Гайхамшигтай гоёл чимэглэлийн ургамалгүйгээр цэцэрлэгийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг - nasturtiums. Нарийхан ногоон навч, тод улбар шар, улаан, интоор эсвэл шар өнгийн цэцгүүд нь хэнийг ч хайхрахгүй байх магадлал багатай. Хэрэв та энэ гайхалтай мадаггүй зөв байдал, урт цэцэглэж, тариалалт, арчилгааны хялбар байдлыг нэмбэл ... Ерөнхийдөө "ургах уу, үгүй юу?" Гэсэн асуулт гарч ирнэ. ихэвчлэн үнэ цэнэтэй биш юм - nasturtiums манай цэцэрлэгт байх болно!
Настуртиум, эсвэл Капучин (Настуртиум)Nasturtium (Tropaeolum) гаралтай 90 гаруй төрөл зүйлийн дотроос олон наст, олон наст ургамал ургадаг бөгөөд тулгуур дээр босоо ургадаг, газар дор мөлхдөг, ампелийн төрөл зүйл (nasturtium Lobba ба бамбай агуулсан) байдаг. Дунд бүсэд nasturtium-ийг жил бүр тариалдаг, учир нь энэ нь хярууг тэсвэрлэдэггүй. Жил бүр элбэг дэлбэг, олон янз байдаг хэдий ч хамгийн түгээмэл нь жил бүр тариалдаг nasturtium бөгөөд бамбай агуулсан настуртиум (T. peltophorum) ба том (T. majus), бага ургадаг авсаархан (20-40 см), авирах (3 м хүртэл ургадаг) юм. ) ургамал.
Цэцэрлэгт байгаа энэ гайхамшигтай ургамлын амьдралыг хэрхэн хамгийн тохь тухтай байлгахыг олж мэдье. Настуртиум нь хөрсөнд тийм ч их шаарддаггүй, бордоо дунд зэргийн бордоог илүүд үздэг бөгөөд хэт хуурайшилт, хуурайшилтыг тэсвэрлэдэггүй. Та суулгацаар тарьж болно, гэхдээ үрийг шууд газарт тарьж болно. Суулгацын аргаар үрийг ихэвчлэн 4-р сард хүлэрт саванд тарьдаг (2-3 ширхэг). Сонгох, хооллох шаардлагагүй. Суулгацыг хүйтэн жавар болох аюул гарах үед, 5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр тогтмол газарт тарьдаг. Ургамал нь шилжүүлэн суулгахыг тэсвэрлэдэггүй тул тарих үед та эх системийг гэмтээхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй. Настуртиумыг газар дээр, нартай газар, хүйтэн салхинаас хамгаалж тариалах ажлыг дунд, 5-р сарын сүүлээр хийдэг. Тариалах хэв маяг нь сонгосон зүйл, төрөл зүйлээс хамаарна. Үрийг хөрсөнд маш их булшлахгүй байхыг хичээгээрэй - эмзэг нахиалдаг нь дэлхийн зузаан давхаргад нэвчих нь хэцүү байдаг. Зургадугаар сард найлзууруудын ургалтыг өдөөх зорилгоор ургамлыг тэдгээрт агуулагдах азот давамгайлсан цогц бордоогоор тэжээж болно. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүлээрэй - бордсон хөрсөн дээр nasturtium цэцэглэхэд ихээхэн хохирол учруулдаг. Ингээд болоо! Одоо анхны цэцэгсийг хүлээх хэрэгтэй хэвээр байна (цэцэглэх нь ихэвчлэн гарч ирснээс хойш 40-50 хоногийн дараа болдог). Тэдгээр нь юу байх вэ, энэ нь зөвхөн танаас хамаарна, яагаад гэвэл сортуудын сонголт маш олон янз байдаг - буржгар, ампулит, авсаархан, саванд зориулагдсан байдаг. Бид зөвхөн хамгийн алдартай ба
- Голдгланц (Голдглянтс) - хагас давхар алтан цэцэг, 3 м урт найлзуурууд;
- Хааны нөмрөг (Royal Klauk) - маш гоёл чимэглэлийн навчтай, цэцэг, шар, улбар шар, улаан, 2 м хүртэл ургадаг настуртиум, авиралт, ампелус, эсвэл газар доорхи байдлаар ашигладаг;
- Аляска Салмон Жүрж (Аляска Салмон Улбар шар) - бут авсаархан (40 см хүртэл), янз бүрийн хэлбэртэй, хил, рабаткад тохиромжтой;
- Peach Melba (Peach Melba) - өтгөн цэцэг бүхий өвөрмөц сорт, хил дээр тарихад тохиромжтой;
- Алтан бөмбөрцөг (Golden Glaub) - элбэг дэлбэг ба хагас давхар алтан шар өнгийн цэцэг бүхий нягт бут;
- Сарны гэрэл (Сарны гэрэл) - цэцэг нь цайвар шаргал, 2 м урт найлзуурууд;
- Kaiserin von Энэтхэг (Kaiserin von Indian) бол бараан улаан цэцэг бүхий бөмбөрцөг хэлбэртэй нягт бут юм.
