Хавар болгон, цэцэрлэгүүд нь гоёмсог цэцэглэдэг гоёлын хувцас өмсдөг. Маш олон модны дотроос энэ нь түүний гоо үзэсгэлэнд гайхамшигтай юм - Тамбовын ногоон байгууламжийн чавга. Энэ нь мод дээрх нарийхан цэцэг төдийгүй ашигтай жимсийг татдаг. Ийм чавга нь амттан амт, зөгийн бал шиг амандаа хайлдаг нарийн целлюлозоор ялгагдана.
Ийм мод нь бусад цэцэрлэгийн модны дэвсгэр дээр бараг үргэлж цэвэр харагддаг. Зөвхөн заримдаа тэд анхны титэмийг бүрдүүлэхийн тулд шүргэх шаардлагатай байдаг.
Байгалийн хувьд 250 гаруй төрлийн чавга байдаг. Тэдгээрийн зарим нь тусгай бүлгүүдэд нэгдсэн бөгөөд тэдгээрийн нэг нь Greenclod юм. Энэ гэр бүл дэх тохиолдлууд нь зөвхөн ижил төстэй шинж чанартай төдийгүй харагдахуйц ялгаатай ялгааг агуулдаг.
Сортуудын ерөнхий шинж чанар
Ихэнхдээ Гринбэкүүдийг Европын баруун хэсэгт тарьдаг. ОХУ-д ийм төрөл бүрийн зүйл нь төв болон өмнөд бүс нутагт сайн тогтсон байдаг.
Plum greencod Tambov нь агаарыг сайн нэвтрүүлдэг хатсан хөрсийг илүүд үздэг. Энэ нь элсэрхэг, шавранцар хөрс, түүнчлэн янз бүрийн төрлийн хар шороо байж болно.
Мод нь ган гачигт сайн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй, мөн хөрсний гадаргуу дээрх усны удаан хугацааны зогсонги байдалд дургүй. Хэрэв ийм аюул заналхийлж байвал урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах боломжтой. Тарихын өмнө хөрсний нэмэлт ус зайлуулах ажлыг хийнэ.
Plum greencod Tambov нь нарлаг газарт сайн ургадаг. Үгүй бол жимс нь чихэрлэг чанараа алдаж магадгүй юм. Мөн ургац нь задгай талбайд ургадаг модноос хамаагүй бага байх болно.
Хүйтэн салхи, хяруунаас хамгаалахын тулд зуны зуслангийн байшингийн хооронд Greenclod гэр бүлийн чавга мод тарихыг зөвлөж байна.
Чавга хяруу тэсвэртэй байдал нь алим, интоороос доогуур байдаг. Температурын өөрчлөлт байнга гардаг газруудад модыг өвлийн улиралд хадгалах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол зөөлөн залуу нахиа нь гэнэтийн гэсгээх замаар солигдсон өвлийн хүйтэн жавартай болох болно.
Greenclod-ийн бүх моднууд ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Үүний заримыг нь харуулав.
- Насанд хүрэгчдийн ургамлын өндөр нь дунджаар 4-6 метр хүртэл байдаг.
- Крон бараг үргэлж бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг.
- Залуу найлзуурыг хүрэн улаан өнгөөр, заримдаа ногоон өнгөөр ижил өнгөөр будсан байдаг. Хуучин мөчирүүдийн холтос нь саарал өнгөтэй болдог.
- Шинэхэн хаврын найлзуурууд нь ихэвчлэн зөөлөн, уян хатан боловч цаг хугацааны явцад хатуурдаг.
- Ногоон навчнууд нь нарийн ширхэгтэй вилли дээр харагдаж буй зураастай байдаг.
- Жимс нь бөөрөнхий хэлбэртэй, 5 см хүртэл хэмжээтэй байдаг. Мэдрэгчтэй ногоон хэсгүүд нь хүрэхэд барзгар бөгөөд богинохон иштэй байлгана.
- Зарим сорт нэмэлт тоосжилтыг шаарддаг.
- Ургац хураалтын хэмжээ цаг агаарын таатай нөхцлөөс хамаарна.
