Улаан лоолийг ургуулдаг цэцэрлэгч бүрийн мөрөөдөл бол энгийн ургац биш харин "алт" авах явдал юм. Хүн бүр ургамал нь өвчнийг даван туулахыг хүсдэг бөгөөд жимс нь их, амттай, их хэмжээгээр ургадаг. Эдгээр шаардлагыг хангаж чадах нэг хүчин зүйл бол үрийн материалын зөв сонголт, тухайлбал улаан лоолийн өндөр ургацтай сорт юм. Энэ төрлийн улаан лооль нь жижиг газар нутгийн эзэдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг, учир нь энэ нь таныг гэр бүлээ шинэ ногоогоор хангах боломжийг олгодог бөгөөд хэдхэн улаан лоолийн ор тарих болно. Энэ бизнест илүүдэл зүйл байхгүй - идэж үзээгүй жимс жимсгэнэ үргэлж хадгалагдаж, хөршүүддээ зарж борлуулдаг. Ашиг орлого нь бараа бүтээгдэхүүний тооноос шууд хамаардаг бол үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалах хэрэгтэй.
Өнөөдөр бид улаан лоолийн үрийг хэрхэн яаж авах, тэдгээрийг сонгохдоо юу удирдан чиглүүлэх талаар цөөн хэдэн нууцыг хуваалцахыг хүсч байна. Мөн улаан лоолийн ямар сорт хамгийн үр дүнтэй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд цэцэрлэгчдийн дунд маш их алдартай болохыг танд хэлье.
Мөн нийтлэлийг уншаарай: улаан лоолийг хэрхэн зөв тарих вэ?
Янз бүрийн сонголтын шалгуурууд
Үрийг худалдаж авах дэлгүүрт орохын өмнө зарим асуултыг шийдэх нь зүйтэй юм.
- Улаан лооль хаана ургах вэБайна. Хэрэв үрийн баглаа боодол нь зөвхөн хүлэмжинд тариалах зориулалттай гэж хэлдэг бол ийм төрлийн суулгацыг задгай газарт тарьж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, орон дээрх бутнууд алга болохгүй, гэхдээ амласан ургацын хувьд ч таалагдахгүй. Хүлэмжийн хувьд зөвхөн хүлэмжийн сортуудыг сонгох хэрэгтэй, мөн түүнчлэн нээлттэй газарт илүү тэсвэртэй байх хэрэгтэй. Хэрэв та цонхны тавцан дээр саванд улаан лооль тариалахаар төлөвлөж байгаа бол авсаархан сортуудыг сонгоорой: тэдгээр нь жижиг боловч тэдгээрийн хэмжээгээр сайн ургац авах боломжтой юм.
- Бутны хэлбэр ямар байх ёстой. Өндөр ургацыг хамгийн үр бүтээлтэй гэж үздэг бөгөөд тэдгээрийн дийлэнх нь том хөрсөнд агуулагддаг боловч илүү том талбай эзэлдэг бөгөөд илүү их анхаарал халамж шаарддаг, ялангуяа тохижуулах, тулгуур суурилуулах шаардлагатай байдаг. Хэрэв та их хэмжээний жимс авахын тулд хоцрогдсон улаан лооль дээр үлдэхээр шийдсэн бол илүү олон ургамал тарих хэрэгтэй болно. Энэ нь эргээд зохих газар нутгийг эзэлнэ. Тоглоом нь лааны үнэ цэнэтэй эсэх талаар бодоод, тавин доогуур байснаас хэдэн арван өндөр бут тарих нь дээр болов уу.
- Газар тариалангийн зориулалтаар (хүнсний зориулалтаар эсвэл хадгалалтанд) ургуулах зорилго юу вэ?Байна. Хамгийн амттай зарим нь амтат нухаш бүхий улаан лоолийн салат сорт боловч лаазанд тохиромжгүй, ялангуяа ерөнхийдөө. Гэхдээ өтгөн арьстай, хүчтэй целлюлозтой улаан лоолийн даршилж авах эсвэл лаазлах төрлүүд боловсруулалтыг тэсвэрлэж, нурж унахгүй тул үрийг сонгохдоо үүнийг анхаарч үзээрэй.
- Хэзээ ургац авах вэБайна. Ихэвчлэн өвөлжөө авах бэлтгэлээ хангаж байх үед хадгалалтанд маш их ногоо шаардагддаг. Эдгээр зорилгоор лаазалсан, дунд ба хожуу, улаан лоолийн сортуудыг худалдаж аваарай. Зуны хоолны дэглэмээ витаминаар төрөлжүүлэхийн тулд эрт салатаас цөөн хэдэн сорт авах хэрэгтэй.
