Ханиад томуу, томуу олон янзын хэлбэрээр бидний ихэнхийг даван туулдаг боловч хүн бүр өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүстээ хүйтэн эмээр хооллох дуртай байдаггүй.
Гарах арга байна! Түүнд халуун ногоо үнэртэж байсан бөгөөд туршилтуудын үр дүнд би маш сайн хүйтэн эмчилгээ хийлгэсэн. Карлсон чанамал чанахад тусалсан тул одоо эдгэрнэ гэж та баттай хэлж чадна.
Розмарин, цагаан гаа бүхий хүйтэн чанамал жимсний чанамалТиймээс, чанамал үндэс нь ямар ч байж болно - алим, лийр, quinces эсвэл жүрж. Жимсний хувьд та аль ч дэлгүүрээс олж болох дараах халуун ногоо нэмнэ.
Нэгдүгээрт, үрэвслийн эсрэг, тайвшруулах үйлчилгээтэй эвэрт үндэс буюу цагаан гаа бөгөөд ханиад ихэвчлэн шаардлагатай байдаг.
Хоёрдугаарт, кардамон, энэ нь хүчтэй гавар үнэртэй цагаан гаа гэр бүлийнхнээс гаралтай. Кардамом нь салстыг биеэс зайлуулахад тусалдаг гэж дорнын анагаах ухааны мэргэжилтнүүд үзэж байгаа тул бронхит, астма, нийтлэг хүйтэн үед хэрэглэдэг. Үүнээс гадна кардамон нь эмгэг төрүүлэгч ургамлыг саармагжуулж чаддаг.
Гуравдугаарт, розмарин, навч нь розмарин эсвэл эфирийн тос агуулдаг тул ханиад томуу тусдаг. Розмари нь өрөөн доторх агаарыг үр хөврөлөөс цэвэрлэж, олон хортой бичил биетнийг ялж чаддаг.
Дөрөвдүгээрт, нимбэг нэмнэ, удаан хугацаанд чанаж болох боловч витамин С-ийн нэлээд хэсэг нь чанамалд үлдэх болно.
- Хоол хийх цаг: 45 минут
- Тоо хэмжээ: 600гр
Розмарин, цагаан гаа бүхий ханиадны эсрэг жимсний чанамал хийх найрлага:
- 300 гр алим;
- 300 гр лийр;
- Шинэ цагаан гаа үндэс 30 гр;
- нэг нимбэг;
- Элсэн чихэр 400 гр;
- розмарин, кардамон, газрын шанцайны нахиа.
Нийтлэг хүйтний эсрэг чанамал хийх найрлага.Розмарин, цагаан гаа бүхий ханиадны эсрэг жимсний чанамал бэлтгэх арга.
Алимны цөмийг аваад жижиг шоо болгон хуваана. Лийрийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Жимс нь яг ижил хэмжээгээр бэлэн байхын тулд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй куб болгон хуваасан байх ёстой.
Жимсийг шоо болгон хайчилж авБид шинэхэн цагаан гааны үндэснээс арьсны нимгэн давхаргыг цэвэрлээд, жижигхэн grater дээр үндсийг нь арчдаг. Хэрэв цагаан гаа үндэс нь эслэгтэй бол тэдгээрийг нэмж оруулахгүй байх ёстой бөгөөд үүнийг гадагшлуулах, эсвэл хандмалаар тавьсан нь дээр. Зөвхөн зөөлөн үрж жижиглэсэн нухашыг чанамал дээр тавина.
Нарийн grater дээр цагаан гаа угааНимбэгнээс шар хальсыг нимгэн давхаргыг арилгаж, цагаан маханд бүү хүр, энэ нь маш гашуун юм. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, жимс нэмнэ.
Zest болон нимбэгний шүүс нэмнэЭлсэн чихэр дэх нимбэгний шүүсээр жимсийг асгаж, газрын шанцай, розмарин болон кардамон үр тарианы жижиглэсэн навч, зуурмаг хэлбэрээр нухсан болно. Элсэн чихэр нь бага зэрэг хайлж байхын тулд жимсээ 15 минутын турш үлдээгээрэй. Хэрэв элсэн чихэр хайлахыг хүлээх цаг байхгүй бол хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад дулааныг асааж, чанах үед тагийг нь авч болно.
Элсэн чихэр хийнэ, шанцай, кардамон, розмарин нэмнэЖимсний хэсгүүд буцалгаад бүрэн ил тод болох хүртэл 25-30 минутын турш чанамал чанана.
Жимс буцалгахаас өмнө чанамал чанахБэлэн болсон чанамалаа хуурай ариутгасан лонхтой дээр байрлуулж, удаан хадгалалтын хувьд чанамал бүхий лонхтой 80 градусын температурт 5-8 минутын турш пастержуулж болно.
Бид бэлэн чанамал чанасан лонхтой хийнэ. Хадгалахын тулд чанамал бүхий лонхтой зуурмагийг буулгаж болноОдоо, хэрэв та гэнэт ханиад хүрвэл гадаадад эм авах эмийн сан руу гүйх шаардлагагүй бол розмарин, цагаан гаа бүхий ханиадны эсрэг жимсний чанамал бүхий аяга халуун цай ууж болно. Эдгэрэхгүй бол өвдөж болохгүй!