Мод нь 15 жилийн турш тарихаас 3-4 жилийн дараа үр жимсээ өгдөг. Дараа нь тэдгээрийг шинэчлэх нь зүйтэй. Тамбовскийн чавганы ногоон сортуудын нарийвчилсан тодорхойлолт нь энэ гэр бүлийг бүх сүр жавхлангаар төсөөлөхөд туслах болно.
Энэ эрлийз нь эрт улаан төлөвшилтийг ногоон байгууламжаар гатлах замаар олж авсан. Үүний ачаар модыг олж авдаг бөгөөд энэ нь тархсан титэм бүхий 4 м орчим өндөрт хүрдэг. Түүний зөөлөн бөөр нь Оросын хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг.
Тамбовскийн хүлэмж нь өөрөө үржил шимгүй зүйл тул нэмэлт бохирдуулагч шаардлагатай байдаг. Тэдгээр нь хамгийн сайн гэж тооцогддог - Унгар эсвэл колхозын колхоз.
Нэг ургамлаас дунджаар 10 кг жимс цуглуулж болох бөгөөд өндөр ургацтай - 30 кг. Тамбовскийн ногоон байгууламжийн жимс нь бөөрөнхий буюу бага зэрэг сунасан хэлбэртэй байдаг.
Нэг ширхэгийн жин дунджаар 20 орчим гр хүрдэг. Жимсний өнгө нь ягаан өнгөтэй байна. Дээрээс нь зузаан бүрхүүлээр хучигдсан байдаг. Целлюлоз нь өтгөн, исгэлэн амттай байдаг. Жимс нь ялзрахад нэлээд тэсвэртэй тул хүйтэн өрөөнд удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Тэд дарсыг лаазлах, хоол хийхэд ашигладаг.
Greengage гэр бүлийн алдартай үзэл бодол
Энэ модны жимсний үнэ цэнийг харгалзан үзэхэд яагаад ийм олон янзын сорт байдаг нь тодорхой болно.
Тусдаа ус зайлуулах суваг бүр нь дараахь ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
- органик хүчил;
- үндсэн бүлгийн витаминууд (A, B, C, E);
- элсэн чихэр
- азот, пектин, таннин;
- эрдэс давсны багц (төмөр, манган, кали, иод).
Сонирхолтой нь ашигтай шинж чанарууд нь жимсийг дулааны боловсруулалт эсвэл хатаасны дараа хадгалагддаг. Эдгээр нь хүний мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ранклодын гэр бүлийн сайн эрлийзүүдийг нэрт үржүүлэгч И.В.Мичурин боловсруулсан. Тэдний заримыг нь энд оруулав.
Хамтын аж ахуй
Хамтын аж ахуйн чавганы хүлэмжийг ОХУ-ын төв бүс нутагт тусгайлан бэлтгэсэн. Үүнийг бий болгохын тулд үржүүлэгч нь өргөс, ногоон зүлэг хэрэглэдэг байв. Эрлийз нь 2.5 метр өндөрт ургадаг. Мод нь бөмбөг хэлбэртэй титэм хэлбэртэй, мөчрүүд дээр нь амттай жимс ургадаг. Тэд ердөө 20 эсвэл 15 грамм жинтэй тул жижиг хэмжээтэй байдаг.
Жимсний арьс нь шаргал өнгөтэй, бага зэрэг ногоон өнгөтэй, лав бүрхүүлтэй байдаг. Үүний доор олон жижиг цэгүүд харагдаж байна. Заримдаа чавга нь нарны шууд тусгалаас үүдэлтэй улбар шар өнгийн улайлттай байдаг. Мах нь исгэлэн амттай, гэхдээ зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Ургацын нэг хэсгийг алдахгүйн тулд жимс жимсгэнэ цаг тухайд нь сонгох хэрэгтэй. Нэг модноос дунджаар 20-40 кг чавга авах боломжтой.
Хавар тайрахад жимс жимсгэний 90% нь ургадаг тул цэцгийн баглаа мөчрүүдийг орхих нь чухал юм.
