Үржүүлэгчид Орост алдартай интоорын олон сортуудыг санал болгодог. Сонирхолтой зүйлсийн дотроос Shokoladnitsa интоор нь олон янзын, түүний давуу болон шинж чанаруудын тодорхойлолт нь цэцэрлэгчдэд соёлын талаархи ойлголтыг олж авах, хувийн талбай дээр ургах ургамлын зөв сонголт хийхэд тусалдаг.
Бүх төрлийн Оросын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн Черботребный Черны Черный, Любская дээр үндэслэсэн жимс жимсгэний таримал ургамлын сонгон шалгаруулах судалгааны хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд дотоодын төрөл бүрийн сонгон шалгаруулалтыг авсан. Зурган дээр дүрсэлсэн Шоколадница интоорыг бүтээхдээ эрдэмтдийн баг эрдэмтдийн баг нь дунд, жижиг хэмжээтэй авсаархан мод бүхий хяруунд тэсвэртэй төрөл бүрийн сортыг олж авах зорилгоо олсон байна. Үүний зэрэгцээ, тэднээс боловсорч гүйцсэн жимс нь сэтгэл татам бөгөөд гайхалтай амттантай байх ёстой.
Орелийн үржүүлэгчдийн ажлын даалгавар A.F. Колесникова, M.V. Михеева ба Т.А. Трофимовын ажил дуусч, 1996 онд шинэ сортийг Улсын бүртгэлд амжилттай нэмж оруулаад, ОХУ-ын Төв бүс нутагт тариалахаар санал болгов.
Шоколадны олон төрлийн интоорын гадаад шинж чанарууд
Шоколадница сортуудын насанд хүрэгчдийн интоорын мод 2.5 метрээс хэтрэхгүй өндөртэй. Пирамидтай адилхан хэлбэртэй титэм нь дунд зэргийн нягтрал, хэмжээтэй байна. Эдгээр шинж чанараас шалтгаалан элбэг ургацын дор гулзайлсан мөчрүүд ч хөрсний түвшинд буудаггүй.
- мөөгөнцрийн болон бактерийн өвчний тархалтыг бууруулах;
- интоорын хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд жимс, навчны хүрэлцээ буурдаг;
- боловсорч гүйцсэн жимсгэний ургацыг хөнгөвчилдөг.
Модны их бие, араг ясны мөчрүүд нь бор, заримдаа саарал өнгийн холтосоор бүрхэгдсэн байдаг. Залуу, хараахан болоогүй найлзуурууд нь ногоон өнгөтэй байдаг. Навчнууд нь 4 мм хүртэл ургасан бөөрний мөчрүүдэд нягт дарагдсан конус хэлбэртэй хэлбэрээр гарч ирдэг. Шоколадница интоорын хуудас нь зууван хэлбэртэй, суурь ба төгсгөлд нь тэмдэглэв. Ирмэгүүд нь гүйлттэй байдаг. Навчнууд дээр төв судлууд тод харагдаж, 1.5-2 см урт хүчтэй иш болж, суурийн дээр улаавтар өнгөөр тод харагдаж байв. Хуудасны доод хэсэг нь урд талынхаасаа хөнгөн байдаг.
Шоколадница интоорын сортуудын тайлбараар 5-р сарын 15-аас 5-р сарын 18-ны хооронд мод нь хамт цэцэглэдэг. Цэцгийн нахиа нь ердийнхөөс том байна. Нэг баг цэцэгтэй бол дүрмээр бол 35-40 мм урт урттай улаавтар ногоон pedicels дээр гурван цэцэг байдаг. Шүрэн диаметр нь 15-18 мм байна. Дэлбээ нь цагаан, ирээдүйн өндгөвчний эргэн тойронд чөлөөтэй байрладаг.
Цэцгийг тоос сорогч шавьжаар зочлоход бэлэн байдаг.
Өндөр ургац авахыг хүсч буй цэцэрлэгчид Shokoladnitsa интоорын сорт нь өөрөө тоосжилж, өөрөөр хэлбэл өндгөвчний формац нь зөвхөн тухайн газарт энэ олон янзын жимсний мод байдаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Энэ бол мэдэгдэхүйц давуу тал боловч туршлагатай цэцэрлэгчид аюулгүй тоглохыг илүүд үздэг бөгөөд тэдний сонголтыг зөвхөн шоколадтай бүсгүйд хязгаарладаггүй. Ургамлын нэмэлт pollinator болгон Владимирская, Любская, Студенская, Тургеневская сортуудын интоорыг ойролцоох газарт тарьдаг. Эдгээр сортууд нь өөрсдөө хувийн талбайн эздийн анхаарлын төвд байх ёстой бөгөөд Шоколадны байшинд элбэг ургац өгөх болно.
Цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд дунд эгнээнд ургац хураах ажил 7-р сарын хоёр дахь долоо хоногоос эхэлнэ. Дөрвөн настай мод нь жимс жимсгэний улиралд ордог бөгөөд тогтвортой ургадаг ургамлын хамгийн их нас нь 15-20 жил байдаг.
