Өнөөдөр эрүүл хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг улам олон хүн улаан буудайн хивэгийг хоолны дэглэмдээ оруулахаар шийджээ. Энэ бол үр тариа боловсруулах, үйлдвэрлэх замаар олж авсан бүтээгдэхүүн юм. Удаан хугацааны турш энэ нь ашиггүй гэж тооцогддог байсан бөгөөд зөвхөн малын тэжээл болгон ашигладаг байв. Одоогийн байдлаар улаан буудайн хивэгний ашиг тусын талаар маш их мэдээлэл аль хэдийн мэдэгдэж байсан. Тэдгээрийн хэрэглээг олон хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Улаан буудайн хивэгний тусламжтайгаар олон өвчний нөхцөл байдлыг хэвийн болгож байна. Гэсэн хэдий ч хивэг ашиг хүртэхийн тулд бүтээгдэхүүний зарим шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй.
Улаан буудайн хивэг: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрхэн авах
Хивэг үйлдвэрлэх үйлчилгээтэй тарианы гаднах бүрхүүл нь биологийн үнэт бодисын агуулах юм. Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай хэвээр байгаа тул эрүүл хоол тэжээл, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн идэвхитэй зөвлөж байна.
Дараахь химийн найрлагаас шалтгаалан улаан буудайн хивэг ашигтай шинж чанарууд:
- А аминдэм
- кали
- Е витамин
- магни
- Натри
- фосфор;
- В витамин;
- кальцийн
- зэсийн
- эслэг, түүнчлэн хоолны дэглэм;
- уураг;
- иод;
- тосны хүчил.
Дэлгүүрүүдэд та хивэг улаан буудайн мөхлөгийг харах боломжтой. Зөвхөн бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр санал болгодог тохиолдолд тэдгээрийн ялгаа бараг байдаггүй.
Ердийн хивэг нь ихэнхдээ ямар ч нэмэлтгүйгээр үйлдвэрлэгддэг. Гэхдээ мөхлөгт найрлагад элсэн чихэр, давс, тэр ч байтугай янз бүрийн үнэртэй ус байдаг бөгөөд энэ нь амтыг сайжруулах зорилготой юм. Тиймээс, хэрэв та бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах нь аль болох их ашиг авчрахыг хүсч байвал жижиглэсэн хивэг дээр давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Улаан буудайн хивэг ямар давуу талтай вэ?
Улаан буудайн хивэг агуулсан бодисууд хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Ходоодонд орж ирэхэд тэд хэмжээ нь ихсэх бөгөөд энэ нь ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ өмч нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Энэ нь гэдэснээс шаардлагатай бүх зүйлийг арилгахад тусалдаг - хорт бодис, салиа. Энэ нь өтгөн хатах, түүнчлэн бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсэх магадлалыг багасгадаг. Иймээс өтгөн хатах улаан буудайн хивэгийг олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөдөг.
- Үр тарианы бүрхүүлд их хэмжээгээр агуулагддаг эслэг нь dysbiosis-ээс салах боломжийг олгодог. В витамин нь ходоодны шүүс үүсэхийг өдөөдөг.
- Хивэг нь зүрх судасны системд тусалдаг нь мэдэгдэж байгаа. Бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Аритми, тахикарди гэх мэт зүрхний шигдээс эсвэл зүрхний шигдээс үүсэх магадлал буурдаг.
- Энэ төрлийн найрлага нь маш олон янз байдаг улаан буудайн хивэг нь ходоод гэдэсний замын ажилд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тэдний хэрэглээ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хамгийн богино хугацаанд хэвийн болгох боломжийг олгодог.
- Калорийн агууламж маш бага байдаг улаан буудайн хивэг нь таргалалттай тэмцэхэд туслах болно. Fiber нь нэмэлт фунтыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид нүүрс усыг удаан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Сэтгэл ханамжийн мэдрэмж гарч ирдэг тул төлөвлөсөн хэмжээнээсээ илүү идэх нь хэдийнээ хэцүү байдаг. Тиймээс жингээ хасах улаан буудайн хивэг нь энгийн боловч үр дүнтэй арга юм. Үүний зэрэгцээ хивэгийг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг тул тэдний хэрэглээ нь цусан дахь глюкозыг нэмэгдүүлэх үйл явцыг ихээхэн удаашруулдаг.
- Хивэг нь эмэгтэй, эрэгтэй хүний биед адил ач тустай байдаг. Өөх тосны хүчил болох Омега-3 ба Омега-6 нь эстроген дааврын түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах боломжийг танд олгоно. Хоол хүнсэндээ хоол хүнс нэмснээр та хөхний хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс өөрийгөө хамгаалах боломжтой. Эрэгтэйчүүд эргээд түрүү булчирхайн булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгож чаддаг.