Хамтын аж ахуйн төрөл зүйл нь 30 градус хүртэл хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг. Жимс жимсгэнэ зуны сүүл эсвэл 9-р сарын эхээр боловсордог.
Зугаа цэнгэл
Анхны жимсний модыг колхоз, Виктория сортоор гатлах замаар олж авсан. Хөгжилтэй чавга нь бут хэлбэрээр ургадаг. Өндөр нь 3 метр хүрдэг. Энэ нь тариалснаас хойш 3 дахь жилд жимсээ өгч эхэлдэг. Модноос дунджаар 15 кг чавга хурааж авдаг. Амжилттай тоосжилтоос хамгаалахын тулд Москвагийн Унгар эсвэл Тимирязевын ой санамжийг ойрын үед тарих нь зүйтэй.
Жимс нь ягаан өнгийн цайвар өнгөтэй цэнхэр өнгөтэй. Тэдний хэлбэр нь зууван, жин нь 16 грамм юм. Яс нь целлюлозыг наалддаггүй боловч амархан салдаг. Модыг зуслангийн байшинг тохижуулахад ашигладаг бөгөөд энэ нь амттай жимс жимсгэнэ эдлэх болно гэж найдаж байна.
Опал
Өвөрмөц бус эрлийз чавгаг 1926 онд Шведийн үржүүлэгчид гаргаж авсан. Энэ нь "Ренклод Улена" ба "Эрт дуртай" сортуудыг гатлах замаар олж авсан. Үр дүн нь 3 метр хүртэл ургадаг модны сорт юм. Түүний өргөн шилмүүст титэм нь олон өтгөн мөчрүүдээс бүрддэг. Опал чавга хаврын дундуур цэцэглэдэг бөгөөд үүний дараа амттай жимс ургадаг. Ихэнхдээ дугуй хэлбэртэй байдаг. Тэд жижиг хэмжээтэй байдаг. Ургийн жин 20 грамм хүртэл байдаг.
Нэгдүгээрт, чавганы хальсыг шар-ногоон өнгөөр будна. Боловсорч гүйцсэн үед энэ нь өөрчлөгдөж улаавтар, бага зэрэг ягаан өнгө олж авдаг. Заримдаа жимс нь улбар шар өнгөтэй болдог. Арьсны гадаргуу нь саарал хөх хөх өнгийн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг.
Алтан өнгөтэй өтгөн, шүүслэг мах нь тааламжтай үнэрийг гаргаж, бүрэн боловсорч гүйцдэг. Нэмж дурдахад энэ нь чавганы талаархи аливаа зүйлийг мэддэг бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг.
Олон төрлийн чавганы opal-ийн нарийвчилсан тодорхойлолт нь цэцэрлэгчдийн дунд ихээхэн таашаал авчирдаг. Ийм мод сайн ургац өгөх боломжтой - нэг улиралд 50 кг хүртэл жимс ургадаг. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй байдгаараа онцгой үнэлдэг. Зөвхөн температур 30 хэмээс доош унавал мод хөлдөх боломжтой. Төрөл бүрийн опал нь нэмэлт эмчилгээ шаарддаггүй, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг.
Янз бүрийн Карбышева
Карбышевын анхны ногоон байгууламж нь 50-аад онд Украинд эхэлсэн. Энэ нь 35-50 грамм жинтэй жимс юм. Гаднах арьс нь нэлээд нягт байдаг. Бэлэн болсон үед тод улаан, заримдаа ханасан ягаан өнгөтэй болно.
Хэрэв жимс жимсгэнэ нь том байвал тэдгээрийн дээр цэнхэр өнгийн цайвар өнгө гарч ирнэ. Ягаан чавганы нухаш Карбышев нь зөгийн балтай тул үүнийг хоол хийхэд үнэлдэг.
Сайхан титэм үүсгэхийн тулд модыг тогтмол тайрахыг зөвлөж байна.
Чамин жимс хайж байна
Чавга мод нь түүний тансаг төрх, шүүслэг жимсний өвөрмөц амтыг ихэвчлэн гайхшруулдаг. Тиймээс зуны зуслангийн байшинд ийм жимс тарихаасаа өмнө түүний сортуудыг илүү нарийвчлан судлах хэрэгтэй.