Настуртиум, эсвэл Капучин (Настуртиум)3.5-4 м урт ургадаг, маш хурдан сүлжсэн сүлжих, пергол, арбор зэрэг гадны nasturtium (T. peregrinum) тарихыг фенүүд зөвлөж байна. Түүний тусламжтайгаар та цэцэрлэгийн харанхуй өнцөг булан тохижуулж, хяруу хүртэл үр дүнг нь эдлэх боломжтой. Гадаадын nasturtium-ийн цэцэг нь соёлынхноос хамаагүй бага (диаметр нь 2-3 см) боловч тэдгээрийн элбэг дэлбэг, баян канарын шар өнгө нь энэ дутагдлыг бүрэн арилгадаг. Гадаадын nasturtium нь цэнхэр петуниас эсвэл өглөөний сүр жавхлантай суулгацанд маш сайхан харагддаг - та нүдээ аньж чадахгүй!
Намар эхлэхэд том вандуйны хэмжээ нь настуртиум дээр боловсордог. Үрийн төлөвшил нь маш энгийнээр тодорхойлогддог. Хэрэв тэд хүрвэл тэдгээр нь бие биенээсээ болон ургамалнаас амархан салгавал "ургац хураах" цаг болжээ. Nasturtium үр нь соёололтыг 3-5 жил хадгалдаг. Өрөөний температурт тэдгээрийг маалинган уутанд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд дараагийн улиралд энэ ургамал таны цэцэрлэг, ногооны цэцэрлэгийг чимэглэнэ гэдэгт итгэлтэй байна. Цэцэрлэг? Тийм ээ, цэцэрлэгт nasturtium тарих нь таны ногоог олон төрлийн хортон шавьжаас хамгаалах болно. Учир нь энэ нь зэвүүн ургамал (үржил шимт), үнэр нь мэрэгчид, aphids, Колорадогийн төмсний цох, цагаан толбо, байцааны катертай адилгүй. Хүнсний ногооны дунд nasturtium тарих замаар та мэдээж эдгээр хортон шавьжаас бүрэн ангижрахгүй, гэхдээ тэдний тоог эрс багасгана. Настуртум тарьж, нематодоос, түүнчлэн хүнсний ногооны вирус, мөөгөнцрийн өвчнөөс, төмсний хожуу бүдүүн гэдгээс хамгаална. Нэг ижил орон дээр настуртийн ойролцоо, жишээлбэл, улаан лууван нь илүү халуун ногоотой, халуун ногоотой гичний амтыг өгөх нь сонирхолтой юм. Энэ цэцэг нь төмс, шош, шош, байцаа, вандуй, улаан лууван зэрэгтэй сайн нийцдэг. Гэхдээ яншуйтай хамт тарихгүй байх нь дээр. Гоёл чимэглэлийн талаар бүү мартаарай - nasturtium нь ортойгоо сайхан цэцэгний ор болгон хувиргах чадвартай бөгөөд үүнийг та хэзээ ч биширдэг.