Өндөр ургацтай улаан лоолийн олон төрлийн сорилтыг зогсоохгүй байх нь хамгийн чухал зүйл бол түүнийг бүсчилж, өөрөөр хэлбэл орон нутгийн цаг уурын нөхцөлд тохируулан өөрчлөх хэрэгтэй.
Хамгийн өндөр ургацтай термофилийн төрөл зүйл ч өмнөд судалдаа элбэг ургадаг тул хойд өргөрөгт энэ чадвараа алдах болно, үүнээс гадна тэд гэмтэж эхэлнэ.
Хүлэмжинд тариалах хамгийн сайн улаан лооль
Хаврын эхэн үед анхны шинэхэн улаан лоолийн хувьд зохистой хэмжээгээр төлөх шаардлагатай болно, гэхдээ тэр ч байтугай энэ баримт нь хүнсний ногооны чанарыг баталгаажуулдаггүй. Хэрэв улаан лооль нь "орон нутгийн" бөгөөд хамгийн ойрын хүлэмжээс зах дээр ирвэл яах уу. Хэрэв эзэд нь сайхан сэтгэлтэй хүмүүс байвал жимс дотроос дор хаяж "химийн" химийн бодис агуулагдах магадлал бага байдаг. Гэхдээ супермаркетуудад амт, үнэргүй импортын улаан лооль орох эрсдэлтэй байдаг. Ийм "амин дэм" -ийн ашиг тустай байдаг ч энгийн харшил, тэр ч байтугай гэдэс цөхрөхөөс эхлээд хангалттай хор хөнөөл учруулж чаддаг.
Олон тооны цэцэрлэгчид ийм асуудалд санаа зовохгүй байхын тулд хүлэмжинд хүнсний ногоо тариалдаг. Жижиг хэмжээний кино халхавчтай тул та жимс жимсгэний элбэг дэлбэг сортыг ашигладаг бол улаан лоолийг гудамжаар талхаар хангахад хялбар байдаг. Ийм нөхцөлд өвлийн ургац хураахад ашигладаг ширээний төрөл, улаан лооль аль аль нь сайн ургадаг байх нь чухал юм.
Янз бүрийн боловсорсон огноо бүхий сортуудыг ашиглан бараг бүх жилийн турш шинэ ногоог хасч болно.
Хүлэмжинд зориулж улаан лоолийн салат сорт
Хүлэмжинд тариалах улаан лоолийн хамгийн амттай, үр дүнтэй салат сортуудын нэг нь:
- Үлгэрийн бэлэгБайна. Зүрхний хэлбэртэй улбар шар жимс бүхий эрт дунд зэргийн (1 м хүртэл) суулгац. Целлюлоз нь чихэрлэг, өтгөн. Фусариум, тамхины мозайк, вертикиллозд тэсвэртэй. Энэ нь мал аж ахуй, гарц, гурван иш үүсэхийг шаарддаг. Хүлэмж, ортой газарт элбэг дэлбэг жимс.
- Ягаан өнгийн сахиусан тэнгэр. Компакт хэлбэрийн өөр нэг эрт үеийн дүр төрх. Энэ нь бараг өөрөө ургадаг, хавчих шаардлагагүй. 80 гр хүртэл жинтэй жимс нь чихэрлэг, бөөрөнхий хэлбэртэй, хар ягаан өнгөөр будсан, бут дээр олон тооны өндгөвч байдаг. Целлюлоз нь чихэрлэг, өтгөн, хүчтэй арьстай, үүнээс болж тээвэрлэлтийг тэсвэрлэдэг бөгөөд шинэхэн хэлбэрээр болон даршилж авахдаа сайн байдаг.
- Ягаан сувдБайна. Бут багатай боловч 110 г хүртэл жинтэй олон жижиг жимс өгдөг (нэг ургамлаас 4 кг ургац авч болно). Бүрэн бөөгнөрөл үүссэн тул ургамал ургацын жин дор эвдэрч болзошгүй тул гарц хэрэгтэй. Улаан лооль нь өөрөө дугуй, ягаан, чихэрлэг амттай. Олон төрлийн өвөрмөц шинж чанар нь хамгийн анхдагч, халаалтгүй, сонирхогчдын хүлэмжинд ч элбэг дэлбэг жимс ургах чадвар юм. Бараг хоцрогдол бараг нөлөөлөөгүй тул гэрэлтүүлгийн хомсдолыг тэсвэрлэдэг.
- ГейшаБайна. Зөөлөн ягаан өнгийн том улаан лооль нь ишний дээр шар, ногоон толботой бөгөөд 200 г хүртэл жинтэй.Целлюлоз нь чихэрлэг, шүүслэг бөгөөд саладанд тохиромжтой. Сорт нь улирлын дунд үе юм, бут нь 70 см-ээс ихгүй ургадаг, гэхдээ хүчтэй бөгөөд 3-5 жимс жимсгэний тусламжтайгаар сойзыг амархан тэсвэрлэдэг. Бараг л хожуу шархлаа ба фусариозоор өвчилдөггүй.