Алтан дусал
Алтан дусал анхны сорт Баруун Европт ургадаг байв. Ихэнхдээ энэ нь онцгой төрлийн чавга эсвэл тусгай цэцэрлэгийн дурлагчдын дунд байдаг.
Энэ зүйлийн мод нь ихэвчлэн дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Саарал эсвэл улаавтар найлзуураар бүтээсэн Crohn дугуй хэлбэртэй. Тэд мөнгөн харандаа цутгасан жижиг хар ногоон навчис ургадаг. Чавга цэцэглэж байх үед мөчир дээр цагаан дан эсвэл хос нахиа гарч ирнэ. Зуны улирал дуусахад шүүслэг жимс боловсорч гүйцнэ. Ихэвчлэн залуу суулгац тариалснаас хойш тав дахь жилд үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Чавга жимс Алтан дусал ихэвчлэн том хэмжээтэй байдаг. Жин дунджаар 70 грамм жинтэй байдаг. Ийм жимсний хэлбэр нь тэгш талуудтай зууван юм. Арьс нь алтан, цайвар ногоон өнгийн судалтай чимэглэгдсэн байдаг. Жимс нь нарийн хүчилтэй чихэрлэг амттай байдаг. Яс нь целлюлозоос хальслахад чөлөөтэй байдаг. Үнэхээр өвөрмөц жимс!
Киргизийн онц дүнтэй
Ихэнхдээ ийм олон янз байдлыг "ягаан чавга" гэж нэрлэдэг. Үүний нууц нь түүний том ягаан өнгийн жимс дотор байдаг бөгөөд масс нь 70 грамм хүртэл байдаг. Жимс нь ихэвчлэн зууван, бага зэрэг сунгасан байдаг. Дотор мах нь амттан чихэрлэг амттай шар-ногоон юм.
Киргизийн сайн чанарын чавга мод нь дунджаар (2-3 м) хүрдэг. Титэм нь зузаан биш, гэхдээ бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь дунд өргөргийн өвлийг тэсвэрлэдэг. Бараг үргэлж ургац авчирдаг.
Гэрийн чавга
Энэ төрлийн чавга нь хэд хэдэн сортыг хослуулан үржүүлсэн. Ихэнхдээ хойд өргөрөгт уур амьсгалтай уур амьсгалтай газар тархана.
Мод нь 15 метр хүртэл ургадаг. Титэм нь эргэлддэг, заримдаа дээшээ дээшээ өргөж өсгөсөн гөлгөр найлзуурууд байдаг. Гэрийн чавга нь 25 орчим жил амьдарч байна. Энэ нь сайт дээр тарьснаас хойш 2, 3 дахь жилд аль хэдийнээ үр жимсээ өгч эхэлдэг.
Янз бүрийн байдлаас хамааран мод нь янз бүрийн хэмжээтэй жимс өгдөг. Энэ нь 50 грамм хүртэл жижиг жимс, жинхэнэ аварга хүмүүс - 100 орчим грамм жинтэй байж болно.
Жимсний хэлбэр нь бөөрөнхий, сунасан хэлбэртэй байдаг. Ихэвчлэн өнгө:
- шар
- ягаан
- улаан
- нил ягаан
- хар ягаан.
Бүгдийг нь лав бүрсэн хучигдсан байдаг.
Тэд Египетийн фараонуудын үед чавга гэртээ ургаж эхлэв. Хожим нь тэр Грек, дараа нь Франц руу шилжиж, дараа нь Орост иржээ. Өнөөдрийг хүртэл гар хийцийн чавганы олон сорт мэдэгдэж байна. Тэдгээрийг хэд хэдэн дэд бүлэгт хувааж болно.
