Алтан шаржигнуур бүхий сайхан бин, цөцгийтэй усаар дүүргэж өглөөний цайгаа уухад тохиромжтой. Энд ярвигтай санагдаж байна уу? Зүгээр л kefir-ыг өндөг, гурилтай хослуулж, анхилуун бин хийж хуурна. Энэ нь зөв юм шиг санагддаг, гэхдээ олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ энгийн хоол хийхэд бэрхшээлтэй байдаг. Энэ нь дээшээ гарахгүй, доошоо ордог, чийглэг хэвээр байдаг ... Ийм алдаанаас зайлсхийхийн тулд kefir дээр зөөлөн бин хэрхэн хоол хийх вэ? Өнөөдөр бид жор, хоолны дэглэмийн талаархи зарим зүйлийг мэдэж авах болно. Тэд өглөө нь мэдрэлээ гажуудуулж, үнэхээр амттай бин олж авахад туслах болно.
Хөргөгчдөд зориулсан бүтээгдэхүүнийг сонгох
Хугарлын сорилд оруулах найрлага нь шууд бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчинд байх болно. Энэ бол:
- нэг шил kefir (250 мл багтаамжтай);
- нэг өндөг;
- бага зэрэг элсэн чихэр (нэг халбага ба түүнээс дээш - таны хүссэнээр);
- хутганы үзүүр дээр давс;
- содын халбага;
- шил ба хагас гурил.
Хэрэв та өөх тос багатай kefir хэрэглэвэл илүү зөөлөн, өндөр байх болно. Гэхдээ сайхан өнгийн зуурмагийн хувьд гар хийцийн өндөгийг жүржийн шараар авах нь дээр.
Кефир дээр өтгөн бин хэрхэн хоол хийх вэ
Бид бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, зуурсан гурил зуурах ажлыг эхлүүлнэ.
- Кефирийг аяга руу хийнэ, сод хийнэ. Кефир шуугиантай болгохын тулд хутгана.
- Өндөгийг танилцуулж, хөнгөн цохино.
- Давс, элсэн чихэр нэмээд холино.
- Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурилыг халбагаар хутгана.
- Зуурмагийг 10-15 минут байлгана.
Хуушуурын зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй нийцтэй байх ёстой. Хэрэв та гурилтай хэт холилдвол бин нь хатуу болно. Хэт нимгэн зуурсан гурил зүгээр л босохгүй, бин жигд болно.
Хуушуурыг хайруулын тавган дээр халааж галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл чанах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэдгээр нь түүхий хэвээр үлдэнэ. Нэг талыг нь шаргал өнгөтэй болгож, хоёр дахь хэсгийг нь бага зэрэг татвал тэдгээрийг эргүүлэх хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч, хуурч ав. Дараа нь бин жигнэж, уусдаггүй.
Эцэст нь цөөн хэдэн зөвлөмж. Хэрэв та жимсээ зуурсан гуриланд оруулбал өвөрмөц байдлыг нэмж болно. Энэ нь сараалжтай алим эсвэл хулуу, хатаасан жимс, тэр ч байтугай мах эсвэл сонгино бүхий өндөг байж болно. Туршилт хийж, амттай, сэтгэл хангалуун өглөөний хоол идээрэй!