- F хайхБайна. 1 м хүртэл өндөр бут нь өтгөн арьстай олон тооны дугуй улаавтар улаан өнгийг өгдөг. Энэ сорт нь улаан лоолийн гол өвчинд сайн тэсвэртэй, хүлэмжинд, цэцэрлэгт орших газарт аль алинд нь ургадаг. Тариалалт нь элбэг байдаг, гэхдээ бут үүсэхгүй бол түүний тоо хэмжээ буурдаг.
- АндромедаБайна. Сайн амт, ургацын шинж чанартай эрлийз эртний сорт. Жимс нь том сойзоор уяатай, хэлбэр нь бөөрөнхий, бага зэрэг хавтгай. Тэдгээр нь төрлөөс хамаарч улаан эсвэл шар өнгөтэй байж болно (шар улаан лооль нь хоёр дахин том). Хүлэмжинд бут нь хагас метрээр ургадаг, 1 м өндөрт ургадаг.
- Амана нь улбар шар өнгөтэй. Шүүслэг нухаш бүхий улбар шар өнгийн махлаг жимс нь дунджаар 0.3 кг хүртэл ургадаг. Сорт нь улирлын дунд, өндөр, 2 ширхэг их биеийг бүрдүүлэх, чимхэхийг шаарддаг боловч ийм байдлаар та 1 кг жинтэй улаан лоолийг тарьж болно. Ил задгай газарт буух боломжтой.
Байгаль хамгаалах зорилгоор өндөр ургац бүхий хүлэмжийн сортууд
Хүлэмжинд зөвхөн салат улаан лооль тарьдаггүй. Хойд бүс нутгийн оршин суугчдын хувьд энэ нь өвлийн ургац хураалтын хувьд өөрсдийгөө хүнсний ногоогоор бие даан хангах сайхан боломж юм.
Хадгалах зорилгоор улаан лоолийн төрлийг сонгохдоо өтгөн жимс бүхий элбэг дэлбэг жимсний сортуудад давуу эрх өгөх хэрэгтэй.
Хүлэмжинд ургадаг улаан лоолийн хамгийн үр дүнтэй сортын нэг нь:
- АвиаБайна. Өндөр лианоид бут нь 100-200 гр жинтэй, нэлээд том улаан лооль өгөх болно, тус бүр 8 ширхэг сойзоор ургадаг, нийтдээ 15 ширхэг багстай байдаг. Улаан жимс нь урт, товойсон, үзүүр дээр нь бага зэрэг сэрээтэй, зутан нь өтгөн, махлаг. Улаан лоолийг бүхэлд нь нэвт шингээхэд тохиромжтой. Сорт нь улирлын дунд, өвчинд тэсвэртэй байдаг.
- Де Барао ХаанБайна. Хүлэмжинд 2 м хүртэл өндөр бут нь хамгийн өндөр ургац өгдөг - дээд бутнаас хамаараад нэг бутнаас 20 кг жимс жимсгэнэ авч хаях боломжтой. Улаан лооль нь бага зэрэг гонзгой, ягаан-улаан, 150-170 гр жинтэй, нухаш нь шүүслэг, гэхдээ нягт юм. Сорт нь өвс, дархлаа сайтай, хадгалах, давслахад тохиромжтой боловч мал аж ахуй, дэмжлэг суурилуулалт шаарддаг.
- Гадил хөлБайна. Хүлэмжинд бут нь 1.5 өндөрт ургадаг бөгөөд 3 ишэнд үүссэн тохиолдолд элбэг ургац өгдөг. Маш өтгөн целлюлоз, цитрусын амттай урт шар улаан лооль нь бүхэлдээ давслах, хадгалахад тохиромжтой.
- Ягаан үзэм. Бут нэлээд өндөр, 1.5 м-ээс дээш өндөртэй. 50 ширхэг хүртэл зууван жижиг улаан лооль бүхий олон төрлийн жимсний сойзыг нэг сойзонд хийж болно. Жимс нь чихэрлэг, ягаан, өтгөн арьстай, целлюлозтой бөгөөд бүхэлд нь хадгалсан үед төгс зохицдог (хагарахгүй).
Нээлттэй газарт улаан лоолийн сортын ургац хураасан
Өмнөд бүсэд улаан лоолийг ургуулахад хүлэмж хэрэгтэй биш юм: элбэг дэлбэг, дулаан цаг агаар, урт намар нь өөрсдөө соёлыг хөгжүүлэх, үр жимс ургахад тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч байгалиас заяасан байдлаас хамааралгүй байхын тулд бүтээмжийг алдагдуулахгүй, цаг агаарын өөрчлөлтөд маш их дархлаатай, дулааны болон урт удаан үргэлжилсэн борооны аль алиныг тэсвэрлэж чаддаг батлагдсан сортуудыг ашиглах нь дээр.
