Гуакамол - Авокадо сүмс

Гуакамол буюу хөнгөн цагаан ногоотой авокадо целлюлозын амтлагч нь Мексикийн олон уламжлалт хоол шиг маш алдартай. Энэхүү өтгөн авокадо соусыг хийхэд хялбар байдаг. Үүний гол дүүргэгч нь сонголтоос хамааран зузаан нухсан авокадо бөгөөд сэрээтэй нухсан эсвэл хутгагчаар бутлана.

Дараа нь янз бүрийн амтлагчийг авокадо нухаш руу - улаан лооль, сармис, ургамал эсвэл самар нэмнэ. Гуакамолийн жор маш их байдаг тул хүн бүр амтлагч, түрийвчээрээ амтлагчаа хольж болно.

Гуакамолыг үйлчлэхээсээ өмнө шууд бэлтгэдэг тул энэ бүтээгдэхүүнийг нэгээс илүү цаг хадгалах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм: хамгийн ашигтай хоол бол үйлчлэхээс өмнө бэлтгэсэн зүйл юм!

Жор нь эх орондоо, Мексикт зууш нь эрдэнэ шишийн чипсээр үйлчилдэг бөгөөд бидний өргөрөгт энэ нь төмсний чипс эсвэл шаржигнууртай жигнэмэгээр салшгүй холбоотой байдаг.

Хоол хийх цаг: 10 минут
Нэг контейнер тутамд: 2

Гуакамолийн найрлага - Авокадо соус:

1 авокадо;
2-3 интоорын улаан лооль;
Сармисын 1 хумс;
Cilantro эсвэл яншуй 2-3 салбар;
1 халбага нимбэгний шүүс;
далайн давс, хар чинжүү, чидун тос;
үйлчлэх төмсний чипс.

Гуакамол - авокадо соусыг бэлтгэх арга.

Боловсруулсан авокадо талыг нь сайтар хувааж, чулуу, хальсыг нь ав. Жимс боловсорсоны үрээр хальсыг маш амархан арилгадаг. Хэрэв та хальсны талыг нь бүрэн бүтэн үлдээвэл тэдгээрийн соусаар үйлчилж болно.

Авокадо хайчилж, цэвэрлэ

Целлюлозыг шаазан эсвэл шилэн аяганд хийж, сэрээтэй зуурна. Хэрэв та гөлгөр зуурмагийг дуртай бол энэ жимсийг хутгагчаар нухна.

Авокадо нухсан нухашыг хутгана

Авокадо тааламжгүй хүрэн өнгөтэй болохоос сэргийлэхийн тулд та түүнд антиоксидант нэмэх хэрэгтэй - шохой эсвэл нимбэгний шүүс. Тиймээс, нэг халбага нимбэгний шүүсийг шахаж аваад жимсний нухаштай холино.

Нухсан авокадо, нимбэгний шүүстэй холино

Сармисын хумсыг хальслаарай, хутгаар хутгаж, нилээд цавчих, аяганд нухсан төмс нэмнэ.

Авокадо дээр сармис нэмнэ

Сармисыг сармисын хэвлэлээр дамжуулж болно.

Бид чихэрлэг, боловсорсон интоорын улаан лоолийг нилээд хэрчиж, аяганд хийнэ.

Жижиглэсэн интоорын улаан лооль нэмнэ

Интоорын оронд та ердийн улаан лоолийн хагасыг авч болно, зөвхөн үүнийг боловсорч, чихэрлэг байлгана, энэ нь бэлэн болсон хоолны амтанд нөлөөлнө.

Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ

Нилээд жижигхэн cilantro эсвэл яншуй цавчих, бусад найрлагад нэмнэ.

Ногоон ногооны ишнээс навчийг салгаж авахаа мартуузай, нарийн соустай бол хатуу ишний хэсгүүдийг мэдрэх нь эвгүй байдаг.

Давс, чинжүү нэмнэ

Хоолны амтлагчийг амтлах - далайн давс, шинэхэн хар чинжүү тавь.

Нэмэлт онгон чидуны тосыг нэг халбага хийнэ.

Ургамлын тос нэмнэ

Мэдээжийн хэрэг, авокадо бол тарган жимс бөгөөд олон хүн та илүүдэл тосгүйгээр хийж чадна гэж хэлэх болно, гэхдээ миний бодлоор энд хэрэгтэй байна.

Зуурмагийг сайтар холино, ингэснээр найрлага нь бие биенээ илүү сайн мэддэг болж, давс хайлж, гөлгөр нь нэгэн төрлийн болно.

Соусыг сайтар хольж, чипсээр үйлчил

Бид шаржигнууртай чипс бүхий том багц авч, аяга соус аваад буцаж сууна - амьдралыг сайхан өнгөрүүлээрэй Бон хоолны дуршил!

Гуакамол - Авокадо сүмс

Дашрамд хэлэхэд, сонгодог гуакамол бол туранхай хоол бөгөөд үүнийг Post дээр чанаж болох бөгөөд олон төрлийн бэлдмэлээс гадна сонгино, халуун чинжүү чинжүү, өвс ногоо зэргийг ашиглаж болно.