Хоол хүнс

Гэртээ цуутай даршилсан ногоо хэрхэн яаж амттай болох вэ

Олон тооны давсалсан загасны хайрлагчид өөрсдөө цөцгий даршилж авах талаар ямар ч ойлголтгүй байдаг. Түүний амтыг зөөлөн болгохын тулд та түүний давслах зарим заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй.

Өгүүллийг уншина уу: гахайн өөхийг хэрхэн давслах вэ?

Давслах явцын нарийвчилсан үйл явц

Эхлээд та загасыг давсалж бэлтгэж, сайтар зайлж, илүүдэл хэсгүүдийг нь шүргэх хэрэгтэй. Үүнд толгой, сүүл, сэрвээ орно. Мөн цурхайны дотор талыг нь арилгадаг. Ингэхдээ цөсний хүүдийд гэмтэл учруулахаас болгоомжил. Үүний дараа гулуузыг тайрч, нуруун дээр нь зүсэлтээр гаргаж авна.

Салфеткийг ашиглан гулуузнаас үлдсэн бүх уутыг зайлуулна. Загасыг дотор нь усаар угаахгүй байх нь дээр.

Үндсэн найрлага:

  • хумс;
  • хар эсвэл улаан чинжүү;
  • булан навч;
  • 1.5 кг цурхай тутамд 7 халбага том ширхэгтэй давс;
  • розмарин.

Цэнхэр өнгийн даршилсан ногоо сонгохын өмнө та бэлтгэсэн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг, тухайлбал давс, амтлагчийг холих хэрэгтэй. Хүүр нь дотор болон гадна халуун ногоооор сараалжтай байх ёстой. Хэрэв та үүнийг хэсэг болгон хуваавал давслах үйл явц илүү хурдан болно.

Загасыг бэлтгэсэн саванд хийж, дээр нь ачаатай дараарай. Булан навч тавихаа бүү мартаарай. Хэрэв дарамт хүнд байвал цурхай нь илүү хуурай болно. Цэцгийг өрөөний температурт 2 өдрийн турш байлгана, дараа нь ачааллыг нь аваад шорвогыг нь шавхана.

Хэрэв хоёр хоногийн дараа давстай цууг эдлэхийг хүлээж чадахгүй бол давсны уусмалд хадгалсан уусмалд аваад хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь арьсыг гулуузнаас гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Хэрэв та урьд өмнө нь хийгээгүй бол үүнийг хийх хэрэгтэй. Булан нь нимбэгний шүүсээр цацаж, ургамалаар цацна. Загасыг 20 минутын турш нэвт норгож, сонгинотой хэрчсэн зүсмэлүүд нэмнэ.

Бага зэрэг давслаг болгохын тулд цорго яаж даршилж авах вэ? Үүнийг хийхийн тулд дарамтанд байгаа хугацааг багасгах хэрэгтэй. Давсны уусмалд хадгалсан цуу нэмж оруулбал загасанд агуулагдах шимэгч хорхойноос хамгаална. Хэрэв хүсвэл сармис болон бусад халуун ногоо нэмж болно.

Хатаахад цурхай яаж даршилж авах вэ

Давслахын тулд исэлддэггүй аяга таваг хэрэглэдэг. Паалантай хайруулын тавган дээр тохиромжтой, түүнчлэн тохиромжтой хэмжээтэй хуванцар эсвэл шилэн савтай.

Хэрэв та хатаасан загасыг амттай болгохын тулд хатаахдаа цорго яаж даршилж сурахыг хүсч байвал энгийн зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй. Загасыг зөв бэлтгэх нь чухал бөгөөд давсны шаардлагатай концентрацитай андуурч болохгүй.

Бид хоол хийх процессыг эхлүүлнэ.

  1. Загасыг сайтар угааж, гэдэс дотрыг нь арилгаж, энэ тохиолдолд илүү хуурай болно. Гэхдээ хэрэв хүсвэл цурхай нь өлөн гэдэс байх боломжгүй юм.
  2. Хангалттай эзэлхүүнтэй паалантай хайруулын тавган бэлтгэж, түүний ёроол дээр 1 см-ийн давхаргатай давс хийнэ.
  3. Цэцгээг хайруулын тавган дээр тавиад дахин нэг сантиметр давстай давхарлана. Бүх загасыг ийм байдлаар тавь. Сүүлийн давхаргыг давсаар хучих.
  4. Тагны дээд талд данх эсвэл савтай ус хэлбэрээр ачааллыг тавь, ингэснээр загас шүүсийг нь гадагшлуулна.
  5. Савыг 2 долоо хоногийн турш харанхуй газар ав.

2 долоо хоногийн дараа дараагийн үе шат бол гэртээ энэ жороор бэлтгэх жор юм. Давсалсны дараа загасыг 2 өдрийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ.

Энэ процесс дараах байдалтай байна.

  1. Давстай давцгийг ачааны доороос гаргаж аваад сайтар угаана.
  2. Үүний дараа үүнийг сэрүүн устай саванд буулгах ёстой.
  3. Хоёр хоногийн дараа загасыг татан авч, илүүдэл шилний шингэн байлгахыг түр зогсооно. Энэ нь түүний хатаах бэлтгэлийг бүрэн хангаж өгдөг.

Тамхи татахдаа цурхай яаж даршилж авах вэ

Ягаан өнгийн даршилсан ногоо барих өөр нэг сонголт бий. Энэ тохиолдолд загасыг бэлтгэх үйл явц арай өөр байна.

Дараах алхамуудыг гүйцээсэн байх ёстой.

  1. Хурц хутга ашиглан бид толгойг нь салгаж, ар талд нь зүсэлт хийдэг.
  2. Бид давсны уусмал бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд сонгосон саванд ус асгаж, зуух руу илгээнэ. Шингэн дээр нэлээд их хэмжээний давс нэмэх шаардлагатай болно.
  3. Бид давсны уусмалд хадгалсан буцалгаад авчирдаг тул үүнийг хөргөх шаардлагагүй. Дараа нь загасыг халуун шингэнтэй саванд дүрээд 3 цагийн турш байлгана.
  4. Бид цурхай гаргаж аваад хүйтэн усаар угаана.
  5. Энэ нь загасыг тамхи татах бэлтгэлийг бүрэн хангаж өгдөг.

Тамхи татахын тулд цорго авахаасаа өмнө чухал зөвлөгөө аваарай. Давсны уусмалыг бат бөх эсэхийг шалгахын тулд хальсалж төмсийг түүхий хэлбэрээр аваад саванд дүрнэ. Хэрэв төмс хальтирч байгаа бол та хангалттай давс нэмж оруулсан болно.

Хэрэв та шаардлагатай бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл загас нь анхилуун үнэртэй болно. Гэртээ олон өдрийн турш даршилсан пикикийг өнгөрөөхийг хүсэхгүй, харин түүний нарийн амтыг мэдрэхийг хүсч байвал эдгээр энгийн жорыг ашиглаарай. Амттаныг гэр бүлийнхэн эсвэл найз нөхөддөө баярын ширээн дээр танилцуулж болно, эсвэл зүгээр л загасны оройн хоолонд зориулж аль ч талханд хийж болно. Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!

Видео үзэх: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (May 2024).