Dandelion нь бүх хүмүүст танил юм. Зуны анхны цэцгүүдийн нэг нь тод шар өнгийн хөнжил нуга, цэвэрлэгээ, замын хажууд, хотын хашаанд бүрхэгдсэн байдаг. Түүнийг анзаарсаны дараа цэцэрлэгчид хортой хогийн ургамал шиг салахыг яарч байгаа бөгөөд түүний ашиг тусын талаар цөөн хүн мэддэг. Үүний зэрэгцээ эртний грекчүүд энэхүү тод ургамлын эмийн шинж чанарыг мэддэг байсан бөгөөд эртний араб анагаах ухаанд Dandelion нь өргөн, олон янзын хэрэглэгддэг байв. Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд ургамлын бүх хэсгийг antipyretic, нөхөн сэргээх эм болгон ашигладаг. Оросын ардын анагаах ухаанд Dandelion нь "чухал үрэл" гэж тооцогддог.
Эмийн dandelion (Taraxacum officinale). © Даниел ОбстDandelion (Taraxacum) нь Asteraceae гэр бүлийн олон наст өвслөг ургамал юм. Төрөл зүйлийн төрөл - Эмийн dandelionэсвэл хээрийн Dandelion, эсвэл эмийн Dandelion, эсвэл нийтлэг Dandelion (Taraxacum officinale).
Dandelion нэрс
Орос хэлний "Dandelion" нэр нь та "үлээх" гэсэн үгийн хэлбэрээс гардаг бөгөөд энэ нь "цохих" -тай төстэй утгатай юм. Тиймээс энэ нэр нь Dandelion-ийн өвөрмөц байдлыг тусгасан болно - сэвшээ салхи сул цохилт хангалттай бөгөөд шүхэр-хөвсгөр нь сагсаа хурдан орхино.
Магадгүй ижил шалтгаанаар грекийн tarache - "сэтгэл хөдлөл" гэсэн үгнээс гаралтай "Таракакум" гэсэн шинжлэх ухааны нэр гарч ирсэн байх.
Dandelion гэсэн Латин нэрний эмнэлгийн хувилбар байдаг бөгөөд Таракакум нь грекийн taraxis ("чичрэх") гэсэн үгнээс гаралтай байдаг: Дундад зууны үеийн эмч нар Dandelion сүүн шүүсээр эмчилсэн нүдний өвчнүүдийн нэг гэж нэрлэжээ. Энэ өвчний нэрнээс "нүдний шил" гэсэн ойлголт хүмүүсийн дунд одоо хүртэл хадгалагдсаар байна.
Dandelion-ийн түгээмэл нэрс: хөндий, кулбаба, буу, хийсвэр, сүүний сав, ор, бальзам, попова халзан, жүүсний малгай, саалийн ургамал, шүдний үндэс, зефир, сүүн чихэр, хөвөн өвс, тосны цэцэг, үнээний цэцэг, 3-р бут, сүүн өнгө, цайвар, агаартай. цэцэг болон бусад
Эмийн dandelion. © Данел СолабарриетаDandelion officinalis-ийн тодорхойлолт
Орос улсад хамгийн дуртай, нийтлэг Dandelion бол энэ юм Эмийн dandelion.
Эмийн Dandelion - астерийн гэр бүлийн олон наст өвслөг ургамал бөгөөд өтгөн саваа хэлбэртэй, мөчир хэлбэртэй, бараг дэлхий рүү шилжиж, урт нь 50 см хүрдэг. Томруулдаг шилний дор үндэсний цайрсан гадаргуу дээр та харанхуй цагираг хэлбэрээр сүүн гарцтай бүсийг анзаарч болно. Суурийн сарнай цэцгийн навчнууд нь товруу хэлбэртэй, задардаг. Тэдний хэмжээ нь Dandelion ургадаг газраас хамаарна. Хурц нарны туяарсан хуурай хөрсөнд Dandelion-ийн навчнууд нь 15-20 см-ээс ихгүй ургадаг бөгөөд сүүдэр нь чийглэг, чийгтэй байдаг газарт тэд ихэвчлэн 3 дахин урт ургадаг. Хэрэв та ургамлын навчийг анхааралтай ажиглавал дунд нь ховил шиг зүйл өнгөрч байгааг анзаарах болно. Эдгээр ховилууд нь шөнийн цагаар чийгийг цуглуулж, урсгал руу үндсээр нь чиглүүлдэг.
