Шар буурцаг нь хүний биед ямар ашиг тустай гэдгээрээ хүнсний ногооны дунд эхний байр эзэлдэг. Шар буурцаг нь витамин, микро, макро элементүүдийн бүхэл бүтэн агуулахыг нэгтгэж, хүний биед амархан шингэцтэй ногооны уураг агуулдаг. Тэдний тэжээллэг чанараар буурцагт ургамал махнаас гурав дахин их байдаг боловч амьтны уурагтай харьцуулахад тэд бие махбодид амархан шингэж, бодисын солилцоог зөрчдөггүй. Тийм ч учраас цэцэрлэгчид энэ ногоог өөрсдийн сайт дээр байнга ургадаг.
Буурцгийн шошны төлөөлөгчдийн дунд онцгой байр суурь эзэлдэг. Гадаадын орнуудад спарпараг шош нь шоштой харьцуулахад цэцэрлэгчид илүү их ургадаг. Манай орны хувьд байдал эсрэгээрээ бөгөөд одоогоор спаржа шош нь тийм ч өргөн тархсангүй. Гэхдээ энэ нь дэмий хоосон зүйл юм.
Аспарагус шош яагаад ургадаг вэ?
Аспарагус буурцагны хонхор нь нарийн, олон янзын сүүдэртэй байдаг: ногоон, шар, хар, нил ягаан. Мөн хонины урт нь 10-120 см-ийн хооронд хэлбэлзэж болно.
Хотын захын газарт аспарагус шош тариалах хэд хэдэн сайн шалтгаан бий.
- Залуу индэрийн маш сайн амт нь амттай спаржа цэцгийн амтыг санагдуулна.
- Хэрэв та цэцэрлэгт боовыг бүрэн боловсорч гүйцээд орхивол жижиг, амттай шошноос сайн ургац авах боломжтой.
- Тариалах нөхцөлд спаржа шошны өндөр ургац. Тиймээс, нэг бут шош буурч ургах хугацаанд (4 сар орчим) зохих анхаарал халамжтайгаар 3-аас 5 кг бүтээгдэхүүн цуглуулах боломжтой.
- Арчилгааны хялбар байдал.
- Урт жимс ургах хугацаа (зуны бүх улирал).
- Аспарагус шошыг бусад бүх чанараас гадна байшингийн хана, хашааг чимэглэх, хеджийг бий болгох гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашиглаж болно.
Аспарагус шош нь хүний бие махбодид төдийгүй байгальд ч ашигтай. Цэцэрлэгч бүр үүнийг газар дээр ургах нь сүүлчийн шинж чанарыг сайжруулахад тусалдаг гэдгийг мэддэг. Буурцагт ургамал бусад ногооны ургацыг цаашид тарихад ор бэлтгэдэг нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Буурцагны ургамал нь хөрсний нянтай урвалд ороход ургамалд шаардлагатай азот үүсгэдэг тусгай бодисыг гадагшлуулдаг.
Жил бүр нэг орон дээр шош тарих үед түүний ургац нэмэгддэг болохыг анзаарч байна. Тиймээс, шошыг шинэ газар руу шилжүүлэх шаардлагатай байгаа бол өмнөх цэцэрлэгийн орноос газрын тодорхой хэсгийг аваад хөрсөнд шингэсэн газарт холих хэрэгтэй.
Эрдэнэ шиш нь ургамал, шувуу зэрэг цэцэрлэгийн хортон шавьжийг устгах чадвартай болохыг нотолсон. Тэднийг сайтаасаа холдуулахын тулд периметрийн дагуу, бүхэл бүтэн газар, бусад ногоо, жимс жимсгэний хамт та шошны бут тарих хэрэгтэй. Аспарагус ба ердийн бутны шош, вандуй зэрэг нь тохиромжтой.
Урт сормуусны өтгөн, өтгөн ногоон масстай тул спаржа шош нь бусад ногооны тариаланд хөнгөн сүүдэр үүсгэж, ноорогоос хамгаалах үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ өмч нь улаан лооль, өргөст хэмхэд ашигтай байх болно. Үүнийг хийхийн тулд аспарагус шошыг орны урд талд тарьдаг.
Аспарагус шошны тодорхойлолт
Аспарагус янгир урт, хүчтэй иш үүсгэдэг бөгөөд ойролцоогоор 3.5-4 м ургадаг. Шошны навч том, цэцгийн сүүдэр нь ирээдүйн хонины өнгөнөөс хамааран өөр өөр байдаг. Цагаан цэцэгнээс та шар өнгийн хонино, шар, улаанаас - ногоон, улаан, ягаан - голт бор өнгийн хониноос авдаг. Ихэвчлэн ногоон масс нь хонхоо будсан өнгөний цайвар сүүдэртэй болно. Өнгөний олон янз байдлаас шалтгаалан спаржа шош нь ихэвчлэн хооллох бус харин цэцэрлэг, gazebo, хашаа засах зориулалтаар тарьдаг. Үүнээс ургац хураагаагүй байна.
