Хэрэв та хүйтэн улиралд витаминаар баялаг ундаа уухыг хүсч байвал өвлийн улиралд ранеткигаас компотоо хаах нь гарцаагүй. Ийм заалтыг хадгалах нь бие махбодийн хүчин чармайлт гаргахгүйгээр нэг цаг хүртэл чөлөөт цаг зарцуулдаг. Энэ үйл явц нь гайхалтай бөгөөд үр дүн нь гайхалтай амттай болно.
Ранеткийн ашигтай шинж чанарууд
Мини алим нь жижиг хэмжээнээс үл хамааран олон тооны тэжээллэг бодисоор дүүргэгдсэн байдаг. Тэдгээрийн витамин B, P, глюкоз, сахароз, фруктоз, эфирийн тос, нимбэг, аскорбин болон малийн хүчил, каротин, пектин, таннин агуулдаг. Алимны эс бүрт агуулагддаг манган, натри, кали, кальцийн ул мөр элементүүд нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул urolithiasis өвчнөөс зайлсхийхэд тусалдаг. Мөн улаан алимны нэг жимс идсэнээр хоолны дуршил нэмэгдэж, мэдрэлийн системийг тогтворжуулдаг. Лаазлах явцад жимс жимсгэнийг халуун усаар боловсруулж, эерэг элементүүдийн багахан хэсгийг алддаг. Сэтгэл санаа зовох хэрэггүй, алим нь ашиг тустай хэвээр байх болно. Өвлийн улиралд чанасан жимсний компот бэлтгэх энгийн жор нь алиманд агуулагдах витамины ихэнхийг хадгалахаас гадна бүхэлдээ амттай үр дүнд хүрнэ.
Ранетки алимыг цус багадалт, ходоод гэдэсний замын асуудал, амьсгал давчдах, хэм алдагдалтай хүмүүст зөвлөж байна.
Лаазанд Ранетки
Ранетки дээрх давуу талыг үндэслэн хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Боловсруулсан жимс нь жигнэх, чанамал, чанамал, жүүс хийхэд төгс төгөлдөр юм. Тэдний жижиг хэмжээ нь өвлийн улиралд зориулж бэлтгэсэн жимсний компотыг хадгалахад лонхтой таардаг. Ранеткигаас авсан бэлэн бүтээгдэхүүний амтыг нэмэлт элсэн чихэр, шаардлагатай бол халуун ногоо, амтлагчаар зохицуулдаг. Бяцхан алимыг бусад жимс, жимсгэнэтэй хослуулж болно. Рунетэд малик хүчил байдаг тул заалтуудыг зөрчихгүйн тулд нимбэгийн хүчил найрлагыг нэмж оруулах шаардлагагүй болно. Компот хийхэд зориулсан гал тогооны хэрэгсэл тийм ч их хэрэггүй - энэ бол аяга, тогоо юм.
Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд чанасан жимсний компот
Үе шат:
- Ранетки угаа, гэзэгийг арилгах шаардлагагүй.
- Шилэн савыг ариутгана. Энэ процессыг данх, зуух эсвэл богино долгионы тусламжтайгаар хийж болно.
- Алимыг саванд хийнэ. Саванд дүүргэсэн жимсний хэмжээ нь хүссэн амтаас хамаарна. Хэрэв та хэт төвлөрсөн компот авахыг хүсвэл лаазыг 2/3 эсвэл хагасаар дүүргэж болно. Зөөлөн шингэрүүлсэн амтыг шилэн саванд 1/3 алимнаас авна.
- Усыг саванд буцалгана.
- Үүнтэй хамт лонхтой хийнэ, таглааг нь таглаад 10 минутын турш алимны шүүс усанд гарч эхэлнэ.
- Тогтсон цаг өнгөрсний дараа усыг хайруулын тавган дээр буцааж шавхан, чихэр нэмж, анхилуун үнэртэй усаа 5 минут буцалгана.
- Буцалж буй сиропыг лааз руу хийж, таглааг нь тагла. Боодог, эргүүлэх шаардлагагүй.
Бон хоолны дуршил!
Бон хоолны дуршил!Өвлийн улиралд усан үзэм бүхий ранетки компот
Усан үзмийн жимс нэвтрүүлэх замаар өвлийн улиралд шөлтэй жимс бэлтгэх алхам алхмаар жор нь ер бусын ундаа уух болно. Рунетийн амтыг Cabernet усан үзмийн хүчиллэгээр шингэлнэ.