Улаан буудайн хивэг: хэрхэн ашиглах вэ
Овъёос, хөх тарианы хивэг шиг улаан буудайг янз бүрийн аяганд нэмэлт болгон ашиглаж болно - салат, коктейль, вазелин, татсан загас, үр тариа болон бусад. Гэхдээ хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та бүтээгдэхүүний тодорхой тунг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Үүнийг бие даасан эмчилгээний агент болгон ашиглаж болно. Үүнд хоёр сонголт байдаг.
- Урьдчилан хивэг дэвтээнэ. Хивэгний тодорхой хэсгийг буцалж буй усаар асгаж, 30 минутын турш исгэж идээрэй. Дараа нь илүүдэл шингэнийг шавхаад, хавагнасан хивэгийг энэ хэлбэрээр авна. Тэдгээрийг үр тариа эсвэл бусад тохиромжтой хоолонд нэмж болно.
- Хуурай болго. Тээрэмдсэн хивэг авч, их хэмжээний усаар зайлж угаана - дор хаяж 1 шил.
Бие махбодид үл таних аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил хивэгийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Тунг аажмаар нэмэгдүүл. 1 tsp-ээс эхэл. өдөрт 2 долоо хоногийн турш энэхүү эзэлхүүнийг дагаж мөрддөг. Дараа нь та өдрийн тунг 3 tsp хүртэл нэмэгдүүлж болно. (нэг халбага өдөрт гурван удаа).
Хамгийн их хэмжээ нь 4 халбага гэдгийг анхаарна уу. Бие махбодид хор хөнөөл учруулах эрсдэлтэй тул энэ нормыг зөрчих ёсгүй.
Элсэлтийн курс дор хаяж хоёр сар байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглахын ач тус нь мэдэгдэхүйц байх тул та өдрийн ханшийг даруй бууруулж эхлэх хэрэгтэй.
Жин алдах улаан буудайн хивэг: яаж авах вэ
Улаан буудайн өөх тосыг богино хугацаанд жингээ хасах боломжийг олгодог хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж зөвлөдөг. Эдгээр зорилгын үүднээс тэдгээрийг хоол идэхээс хэдхэн минутын өмнө уух хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний системийг ажиллуулах боломжийг олгоно. Дээр дурдсанчлан, хивэг ходоодонд ороход хэмжээ нэмэгддэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил буурахад тусалдаг. Сэтгэл ханах мэдрэмж байдаг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэднийг оройн хоолонд идэхийг зөвлөдөг. 
Хэрэв та ийм өтгөний тосыг аль болох мэдэгдэхүйц байлгахыг хүсч байвал тэдгээрийг өөх тос багатай тараг эсвэл kefir дээр нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэднийг буцалж буй усанд дусаахыг зөвлөж байна, ингэснээр хавагнах цаг гарна.
Улаан буудайн үртэсийг тогтмол хэрэглэх нь эерэг үр дүнд хүрч чадна. Гэсэн хэдий ч өдөр тутмын тун болон зөвшөөрөгдөх хамгийн их хугацаанаас хэтрэхгүй байх нь маш чухал юм. Хивэг удаан хугацаагаар хэрэглэснээр хортой хорт бодис, шаар зэргийг агуулдаг тул ашигтай бодисуудыг биеэс зайлуулах болно. Энэ нь кальцийн тэнцвэргүй байдал зэрэг олон үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Эсрэг заалтууд
Ашигтай шинж чанартай хэдий ч хивэг нь дараахь өвчнөөр илэрвэл хортой болно.
- гастрит;
- бөөрний булчирхайтай холбоотой асуудлууд;
- колит;
- хувь хүний уургийн үл тэвчих байдал;
- мэс заслын дараах үе;
- ходоодны пепсины шарх.
Ийм өтгөн хоолыг шингээх чадваргүй болсон өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид хүнд хэцүү тул та хүүхдэд ийм өөх тос өгөх ёсгүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь ураг төрүүлдэг эмэгтэйчүүдэд ч хортой тул энэ нь хортой төдийгүй бие махбодоос ашигтай бодисыг зайлуулахад тусалдаг.
Хэрэв та ийм хивэгийг системтэйгээр авахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол уух зөв дэглэмийг баримтлах нь маш чухал юм. Өдөрт уух ёстой (хэрэв та 1-ээс 3 халбага хэрэглэдэг бол хивэг нунтаглана) дор хаяж хоёр литр ус уух хэрэгтэй. Ноцтой үр дагавраас зайлсхийхийн тулд улаан буудайн хивэг уухаас өмнө хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эрүүл хооллохын тулд эмч, мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