Dandelion-ийн цэцгийн иш (сум) нь өтгөн, навчгүй, цилиндр хэлбэртэй, дюбак хэлбэртэй, дээд хэсэгт нь нэг шар-алтан толгойтой байдаг бөгөөд энэ нь дан цэцэг биш, харин тэдний бүхэл бүтэн сагс юм. Цэцэг бүр нь таван ширхэг дэлбээтэй, тэдэнд наалдсан таван ширхэг бүхий хоолой хэлбэртэй байдаг. Dandelion сагс-баг цэцгүүд нь өдрийн цагаар болон цаг агаарын байдлаас хамаарч өөр өөр байдаг. Үдээс хойш, нойтон цаг агаартай үед тэд хааж, цэцгийн тоосыг норгоос хамгаалдаг. Цаг агаар муутай үед баг цэцгүүд өглөө 6 цагт нээгдэж, шөнийн 3 цагт хаагдана. Тиймээс, Dandelion баг цэцэгтэй байдлын дагуу та цаг хугацааг маш нарийн олж чадна.
Dandelion-ийн үр жимс нь салхинд амархан үлээдэг шүхэр их бууны урт нимгэн саваагаар бэхлэгддэг жингүй, хуурай байдаг. Шүхэрчид зөвхөн зорилгоо биелүүлдэг нь сонирхолтой юм: нисэх үед Dandelion-ийн үр нь дүүжин биш, эргэхгүй, тэд үргэлж доошоо бууж, буух үед тэд тариалахад бэлэн байдаг.
Аценезийн соёололтын хамгийн бага температур + 2 ... 4 ° С. Dandelion нь үрнээс, нахиа нь эх хүзүүндээ найлзуурууд 4-р сарын сүүл ба зуны улиралд гарч ирдэг. Зуны найлзуурууд өвөлждөг. Энэ нь 5 - 6-р сард цэцэглэдэг. Ургамлын хамгийн их үржил шим нь 4 ... 5 см-ээс хэтрэхгүй гүнд ургадаг 12 мянган үр юм.
Dandelion нь хүрээлэн буй орчны нөхцөлд амархан дасан зохицдог бөгөөд гишгэх, бэлчээрлэх замаар аюулгүй амьд үлддэг. Өөр ямар ч ургамал үүнийг живүүлж, шахаж чадахгүй!
Эмийн dandelion. © Себастиан СтабингерӨдөр тутмын амьдралд Dandelion ашиглах
Ундаа, чанамал нь Dandelion баг цэцэгтэй, байгалийн зөгийн балыг санагдуулам амттай байдаг. Европчууд Dandelion нахиа даршилж, тэдгээрийг салад, шөл хэлбэрээр хэрэглэдэг. Мөн Орос улсад Dandelion-ийн салат сортууд урьд өмнө оршин байсан. Тэд илүү том, зөөлөн навчтай зэрлэг зүйлээс ялгаатай байв.
Dandelion зөгийн бал нь алтан шар өнгөтэй, маш өтгөн, наалдамхай, хурдан талстжиж, хүчтэй үнэр, хурц үнэртэй байдаг. Dandelion зөгийн бал нь 35.64% глюкоз, 41.5% фруктоз агуулдаг. Гэсэн хэдий ч зөгий нь Dandelion-аас нектарыг бага хэмжээгээр цуглуулдаг бөгөөд энэ нь үргэлж байдаггүй.
Цэцэг, навч нь каротеноид агуулдаг: taraxanthin, flavoxanthin, lutein, faradiol, түүнчлэн аскорбины хүчил, витамин В1, Онд2, R. Ургамлын үндэснээс олджээ: taraxerol, taraxol, taraxasterol, түүнчлэн стирол; 24% хүртэлх инулин, 2-3% хүртэлх резин (Аугаа их эх орны дайны өмнө ба дараа хоёр төрлийн dandelion нь резинэн хамар шиг үрж байсан); palimitic, oleic, lenoleic, melis, cerotinic хүчлүүдийн глицерин агуулдаг өөх тос. Dandelion үндэс нь инулин агуулсан ургамалд хамаардаг тул шарж байхдаа кофены орлуулагч болж чаддаг. Үүнд шороон лийр, чинжүү үндэс, элекампан үндэс зэрэг булцуу орно.