Гадаа тариалах зориулалттай улаан лоолийн салат сортууд
Цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг нь ийм үржил шимтэй улаан лоолийн сорт байдаг.
- АнастасияБайна. Эрт дунд зэргийн тодорхойгүй олон янз байдал нь ургац дээд цэгтээ хүрсэн өмнөд бүс нутагт ихэвчлэн хэрэглэгддэг. 1 м хүртэл өндөртэй бутнууд нь шинэхэн, бүхэл даршилж, түүж авахад ашиглагддаг бага зэрэг хүчиллэгтэй дунд зэргийн дугуй улаан жимсийг сэтгэл хангалуун байлгах болно. 1 мкв талбайтай. м-ээс 10 кг-аас илүү улаан лооль авах боломжтой бол ургамал хөрсөнд шаардагддаггүй.
- Бөөрөлзгөнө аваргаБайна. Бутнууд өөрсдөө тийм ч том биш (1 м хүртэл), гэхдээ том ягаан жимсээр сэтгэл хангалуун байх болно. Нэг махлаг, шүүслэг улаан лоолийн жин 0.5 кг, нэг бутнаас 6 кг ургац авах боломжтой. Олон янз байдал нь эрт, хавчих шаардлагагүй, оройн шаргалтанд тэсвэртэй байдаг.
- Аварга ногоонБайна. Энэ нь том хэмжээтэй (0.3-аас 0.6 кг хүртэл) бага зэрэг шаргал өнгөтэй ногоон жимсээр ялгаатай. Целлюлоз нь зөөлөн бөгөөд чихэрлэг бөгөөд амтат гуа шиг үнэртэй байдаг. Нэг ургамлаас та 5 кг хүртэл жимс авах боломжтой. Бут нь өндөр, 1.5 м-ээс дээш өндөртэй, өсгийтэй байх шаардлагатай.
Prolific нээлттэй лаазалсан улаан лооль
Хэдийгээр салат улаан лооль нь маш амттай боловч бүгдийг нь өвлийн ургацад ашиглаж чадахгүй. Жишээлбэл, том жимстэй жимс нь давсалж, өнхрөхөд тохиромжгүй (тэд зүгээр л саванд багтахгүй), бусад зүйл нь хэтэрхий зөөлөн мах, туранхай арьстай байдаг.
Энэ тохиолдолд бутыг элбэг дэлбэгээр бүрхсэн өтгөн жимс бүхий суулгац, эсвэл урт жимс бүхий төрөл зүйлийн дунд хэмжээний улаан лоолийг сонго.
Ийм сорт нь ил задгай газарт хамгийн үр бүтээлтэй, амттай лаазалсан улаан лоолийн нэг гэж тооцогддог.
- РомаБайна. Тогтвортой, намхан, гэхдээ хүчирхэг эрлийз нь жижиг, 100 гр хүртэл улаан лоолийн цөцгийтэй уян махтай байх болно. Нэг сойз нь 20 ийм кремээс бүрддэг.
- ГазпачоБайна. 45 см хүртэл өндөр бутнаас сайн ургац хурааж авах боломжтой - өтгөн целлюлоз бүхий цилиндр хэлбэртэй 5 кг жижиг улаан улаан лооль. Сорт нь улирлын дунд, хэвтэж, температурын хэт туйлшрал, өвчинд тэсвэртэй байдаг.
- ДиаболикБайна. 1.5 м хүртэл өндөр хүчирхэг бут нь дэмжлэг, чимхэх шаардлагатай боловч сунгасан цөцгийтэй төстэй 10 улаан улаан лоолийн хатуу сойзоор уях болно. Жимс нь өтгөн целлюлозын ачаар давсалж, өнхрөхөд тохиромжтой. Энэ сорт нь өндөр эсвэл бага температураас үл хамааран өндөр бүтээмжээр тодорхойлогддог (1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 20 кг хүртэл), мөн шөнийн ургацын ургамлын ихэнх өвчин, түүний дотор эх нематод зэрэгт тэсвэртэй байдаг.
Та өндөр ургацтай улаан лоолийн сортуудыг удаан хугацаанд жагсаах боломжтой боловч ургацын чанар, хэмжээ нь улаан лооль ургуулах, тэдэнд анхаарал халамж тавих тодорхой нөхцлөөс хамаарна гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хэрэв та ургамал ургамал нь элбэг дэлбэг амттай жимсний ачаар талархахыг хүсч байвал тэдэнд бага зэрэг анхаарлаа хандуулаарай, гэхдээ төрөлжсөн сортууд дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх нь одоо ч гэмтэхгүй.
