Гурилгүй гэрийн хийсэн бялуу

Гурилгүй гэрийн хийсэн бялууг бэлтгэхэд маш энгийн тул жорыг нарийн боовны бизнест туршлагагүй тогооч хүртэл өгөх болно. Бид улбар шар бялууг хулуу, хөнгөнөөр - үзэм, ваниллинээр хийдэг. Apricot чанамал нь бялууг нэвт шингээхэд тохиромжтой бөгөөд цөцгий, цөцгийн тос, элсэн чихэр, какао зэргээс хялбархан гаргаж авдаг шоколадтай мөс нь чимэглэхэд тохиромжтой. Баярын амттан нь баяр баясгалан, баялаг, дур булаам харагдах ёстой: чихэрлэг жимс, самар, нарийн боовны шүршигч нь тэдгээрийг чимэглэхэд тохиромжтой, илүү гоёмсог, амттай болно.

Хоол хийх цаг: 2 цаг
Нэг контейнер тутамд: 6

Гар хийцийн бялууг гурилгүйгээр хийх боломжтой.

Хөнгөн бялууны хувьд:

200 мл бага өөх тос цөцгий;
2 өндөг
50 гр цөцгийн тос;
Нунтагласан элсэн чихэр 90 гр;
180 гр semolina;
7 гр жигд нунтаг;
65 гр харанхуй үзэм;
ванилийн ханд.

Жүржийн бялуунд:

250 гр булчингийн сквош;
100 гр цөцгий;
1 өндөг
Нунтагласан элсэн чихэр 120 гр;
170 semolina;
50 гр цөцгийн тос;
5 гр жигд нунтаг;
самар.

Гэрийн бялууг хөлдөөх зорилгоор:

26% цөцгий 200 гр;
100 гр цөцгийн тос;
Нунтагласан элсэн чихэр 100 гр;
20 г какао;
шингээх зориулалттай чангаанз чанамал;
чихэртэй жимс, нарийн боовны тос, чимэглэлийн зориулалтаар кокосны цөцгий.

Гар хийцийн бялууг гурилгүйгээр хийх арга

Гурилгүйгээр гар хийцийн бялуунд хөнгөн бялууг хоол хийх

Нунтагласан элсэн чихэрийг гүн гүнзгий аяга эсвэл хутгагч саванд хийнэ, өөх тос багатай цөцгий эсвэл kefir нэмж, тахианы өндөгийг эвддэг. Найрлагыг жигд болтол хумсны хамт холино.

Нэг аяганд элсэн чихэр, цөцгий, өндөг холино

Дараа нь semolina, жигд нунтаг аяганд хийнэ, ванилийн ханд эсвэл ванилийн сахар нэмнэ.

Semolina, жигд нунтаг, ванилийн хандыг нэмнэ

Цөцгийн тос хайлж, бага зэрэг хөргөнө. Харанхуй үргүй үзэмийг коньяк эсвэл чихэрлэг цайнд дэвтээгээд цаасан алчуур дээр хатаана.

Зуурмаг дээр үзэм, хөргөсөн тос нэмээд холино, 15-30 минут байлгана, ингэснээр үрийн шингэн хавагнах болно.

Зуурмаг дээр үзэм, хөргөсөн тос нэмж, хольж хутгаад үлдээгээрэй

Цөцгийн тос нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй нэг ширхэг хэлбэрийг наалдамхай бус бүрхүүлээр тосолж, зуурсан гурилаа тараана. Бид маягтыг 170 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 35-40 минутын турш хоол. Бялууг хэлбэрт хөргөнө.

Бид зуурсан гурилыг жигд таваг болгон хувааж, зууханд хийнэ.

Гурилгүйгээр гар хийцийн бялуунд жүржийн бялууг хоол хийх

Самар хулууны хальсыг хальсалж, шоо болгон хувааж, тендер (15 минут орчим) хүртэл давстай усанд буцалгана. Дараа нь бид шигшүүр дээр хэвтэж, хутгагчаар нунтаглаж эсвэл сэрээтэй зуурна.

Буцалж буй хуш модны хулууг хутгагчаар нунтаглана

Хөргөсөн хулууны нухаш нь цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, үрийн шингэн, жигд нунтагтай холилдоно. Бага зэрэг сараалжтай самар нэмнэ, найрлагыг нь сайтар хольж, тасалгааны температурт 20 минут байлгана.

Хулууны махыг цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, үрийн шингэн, жигд нунтаг холино

Бид хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, улбар шар бялууг 40 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Жигнэмэгийн температур 170 градус байна.