Casserole бол бараг ямар ч бүтээгдэхүүнийг холих, жигнэх замаар бэлтгэдэг маш энгийн бөгөөд дуртай хоол юм. Хөргөгчинд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс өөр зүйл үлдээгүй, танай гэрт оройн хоолонд ер бусын зүйл шаардагдах юм бол буузны кассер нь нөхцөл байдлыг үргэлж аварч, шууд утгаараа хүн бүхэн дуртай байх болно. Дараа нь энэ нь сэтгэл хангалуун, хямд, маш амттай хоол хийх цөөн хэдэн жорыг авч үзье.
Яагаад буузны кассерол хийх хэрэгтэй вэ?
Энэхүү бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь хоол хийх хурд, нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн дутагдалтай байдаг. Хэрэв та илүү гүнзгий харвал энэ хоолыг хоолны дэглэмийн дагуу аюулгүй гэж үзэж болно. Сонгодог жорны дагуу энэ нь: бяслаг, мах, мөөг, цөцгий (цөцгий), өндөг - эдгээр нь хүний барилгын материал болох шаардлагатай уураг юм. Ургамлын болон амьтны өөх тос нь дотоод шүүрлийн системийн зөв үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Зуурмаг нь бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр тэжээдэг цогцолбор нүүрс ус юм. Хүнсний ногоо нь ашигтай эслэг, бас микро, макро элементийн гайхалтай массив юм. Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн баншны кассер бол хамгийн бага хугацаанд бэлтгэгдсэн бүх гэр бүлийн хувьд маш хямд, хурдан, ашигтай, эрүүл оройн хоол болно.
Сонгодог буузны кассерол бэлтгэх алгоритм нь дараах байдалтай байна.
- найрлага нь хөлдөөсөн бууз үндэс болсон давхаргад тавигдсан;
- ажлын хэсгийг соусаар цутгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Casseroles хоол хийх бүх үйл явц нь зууханд явагддаг. Зуух ч шаарддаггүй жор байдаг: бүх зүйлийг ердийн хайруулын тавган дээр зууханд хийдэг.
"Залхуу эхнэр" буузны хуурцагны жор
"Залхуу эхнэр" бол тогоочоос ердийн багц бүтээгдэхүүн шаарддаг зууханд зориулсан сонгодог жор юм.
- өндөг: 2pcs дунд. жижиг -3 ширхэг;
- цөцгий эсвэл майонезаас - 250 гр.;
- ямар ч хатуу сортын бяслаг 100-150 гр.;
- сонгино - 1 дунд толгой;
- хөлдөөсөн бууз - 500-800 гр.
Давс, амтлагчийг амтанд нэмнэ. Greens - бэлэн хоолыг чимэглэх. Casseroles хоол хийх бүх үйл явцыг дөрвөн үе шатанд хувааж болно.
1-р шат
Сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь саванд хийж, тунгалаг болтол тосонд оруулна. Сонгино хуурч байх үед "дүүргэх" хийж, өндөг, цөцгий (майонез эсвэл цөцгий) гүн гүнзгий аяганд хийж, өөрийн амтанд тохирсон давс, халуун ногоо нэмнэ.
2-р шат
Халуунд тэсвэртэй жигнэмэг таваг бэлтгэ. Хэвний ханыг цөцгийн тос (ургамлын) тосоор тосолж зууханд халаана. Мөөгөнцөр халааж байх үед хатуу бяслагыг нунтаглана эсвэл нунтаглана.
3-р шат
Зуухнаас хэвийг нь салга. Хөлдөөсөн буузыг нэг давхаргад тавь. Casserole-ийн хоёр дахь давхарга нь шарсан сонгино юм. Маягтыг "өндөг-исгэлэн" массаар дүүргэдэг. Бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацаж байх ёстой.
4-р шат
Зууханд баншны кассерол бэлтгэж, 180С хүртэл халаана. Найрлаганы хэмжээнээс хамаарч хоол хийх хугацаа 30-40 минутын хооронд хэлбэлздэг. Casserole нь бие даасан таваг эсвэл ногооны хажуугаар үйлчилдэг: шинэхэн эсвэл лаазалсан. Хэрэв хүсвэл бүтээгдэхүүнийг шинэ ургамлын навч, улаан лоолийн зүсмэл шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Банш, мөөгний кассерол
Энэхүү хоол нь Lazy Wife Casserole-ийн мөөгний нэмэлтээр хийсэн хувилбар юм. Зууханд мөөгний кассерол банш хийх жорыг авч үзье, үйл явц бүрийн зургийг оруулаарай. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Хөлдөөсөн бууз 1 кг;
- Champignons 0.5 кг;
- 3 дунд хэмжээний тахианы өндөг;
- 150 грамм хатуу бяслаг;
- 3 халбага ямар ч өөхний агууламжтай цөцгий тос;
- Давс, халуун ногоо, ургамал - амсах болно.
Хоол бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй тул ravioli болон мөөгнөөс Casseroles бэлтгэх үйл явц нь зуухыг халаахаас эхлэх ёстой.
Мөөгийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
Өндөг, цөцгий тосыг аяганд сайтар хутгана. Үр хольцыг давсалж, шинэхэн чинжүү, өөрийн дуртай амтлагчаар амтлана. Өнгө нэмэхийн тулд та холимогт нэг халбага паприка эсвэл турмерик болон нилээд жижиглэсэн dill нэмж болно.
Нь жигд таваг ургамлын тосоор тосолно.
Кассеролыг цуглуул. Хөлдөөсөн буузыг хөгцний ёроолд хийнэ. Хоёрдахь давхарга нь жижиглэсэн (шарсан биш) мөөг юм. Өндөг-цөцгий тосонд хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Маягтыг урьдчилан халаасан зууханд 35 - 45 минут байлгана.
Дууссан кассеролыг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацна. Халуун хоолоор үйлчил.
"Залхуу" буузны кассерол
Энэхүү жор нь бэлтгэх явцдаа хялбархан түргэн хоолны газруудын дунд тэргүүн байр эзэлдэг. 
Алгоритм нь дараах байдалтай байна.
- 3 өндөгийг 100 грамм майонез, 100 грамм ямар ч кетчуп, 100 грамм холино. үрж жижиглэсэн бяслаг. Амт нь давс, халуун ногоо нэмнэ.
- Хөлдөөсөн буузны багцыг хөгц рүү хийнэ.
- Хөлдөөсөн ногооны хольцыг дээрээс нь хийнэ (Хавай, Мексик гэх мэт).
- Холимог өндөг, майонез, бяслагтай холино.
Урьдчилан халаасан зууханд бүрэн чанаж (45 минут орчим) жигнэх. Ширээн дээр халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчил.
Энэ нийтлэлд бид зөвхөн хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл жор болох баншны кассеролыг авч үзсэн. Үнэндээ илүү олон зүйл байдаг, гэхдээ эдгээр нь зөвхөн нэмэлт найрлагатай байдаг тул ялгаатай байдаг: улаан лооль, лаврын, хиам гэх мэт. Та харж байгаагаар та найрлагыг бэлтгэхэд их цаг зарцуулахгүйгээр сэтгэлийн амттай, амттай хоол хийж болно. Хөргөгчинд байгаа бүх зүйлийг ашиглаад, төсөөлөөгүй, "хослуулах" чадвартай бол та амжилтанд хүрнэ!