Хатаасан Dandelion үндэс. © Маша СинрейхDandelion-ийн ашигтай шинж чанарууд
Dandelion нь choleretic, antipyretic, laxative, expectorant, тайвшруулах, антиспазмодик, бага зэргийн ховсдуулах нөлөөтэй.
Dandelion үндэс, навчны усны ханд нь хоол боловсруулах, хоолны дуршил, ерөнхий бодисын солилцоог сайжруулж, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд сүүний ялгаралтыг нэмэгдүүлж, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлдэг. Биологийн идэвхт бодисууд байдаг тул Dandelion-аас гарсан хүнсний нухаш нь гэдэс дотор хурдан дамждаг тул колит дахь исгэх процессыг бууруулахад тусалдаг.
Туршилтаар, Dandelion-ийн химийн-фармакологийн судалгаагаар сүрьеэгийн эсрэг, вирусын эсрэг, фунгицид, anthelmintic, антикарциноген болон антибиабетик шинж чанарууд батлагдсан. Dandelion нь чихрийн шижин өвчнийг ерөнхий сулралын хувьд тоник хэлбэрээр, цус багадалтын эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Dandelion-ийн хатсан үндэснээс гаргаж авсан нунтаг нь хөлс, шээсээр биеэс хортой бодисыг ялгаруулах үйлчилгээтэй тул склерозын эсрэг үйлчилгээтэй тулай, хэрх өвчний эсрэг үйлчилгээтэй.
Орчин үеийн анагаах ухаанд Dandelion-ийн үндэс, өвсийг хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг нэмэгдүүлэх зорилгоор янз бүрийн өвчин, хоолны дуршилгүй болох хоолны дуршилыг өдөөх зорилгоор гашуун болгон ашигладаг. Холеретик эм болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Dandelion нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнд бас хэрэглэгддэг - сүүн шүүс нь өөх тос, өт, хөгшрөлтийг багасгадаг. Тэгш харьцаагаар авсан Dandelion болон burdock үндэс нь декоциний нь экзем эмчилдэг.
Dandelion-ийн үндэс нь саваа, махлаг бөгөөд шим тэжээл хуримтлуулах газар болж үйлчилдэг. Түүхий эдийг хавар, ургамлын ургалтын эхэн үед (4-р сар - 5-р сарын эхээр), эсвэл намар (9-р сараас 10-р сар) хураан авдаг. Зуны ургацын dandelion-ийн үндэс нь ашиггүй байдаг - тэдгээр нь чанар муутай түүхий эдээр хангадаг. Ургац хураах үед үндсийг гар эсвэл экскаватороор гараар ухаж авдаг. Өтгөн хөрсөн дээр үндэс нь сул хөрстэй харьцуулахад илүү нимгэн байдаг. Нэг газарт дахин ургац хураах ажлыг 2-3 жилийн дараа ихэвчлэн хийдэг.
Нугасны үндсийг ухаж, агааржуулалтын хэсгүүд, нимгэн хажуугийн үндсийг арилгаж, тэр даруй хүйтэн усаар угаана. Дараа нь тэдгээрийг задгай агаарт хэдэн өдрийн турш хатаана (зүслэгээр сүүн шүүс гаргахаа болих хүртэл). Хатаах нь ердийн зүйл юм: мансарда эсвэл агааржуулалт сайтай өрөөнд, гэхдээ хамгийн сайн нь 40-50 хүртэл халадаг халаагуурт байдаг.тухайC. Би түүхий эдийг 3-5 см-ийн давхаргад тарааж, үе үе эргүүлдэг. Хатаах төгсгөл нь үндэс нь эмзэг байдгаараа тодорхойлогддог. Хуурай түүхий эдийн ургац шинэхэн түүж авсан жингээс 33-35% байна. Хадгалах хугацаа 5 жил хүртэл.
Ашигласан материал:
- Зуун зууны. ДотрооБайна. Хуучин найз - Dandelion // Ургамлын ертөнцөд 1999 оны № 10. - х. 40-41 дугаартай
- Туров. A. D., Сапожникова. E. Н. / ЗХУ-ын эмийн ургамал ба тэдгээрийн хэрэглээ. - 3-р ред., Шинэчилсэн. ба нэмэх. - М .: Анагаах ухаан, 1982, 304 х. - хамт 174-1175 дугаарууд.
- Иоириш Н.П. / Зөгийн үүрний бүтээгдэхүүн ба тэдгээрийн хэрэглээ. - М., Россельхозиздат, 1976 .-- 175 х.
