Dogwood модны ашиг тус нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан боловч шинэхэн жимс нь зөвхөн улирлын чанартай байдаг тул олон хайрлагчид үүнийг ирээдүйд ашиглахаар хураадаг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь хатаасан dogwood нь ашиг тустай шинж чанараа хадгалдаг (гэхдээ эсрэг заалттай), үүнээс гадна амт нь зөвхөн сайжирдаг, учир нь исгэлэн нь бараг алга болж, нухаш нь өөрөө илүү зөөлөн бүтэцтэй болдог.
Хэрэв энэ өвөрмөц бут сөөг таны цэцэрлэгт ургадаг бол өвлийн улиралд витамины нөөц бүрдүүлэхээ мартуузай. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хүсвэл дэлгүүрт бэлэн хатаасан dogwood модыг худалдаж авч болно, гэхдээ гэртээ хийсэн бэлдмэл нь үргэлж өндөр чанартай, байгалийн гаралтай, ямар ч хоргүй бөгөөд үүнийг худалдан авсан бүтээгдэхүүний талаар хэлэх боломжгүй юм. Хатаасан dogwood модны ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд юу вэ - бид өнөөдөр энэ талаар ярих болно.
Мөн өгүүллийг үзнэ үү: honeysuckle-ийн ашигтай шинж чанарууд.
Хатаасан dogwood ашиглах нь юу вэ?
Өмнө дурьдсанчлан, хатаасан хэлбэрээр dogwood нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалж, эмчилгээний үр дүнг алдахгүй. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Үүний гол зүйл бол жимс нь дулааны боловсруулалтыг эс тооцвол бага температурт хатаана, улмаар витамин алдагдах явдал юм. Жижиг жижиглэсэн жимс нь бие махбодид маш их тусалж, янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд туслахаас гадна гадаад төрхөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
Хатаасан dogwood нь юу вэ? Витаминаар баялаг найрлага нь хүний эрүүл мэндийн байдалд сайнаар нөлөөлөх боломжийг олгодог.
- дархлаа бэхжүүлэх;
- хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх;
- ханиадны явцыг хөнгөвчлөх, эдгэрэлтийг хурдасгах;
- хордлогын үед хорт бодисыг зайлуулах;
- цус багадалт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
- зүрхний шархыг арилгах;
- кали болон бусад ул мөр элементийн дутагдлыг нөхөх;
- цусны судасыг бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгох.
Догвуд нь хоолыг илүү сайн шингээж авахад тусалдаг бөгөөд бусад бүтээгдэхүүнээс олж авсан өөх тосны исэлдэлтээс сэргийлдэг бөгөөд ингэснээр өөх тосны солилцоог зохицуулж, жинг хялбархан хянах боломжтой болдог.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж хатаасан dogwood нь үнэлж баршгүй ач тустай: глюкозын байгалийн эх үүсвэр болохоос гадна цусан дахь түвшинг бууруулахад тусалдаг. Тиймээс, чихэрлэг жимсгэн дээр хооллохдоо ийм өвчтэй хүмүүс чихэрлэг (мөн хиймэл орлуулагч хэрэглэхгүйгээр) идэж, сөрөг үр дагаваргүйгээр хооллох боломжтой байдаг.
Шинэ, хатаасан жимсний илчлэгийн шинж чанар
Өөх тос нь бүрэн агуулагдах тул dogwood нь ашигтай хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн болох нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч хатаасан dogwood-ийн илчлэгийн агууламж шинэхэн жимснээс хэд дахин их байгааг анхаарах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч түүний үзүүлэлт нь "дүрсний хувьд" ач холбогдолгүй хэвээр байгаа тул: энэ нь хатаасан dogwood модны хувьд 200 ккал-аас багагүй, шинэ жимс 44 ккал (100 гр жин тутамд).
Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ашиг тустай хэдий ч хатгасан dogwood модыг ашиглахыг хязгаарлах ёстой, учир нь 100 гр хатаасан жимс нь бараг 50 г нүүрс ус агуулдаг бол шинэхэн нь ердөө 10 г байна.Уургийн харьцаа бараг өөрчлөгддөггүй: 1 гр-ийн эсрэг 5 г байна.
Хэзээ та модыг идэж болохгүй гэж?
Ашиг тусыг үл харгалзан хатаасан dogwood нь бас хор хөнөөл учруулж болзошгүй, ялангуяа одоо байгаа эрүүл мэндийн асуудлыг харгалзан үзэхгүй бол. Ийм зөрчил гарсан тохиолдолд амттай жимс, декоциний эсвэл хандмалаас татгалзсан нь дээр.