- Байгалийн эрлийз. Энэхүү дэд бүлэгт 21-р зууны эхэн үе хүртэл Европт үржүүлсэн сортууд багтсан болно. Эдгээр сортуудын жимс нь ихэвчлэн дунд эсвэл том хэмжээтэй өндгөвч хэлбэртэй байдаг. Арьсны өнгө нь шар, ягаан, нил ягаан. Жимсний мах нь хув өнгө юм. Чавга бүрэн боловсорч гүйцсэн үед тэд сайхан, сайхан амттай болно.
- Италийн чавга. Энэ дэд бүлгийн моднууд нь дунд зэргийн хэмжээтэй, титэм нь дугуй хэлбэртэй, цэвэрхэн байдаг. Жимс нь ногоон өнгөтэй шар өнгөтэй. Целлюлоз - цайвар ногоон, уян харимхай. Заримдаа ягаан жимс бүхий сорьцууд байдаг.
- Мирабелле. Энэ дэд зүйл нь ердийн чавганы интоорын чавгагаар гатлах үр дүнд гарч ирэв. Үр дүн нь шар махтай жижиг, дугуй жимс байв. Мирабелле нь Европ даяар ургадаг. Түүний жимснээс тансаг шар чанамал, түүнчлэн чавга хүчтэй ундаа - "Бренди".
- Зөрүүд. Тогтвортой мод нь цаг уурын тэсвэр тэвчээрээр тодорхойлогддог. Тэд илүүдэл чийг, түүнчлэн температурын өөрчлөлтөд амархан тэсвэрлэдэг.
Зөрүүд нь ихэвчлэн өргөн титэм, босоо их бие байдаг. Жижиг хэмжээтэй хар ягаан өнгийн жимс нь ургадаг найлзуурууд дээр ургадаг. Тэд татсан эсвэл чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хоол хийхэд өргөн хэрэглэдэг. Цорын ганц сул тал бол мах нь ясны ард хоцрохгүй явдал юм.
Гайхалтай Өглөөний олон янз байдал
Цэцэрлэгт сүүдэртэй модны доор анхилуун чихэрлэг жимс жимсгэнэ идэх дургүй хэн бэ? Улаан өглөөний эхэн үе нь Ullens reklodom-тай огтлолцсоны улмаас олж авсан өглөөний гайхамшигтай хэлбэрийн тухай ярьж байна.
Мод нь 3 м хүртэл ургаж болно. Титэм нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, бага зэрэг өргөгдсөн. Хар хүрэн гөлгөр найлзуурууд дээр үргэлж олон тооны зузаан, үрчлээстэй навчнууд байдаг. Тэдний хэлбэр нь эллипс хэлбэртэй, цайвар ногоон өнгөтэй, ирмэгүүд нь мурийсан байдаг. Энэ мод 5-р сарын дундуур цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд тариалснаас хойш 4 дэх жилд аль хэдийнээ үр жимсээ өгдөг. Сонирхолтой нь, энэ зүйл нь өөрөө үржил шимтэй тул өглөөний чавгад тоос хүртэх шаардлагагүй болно. Жимс нь ихэвчлэн ногоон эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг.
Наранд зарим сорьцууд ягаан баррель байж болно. Гаднах хэсэгт арьс нь лаваар бүрсэн байдаг бөгөөд үүнийг амархан угаадаг. Дотор мах нь бага зэрэг шилэн, шаргал өнгөтэй. Жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай, тааламжтай үнэртэй байдаг.
Жимсний жин нь ойролцоогоор 40 грамм юм. Яс нь целлюлозыг сайн үлдээдэг. Насанд хүрсэн нэг модноос та 60 кг хүртэл амттай чавга цуглуулж болно.
Дээр дурдсан алдартай чавганы модны дунд хэлбэр нь дунд өргөрөгт гайхамшигтайгаар гардаг. Ерөнхийдөө тэдгээр нь хүйтэнд тэсвэртэй, маш сайн жимс бөгөөд тааламжтай амттай байдаг. Зуны зуслангийн байшинд ийм гоо үзэсгэлэнг тарьснаас та ажлынхаа жинхэнэ сэтгэл ханамжийг авч чадна. Эцсийн эцэст байшингийн ойролцоо зуны халуунаас зөвхөн сүүдэр төдийгүй амттай амттай жимс байх болно.