Үе шат:
- Усан үзэм угааж, мөчир, ургамлыг зайлуул. Ранетки бас угааж байх ёстой, гэхдээ гэзэгийг арилгах шаардлагагүй.
- Эдгээр найрлагыг хагас саванд хийнэ.
- Энгийн цоргоны усыг буцалгаж, лонхтой асгаж болно. Үүнийг 7-10 минутын турш исгэж идээрэй.
- Савны хүзүүнд нүхтэй капрон тагийг хийж, үүссэн хагас сиропыг хайруулын тавган дээр дахин буцалгана. Амт, элсэн чихэр нэмээд буцалгана.
- Алимны усан үзмийн сиропыг лонхтой руу хийгээд нэн даруй мушгина. Эргээд эргүүлээд дулаан даавуугаар боож өгнө.
- Өвлийн улиралд ранетки компот бэлэн боллоо!
Гөлгөр алим, chokeberry компот - видео
Нимбэгний зүсмэл бүхий ранетки компот
Хэрэв та жижиг хэмжээний бялуугаар хадгалах савыг бүхэлд нь дүүргэх гэж байгаа бол энэ жорыг ашиглаж болно. Нимбэгний нэг хэсэг нь заалтын төвлөрсөн амтыг төгс шингэлнэ.
Үе шат:
- Урьдчилан ариутгасан лонхтой дотор нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь.
- Сайтар угааж, эзэлхүүний ½ эсвэл 2/3-аар дүүргэнэ.
- Буцалж буй усыг асгаж, 5 минутын турш дусаахаар үлдээнэ үү.
- Нь хайруулын тавган дээр ус хийнэ, буцалгаад сироп буцалгана. Үйсэн, боож, хөргөөд хүлээнэ үү.
- Маргааш нь компот нь агуулахад шилжихэд бэлэн байна.
Компотыг бараан улаан өнгө өгөхийн тулд та chokeberry-ийн хэд хэдэн жимс нэмэх хэрэгтэй.
Эцэст нь, multicooker ба талхны машинд шөлтэй жимсний компотыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар цөөн хэдэн жор өгөв. Цаг үеэ дагах чадвартай, компотыг хайруулын тавган дээр хоол хийх хуучин аргуудыг мартахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан түгээмэл аргууд. Диваажингийн алимнаас компот хийхэд орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг ашиглах нь маш их хүчин чармайлтгүйгээр маш хурдан процесс юм.
Олон тогоонд ранетки компот
Жимсийг олон тогоочийн тусгай тасалгаанд байрлуул.
Халуун ногоо, халуун ногоо самбайгаар боож, зангидсан зангилаатай нягт холбоно.
Амт нь элсэн чихэр хийнэ, халуун ус асгаж, тагийг нь хаа. Multicooker цэснээс "Exishingishing" -ийг сонгоно уу.
15 минутын турш компотоо чанаад, дууссаны дараа дахин 20 минут хүлээнэ үү, ингэснээр ранетки халуун ногоооор ханасан, элсэн чихэрт дэвтээнэ.
Дараа нь халуун ногоо аваад нэн даруй ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Богино.
Талх үйлдвэрлэгч ранетки компот
Энэ хэсэг нь цөөн тооны жимс жимсгэнэ агуулдаг тул алимыг тайрч авах боломжтой.
Элсэн чихэртэй ус буцалгаж, ранетки руу хийнэ.
Талхны машин дээр "Жимс" -ийг сонгоод 20 минутын турш хоолоо хийнэ.
Бэлэн болсон ундаа шилэн саванд хийнэ, тагийг нь чангална.
Бидний дассан алимны амтыг төрөлжүүлэхийн тулд өвлийн рашаанд зориулж өвлийн жимсний компотод дараахь орцуудын аль нэгийг нэмж болно.
- дарс - литр тутамд 10 грамм;
- цитрусын жимсний хальс - хүссэн хэмжээгээр (хоол хийсний дараа найрлагаас нь хасах хэрэгтэй);
- нимбэгийн хүчил - нэг литр тутамд хагас халбага, хэрэв ранетки хөлдсөн бол;
- шанцай, ваниль, хумс, цагаан гаа, хоншоор - хүссэн хэмжээгээр;
- semolina, будаа, сувдан арвай - ханасан, хоол тэжээлийн хэд хэдэн халбага;
- зөгийн бал - хүслийн дагуу тоо хэмжээ (шинж чанараа алдахгүйн тулд компотыг өнхрөхөөс өмнө нэмнэ).
Өвлийн улиралд танд зориулагдсан анхилуун компот хөнжил!