Аспарагус шош нь залуу цэцгийг элсэн чихэргүй боловсорсон шошоор арилгасны дараа шинэ жимс ургах, цэцэглэх шинэ давалгаа эхэлдэгтэй холбоотой юм. Хэрэв аспарагус шош нь тохиромжтой бол хэрэв цэцэрлэгч ургацаа алдаж, шош боловсорч гүйцсэн бол тэд өндөр амтыг хэзээ ч алдахгүй. Тэд зөөлөн, цөцгий амттай хэвээр байх болно.
Залуу спаржа цэцгийн буурцагны шүүс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд тэдний эрүүл мэндэд ашиг тустай байдаг. Тийм ч учраас супермаркетуудын тавиур дээр шинэхэн хонь заримдаа илүүд үздэг. Энэ бол зуны зуслангийн байшинд өөрөө ургуулах бас нэг шалтгаан юм.
Хэрэв та зуны оршин суух газаргүй бол цөхрөх ёсгүй, учир нь аспарагус шош нь таны тагтан дээр том хүчин чадлаар ургаж болох цөөхөн төрлийн хүнсний ногооны нэг юм. Үүнийг түүхий эдээр нь идэж, өвлийн улиралд чанаж идэж болно.
Цэцэрлэгт аспарагус шош тариалах
Аспарагус шошыг орон дээр байрлуулсан бөгөөд ингэснээр бут хооронд 30 см зайд, эгнээ хооронд 60 см-ээс бага зайтай байх ёстой.Шош шош нь ороомгийн ургац учраас орны дэргэд бэхэлгээний олс бүхий тулгууруудыг байрлуулах нь тохиромжтой юм. Энэ тохиолдолд ор нь нарны гэрлийн хангалттай, жигд хуваарилагдсан хэмжээг авах болно, агааржуулалт сайтай байх бөгөөд энэ нь навч, жимс жимсгэнэ дээр ялзрах төрхийг арилгах болно. Шошийг байрлуулахдаа ургац хураах нь мөн ихээхэн хялбаршдаг.
Мэдрэх гэж нэрлэдэг аргаар аспарагус шош ургах нь тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд овоохой хэлбэртэй дэмжлэгийг орон дээр суулгаж, ор нь дугуй хэлбэртэй байдаг. Орны диаметр нь 80-90 см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд дотор нь 10-12 ширхэг шош тарьж болохгүй. Аспарагус шош нь ургац хураах ажлыг хөнгөвчлөх болно.
Аспарагус шош ургуулах өөр нэг тохиромжтой сонголт бол хашаа, gazebo эсвэл хеджийн дагуу тарих явдал юм. Үр дүн нь нарны гэрэл, ноорогноос сайн байр авахаас гадна шошны өндөр ургац байх болно.
Шошны шошыг усан үзмийн ишний хооронд тарьж болно. Ийм хөрш нь усан үзэмний эрүүл мэндэд тустай нөлөө үзүүлэх бөгөөд аспарагус шош хийхэд ямар дэмжлэг үзүүлэх талаар бодох шаардлагагүй болно.
Аспарагус шош ургах хөрс нь маш тэжээллэг, үржил шимтэй байх ёстой. Бууцаар бордох нь хамгийн сайн арга бөгөөд талбайд квадрат метр тутамд ногдох нитроаммофоски нэмэхийг зөвлөж байна. Эхний буух ажлыг 8-10 градус хүртэл халаах үед задгай газарт хийдэг. Шош нь хүйтэнд тэсвэртэй ургамал тул хойд бүс нутагт ч амжилттай ургадаг. Шошийг мөн суулгац ашиглан ургуулж болно, гэхдээ ургамлын үндэс нь тэдэнтэй хамт ямар нэгэн заль мэхийг тэсвэрлэдэггүй тул шилжүүлэн суулгах аргыг ашиглах нь чухал юм.
Тарихын өмнө үрийг соёололтонд зориулж зөгийн бал нэмж усаар дэвтээнэ. Тариалсны дараа ор нь модны үнсээр хучигдсан байдаг. Энэ нь хөрсийг ашигтай бодисоор хангаж, ирээдүйн тендер буурцагны нахиалдаг хортон шавьжаас хамгаална. Эхний найлзуурыг тариалснаас хойш долоо хоногийн дараа ажиглаж болно.
Хортон шавьжтай тэмцэх
Арчилгаа хангалтгүй, усалгаа хангалтгүй, хөрсөнд бордоо, спаржа шош нь хортон шавьжид өртөх болно. Залуу буурцагны нахиа ихэвчлэн цагаан толбо, aphids, аалзны хачигт өртдөг. Цэцэглэлтийн өмнө тэдэнтэй тэмцэхийн тулд та өөрийн сонгосон олон шавьж устгах бодисын аль нэгийг амжилттай ашиглаж болно. Гэхдээ цэцэглэж эхэлснээс хойш, хортон шавьжийн дайралтын үеэр зөвхөн хүний биед хоргүй ардын аргыг л ашиглаж болно. Эдгээрт угаалгын саван, үнс, тамхины тоосоор бутлах шийдлүүд орно.
Шош нь slug-т ихэвчлэн өртдөг. Газар дээр нь шохой эсвэл үнсийг цацсанаар та ургамлыг тэднээс аварч чадна.
