Төмсний банштай загасны шөл бол үлдсэн хоолны хамгийн анхны хоол бөгөөд таныг айлгахгүй байх. Нөгөө өдөр би польшоор нухсан төмсөөр pollock хоол хийсэн, мэдээжийн хэрэг, загасны нөөц, төмстэй төмс байсан. Нэмэлт шөл нь илүү сайн цаг болтол үргэлж хөлдөөж болох боловч та үүнийг даруй хэрэгжүүлж болно - амттай загасны шөл хоол хийх! Энэ жор дахь төмсний банш, тэд бууз юм, тэд бууз юм, Италийн гночкитай тун төстэй - зөөлөн бөгөөд амттай. Буцалгахгүйн тулд буузыг бэлэн болсон шөл дээр хоол хийж дуусах үед нэмнэ. Төмсний зуурсан гуриланд гараа бохирдуулахгүйн тулд хоёр халбага авч, нэг нь зуурсан гурилыг гаргаж, нөгөө нь буцалж буй шөл рүү түлхэхэд тусална. Тиймээс банш нь хэлбэрээ хадгалж, усан доорх ертөнцөөс аймшигтай мангас шиг харагдахгүй болно.
Төмсний банштай загасны шөл- Хоол хийх цаг: 30 минут
- Нэг контейнер бүрт: 3
Төмсний банш загасны шөл хийх найрлага
- Загасны нөөц 1,2 л;
- Лууван 120 гр;
- Сонгино 70 гр;
- 110 гр ишний селөдерей;
- 300 гр чанасан төмс;
- 1 тахианы өндөг;
- Улаан буудайн гурил 30 гр;
- Ногоон сонгино 20 гр;
- Dill 20 гр;
- 15 гр цөцгийн тос;
- давс, чинжүү, хайруулын тос.
Төмсний банштай загасны шөл бэлтгэх арга
Бид банш хийхэд төмсний зуурсан гурил хийдэг. Буцалсан төмсөө хутгаад, түүхий өндөг, давс нэмээд амтална. Зуурмаг хийхэд та нухсан төмс ашиглаж болно.
Өндөгний хамт төмсийг жигд болтол хутгаж, улаан буудайн гурилыг асгаж сайтар хольж, зуурсан гурилгүйгээр жигд зуурсан гурил хийнэ.
Бид шөл хийж байхдаа хөргөгчинд банштай зуурсан гурилтай аягыг арилгана. Үүнтэй ижил жижиг бууз хийхийн тулд хоёр жижиг халбага бэлдэж, тэдгээрийн тусламжтайгаар бүх зүйл амархан, хурдан, сайхан болно.
Төмс чанасан зуурсан гурил 
Өндөг, гурилтай төмс холино 
Бид бууз хийхэд хоёр халбага бэлддэгЗагасны шөлийг шүүж, буцалгаад халааж, шөлийг нь хойш тавь.
Төмсний банш бүхий загасны шөл хийхэд бэлэн шөл байхгүй бол буцалгахад хялбар байдаг - хэд хэдэн ширхэг загасыг шөлөнд хийж, яншуй, жижиг сонгино, цөөн хэдэн вандуй чинжүү, булан навч нэмж, ус хийнэ. Амт нь давс, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 20 минутын турш бага дулаанаар хоол.
Шөлийг хуучин эсвэл шинэ хоолонд ашиглаж болноШөлөнд хуурч (үнэргүй) бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Дараа нь нэг халбага цөцгийн тос хайлуулна. Хайлсан цөцгийн тосоор бид жижиглэсэн сонгино жижиг куб болгон хуваасан.
Цөцгийн тос бүхий саванд сонгино тавьСонгино руу нимгэн тууз болон селөдерей иш болгон жижиглэсэн лууван нэмж, шоо болгон хуваасан. Бид хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь 15 минут байлгана.
Лууван, селөдерей нэмээд 15 минут дамжуулДараа нь бид халуун загасны нөөцийг асгаж, бүгдийг нь буцалгаад авчираад давс, 10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
Хүнсний ногоог шөлөөр хийнэ, 10 минутын турш хооллооройХоол хийхээс 5 минутын өмнө төмсний баншыг зууханд хийж, гадаргуу дээр гарч ирмэгц шөл дахин буцалгана.
Төмсний баншийг шөл рүү нэмнэНогоон сонгино, dill-ийг нилээд цавчих, төмсний банштай загасны шөл дээрээ ногоон нэмээд зөөлөн хутгана.
Шөлөнд ногоон нэмнэЗагасны шөлийг төмсний баншаар халуун, ширээн дээр цөцгий, шинэхэн хар чинжүүтэй хамт үйлчил. Бон хоолны дуршил!
Төмсний банш бүхий загасны шөл бэлэн боллоо!Хамгийн амттай загасны шөл, миний бодлоор, сагамхайгаас загасны шөл дээр эсвэл ижил төстэй хэрэглэгчийн шинж чанартай бусад цагаан загаснаас олж авдаг. Чи юу гэж бодож байна?
