Залуу ногооны зуны шөл

Жил бүр бид 6-р сарыг залуу ногоогоор зуслангийн хоол хийхээр хүлээж байна. Энэ бол зуны эхэн үеийн жинхэнэ цохилт юм: тод, амттай хоол, витамин, хөнгөн, хэрэв та мах нэмбэл зүрх сэтгэлтэй болно. Дашрамд хэлэхэд махыг хүнсний ногооны компанид хамгийн сайн шингээдэг тул макарон эсвэл зүгээр төмсөөр бус олон төрлийн хүнсний ногоогоор чанаж, чанаж болгосон нь дээр. Мөн 6-р сарын шөл нь баялаг байдлаараа сайрхаж чадна. Zucchini, залуу байцаа, лууван, төмс, элбэг дэлбэг ногоон, тэр ч байтугай вандуй - бүх зүйл энэ зуны аяганд эв найртай, амттай хослуулсан.

Залуу ногооны шөл

Бялуунд зориулж хүнсний ногоо шарсан биш тул жорыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. Мах эсвэл тахианы шөл дээр шарсан ч гэсэн маш амттай болдог. Бага зэрэг зажилж авахын тулд та бараг бэлэн болгосон шөл дээр бага зэрэг анхилуун үнэртэй ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос нэмж болно. Тахианы махтай сонголт хийх боломжтой. Эсвэл хиам, хэрэв та яарч байгаа бол (ашиг тусын хувьд махаар хийсэн шөлийг аажмаар хийх нь дээр байдаг). Хэрэв та цагаан хоолтон сонголтыг хийхийг хүсч байвал - мах нэмэхгүй байх, ногооны шөл дээр хоол хийх.

Шөлийг эхний эсвэл хоёр дахь таваг хэлбэрээр хийж болно: хэрвээ та илүү их ус эсвэл шөл нэмбэл энэ нь өтгөн шөл шиг болно, хэрэв та жаахан ус, илүү олон ногоо уувал хоёр дахь нь авна.

Ийм төрөл бүрийн шөлийг 7-8 сартай хүүхдэд чанаж идэж болно. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн бага хувьд та нухсан төмсөнд шөлийг нунтаглах хэрэгтэй. Мөн 1.5-аас дээш насны хүүхдүүд, та зөөлөн цуккини, жижигхэн лууван гэх мэт жижиг хэсгүүдтэй шөлийг санал болгож болно. Хүнсний ногоог таны цэцэрлэгээс авахыг зөвлөж байна.

Хэрэв та нялх хүүхдэд зориулж хоол хийх эсвэл зах зээлийн хүнсний ногооны чанарт эргэлзэх юм бол хуучин тариалангийн төмс-байцаа-лууван авч болно. Энэ нь яг л амттай болно. Гэхдээ та бүх зүйлийг залуухан түүж авбал жинхэнэ зуны төрлийг авах болно!

Залуу ногооны зуны шөл хийх найрлага

5 дунд төмс;
1-2 лууван;
1-2 залуу zucchini;
0.5 толгой байцаа (эсвэл том бол бага);
500 гр мах (үхрийн мах эсвэл гахайн мах);
Шинэхэн ногоон вандуй;
Залуу сонгино;
Ногоон сонгины өд, dill, яншуй;
Ургамлын тос;
Зарим ус;
Давс

Залуу ногооны шөл хийхэд зориулсан орц

Залуу ногооны зуны шөл бэлтгэх арга

Би махыг тусад нь чанаж, дараа нь бэлэн болсон шөл болгон нэмнэ. Та махаа бараг бэлэн болтол нь жигнэж, дараа нь ногоогоо ээлжлэн хийж болно. Эхлээд удаан хоол хийдэг, дараа нь илүү хурдан хоол хийдэг.

Тиймээс, махыг шоо болгон хувааж, хүйтэн усанд хийж, буцалгаад авчираад хэдэн минут буцалгана. Дараа нь бид эхний усаа шавхаж, махаа таглахаар дахин ус цуглуулж, зөөлөн болтол гал дээр дунджаар 40-50 минутын турш хооллодог. Хоол хийх төгсгөлд амт нь давс.

Хүнсний ногоог сайтар угаана. Төмс, zucchini болон лууваныг хальсалж сайтар зайлж, байцаанаас дээд навчийг зайлуулж, вандуй угааж, хониноос хальслаарай.

Бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, тайрдаг

Бид төмсийг жижиг шоо болгон хувааж, лууванг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан. Бид тэдгээрийг эхлээд хайруулын тавган дээр илгээж, таглаатай таглаад бага зэрэг буцалгаад хооллоорой. Ингэснээр ус нь ногоог бага зэрэг хамарна.

Төмс, лууваныг хайруулын тавган дээр тавьж, шөл тавина

Энэ хооронд байцаа цавчих. 7-10 минутын дараа төмс, лууван хагас бэлэн болсон үед байцаа нэмж, холино.

Байцаа нэмнэ

Бид zucchini-г шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмнэ - залуу байцаа хурдан чанаж, та цуккини бууруулах хугацаа хангалттай бол зөөлөн болно. Түүнчлэн, zucchini нь маш хурдан чанаж байгаа тул тендер эрт хүнсний ногоо нухсан төмсөнд буцалгахгүйн тулд та эргэлзэх хэрэггүй.

Zucchini-ийг хайруулын тавган дээр тавь

Тиймээс, zucchini тавьж, тэр даруй сонгино хайчилж - өд, сонгино, вандуй нь саванд вандуй асгаж. Дахин холино. Үүний зэрэгцээ, та тусад нь чанаж болгосон бол залуу ногоотой хамт зуны шөлөнд бэлтгэсэн мах нэмж болно.

Хагалгаагүй chives болон ногоон вандуй нь хайруулын тавган дээр нэмнэ

Өөр нэг, хоёр минутын дараа жижиглэсэн цэвэр ногоон, давс нэмээд бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ - амт, үнэрийн хувьд. Хүнсний ногооны шөл нь бусад халуун ногоо шаарддаггүй: чинжүү, булан навч, бусад халуун ногоогүйгээр амттай байдаг. Давс, тос, ургамал нь тааламжтай, эв найртай амтыг бий болгодог.