Энэхүү амттай, эрүүл амттан бэлтгэх олон янз байдаг. Цангис жимсний компот нь сайхан, исгэлэн амттай байдаг тул та үүнийг халуун, хөргөсөн хэлбэрээр ууж болно. Өнөөдөр бид танд сонирхолтой жор санал болгохыг хүсч байна, ингэснээр дараа нь хамгийн сайн нь сонгох боломжтой болно.
Сонгодог цангис жимсний компот жор
Энэхүү сэргээгч ундааны хувьд танд зөвхөн гурван найрлага, арван минутын чөлөөт цаг хэрэгтэй.
Бүтээгдэхүүн:
- цангис жимс - 200 грамм;
- элсэн чихэр - 150 грамм;
- ус - хоёр литр.
Цэвэр унд эсвэл хаврын усыг ашигла. Зөвхөн ийм аргаар та компотын амтыг хамгийн сайн талаас нь илчилж чадна.
Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, элсэн чихэртэй холино. Сиропыг чанаж, түүнд сайн угаасан жимс нэмнэ. Таван минутын турш ундаа буцалгаад дараа нь сайхан лонхтой руу хийнэ. Та зүгээр л компотыг бага зэрэг хөргөж, нүдний шилэнд хийж, үйлчилнэ.
Жилийн аль ч үед цангис жимсний компотыг шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн жимсгэнэ ашиглан бэлтгээрэй. Энэхүү шинэлэг байдлын ачаар танил гэр бүлийн цэс илүү олон янз, сонирхолтой болох болно.
Өвөлд зориулж компот
Хэрэв та шинэ жимсгэний ургацыг удаан хугацаанд хадгалахыг хүсч байвал энэ энгийн жорыг анхаарч үзээрэй. Үүний тусламжтайгаар та гэр бүлийнхээ хамгийн жижиг гишүүдэд ч сэтгэл татам болох витамин ундаа түргэн бэлтгэх боломжтой.
Найрлага
- цангис жимс - 150 грамм;
- элсэн чихэр - 70 грамм.
Жимс жимсийг ангилж, зайлж угаана, "шингэн" -ээс салахыг мартаж болохгүй. Үүний дараа жимсээ ариутгасан лонхтой саванд хийж, халуун усаар дүүргэнэ. Жимсийг бага зэрэг уураар жигнэхийн тулд аягыг нь тагла.
Энэ компотыг ямар ч хэмжээтэй лонхтой асгаж болно, гэхдээ 500 эсвэл 800 мл хэмжээтэй аяга таваг сонгох нь зүйтэй.
Нэгдүгээрт, энэ нь маш тохиромжтой, учир нь та нээлттэй компот муу болно гэж санаа зовох хэрэггүй. Хоёрдугаарт, жижиг саванд уух нь илүү хурдан шингэж, илүү ханасан амтыг олж авдаг.
Долоон минутын дараа шингэнийг саванд хийгээд элсэн чихэр нэмнэ. Сиропыг нэгэн төрлийн болтол нь буцалгана. Үүний дараа жимсийг халуун усаар дүүргээд лонхтой эргүүлээрэй. Ердийнхөөр бол хөнжилийг дулаан хувцасаар ороож, нэг өдөр ганцааранг нь үлдээх хэрэгтэй. Өвөлд зориулсан цангис жимсний компот бэлэн болмогц сэрүүн харанхуй өрөөнд шилжүүлээрэй.
Алим, цангис, цагаан гаагаар хийсэн ундаа
Өвлийн хүйтэн эхлэхэд харамсалтай нь хүйтэн улирал эхэлдэг. Өөрийгөө болон гэр бүлээ өвчнөөс хэрхэн хамгаалах, дархлаа бэхжүүлэх вэ? Тааламжтай амттай дулаарсан ундаа нь энэ хэцүү ажлыг шийдвэрлэхэд тусална.
Найрлага
- шинэхэн цангис жимс - 100 грамм;
- алим - 200 грамм;
- цагаан гаа үндэс - 15 грамм;
- нунтагласан элсэн чихэр - 75 грамм.
Алим, цангис, цагаан гаа бүхий компот нь халуун үед ялангуяа сайн байдаг. Тиймээс үүнийг дулаан шил эсвэл термомуг хэлбэрээр хийж өгнө.
Алим угааж, жимсийг шоо болгон бууруулж, үрийг нь арилгана. Хоосон нүхийг гүн гүнзгий саванд хийж, боловсруулсан цангис, сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.
Хоолонд буцалсан ус асгаж, аяга тавагыг зууханд хийнэ. Шингэн буцалгах үед элсэн чихэр нэмнэ. Хэдэн минутын дараа цангис жимсний амтат компотыг дулаанаас салгаж, бүрхэж болно. Арван минутын дараа исгэсэн ундаагаа хөнгөн зууш эсвэл жигнэмэгээр үйлчил.
Гүзээлзгэнэ ба цангис жимс
Бид танд баялаг амт бүхий эрүүл ундаагаар үйлчлэх өөр жорыг санал болгож байна. Цангис, лингонберри бүхий амттай компот нь өвлийн хүйтэнд таныг дулаацуулж, урам зориг өгөх болно. Үүнд агуулагдах ашигтай бодисууд нь таныг ханиаднаас хамгаалж, дархлаа бэхжүүлнэ.
Найрлага
- 650 грамм lingonberry;
- 100 грамм цангис жимс;
- нэг жижиг нимбэг;
- дөрвөн халбага элсэн чихэр;
- зургаан шилтэй ус.
Хэрэв шинэхэн жимс нь гараагүй бол хөлдөөсөн жимс хэрэглээрэй.
Хэрэв таны хувьцааны ханш дуусвал ямар ч том супермаркетаас шаардлагатай орцуудаа худалдаж авах боломжтой болно. Хөлдөөсөн цангис, лингони жимсний компот нь маш амттай, бас хэрэггүй болно.
Жимсийг ангилж, colander-д зайлж угаана. Үүний дараа нимбэгийг нунтаглаж, шүүсийг нь шахна.
Усыг саванд буцалгана, дараа нь элсэн чихэр, хоншоор нэмнэ. Сироп бэлэн болмогц нимбэгний шүүсийг асгаж, боловсруулсан жимсээ тавина. Шингэнийг дахин буцалгаад авчираад дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
Таван минутын дараа зуухнаас аяга тавагныхаа таган дор хэсэг хугацаанд байлгана. Уг ундааг тунгалаг гулуузанд хийж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Хэрэв та цангис жимсний дуранд дуртай бол та хүссэн үедээ хоол хийж болно. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд өөр өөр амт, найрлагатай туршилт хий. Удахгүй та бүтээгдэхүүн, халуун ногоо, чихрийн төгс хослолыг олно гэдэгт итгэлтэй байна.