Шоколадница цэцгийн олон төрлийн боловсорсон интоор нь зураг дээрх шиг эв найртай, бараг бөөрөнхий хэлбэртэй, өвөрмөц маягийн, бараг хар өнгөтэй байдаг. Дунд жимс нь 16.5-17 мм өндөр, 19 мм өргөн, 17 мм зузаантай. Жин 3.5-аас 4 грамм хүртэл хэлбэлздэг. Целлюлоз нь өтгөн, бараан улаан, шүүслэг байдаг. Ургийн жингийн ердөө 8-10% нь целлюлозоос амархан хоцорч, шаргал өнгөтэй бөөрөнхий яс юм.
Шоколадница интоорыг дүрслэхдээ боловсорсон жимс нь 12.4% элсэн чихэр хуримтлагдаж, зөвхөн 1.6% хүчил агуулдаг болохыг харуулж байна. Энэ нь жимс нь 3.8-4 цэгээр мэргэжлийн тасагчид үнэлэгдсэн сайхан, амтат амтыг өгдөг. Аж үйлдвэрийн цэцэрлэгжүүлэлтийн нөхцөлд Шоколадница сортуудын интоор нь нэг га-аас 77-97 центнер жимс ургадаг.
Цэцэрлэгч нь зохих арчилгаа, зөв сонгосон байршилтай нэг модноос 15 кг витамин бүтээгдэхүүн авах боломжтой.
Интоор тарих, халамжлах
Интоор болон бусад чулуун жимс нь хэт хүчиллэг биш, хэт нягт, хөрсний чийгийг их хэмжээгээр хуримтлуулдаг. Шоколадница интоорын төрөл зүйл, тайлбарын дагуу, өсөн нэмэгдэж буй туршлагаасаа үл хамааран үл хамаарна. Тиймээс, тарихдаа өндөрлөг газруудыг сонгоно уу.
- ургац тариалахаас өмнө ашигт малтмал, органик бордоо оруулсан хөнгөн агаартай хөрстэй, шаардлагатай бол хоргүйжүүлсэн;
- хүйтэн салхинаас хамгаалагдсан боловч наранд бүрэн нээлттэй;
- газрын гадаргаас нэг ба хагас метрийн зайд байрладаггүй.
Шоколадница интоорын уур амьсгал, халамжийг хөнгөвчлөхийн тулд тарих ажлыг 4-р сард, нахиа нээгдэхээс өмнө, эсвэл есдүгээр сард, дулаан хэвээр байгаа үед мод шинэ амьдрах орчинд дасах цаг болжээ. Тарихын тулд нэг настай суулгацыг 1-ээс 1.5 метр өндөр, 20-30 см хүртэл ургасан хөгжсөн, доод тал нь 10-15 мм зузаантай эгнээ бүхий иштэй тохиромжтой.
Буух нь стандарт юм. Залуу модонд 70 см орчим диаметртэй, гүнтэй нүхнүүд бэлтгэгдсэн бөгөөд хөрс нь кали, фосфор, азотын бордоотой холилдоно. Хэрэв органик бодис хэрэглэдэг бол интоорын эмзэг эх системийг шатаах чадваргүй сайн ялзарсан бордоог авах нь дээр.
Нүхэнд дүрэх үед үндэс хүзүүгээ гүнзгийрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Суулгац бүрт найдвартай дэмжлэг үзүүлдэг. Буцаж дүүргэсний дараа хөрсийг нягтруулж, усалж, органик mulch-ээр цацна.
Интоорын титэм хэт их ургаж, өтгөрөхгүйн тулд зураг дээрх шиг олон төрлийн шоколадыг таслах хэрэгтэй. Хавар, эхний навч гарч ирэхээс өмнө үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой. Тайрах нь өвчин, хортон шавьжийн шинж тэмдэг бүхий хуучин, сул найлзууруудад өртдөг.
Энэ төрлийн интоор нь дархлаагүй байдаг монилиоз ба коккомикозын халдварын шинж тэмдгүүдэд онцгой анхаарал хандуулдаг.
Үүнтэй ижил зорилгын үүднээс тайралтыг системчилсэн фунгицид эсвэл Бордо шингэний хамт тарьж ургуулах эмчилгээнд нэгтгэдэг. Химийн бодисоор дахин шүрших нь цэцэглэлтийн хоёр дахь хагаст хийгддэг.
Шоколадны арчилгаа нь модыг услах, хооллоход ордог. Ургамлыг ганд тэсвэртэй гэж ангилдаг ч жимс цэцэглэж, боловсорч гүйцсэн үед интоорын чийг маш их шаардлагатай байдаг. Услахдаа нэг мод дор хаяж 3-5 хувин сайн арчилгаа бүхий бүлээн усаар хангагдсан байх ёстой.
Намар намар жимсний модны титэм дор кали, фосфорын нэмэлтүүд нэмдэг. Хавар интоор хурдан ургахад "хоол хүнс" хэрэгтэй тул азот агуулсан нэгдлүүдээр тэжээгддэг. Хэрэв Shokoladnitsa интоорыг тарих, арчлах нь зөв хийгдсэн бол аль хэдийн амьдралын эхний жил бол ургамал тогтвортой өсөлтийг өгдөг бөгөөд дөрөв дэх жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг.
