Овъёос хивэг, тахианы шөл бүхий ногооны шөл

Чийрэгжүүлэх шөл бол шинэхэн боловсруулахад хялбар, хүч чадлыг хурдан сэргээдэг, олон тооны эрүүл бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ энэ зургийг гэмтээхгүй байх явдал юм. Та ажиллахын тулд тахианы шөл дээр овъёос хивэг бүхий ногооны шөл авч болно. Энэ бол эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүст сэтгэлийн хөөрхөн, эрүүл зууш юм. Та бэлэн гар хийцийн шөлөнд хоол хийж болно, эсвэл эхлээд тахианы махыг чанаж, дараа нь ижил хайруулын тавган дээр шөл хийж болно.

Хоол хийх цаг: 1 цаг 20 минут.
Үйлчлэл: 6

Овъёос хивэг, тахианы шөл бүхий ногооны шөлний найрлага:

Лууван 200 гр;
100 гр төмс;
200 гр селөдерей;
Сонгино 70 гр;
Улаан лооль 200 гр;
120 гр чихэрлэг хонхны чинжүү;
ногоон чинжүү pod;
150 гр Сквош эсвэл zucchini;
Овъёос хивэг 70 гр;
шөл амтлахад бэлэн амтлагч;
үйлчлэхэд зориулсан ногоонууд.

Шөлийн хувьд:

Тахианы мах 600 гр (гуя, далавч, хөл);
яншуй баглаа;
Сармисын 2 хумс;
2 булан навч;
давс, хар чинжүү.

Тахианы шөлөнд овъёосны хивэг бүхий ногооны шөл нухаш бэлтгэх арга.

Нэгдүгээрт, тахианы шөлийг хоол хийх. Түүний хувьд мах, ястай хамт хийхийг зөвлөж байна, тахианы бүх хэсгүүд, магадгүй хөхнийхөөс бусад нь тохиромжтой. Бид жижиглэсэн тахианы махыг шөл саванд хийж, 2 литр хүйтэн ус хийнэ, яншуй, булан навч, 5 вандуй хар чинжүү, давс нэмнэ. Буцалсны дараа бага дулаанаар 45-50 минутын турш хооллоорой.

Тахианы махыг буцалгаж бэлтгэ

Бид масштабыг арилгадаг. Бэлэн болсон шөлөөс өөх тосыг зөөлөн арилгана. Үүнийг хөргөлттэй тавагнаас салгах нь тохиромжтой боловч тэсвэр хатуужлыг харуулаад тослог давхаргыг халуун уснаас бараг үлдэгдэлгүйгээр зайлуулах боломжтой юм.

Лууванг хальсалж, цавчих

Тахианы мах буцалгаж байх үед ногоогоо бэлдээрэй. Бид лууваныг хусаад, хагас см зузаантай тойрог болгон хуваана.

Төмс шоо

Хальсалсан төмсийг 1.5x1.5 сантиметр болгон хуваана.

Селөдерей, сонгино цавчих

Бид селөдерей ишийг жижиг шоо болгон таслав. Хальснаас сонгино хальсалж, дөрвөн хэсэгт хуваана.

Улаан лооль, хонхны чинжүүг хэрчинэ

30 секундын турш улаан лоолийг буцалж буй усанд хийнэ. Бид мөсөн устай аяганд шилждэг. Бид хурц хутгаар зүслэг хийж, арьсыг нь арилгаж, улаан лоолийг талыг нь огтолно.

Амтат хонхны чинжүү үрнээс цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Ишийг нь огтолж, мембраныг ногоон чинжүү үрээр нь нилээд тайрч ав. Хэрэв чинжүү халуун байвал хонины хагас нь хангалттай, ердийн халуун чинжүүг бүхэлд нь тавьж болно, энэ нь амтыг муутгахгүй.

Сквош хайчил

Боловсруулаагүй үрээр Сквош эсвэл Сквошыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Залуу ногоог хальстай хамт чанаж болох тул би хальс нь хатаж, ширгэж болохгүй тул боловсорсон ногоогоо хальслахыг танд зөвлөж байна.