Leeks нь сонгинотой сайн өрсөлдөж магадгүй юмБайна. Энэ нь манжингаас бага хурц бөгөөд үүнээс 2-3 дахин илүү бүтээмжтэй байдаг. Хөрс дээр тийм ч их шаардагддаггүй тул өвчин, хортон шавьжинд илүү тэсвэртэй тул зүлэг ургах нь илүү хялбар байдаг. Сонгинотой харьцуулахад каротин, С, В витамин, мөн калийн давс ихтэй байдаг.Байна. Лийр нь ходоод, элэг, цөсний хүүдийд тустай, шээс хөөх эм ихтэй, бөөрний чулуу, ревматизм, давсны илүүдэл, таргалалт зэрэг олон өвчнөөр эдгэрдэг. Ялангуяа лейк нь наснаас хамааралтай өөрчлөлттэй холбоотой бодисын солилцооны эмгэгүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Лийр (Allium porrum)Энэ ургамал нь олон наст, навч нь сармис шиг хавтгай юм. Эхний жилд паалан нь хуурамч иш (хөл) өгдөг бөгөөд энэ нь иддэг. Гэсэн хэдий ч хоол хийхдээ навчийг, ялангуяа залуу хүмүүст хэрэглэдэг. Энэхүү сонгино нь түүхий, жижиглэсэн, ургамлын тосоор шингэлж, салад, хажуугийн таваг, шөл хийхэд нэмэр болдог.Байна. Цөцгийн тосонд чанаж, бага зэрэг шарсан бол цэцэгт байцааг бүрэн орлуулах болно. Майонез эсвэл соустай амтлагч нь бүх мах, загасны хоолонд маш сайн таваг болно. Хөвөн, хөлний навч хатах чадвартай тул энэ хэлбэрээр удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Ногоо хэрхэн ургуулах вэ? Энэ нь баян, сайн бордсон газар дээр хамгийн сайн ургадаг боловч сайн чийгшсэн тохиолдолд шавранцар, элсэрхэг хөрсөнд ургац сайн ургадаг.Байна. Азотын бордоог хариуцдаг.
Хэрэв хөрс тааруу байвал органик болон эрдэс бордоогоор амтлаарай: 1 м тутамд 3-4 кг ялгадас (ялзмагт), 130 гр эрдэс бордоо нэмнэ.2 (60 г суперфосфат, 30 г калийн давс, 40 г мочевин).
Лийр (Allium porrum)Гэртээ, зэгсэн суулгацыг ялзмагийн хөрсөөр дүүргэсэн бага тогоонд (Болгарын сав шиг) тарьж болноБайна. Хөрсийг бага зэрэг зөөлрүүлсний дараа элбэг дэлбэг усалж, дараа нь хайрцагт 1 г үрийг тариална. Үрийг 3-р сарын сүүлийн арав хоногт тасралтгүй тариалах эсвэл жижиг тохиолдолд тариална. Сүүлчийн тохиолдолд ховил нь элсний жижиг давхарга (0.5 см) хучигдсан байдаг. Бүрхүүл, хялбархан
Лийр (Allium porrum)
бөөгнөрөлгүй хөрс. Дараа нь хайрцган дахь шим тэжээлийн хөрсний гадаргууг бага зэрэг нэвт норгож, хальсаар бүрхэж, 22-25 хэмийн температурт хадгална.
Эхний долоо хоногт суулгац бүхий хайрцгийг өрөөнд хадгалдаг бөгөөд эхний найлзуурууд гарч ирмэгц хайрцгуудыг хальсан дор эсвэл хүлэмжийн дэргэд хальсан дор байрладаг хүлэмж, хүлэмж, хүлэмжинд шилжүүлдэг. Хэрвээ хайрцган дахь хөрс хангалттай үржил шимтэй бол суулгацыг арчлах нь элбэг дэлбэг услахад багасдаг (гэхдээ хэт их чийгшүүлэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй). Суулгацыг 5-р сарын 5-15-ны хооронд газарт тарина. Нугасыг хөргөх эсвэл бүр бага зэрэг хяруу нь аймшигтай биш юм.
Ногоон ургамал нь шилжүүлэн суулгахад сайн тэсвэрлэдэг, гэхдээ тариалахаас өмнө суулгацыг зөөлрүүлэх хэрэгтэй: хальсан дор, хайрцган дор хайрцгийг зайлуулж, салхины болон нарны шууд тусгалаас хамгаалагдсан газарт ил задгай газар 2-3 өдөр байлгана..
Лийрийг хоёр мөр бүхий хэв маягаар тарьдаг: мөрүүдийн хооронд 20 см, туузны хооронд 60-70 см, ургамлын хооронд 8 см. Нэг мөрөнд тарьж болно
Навчны цэцэг.
хэв маяг: эгнээ хооронд 30 см, дараалан ургамал хооронд 8-10 см. Заримдаа 7-р сарын эхний өдрөөс эхлэн ургамал ургаж, зузаан, дараа нь нимгэн, залуу ургамлыг хоолонд ашигладаг.
Зуны улиралд ургамлын арчилгаа нь эгнээ хоорондын зайг сулруулж, хогийн ургамлыг зайлуулах, услах, хооллох (1 м тутамд 20 г азотын бордоо, 20 г калийн нитрат) орно.2).
Өвлийн туйлын хатууБайна. Ургамлыг, ялангуяа жижиг ургамлыг өвлийн улиралд газарт үлдээж болно. Тэд цасан дор өвөлжиж, хавар эрт ургаж, бусад ногоон байгууламж байхгүй үед витамин бүтээгдэхүүн өгдөг. Илүү сайн өвөлжихийн тулд ургамал нь шороогоор хучигдсан эсвэл хүлэрт хучигдсан, шилмүүст гацуур мөчирөөр хамгаалагдсан байх ёстой.
Лийр (Allium porrum)Хүйтний улиралд лийр нь элсээр ухаж, подвалд хадгалагддагБайна. Хоосон хүлэмжийн нүхнүүд бас үүнд тохиромжтой. Үүнд: навчийг эгнээ байрлуулж, газар шороогоор хучдаг. Газар ухахаас өмнө навчны навчийг тайрч авна 3/4 урт.
Зуны улиралд газарт өвөлждөг ургамал нь сум үүсгэдэг, цэцэглэж, үр өгдөг. Хадгалах, шуудуунд булсан ургамлыг үрийн зориулалтаар ашигладаг. Хавар эрт газарт тарьсан.
Ургамлыг мөн газарт тарьж ургуулах боломжтой. 10-р сарын сүүлээр тариалсан. Хөрс нь үржил шимтэй, хөнгөн хэлбэрээр сонгогддог. Өвлийн ургацыг хүлэрт цацна.
