Сквош болон пармезантай ногооны бин - гайхамшигтай, амттай kefir бин. Хуушуурын зуурмагийг гурилгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь цавуулагыг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүст зориулсан жор юм. Гэхдээ хоолны дэглэм нь ердийнх шиг шинэ, амтгүй болно гэж битгий бодоорой! Cornmeal нь сквош, пармезантай хослуулан маш сайн үр дүнг өгдөг, бин нь өтгөн, гэхдээ маш зөөлөн бөгөөд гайхалтай амттай байдаг.
Сквош болон пармезантай ногооны бинТа жороо өөрийнхөөрөө өөрчилж болно. Жишээлбэл, бага зэрэг соустай сонгино, сараалжтай хулуу эсвэл цөөн хэдэн жижиглэсэн ногоон нэмж болно. Амттай туршилт хийж, олон төрлийн цэс нь таны хайртай хүмүүст таалагдах болно. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс та ер бусын, амттай өглөөний хоолыг хурдан хийж болно.
- Хоол хийх цаг: 30 минут
- Тоо хэмжээ: 10 ширхэг
Шорлог ба пармезан бүхий фриттерийн найрлага:
- 150 гр сквош;
- 100 гр zucchini;
- 150 гр лууван;
- Эрдэнэ шиш 150 гр;
- 200 мл тараг эсвэл kefir;
- Тахианы өндөг
- 3 г жигд натри;
- 20 мл нэмэлт онгон чидуны тос;
- Сараалжтай пармезан 50 гр;
- шарсан махны давс, ургамлын тос;
- үйлчлэх шанцайны ургамал.
Сквош, пармезантай ногооны бин бэлтгэх арга.
Гүн аяганд бүрэн бус шилэн өөхний тараг эсвэл тараг хийнэ, толгодгүй давс, түүхий тахианы өндөг нэмнэ. Хумс эсвэл сэрээтэй бол найрлагыг жигд болтол нь холино.
Кефир, давс, өндөг холиноБид түүхий лууваныг хусаад, нарийн ширхэгтэй grater дээр үрж, аяга руу илгээж, kefir, өндөг холино. Гайхамшигтай болгохын тулд тод улбар шар, амтат лууван сонгоорой.
Сараалжтай лууван нэмнэХүнсний ногоо хальслахын тулд хутгатай хальсалж үрийг нь халбагаар арилгаж, махыг том ширхэгтэй grater дээр үрж ав. Сараалжтай Сквошийг зуурсан гурил нэмнэ.
Нунтагласан цуккини нэмнэЖижиг сквош (боловсруулаагүй үр, эмзэг арьстай) бид мөн том ширхэгтэй grater дээр үрж, zucchini-ийн дараа аяга руу илгээдэг.
Сараалжтай Сквош нэмнэЭрдэнэ шиш, 1/2 халбага жигд натри хийнэ. Содыг биш харин зуурсан гуриланд жигд нунтаг хэрэглэж болно.
Эрдэнэ шиш, жигд нунтаг нэмнэЧидун жимсний тос хийнэ, сараалжтай пармезан нэг халбага нэмнэ. Бид найрлагыг нь хольж, хөргөгчинд 10 минут байлгана, ингэснээр эрдэнэ шиш нь зуурсан гурилаас чийгийг шингээдэг. Хэрэв зуурсан гурил нь шингэн болж хувирвал хүнсний ногоо маш шүүслэг байвал энэ нь цөөн хэдэн овъёос, эсвэл хэдэн халбага овъёосны хивэг нэмэхийг санал болгож байна.
Чидун жимсний тос болон сараалжтай Пармезан бяслаг нэмнэБид хайруулын тавган дээр зөөгчгүй бүрхүүлтэй, зузаан ёроолтой халааж, ургамлын тосоор нимгэн давхаргаар тосолно. Бид слайдтай нэг халбага зуурсан гурил тавьж, нимгэн давхаргаар тэгшлэнэ. Алтан хүрэн болтол тал бүр дээр 2 минутын турш шарсан мах.
Бялууг хоёр талдаа 2 минутын турш хуурч авЗөвлөмж: Зуурсан гурилын их хэсгийг бүү тавь, заасан хэмжээ нь ойролцоогоор 12 сантиметр диаметр бүхий нэг fritters хийхэд хангалттай. Хүнсний ногооны том бинкийг эргүүлэхэд хэцүү байдаг тул тэдгээр нь задрах болно.
Сквош болон пармезантай ногооны бинБид шинэхэн шанцайны ургамал навчтай халуун бинкийг сольж, давхарга бүрийг сараалжтай Пармезангаар цацаж, анхны хүйтэн онгон сортуудын оливийн тос асгаж, ширээн дээр халуун үйлчилнэ. Эдгээр бинк нь маш зөөлөн бөгөөд амттай тул цөцгий ч хэрэггүй, гэхдээ тэдний хэлснээр амт, өнгө нь ялгаатай байдаг.