- ходоодонд (гастрит, шархлаа, өндөр хүчиллэг);
- мэдрэлийн системийн цочромтгой байдал нэмэгдэх;
- өтгөн хатах хандлага;
- бөөрний архаг өвчнийг хурцатгах.
Дээрх асуудлууд гарсан тохиолдолд нохойн модыг хоолны дэглэмд оруулах нь зөвхөн тэдний явцыг улам хүндрүүлнэ: жишээлбэл, С витамин нь хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг, тоник нөлөө нь мэдрэлийн системийг гэмтээж, нойргүйдэл өгдөг. Бие даасан үл тэвчих явдлын талаар бүү мартаарай - энэ нь бас тохиолддог бөгөөд үүнээс гадна dogwood модны ашиг тус нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно.
Болгоомжтой бол та хатаасан dogwood модыг бага насны хүүхдүүдэд өгөх хэрэгтэй. Хоёр настай жимс нь нэг настай нялх хүүхдэд хангалттай бөгөөд сургуулийн өмнөх насны хүүхдэд 200 грамм хангалттай байх болно (сөрөг хариу урвал байхгүй).
Нохой модыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Өвлийн улиралд жимс жимсгэнэ хатаахын тулд намар эрт ургац хурааж эхлэх нь дээр. Энэ үед ургац бүхэлд нь боловсорч гүйцээд, хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хуримтлуулах болно. Зөвхөн бүтэн, хэтрүүлсэн жимсийг сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр илүү удаан хадгалагдах ёстой.
Зөвлөмж! Гэрийн нөхцөлд нохойн модыг хатаах хамгийн сайн сонголт бол тусгай хатаагч ашиглах явдал юм. Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн төрөл бүрийн жимс (алимны горимд) хатаана.
Нохойн модыг хатаах хамгийн хялбар арга бол зүгээр л нэг жигд хуудсан дээр жигд хуудсан дээр асгаж, агааржуулалт сайтай өрөөнд хоёр долоо хоног байлгана. Үе үе, та жимсээ эргүүлэх хэрэгтэй. Нохойн модыг хатаахдаа даавуу, цаасан уутанд хийж хадгална, ингэснээр dogwood нь гурван жилээс илүүгүй хугацаанд "амьсгалж" байна.
Хэрэв та бэлэн хатаасан dogwood модыг худалдаж авахаар шийдсэн бол хуурамч зүйлээс хэрхэн ялгахаа мэдэх хэрэгтэй. Ихэнхдээ жимсний оронд гэртээ хүнсний ногоо, тухайлбал чихэрлэг хатаасан жижиг улаан лооль (интоор) авчирдаг тохиолдол байдаг.
Худалдагчаас нэг жимсгэнийг "туршиж үзэх" шаардлагатай гэж асуух хэрэгтэй. Хэрэв дотор нь яс байгаа бол та хууртагдахгүй бөгөөд энэ бол жинхэнэ dogwood юм. Хэрэв тэнд жижиг үр бий бол интоор юм.
Хатаасан dogwood модыг хэрхэн яаж ашиглах вэ?
Зурагт үзүүлсэн хатсан dogwood нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг. Тэд чихрийн оронд тайвширч, ясны эргэн тойрон дахь амтат махыг сайтар угааж эсвэл витамины декоциний, булан 1 tbsp авна. л жимсгэнэ буцалсан устай шилэн аяганд хийж, 2 цаг шаардана. Ийм төвлөрсөн ундаа өдөрт согтуу байх ёстой (шинэхэн, хадгалагдаагүй), үүнийг гурван тунгаар хуваадаг.
Маш их үнэртэй вазелиныг хатаасан dogwood модноос авдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бүтээгдэхүүний хэмжээг ижил хэмжээний усаар 3 дахин ихэсгэх ёстой. Элсэн чихэр нэмж чадахгүй, вазелин, тиймээс дунд зэрэг чихэрлэг болно. Амтат шүд нь маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс баялаг эрдэнэ шишийн компот эдлэх болно.
- Хатаасан жимс 500 гр;
- 1.5 литр ус:
- 100 гр элсэн чихэр.
Dogwood модыг угааж, усаар дүүргэж, буцалгасны дараа - элсэн чихэр нэмнэ. 5 минутын дараа зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад компот хөргөх хүртэл нэрэх хэрэгтэй.
Бидний сайн мэддэг шинж чанар, эсрэг заалттай байдаг хатаасан dogwood нь хүний биед маш их ач холбогдолтой юм. Үүнээс гадна улаан хатаасан жимс нь маш амттай бөгөөд тэр ч байтугай хүүхдүүд тэдэнд таалагдах болно. Эрүүл жимс ургуулж, тэдний амтыг мэдрээд өвдөх хэрэггүй!
