуурт оруулахаасаа өмнө холимог найрлагыг нь туршиж үзээрэй, энэ үе шатанд та амтыг өөрчилж болно, жишээлбэл, нэг чимх элсэн чихэр эсвэл нэг дусал нимбэгний шүүс нэмж болно.

Гэрийн хийсэн цөцгийтэй бяслаг бэлтгэх хэд хэдэн үе шат байдаг тул хамгийн тохиромжтойг нь сонгоорой. Эхний шатанд бяслаг шингэн, наалдамхай болж хувирдаг тул талх дээр тараах нь тохиромжтой байдаг. Хэрэв та хайлж дууссаны дараа 5 минутын дараа хоол хийвэл, гэртээ хийсэн бяслаг хатуурах үед "хув" шиг харагддаг. Хэрэв та массыг их хэмжээгээр өтгөрүүлбэл (8 минут), дараа нь зүсмэл болгон хувааж болно, учир нь боловсруулсан бяслаг нь боловсруулсан цөцгийтэй адил болно.

Хоол хийх цаг: 25 минут
Тоо хэмжээ: 300гр

Чили, бууцайтай гар хийцийн цөцгийтэй бяслагны орц:

200 г зуслангийн бяслагны өөх тос 2%;
40 гр цөцгийн тос;
өндөг;
10 гр хөлдөөсөн бууцай;
чинжүү чинжүү;
4 г жигд натри;
5 гр давс;
turmeric, орегано, thyme.

Чили, бууцайтай гар хийцийн тос бяслаг хийх найрлага

Чили, бууцайтай гар хийцийн цөцгийтэй бяслаг бэлтгэх арга.

Бид зуслангийн байшингийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр арчиж, зуслангийн бяслагны үр тариа нь илүү нарийн байх тусам процесс илүү хурдан явагдах болно. Өөх тос бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлөхгүй тул та өөх тос бүхий зуслангийн байшингийн бяслагнаас хоол хийж болно.

Нарийн шигшүүрээр зуслангийн байшин бяслагыг арчина

Шөлөнд цөцгийн тос хайлуулж, түүнд хөлдөөсөн бууцай нэмнэ. Дадлагаас харахад нэг халбага бууцай нь бяслагыг цайвар ногоон өнгөөр буддаг тул үүнийг 10 г-аас ихгүй хэмжээгээр боломжийн хэмжээнд нэмээд нухсан зуслангийн байшин бяслаг, хайлсан цөцгийн тос, бууцай зэргийг холино.

Цөцгийн тос хайлж, түүнд хөлдөөсөн бууцай нэмнэ

Найрлагыг нь хольж, түүхий тахианы өндөг нэмнэ. Би та нарыг өндөгийг тусад нь хувааж, ааруул дээр нэмэхийг зөвлөж байна, ингэснээр та бүтээгдэхүүнийг бүрхүүлийн хэсгээс хамгаалж, өндөг нь өөр өөр шинж чанартай болно.

Нилээд жижиглэсэн чинжүү, ганга, орегано нэмнэ. Гэрийн боловсруулсан бяслаг нь таны дуртай ямар ч амтлагчийг нэмж болох тул сайн амттай.

Түүхий тахианы өндөг нэмнэ

Нилээд жижиглэсэн чинжүү, ганга, орегано нэмнэ

Сод, давс, бага зэрэг чимхэх гурил нэмнэ.

Аяганд сод, давс, жижигхэн чимх найруулгыг нэмээд өтгөн бяслаг нь цайвар шаргал өнгөтэй, амандаа ус өгөх болно. Хэрэв зуслангийн байшингийн бяслаг хүчиллэг байвал жижигхэн чимх элсэн чихэр нэмнэ.

Бид аяга усан ваннд хийнэ

Бид аяга усан ваннд хийнэ. Аяга дор ус аажмаар буцалгана, бяслаг үл тоомсорлож болохгүй.

Бараг тэр даруй масс хайлж эхэлнэ, үүнийг байнга холих хэрэгтэй бөгөөд зуслангийн бяслагны сүүлчийн үр тариа хайлж дуусмагц гэрийн хийсэн бяслаг бэлэн болно. Хэрэв та илүү нягтралтай байхыг хүсч байвал 5-8 минутын турш хооллоорой.

Хайлсан бяслагыг хэвэнд хийж, хөргөнө.

Хоол хийх цагираг, хавтанг ургамлын тосоор тосолж, бэлэн болсон гэрийн боловсруулсан бяслагаар дүүргээд өрөөний температурт хөргөөд дараа нь хөргөгчинд хийнэ.