Настуртиум, эсвэл Капучин (Настуртиум)Ардын анагаах ухаанд nasturtium-ийн эдгээх шинж чанар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд түүний эх оронд, Өмнөд Америкт энэ цэцэг нь олон өвчний үед ашиглагддаг. Настуртиум, гоо сайхны мэргэжилтнүүд түрхэхэд түүний навчны хандмал нь арьсны зарим өвчнийг даван туулахад тусалдаг, батга, буцалгахаас гадна үсийг бэхжүүлж, алдагдсан гялалзсан байдлыг буцаана.
Гал тогоонд настуртиум байгаа нь бас нэлээд үндэслэлтэй, учир нь энэ нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, эрүүл төдийгүй бас амттай байдаг. Жишээлбэл, Англид тэд үүнийг салатанд нэмэхэд дуртай байдаг, Германд тэд цуу, янз бүрийн амтлагч бэлтгэхэд ашигладаг. Хэрэв та энэ ургамлыг хэзээ ч туршиж үзээгүй бол үүнийг туршиж үзээрэй, мэдээжийн хэрэг та таалагдах болно! Энгийн жорууд үүнд тусална:
Настуртиум ба улаан улаалзганы халуун амтлагч
- Навч, цэцгийг аль болох жижиглэж, нухсан улаан улаалзганы жимсийг сайтар хольж, сараалжтай сармис, ургамлын тос (амсах болно) нэмнэ. Настуртиум, үхрийн нүд, сармисыг тэнцүү хэсгүүдэд авна. Энэ амтлагчийг хүйтэн газар хадгална.
Даршилсан Настуртиум (capers)
- Ихэнхдээ хоолны дэвтэрт та "capers нэмэх" гэсэн үгсийг олж болно. Энэ юу болохыг хүн бүр мэддэггүй. Цаас - даршилсан нахиа, өмнөд хэсэгт ургадаг ургамлын үр жимс. Хоолонд нэмэхэд таваг нь исгэлэн халуун ногоотой амтыг олж авдаг. Манай улсад маш энгийнээр бэлтгэсэн даршилсан настуртий нь лацанд хамгийн сайн орлуулагч болж чаддаг. Даршилж авахын тулд зөвхөн боловсорч гүйцээгүй үр, нахиа хурааж авдаг. Тэднийг угааж, хатааж, ариутгасан шилэн лонхтой саванд хийж, халуун чөмөг асгаж (өргөст хэмхтэй ижил аргаар бэлтгэсэн) асгаж, нягт хаах хэрэгтэй. Хөргөх газар хадгална. Мах, загасны хоолонд амтлагч болгон хэрэглэж, ходоод, шөл нэмнэ.
Nasturtium Уксус
- Цөөн хэдэн цэцэг шилэн тунгалаг саванд хийж, шилэн стакан цуу 9% -ийг асга. 3-4 долоо хоногийн дараа омог хийгээд лонхонд хийнэ. Уксус нь ер бусын үнэр, тааламжтай хүрэл өнгө олж авах болно. Үүнийг салат хувцаслахад ашигладаг.
Настуртий салат
- Залуу навчийг сайтар зайлж, нилээд цавчих, ногоон, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Та цөцгий эсвэл жимсний цуугаар амтлаж болно. Эрүүл мэндэд тустай хоол идээрэй!
Тиймээс, бид цэцэрлэг, цэцэрлэгт настуртий тарьж, хоол хийх, анагаах ухаанд ашигласан, гэхдээ энэ нь бүгд тийм биш юм. Настуртиумын иш нь нэлээд богино боловч цэцэг нь тайрч, ямар ч вааранд маш гайхалтай харагддаг. Нэг баглаа цэцгийн баглаа нь дор хаяж долоо хоногийн туршид нарлаг өнгөөр баялаг өнгөөр таныг баярлуулах болно.
Та nasturtium тарих эсвэл тарихгүй байх талаар эргэлзээтэй хэвээр байна уу? Байхгүй юу? Дараа нь амжилт хүсье!
Настуртиум, эсвэл Капучин (Настуртиум)
